Výroba vlastnej bylinkovej múky. Skladovanie hotových výrobkov. Obchodné náklady

Kotly

Takmer všetky hospodárske zvieratá sú bylinožravce. V lete nie sú žiadne zvláštne problémy s kŕmením zvierat, ale v období jeseň-zima je potrebné vytvoriť menu pre domáce zvieratá na základe vopred pripravených zásob. Stravu tvorí spravidla hlavne seno s prídavkom vitamínových nečistôt na udržanie rovnováhy organizmu Zásoba živín v takomto krmive pre ustajnené zvieratá je veľmi nízka a na uskladnenie suchej trávy je potrebný pomerne veľký priestor .

Inovatívna technológia výroby bylinková múka umožňuje vyriešiť problém kŕmenia hospodárskych zvierat a hydiny užitočnými komponentmi a znížiť plochu, ktorú zaberajú potraviny uložené na chladné obdobie.

Výhody bylinnej stravy a vitamínových granúl

Trávna múčka je doplnkom k hlavnej strave zvierat, hoci môže slúžiť aj ako kompletné krmivo. Vyrába sa z čerstvo pokosenej trávy, sušenej v špeciálne vytvorených umelých podmienkach, zozbieranej v ranom období (pred objavením sa pukov a zhrubnutím). zo stoniek). Po starostlivom spracovaní sa výsledné seno spracuje do práškovej konzistencie alebo lisuje na granuly rôznych veľkostí (granulovaný trávový šrot).

Tento doplnok stravy obsahuje nasledujúce dôležité prospešné látky pre výživu domácnosti:

karotén;
vitamín B;
vitamín E;
vitamín K;
stráviteľný proteín.

Výroba vitamínovej bylinkovej múky a bylinných granúl nám umožňuje minimalizovať straty surovín, ktoré sú nevyhnutné pri sušení trávy v prírodné podmienky a zachovať optimálne množstvo zložiek prospešných pre zdravie hospodárskych zvierat v konečnom produkte. O metóda domácnosti senných prípravkov, je možné, že do zloženia východiskovej suroviny sa môže dostať hmyz, chemické zrážky z prostredia, znehodnotenie krmovín drobnými hlodavcami alebo hniloba a tvorba plesní v dôsledku zmien poveternostných podmienok. V podmienkach high-tech výroby a rýchlej dehydratácie zelene v špecializovaných jednotkách pod vplyvom vysokej teploty sú cudzie nečistoty úplne vylúčené. Závod na trávnu múčku tak zachováva kvalitu a šetrnosť k životnému prostrediu vyrábaných produktov.

Užitočnosť biologických aditív vo forme múky alebo granulovanej formy doplnkového krmiva pre hospodárske zvieratá niekoľkonásobne prevyšuje obsah kŕmnych jednotiek pri konzumácii výlučne štandardného sena. Hladiny sacharidov v umelej strave sa zvyšujú 3,5-krát, bielkovín 1,5-1,7-krát a karoténu až 8-krát.

hydina – do 5 %;
králiky – do 10 %;
ošípané – do 15 %;
hovädzí dobytok – až 40 %.

Nepopierateľnou výhodou je fakt, že v žalúdkoch hydiny a zvierat sa lepšie trávia granule a trávna múčka, ktoré zaisťujú zdravé trávenie hospodárskych zvierat, zvýšenie produkcie mlieka a rýchly nárast živej hmotnosti.

Vlastnosti výroby proteínovo-vitamínových doplnkov

V Rusku je poľnohospodárstvo pomerne rozvinutým a perspektívnym odvetvím, takže podnikanie v tomto smere je veľmi sľubné a ziskové. Investícia do výroby vitamínovej bylinnej múčky a bylinných granúl poskytuje dobré vyhliadky zvýšenie kapitálu a dlhodobú prítomnosť na obchodnom trhu. Počiatočné investície do nákupu špeciálneho vybavenia, ako v každom podnikaní, nebudú pre podnikateľa lacné, ale vysoký dopyt po produktoch umožňuje zavedenej spoločnosti dosiahnuť plnú návratnosť za jednu sezónu.

Výrobu bylinných peliet a múky možno stručne rozdeliť do niekoľkých hlavných etáp:

čistenie (kosenie) surovín;
nakladanie a preprava (logistická časť);
proces sušenia;
mletie a granulovanie;
balenie a skladovanie.

Každá fáza výroby si vyžaduje prísne dodržiavanie technologických noriem a použitie vhodného vybavenia. Avšak s vhodnou prípravou a štúdiom výrobných vlastností je absolútne možné a dostupné vyrábať bylinkovú múku doma, čo vám umožní vyvinúť súkromné podnikanie na území samostatnej farmy.

Prvá fáza – kosenie – predpokladá prítomnosť plochy posiate viacročnými alebo jednoročnými trávami. Na výsadbu polí sa používa široká škála lúčnych tráv, ovos s vikou, ďatelina, lupina, žihľava alebo lucerna. Nutričné hodnoty doplnkových látok závisia od druhu východiskového materiálu. Materiál schválený na ďalšiu výrobu musí byť certifikovaný veterinárnym lekárom a mať vystavený záver chemickým laboratóriom.

Existujú určité kritériá na určenie pripravenosti bylín na zber a ďalšie spracovanie:

Rastliny je optimálne zbierať ráno (približne od 6 do 10), pretože v tomto čase obsahujú maximálnu hladinu karoténu;
výška stoniek by nemala presiahnuť 50 cm pri strukovinách a 30 cm pri lúčnych trávach;
kosenie prebieha pred tvorbou púčikov a kláskov, počas vegetačného obdobia.

Pri včasnom kosení osiatych polí možno za sezónu nazbierať až 10 plných kosieb kvalitného východiskového materiálu na výrobu trávnej múčky. Táto fáza predpokladá, že výrobca má zariadenie na zber, ale so súkromným malým podnikom a malou rozlohou pôdy je celkom možné vyjsť s ručným zberom rastlín.

Doprava úrody na miesto, kde sa nachádza linka na výrobu trávovej múčky, by nemala trvať dlho. V tejto fáze sa často vykonáva počiatočné mletie zozbieranej zelenej hmoty, čo zahŕňa zapojenie rezačiek nakonfigurovaných na jemné rezanie do procesu. Najpopulárnejšie jednotky v Rusku sú dnes samohybné, polonesené kombajny („Polesie-300“, „Maral-125“ atď.) alebo ťahané rezačky s traktorovým vybavením. Dĺžka 80% stoniek z celkového množstva drvených častíc by nemala byť väčšia ako 30 mm, veľkosť zvyšku surovín je prípustná do 110 mm Tieto parametre sú určené požiadavkami na zlepšenie kvality produktov vhodných na ďalšie spracovanie.

Existujú aj spôsoby výroby bylinkovej múky, pri ktorej sa rastliny pred mletím sušia v prirodzených poľných podmienkach. Uplatňuje sa len vtedy, ak nie je zaručené zrážanie a na krátky čas, aby sa predišlo strate cenných vitamínových zložiek suroviny. Krátke predbežné sušenie zelenej hmoty pomáha znižovať obsah vlhkosti v surovine, čo zase uľahčuje prevádzku mlecieho zariadenia. Spotreba paliva spotrebovaného jednotkou, ktorá kosí steblá trávy na malé častice, je znížená, čo vedie k výraznej úspore nákladov.

Časový interval od kosenia a kosenia po začiatok sušenia trávy by v žiadnom prípade nemal presiahnuť dve až tri hodiny. Tieto obmedzenia sa vysvetľujú nebezpečenstvom straty kvality surovín v dôsledku procesu samoohrievania. Výroba trávovej múčky v granulách bude teda ťažká z dôvodu potreby likvidácie znehodnoteného materiálu. Logistické výpočty musia zahŕňať vylúčenie oneskorení pri tranzite a kontaminácie alebo straty počiatočnej hmotnosti počas prepravy nákladu.

Tretia fáza - sušenie bylín - prebieha v sušiarňach umiestnených v účelových dielňach. V prípade malej výroby sa prenájom alebo výstavba objemných priestorov nezdá byť nevyhnutná; mini závod na výrobu bylinkovej múky môže byť úspešne umiestnený na relatívne malej ploche bez toho, aby zaberal prebytočné územie.

Počas prípravy a výpočtu požadované množstvo suroviny na sušenie, vypočíta sa približný výťažok konečného produktu. Príprava bylinkovej múky zahŕňa výdavky od 2,5 do 5 ton zelenej hmoty na získanie 1 tony konečného výsledku. Rozdiely v množstve potrebnej trávy závisia od jej druhu, odrody a vlhkosti.

Proces sušenia a následného mletia sa môže vykonávať na jednej linke, čo poskytuje súbor činností pozostávajúcich z dehydratácie, dodatočného mletia a následnej granulácie bylinkovej múky.

Technologická linka na výrobu vitamínovo-bylinnej múky zahŕňa:

sušička s vysokou teplotou;
mlynček na bylinkovú múčku;
granulátor;
balič finálnych produktov.

Po dokončení proces produkcie tovar je skladovaný v pripravených hangároch alebo distribuovaný na doručenie priamo zákazníkom alebo na obchodné platformy na predaj.

Ziskovosť podnikania na výrobu bylinných biokrmív

Napriek tomu, že výroba trávovej múky a trávnych granúl je možná len v období rastu trávy (jar-leto), jej rentabilita je pomerne vysoká. Nízke náklady na prípravu a pestovanie surovín a relatívna jednoduchosť technológie umožňujú podnikateľom založiť výrobu nielen v priemyselnom meradle, ale aj kúpiť si zariadenie na výrobu bylinkovej múky vlastnými rukami ako súkromná osoba. a rozvíjať svoje podnikanie na základe osobného pozemku.

Tak ako klasický domáci mlyn prináša príjem svojmu majiteľovi, predaj trávovej múčky a granúl si bude môcť nájsť dopyt po kŕmnych doplnkových látkach pre domáce zvieratá v okolitých farmách. Predaj produktov užitočných pre chovateľov hospodárskych zvierat a hydiny nezávisí od ročného obdobia. Zvýšenie obratu predaja sa zvyčajne pozoruje v období nedostatku čerstvého krmiva, ale ani v lete neklesne na viditeľné hranice.

Finančná analýza rentability liniek už uvedených do prevádzky ukazuje, že cena zariadení na trávnu múčku sa vracia vo forme zisku majiteľovi výroby v priebehu prvého polroka po začatí činnosti. Vysoké ukazovatele kvality produktov ovplyvňujú nárast dopytu a klimatické podmienky Ruska prispievajú k úspešnej výrobe vitamínových a proteínových doplnkov v letnej sezóne a úspešnému predaju v zimnej sezóne.

Technologický pokrok nezostáva stáť. Prenikajúc do všetkých odvetví priemyselnej činnosti zasiahla aj oblasť poľnohospodárstva. Najmä technológie na prípravu trávneho krmiva. V dôsledku toho sa na trhu objavila vec ako bylinná múka bohatá na vitamíny.
O tom, čo je to trávna múčka a ako sa vyrába, si prečítajte v článku nižšie.

Nebude odhalením, že poľnohospodársky chov dobytka vyžaduje zber trávy, aby bolo možné nakŕmiť dobytok. Samozrejme, čerstvé bylinky je možné zbierať len v období leto-jeseň. Navyše, najhorúcejšie obdobie na zber je v lete, aby bolo v zime čím nakŕmiť zvieratá v maštali.

Nemožno povedať, že samotný proces je jednoduchý, pretože počnúc momentom skosenia a končiac montážou na skladovanie si vyžaduje veľa času a úsilia. Navyše je potrebné zabezpečiť dostatočný priestor a podmienky, v ktorých by sa seno mohlo skladovať počas zimy a jari. Počas procesu sušenia a skladovania však seno stráca väčšinu živín a vitamínov, takže seno nemožno nazvať úplnou náhradou za čerstvú trávu.

Trávna múčka je výbornou alternatívou sena

Celé tajomstvo výroby bylinnej múky bohatej na vitamíny (VHM) spočíva v zavedení nových technologických možností na rýchle umelé sušenie bylín. Odstránenie vystavenia slnečnému ultrafialovému žiareniu a zníženie vystavenia teplote finálny produkt výživnejšie a zdravšie ako bežné seno. Práve vďaka tomuto spôsobu výroby kŕmnych prípravkov bolo možné získať trávnu múčku a jej granulovaný analóg s maximálnym obsahom najkompletnejších vitamínový komplex. Okrem toho má trávová múčka vďaka malej veľkosti častíc najlepšiu stráviteľnosť v porovnaní so senom a dokonca aj čerstvou trávou.

Na výrobu bylinkovej múky sa používajú tieto suroviny:

- čerstvé viacročné a jednoročné bylinky,
— lúčne trávy vrátane odrôd strukovín,
- lucerna a ďatelina,
- ovos a vika,
- ďatelina a lucerna,
- lupina, žihľava a kozia ruta
- ihličie, z ktorého sa získava borovicová múka

V závislosti od druhu nazbieraných bylín bude hotový výrobok obsahovať určité množstvo živín. Navyše v súlade s existujúcimi normami musia byť všetky potvrdené záverom chemického laboratória alebo príslušným certifikátom. Navyše, rovnako ako pri možnostiach s čerstvým krmivom, sú suroviny na výrobu TMV rozdelené do troch hlavných typov:

- strukoviny,
- forbs,
- zmesi obilných strukovín.

Čo je to trávová múka a aké účinné sú jej vlastnosti?

V ktorejkoľvek z hotových verzií sa trávová múčka stáva cenným vitamínovým a proteínovým doplnkom hlavných krmív pre zvieratá v poľnohospodárskom priemysle.

Z hľadiska zloženia je TMV proteínovo-vitamínový komplex, ktorý vzniká umelým sušením bylín. Recept je teoreticky jednoduchý. Zoberie sa čerstvá tráva a krátko sa vystaví teplému vzduchu. Počas spracovania sa nestrácajú prospešné nutričné vlastnosti a vitamíny.

Na jeden kilogram bylinkovej múky bohatej na vitamíny je:

— kŕmne jednotky – od 0,7 do 0,9, čo je takmer dvakrát viac ako pri tradičnom sene,
- stráviteľný proteín - od 140 do 150 g, obsahuje všetky potrebné aminokyseliny,
- karotén - od 200 do 300 mg a táto norma je takmer 15-krát vyššia ako norma sena,
- vitamíny B, E a K.

Pre aké zvieratá je vhodná trávová múčka? Vplyv trávovej múčky na metabolizmus zvierat a vtákov

Trávna múčka môže celkovo nahradiť až 30-40 percent koncentrovaného obilného krmiva pre všetky druhy zvierat a hydiny. V niektorých prípadoch môžu byť normy menšie alebo väčšie. Napríklad:
— Pre ošípané sa trávna múčka môže pridávať do krmiva v množstve 10 až 15 percent.
— Pre ovce a kone – až 80 percent.

Avšak všade tam, kde sa TMV používa, hlavné je neprevárať ho alebo dusiť v zmesiach, aby sa nestratilo prospešné vlastnosti vitamíny Ak je trávna múčka správne pripravená, stane sa vynikajúcim koncentrovaným krmivom nielen pre dospelé zvieratá a hydinu, ale aj pre mladé zvieratá.

Krmivo, ktoré obsahuje vitamínovú múku, má na zvieratá najpozitívnejší účinok:

— Ak hovoríme o pridávaní trávovej múčky ošípaným, potom desaťpercentná norma v dennej dávke pomôže zvýšiť prírastok hmotnosti o 9 percent za deň.
— Ak sa TMV pridá do hlavného krmiva kurčiat v množstve 4 percent, potom bude denný prírastok hmotnosti asi 50 percent.

Treba tiež poznamenať, že účinnosť používania bylinkovej múky je zrejmá najmä v zime. V tomto období zvieratá naplno využívajú živiny obsiahnuté vo vysoko koncentrovanom a objemovom krmive.

Čo vysvetľuje vysokú úroveň kŕmnej hodnoty trávovej múčky?

S cieľom dosiahnuť extrémne vysoký obsah vitamínov a bielkovín v dokončený produkt TMV, zber zelených bylín sa vykonáva len vtedy, keď sú potrebné prvky úplne absorbované v rastlinách. Počas procesu prípravy je kompozícia podrobená jedinému umelému sušeniu, ktoré pomáha zachovať karotén typu I a proteín. Počas sušenia tráva nestráca viac ako päť percent prospešných látok. Charakteristické je aj to, že umelé sušenie má jednu významnú výhodu – umožňuje zber trávy a súvisiace práce vykonávať úplne mechanicky bez ohľadu na prevládajúce poveternostné podmienky.

Výhody umelého sušenia bylín

V súlade s údajmi z výskumu Celozväzového výskumného ústavu chovu hospodárskych zvierat (celozväzová úroveň) sa zistilo, že z jedného hektára ďateliny, po použití umelého sušenia, sa 4300 kg trávnej múčky sa získa, ktorá vo svojej hmotnosti obsahuje 3655 kŕmnych jednotiek. To je rádovo vyššie, ako sa dosahuje prirodzeným sušením, kde sú podobné čísla 3077 kilogramov sena a iba 933 kŕmnych jednotiek.

Väčšina karoténu a bielkovín je uložená v strukovinách, ktoré boli zozbierané počas pučania, ako aj v obilninách zozbieraných vo fáze počiatočné obdobie ryhovanie.

Mimoriadne cenná trávová múčka sa získava zo zmiešaných semenných bylín a bylín zozbieraných z prírodných lúk, vrátane vodných lúk. Zložkami bylinných zmesí sú spravidla byliny, ktoré sú blízko času dozrievania.

Zároveň je to dosť dobrá kvalita vyrába múku vyrobenú z:
— vrcholy koreňových hľúz,
- trstinová tráva,
— odpad z odvetvia pestovania zeleniny,
- ihličie a iné plodiny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov, bielkovín a veľmi málo vlákniny.

Klasifikácia kvality vitamínovej bylinnej múky

Klasifikácia TMV sa vykonáva v závislosti od kvality. Celkovo sú tri kategórie. Ale pre všetky tri triedy existuje jediné organoleptické hodnotenie, podľa ktorého:

- farba bylinkovej múky by mala byť bohatá alebo tmavozelená,
- musí existovať špecifický zápach, ktorý je vlastný tento druh produkt, ale bez akejkoľvek zatuchliny alebo iných pachov.

Jeden kilogram bylinkovej múky by mal obsahovať:
1. Karotén:
— pre triedu I – 180 mg,
— pre triedu II – 150 mg,
— pre triedu III - 120 mg.
2. Surový proteín – 14 % pre všetky triedy.
3. Surové vlákno - nie viac ako 26 pre všetky triedy.
4. Vlhkosť - až 12% pre všetky triedy.

Všetky druhy trávovej múčky umožňujú zanesenie drobných nečistôt. To môže byť:
— Feronečistoty (metalomagnetické inklúzie), ktorých veľkosť nepresahuje dva milimetre. Na kilogram múky nemôže byť viac ako 20 mg.
— Piesok – nie viac ako 1 % na kilogram výrobku.

Vlastnosti granúl bylinnej múky

S pokrokom v neustálom zlepšovaní výroby bylinkovej múky bolo zaznamenané sebavedomé rozšírenie technológie výroby granúl z vitamínovej bylinkovej múky. Tento produkt má okrem všetkých svojich cenných vlastností aj ďalšie výhody:

— Po prvé, trávová múčka v granulách nie je unášaná vetrom vo forme prachu a nedrobí sa. To umožňuje ušetriť až päť percent objemu krmiva v porovnaní s klasickým typom sypkého krmiva.
— Po druhé, počet skladovacích priestorov sa zníži 3,5-krát.
— Po tretie, trávová múčka v granulách je oveľa vhodnejšia na prepravu a mechanické kŕmenie.
— A napokon, po štvrté, granulovaná bylinková múka si lepšie zachováva bioaktívne látky a živiny.

Proces granulácie trávnej múčky

Granuly trávovej múčky sa získavajú ako výsledok procesu granulácie, ktorý sa uskutočňuje nasledujúcim spôsobom:
1. Zo systému výberu kameniva nasleduje trávna múčka potrubím, odkiaľ sa nasávaním dostáva do násypky granulátora.
2. Z bunkra sa múka posiela do dávkovača, ktorý rovnomerne rozdeľuje zmes do mixéra.
3. V mixéri je múka navlhčená vodou. Optimálna úroveň vlhkosti je od 14 do 16 percent. Zmes sa dobre premieša a ide do lisovacej komory.
4. V lisovacej komore je múka vystavená vysokému tlaku, čo vedie k tvorbe granúl.
5. Po vylisovaní sa múka nejaký čas udržiava v chladiacej kolóne a potom vstúpi do fázy triedenia.
Jednou z podmienok je, že teplota hotových granúl po fáze chladenia by nemala byť vyššia ako okolitý vzduch o viac ako osem stupňov Celzia a percento vlhkosti by nemalo prekročiť hranicu 13-14%.

Ak je trávna múčka určená pre teľatá, dĺžka granúl by mala byť 6 mm. Keď sa potom granulované krmivo používa na kŕmenie mladých zvierat, ktorých vek je viac ako šesť mesiacov, ako aj pre dospelý dobytok, veľkosť granúl môže byť od 7 do 16 milimetrov.

Výrobné linky na vitamínovú bylinkovú múku a TMV granule od Agro Profile Plus

Naša technológia bola vyvinutá pre použitie v potravinárskom priemysle, preto je s jej pomocou možné vyrobiť produkt, ktorý svojou kvalitou prevyšuje prvú triedu. Naša výrobná základňa zahŕňa možnosť využitia technológie, ktorá nám umožňuje získavať kŕmne zmesi a trávovú múčku bohatú na vitamíny, ktorých vlastnosti sú zaručene vyššie ako prvá kategória, pričom naše zariadenia sú neuveriteľne energeticky efektívne a vyplácajú sa rýchlejšie ako akékoľvek analógy na svetový trh. dostupné za stredné a veľké ceny farmy a poľnohospodárske podniky.

Dnes sa výroba TMV stáva neuveriteľne ziskovým druhom podnikania kvôli neustálemu zvyšovaniu stavov hospodárskych zvierat. A máme všetko na to, aby ste si mohli založiť vlastný podnik, ktorý sa vám zaplatí už za jednu sezónu!

Naše kontakty

Technické otázky:
direct@site

Obchodné oddelenie: trade@site

7 926 350 51 04
od 9:00 do 18:00

Čo je to trávová múčka? Prečo to kôň potrebuje a je to vôbec potrebné? Len pred 2 - 3 rokmi by väčšina majiteľov koní na tieto otázky sotva vedela odpovedať. Dnes trávna múčka pevne zaujala svoje miesto medzi ostatnými krmivami pre kone. Je žiadaný (najmä v zime) s radosťou na kŕmenie športových a rekreačných koní, ako aj na chov koní a chov mladých zvierat. V potrave mnohých koní sa trávová múčka používa ako vitamínový doplnok, niektoré ňou nahrádzajú nekvalitné seno a u niektorých koní trávová múčka takmer úplne nahrádza koncentráty.

Informácie, ktoré dostávame pri nákupe bylinkovej múky, sú zvyčajne plné jej prospešných vlastností a vysokých nutričných vlastností. V chápaní mnohých majiteľov koní pojem „trávová múčka“ alebo „zelená tráva“ zahŕňa akýkoľvek bylinné granule. A málokto si myslí, že v závislosti od toho, akými bylinkami a akou technológiou boli tieto granule získané, sa ich nutričné vlastnosti môžu výrazne líšiť. A jeden kilogram bylinkovej múky zakúpený pred mesiacom môže byť dvojnásobne horší alebo lepší vo svojich nutričných vlastnostiach, obsahu vitamínov a mikroelementov ako kilogram včera zakúpených granúl (dokonca od rovnakého dodávateľa).

Čo je teda trávová múčka?

Trávna múčka patrí medzi objemové krmivá, to znamená, že je na rovnakej úrovni ako seno, slama atď. Aj keď z hľadiska energetickej hodnoty sa bylinková múka blíži ku koncentrátom (0,65 - 0,7 jednotiek). Správne pripravená múka nie je z hľadiska celkovej nutričnej hodnoty oveľa horšia ako krmivo z obilnín a obsahuje 100-140 g stráviteľných bielkovín a 180-300 mg karoténu na kilogram. Zachováva takmer všetky esenciálne aminokyseliny.

Na výrobu trávovej múčky sa používa čerstvo pokosená tráva zo strukovín, obilnín a rôzne bylinkové zelené hmoty. V závislosti od toho, aký druh trávy, v akej fáze jej rastu a akou technológiou sa múka získava, sa jej nutričné vlastnosti a obsah vitamínov v nej môžu výrazne líšiť.

Technológia prípravy bylinkovej múky má veľký význam. V prístroji na vitamín-bylinnú múku (AVM) sa drvená bylina suší pri vysoké teploty, za pár sekúnd až 9 - 12% vlhkosť, pričom strata živín je takmer úplne eliminovaná a získame vitamínovo-bylinnú múku. Niekedy sa však v záujme úspory energie pokosená tráva pred odoslaním do AVM vysuší a niektoré živiny, najmä karotén, sa stratia.

Obsah živín a vitamínov v bylinkovej múke je výrazne ovplyvnený formou a podmienkami skladovania. V granulovanej forme je zachovanie živín väčšie. Ale aj v tejto forme sa obsah karoténu v trávovej múke po 6 mesiacoch skladovania zníži o 50%, bez použitia antioxidantov. Pridanie chemikálií môže výrazne znížiť straty karoténu. Zachovanie živín závisí aj od kvality granúl. Dobré granule by mali byť husté, suché, hladké a lesklé, 1,5 - 3 cm dlhé, ťažko sa lámu. Farba granúl sa môže meniť od tmavej po jasne zelenú.

Granulovaná trávna múčka sa zvyčajne predáva vo viacvrstvových papierových vrecúškach a ak si ju predzásobíte pre budúce použitie, je lepšie granule skladovať v rovnakých vreciach (nevysypávať do iných nádob) na suchom mieste pri teplote nie menej ako 4C v zime a nie vyššie ako 20C v lete, pretože Karotén sa na svetle rýchlo ničí.

Podľa toho, z akého druhu bylinky je bylinková múčka vyrobená, dostane svoj názov.
Múčka z lucerny má najvyššiu nutričnú hodnotu v porovnaní s inými druhmi trávovej múčky. V závislosti od toho, v akej fáze vegetačného obdobia lucerna bola prijatá trávna múčka, sa jej nutričná hodnota môže meniť od 0,62 do 0,72 kŕmnych jednotiek, obsah bielkovín, ktorý sa líši užitočnosťou, od 14 do 19 %, a karoténu od 120 do 200 mg / kg. Tento druh, podobne ako strukovinová bylinková múka vo všeobecnosti, sa vyznačuje pomerne vysokým obsahom vápnika (12 - 17 g/kg). Múčka z lucerny môže byť použitá ako náhrada obilných koncentrátov alebo ako vitamínový a proteínový doplnok. Má vlastnosti produkujúce mlieko - žiaducu kvalitu pre kobyly v laktácii a má pozitívny vplyv na rast mladých koní.

Avšak spolu so všetkými svojimi cennými vlastnosťami má tento typ bylinkovej múky množstvo obmedzení na jej použitie. Po prvé, kvôli vysokému obsahu bielkovín môže takáto múka spôsobiť otravu bielkovinami, ak sa použije vo veľkých množstvách. Vysoký obsah vápnika v múke je potrebné kompenzovať primeraným množstvom fosforu v strave, t.j. Pri používaní lucernovej múčky nezabudnite sledovať pomer vápnika a fosforu.

Nekontrolované a neodôvodnené používanie lucernovej trávovej múčky v strave koní, najmä mladých zvierat, nepracujúcich a starých koní, môže spôsobiť ochorenia kĺbov a tvorbu obličkových kameňov. Tento druh trávovej múčky navyše obsahuje látky, ktoré majú účinky podobné estrogénu, čo môže u gravidných kobýl spôsobiť potrat.
Trávna múka zo strukovín (vika, ďatelina, hrach atď.), podobne ako lucerna, je vynikajúcim zdrojom kompletných bielkovín (až 17 %), vápnika (až 14 g/kg), karoténu (170 mg/kg), vitamínov. E a skupiny B. Pri jeho použití je tiež nutné dôsledne dodržiavať normy kŕmenia v súlade s potrebou bielkovín a vápnika koňa.

Na výrobu obilno-strukovinovej múky sa zvyčajne používa vika-ovsená alebo ovseno-hrachová bylinková zmes. Z hľadiska obsahu kŕmnych jednotiek (0,66), bielkovín (16-16,5 %) a karoténu (do 140 mg/kg) je horšia ako strukovinová múka.

Naďalej je však vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, vitamínov a mikroelementov vo vysoko stráviteľnej forme.

Trávna múčka Forb je vo svojej nutričnej hodnote (0,63 jednotiek) a obsahu bielkovín (10 - 11% suroviny) nižšia ako predchádzajúce druhy, množstvo vápnika (5,5 - 6 g / kg) a jeho prebytok nad fosforom (3 g / kg) ) v ňom nie je taký významný ako v strukovinovej bylinkovej múke, ale obsah minerálov a vitamínov prakticky nie je nižší ako vyššie opísané typy av niektorých prípadoch (obsah kobaltu, jódu) a prekračuje ich.

Obsah karoténu sa zvyčajne pohybuje od 120 mg/kg. Táto trávna múčka môže byť podávaná všetkým skupinám koní prakticky bez obmedzení. Najlepšie je jej nahradiť seno nevyhovujúcej kvality (2 - 2,5 kg sena na 1 kg múky), takáto náhrada je aktuálna aj pre športové kone počas súťaží - keď potrebujú prijať maximum energie v obmedzenom množstve; alebo sa používa na čiastočnú alebo úplnú náhradu koncentrátov (v pomere 1 kg ovsa na 1 - 1,5 kg trávovej múčky), pre kone so zníženou výkonnosťou, v období choroby, kedy je potrebné znížiť obsah škrobu v diéta.

Bylinná múka sa vyrába nielen z pestovaných lúčnych a pasienkových tráv. Dnes v predaji nájdete napríklad žihľavovú bylinkovú múku. Výživovými vlastnosťami sa približuje bylinkovej strukovinovej múke. 1 kg takejto múky obsahuje 0,65 jednotiek, 215 g surovej bielkoviny, 14,7 g lyzínu a až 150 mg karoténu. Obsahom vápnika (21,1 g/kg) je lepšia ako lucernová múka. Okrem toho môže žihľavová bylinková múka pôsobiť aj terapeuticky pri rôznych gastrointestinálnych ochoreniach.

Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín a vápnika je pri použití žihľavovej múky, podobne ako lucerna, potrebné prísne kontrolovať obsah týchto látok v strave. Do stravy gravidných kobýl by ste nemali zavádzať múčku zo žihľavy, pretože ovplyvňuje kontraktilitu maternice, čo môže viesť k potratu; ale táto istá schopnosť umožní kobyle rýchlejšie sa zotaviť v popôrodnom období. Tento typ múky sa najlepšie považuje za terapeutickú a profylaktickú prísadu a nie za kŕmny produkt.

V akej forme by sa mali trávne granule podávať koňovi? Niektorí ľudia namáčajú granule z bylinkovej múky takmer cez noc, čím sa dostanú do stavu tekutej kaše, zatiaľ čo iní jednoducho zmiešajú suché granule s koncentrátmi. Ktorý z nich je správny?

Tu platí základné pravidlo, že granule musia byť prístupné zubom koňa. V závislosti od sily granúl môže byť trávna múčka podávaná buď suchá, jednoducho posypaná vodou (aby sa predišlo prachu) alebo vopred namočená.

Navyše nie je potrebné namáčať granule cez noc, zvyčajne stačí 2 - 3 hodiny. Venujte pozornosť tomu, či váš kôň preferuje trávovú kašu alebo chrumkavé granule. Bylinkovú múku by ste nemali dusiť, pretože... to povedie k strate karoténu a mnohých vitamínov. Pri používaní suchých peliet, najmä strukovinovej múčky, dbajte na to, aby váš kôň dostával dostatok vody.

Denná hodnota trávovej múčky závisí vo veľkej miere od jej druhu a nutričných vlastností. V priemere môže dospelý kôň dostať až 2 - 3 kg múky denne.

Poľnohospodársky sektor v Rusku je dnes považovaný za pomerne perspektívnu oblasť, keďže vláda naň konečne obrátila svoju pozornosť – napríklad mnohé startupy sú dnes dotované a všemožne podporované štátom. A v samostatnom riadku si všimneme nasledujúci podnikateľský nápad - výroba vitamínovej bylinnej múky a bylinných granúl. Predajom tohto produktu, ktorý je na trhu žiadaný, ako kŕmnych doplnkových látok pre hospodárske zvieratá, môžete začať zarábať dobré peniaze. Trávna múčka je vitamínový doplnok k zmiešanému krmivu alebo kompletnému krmivu získanému sušením prírodných bylín. Ide o najhodnotnejší produkt s obsahom bielkovín, karoténu, vitamínov E, K, B.

Naše obchodné hodnotenie:

Počiatočné investície - od 700 000 rubľov.

Sýtosť trhu je nízka.

Náročnosť začatia podnikania je 6/10.

Výroba bylinnej múky a bylinných granúl sa považuje za rentabilnú, predovšetkým kvôli vysokému dopytu po produkte. Obstarávanie sena na budúce použitie nie je pre poľnohospodárov vždy výhodné - skladovanie zásob zaberá veľa miesta a samotný výrobok časom stráca svoje prospešné vlastnosti. Bylinková múka je úplne iná záležitosť. Vysušený za určitých podmienok a sformovaný do granúl sa môže skladovať veľmi dlho a jeho zloženie sa nemení. A vzhľadom na to, že v tomto odvetví prakticky neexistuje konkurencia, predaj finálnych produktov môže podnikateľovi priniesť vysoké zisky – a to aj pri zohľadnení jeho predaja len na lokálnom trhu.
Ďalším argumentom v prospech tohto podnikateľského nápadu je jednoduchosť technológie, ktorá vám umožňuje vyrábať bylinkovú múku doma. Jednoduché vybavenie môžete umiestniť do vlastnej garáže alebo prímestskej oblasti. A dokonca aj nešpecialista v tejto oblasti zvládne technologické fázy.

Pre farmy, ktoré na trhu pôsobia už dlho, bude celkom výhodné začať vyrábať trávovú múku. Ukazuje sa, že môžete poskytnúť zdravé krmivo nielen pre svoje hospodárske zvieratá, ale aj dodávať produkt do okolitých fariem. Na to stačí naštudovať si dopyt a kúpiť miniinštaláciu, pretože tu nie sú potrebné veľké výrobné kapacity.

A aj napriek tomu, že výroba bylinných granúl je sezónnou záležitosťou, podnik sa bude vedieť zabezpečiť veľké rezervy hotový výrobok, ktorý sa potom môže vo veľkom predávať veľkým alebo malým farmám.

Čo bude musieť vziať do úvahy podnikateľ, ktorý sa rozhodne spustiť mini závod na výrobu bylinkovej múky?

Sortiment a obchodné povolenia

Napriek najjednoduchšej technológii môže výstup produkovať produkty rôznej kvality. A je rozdelená do 3 tried. Toto rozdelenie je založené na obsahu karoténu v hotovom výrobku - čím vyššia trieda, tým výživnejšia prísada, a teda drahšia. A aby bolo možné poskytovať produkty všetkým segmentom obyvateľstva, je lepšie, ak linka na výrobu bylinkovej múky vyrába každú zo svojich možných tried.

Na uzatvorenie ziskových zmlúv s veľkoobchodnými nákupcami musí byť vyrobený výrobok certifikovaný na kvalitu. Na tento účel je potrebné predložiť balík dokumentov spoločnosti Rospotrebnadzor, po ktorom podnikateľ dostane všetky povolenia na vykonávanie právnych činností. Ak nemáte čas zbierať papiere a pripravovať vzorky produktov na analýzu, môžete túto záležitosť zveriť kvalifikovanému právnikovi.

Technológia výroby bylinkovej múky a bylinných granúl

Technológia výroby bylinkovej múky zahŕňa spracovanie širokej škály lúčnych a poľných rastlín - ďatelina, lucerna, nivinyak, tansy, pšenica, ľubovník atď. Podniky len zriedkavo starostlivo triedia prichádzajúce suroviny, a preto špeciálny mlynček jednoducho zmieša všetky bylinky do jedinej hmoty.

Vo všeobecnosti možno technologickú linku na výrobu vitamínovo-bylinnej múky predstaviť takto:

Primárne mletie surovín.
Sušiaca bylinná hmota.
Prebrúsenie trávy.

V tomto bode môže byť technológia v zásade dokončená, pretože na konci dostaneme bylinkovú múku pripravenú na predaj. Ale výroba trávovej múčky v granulách bude vyžadovať prítomnosť poslednej fázy - granulácie múky.

Bez ohľadu na konečný produkt, múku alebo granule, sa v poslednej fáze privádza do plniacej a baliacej jednotky.

Opísaná technológia je celkom „funkčná“. Podnikatelia sa však dnes snažia zaviesť metódy výroby bylinných doplnkov, ktoré by výrazne znížili náklady na tento proces. Napríklad nie je nezvyčajné vysušiť rozdrvenú hmotu pred sušením, aby sa v nej udržal karotén a strávili menej času sušením produktu. V tomto prípade však budete musieť minúť peniaze na ďalšie zariadenia na trávovú múku, čo nie je vždy vhodné pre začínajúcich podnikateľov, ktorí sú pripútaní k finančným prostriedkom.

Technické vybavenie dielne

Po rozvinutí sortimentu a technológie bude potrebné vybaviť budúci podnik. Cena zariadenia na trávu je pomerne vysoká - od 2 500 000 rubľov. Náklady môžete znížiť nákupom strojov od ázijských dodávateľov - dodávajú zariadenia nie horšie, ale za nižšie náklady.

Technologická linka na výrobu a granuláciu trávovej múčky

Kompletný rad zahŕňa nasledujúce stroje a zariadenia:

Priemyselný drvič.
Dopravníky.
Chladiace kolóny.
Plniaci a baliaci stroj.

A na získanie granulovaného bylinného doplnku bude potrebné, aby linka bola vybavená granulátorom, ktorého cena začína od 500 000 rubľov.

Pre mini dielňu stačí zariadenie s nízkym a stredným výkonom – 200-500 kg/h.

Ak podnikateľ nemá také pôsobivé finančné prostriedky. Zariadenie na výrobu bylinkovej múky si môžete kúpiť vlastnými rukami. Tu budete potrebovať poloautomatické sušičky a drviče. Na nákup všetkého potrebné vybavenie bude to trvať maximálne 500 000 rubľov. Ale s touto možnosťou vybavenia nebude možné vyrábať veľké množstvo tovaru, čo znamená, že získaný zisk bude výrazne nižší ako zisk, ktorý možno získať pri práci s plne automatizovanou linkou.

Ziskovosť plánovaného podnikania

Doba návratnosti podniku bude závisieť od vynaložených investícií a stanoviť ceny ku konečnému produktu. Koľko peňazí bude celkovo potrebných na spustenie plnohodnotného workshopu?

Ak chcete kúpiť mlynček na bylinkovú múčku a ďalšie vybavenie, pripraviť priestory na prácu a zásobiť surovinami, musíte investovať najmenej 3 000 000 rubľov. Organizovať domáce podnikanie s jednoduchšími strojmi a bez prenájmu výrobné oblasti môžete doslova za 700 000 rubľov.

Pokiaľ ide o zisk, za základ pre výpočty možno brať nasledujúce ukazovatele. Rastlinná múka stojí na trhu 10 000-15 000 rubľov/t. A jeho cena je 4 000 - 8 000 rubľov / t. A to sú vynikajúce ukazovatele ziskovosti. Umožnenie podnikateľovi založiť vysoko ziskový podnik. A granulovaná trávová múka stojí o niečo viac - od 12 000 rubľov / t. Preto je vydanie tohto produktu pre začínajúceho podnikateľa výhodnejšie.

Bylinná múka je hodnotný bielkovinový a vitamínový produkt získaný umelým sušením a drvením čerstvo nasekaných bylín.

Umelé sušenie čerstvo pokosenej trávy vo vysokoteplotných sušiacich jednotkách umožňuje zachovať nutričné benefity tohto krmiva v maximálnej miere (až 90...95%). V dôsledku rýchlej dehydratácie zelenej hmoty sa na minimum skracuje doba aktivity mikroorganizmov a rastlinných enzýmov, ktoré spôsobujú stratu živín obsiahnutých v sušine trávy. 1 kg umelo sušeného trávového krmiva obsahuje 0,7-0,9 krmiva. jednotiek, 140-150 g stráviteľných bielkovín, 200-300 mg karoténu, vitamíny B, E, K atď.

Trávna múčka sa používa ako bielkovinová a vitamínová prísada do krmiva pre všetky druhy hospodárskych zvierat. Pri diétach veľkých dobytka môže nahradiť až 30-40% obilného koncentrovaného krmiva. Zloženie krmiva pre ošípané zahŕňa 10-15% trávovej múčky, pre hydinu - 3-5%, pre králiky - až 10%.

Bylinková múčka je sušená a mletá tráva. Ak ho stlačíte v granulátore, získate bylinné granule. Zvieratám s jednokomorovým žalúdkom - hydine, králikom a pod. je lepšie podávať trávovú múčku a granule z nej.

Sušená, nemletá bylina sa nazýva rezanie bylín. Trávne brikety sa získavajú z kosenia trávy lisovaním. Trávne rezky a brikety sa používajú najmä na kŕmenie dobytka a oviec.

Technológia umelého sušenia bylín a výroby bylinkovej múky vznikla začiatkom 20. rokov minulého storočia. v USA a tam bola v roku 1927 spustená sériová výroba pneumatických bubnových sušiacich jednotiek Hero na sušenie zeleného krmiva. Čoskoro sa začala výroba trávovej múčky v Anglicku a potom v ďalších západoeurópskych krajinách. V Rusku vznikla výroba trávovej múčky a granúl z nej v 60. rokoch minulého storočia. Ale v 90. rokoch 20. storočia. Sériová výroba sušiacich jednotiek na výrobu trávnej múčky bola ukončená.

V súčasnosti sa výroba bylinkovej múky u nás začína zlepšovať. V prvom rade začali opäť fungovať sušiace jednotky vo výrobe krmív hydinární. Je potrebné poznamenať, že výroba trávovej múčky je ekonomicky realizovateľná a je možná len vo veľkých špecializovaných farmách, ktoré disponujú významnými plochami trvalých tráv a krmovín na zavlažovaných pozemkoch, zaručujúcich produkciu potrebného množstva zelenej hmoty aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. .

Výroba trávnej múčky si vyžaduje pomerne zložitý súbor technologických zariadení a strojov, vrátane veľkého súboru zariadení na zber krmovín, vozidiel, sušiacich jednotiek, zariadení na granuláciu, lisovanie atď.

Čerstvo pokosená tráva sa suší v špecializovaných dielňach, v ktorých sú umiestnené sušiace jednotky. Pre rytmický a plynulý chod týchto dielní je predpokladom racionálna organizácia surovinovej základne pri kosení a zbere zelenej hmoty.

Základom zeleného dopravníka v každej farme by mali byť trvalé trávy. Pri správnom výbere, dostatočnej aplikácii hnojív a racionálnych režimoch kosenia je možné zabezpečiť pravidelný prísun kvalitnej zelenej hmoty počas celého leta.

Pri výpočte dennej potreby sušiacej jednotky na zelenú hmotu použitú na sušenie je potrebné mať na pamäti, že v závislosti od druhu byliniek a ich vlhkosti je potrebných na prípravu 1 2,7...5 ton zelenej hmoty. ton bylinkovej múky.

Pri zbere zelenej hmoty sa využívajú dve možnosti kosenia bylín na prípravu bylinkovej múky: bez vädnutia a s vädnutím pokosených bylín (obr. 85).

Prvá možnosť sa používa najčastejšie. Jeho hlavnou výhodou je, že kosenie, sekanie a nakladanie trávy do vozidiel sú spojené v jednom technologický postup, vďaka čomu je zabezpečená plynulosť práce a schopnosť vykonávať ju aj za nepriaznivého počasia, a čo je najdôležitejšie, hotové krmivo si zachováva vysokú kvalitu čerstvo pokosenej trávy.

Zber bylín s predsušením sa využíva menej často, ale prispieva k efektívnej prevádzke sušiacich jednotiek. Znížením počiatočnej vlhkosti sa zníži spotreba paliva na prípravu 1 kg trávovej múčky z 0,8 na 0,12 kg. Preto je vhodné trávu na poli vädnúť na 60...65%. Je však potrebné prísne dodržiavať opatrenia na zachovanie jeho kvality. Dá sa to len za priaznivého počasia a na krátky čas, inak môže byť strata živín a karoténu taká veľká, že výroba trávovej múčky zo sušenej zelenej hmoty bude iracionálna.

Na prípravu, granuláciu a skladovanie bylinkovej múky sa široko používajú výrobné linky. V týchto linkách pracujú jednotky na prípravu bylinkovej múky v spojení s granulátormi a uzavretými kovovými nádobami, v ktorých sa zhromažďuje a skladuje hotový produkt.

Technologická schéma sušiacej jednotky na prípravu bylinkovej múky je na obr. 86, 6. Drvená tráva je podávaná dopravníkom 10 do sušiaceho bubna 6, kde sa mieša s prúdom spalín a vzduchu. Tu drvená tráva odovzdáva vlhkosť chladiacej kvapaline a vstupuje do cyklónu 4, kde je oddelená od chladiacej kvapaliny. Cez stavidlo 3 vstupuje tráva do drviča 2 a je odoslaná vo forme múky do ďalšieho cyklónu 1, kde je oddelená od vzduchu a potom skladovaná.

Pre lepšie sušenie zelenej hmoty sú bubny sušičky otočné, čo zaisťuje premiešanie produktu.

Granulácia trávovej múčky je posledným výrobným krokom. V granulovanej forme má oproti sypkej forme množstvo výhod.

Na granuláciu trávovej múčky sa používa granulátor. Granulácia prebieha nasledovne: bylinková múka sa dávkovačom privádza do mixéra, v ktorom sa navlhčí na 14...17% vodou a intenzívne sa mieša. Potom múka vstupuje do lisu, kde dochádza ku granulácii. Z lisu tečú granule samospádom do výťahu, ktorý ich privádza do chladiaceho stĺpca. V tejto kolóne sa granule prefukujú prúdom vzduchu vytváraným cyklónovým chladičom. Tým sa zníži teplota a vlhkosť granúl a tiež sa zvýši ich pevnosť.

Preprava stohov sena v Tanasii.

8.
Aplikácie

Tabuľka 1 - Odhad zníženia energie pri príprave sena

Tabuľka 2 - Straty v produkcii sena o rôzne technológie polotovary

Tabuľka 3 - Straty karoténu pri produkcii sena

Tabuľka 4 - Posúdenie vhodnosti rastlinných surovín na prípravu umelo sušeného krmiva v závislosti od jeho botanického druhu a doby zberu

Krmná plodina	Fáza vývoja rastlín počas zberu	Hodnotenie vhodnosti surovín
	Alfalfa	Do úplného pučania (pri prvej kosbe) alebo pred začiatkom kvitnutia pri 2-4. kosbe.	Skvelé
	Pred začiatkom kvitnutia (pri 1. reze).	Veľmi dobre
	Až 50% kvitnutia.	Dobre
	Vo fáze plného kvitnutia	Neodporúčané
	Ďatelina	Až do úplného pučania.	Veľmi dobre
	Pred začiatkom kvitnutia.	Dobre
	Vo fáze plného kvitnutia.	Neodporúčané
	Zrná na zelené kŕmenie	Pred zametaním.	Dobre
	Po zametaní.	Neodporúčané
	Obilné trávy pri aplikácii dusíka na každú kosbu: 100 kg/ha 70 kg/ha	Na začiatku bast.	Veľmi dobre
	Pri zametaní.	Dobre
	Rastliny kapusty sú tenké stonky s množstvom listov a dobre kŕmené	Pred pučaním.	Veľmi dobre
	Kŕmne plodiny s vysokým obsahom hrubej vlákniny	Zastarané	Nevhodné

Tabuľka 5. Stanovenie obsahu vlhkosti a výnosu trávy pri príprave senáže

Počiatočná vlhkosť, %	Zníženie počiatočnej hmotnosti z 10 kg	Počiatočná hmotnosť na 1 tonu sušenej trávy, kg
Vlhkosť sušenej trávy, %
				60 /
	3,27	3,60	4,00	4,50/
	3,45	3,80	4,22	4,75/
	3,63	4,00	4,44	5,00/
	3,81	4,20	4,66	5,25/
	4,00	4,40	4,88	5,50/
	4,18	4,60	5,11	5,75/
	4,36	4,80	5,33	6,00/
	4,54	5,00	5,55	6,25/
	4,72	5,20	5,77	6,50/
	4,90	5,40	6,00	6,75/
	5,09	5,60	6,22	7,00/
	5,27	5,80	6,44	7,20/
	5,45	6,00	6,66	7,50/
	5,63	6,20	6,88	7,75/
	5,81	6,40	7,11	8,00/
	6,00	6,60	7,33	8,25/
	6,18	6,80	7,55	8,50/
	6,36	7,00	7,77	8,75/

Tabuľka 6. Stupnica na hodnotenie kvality senáže.

Ukazovatele strukovín a ich zmesí s obilninami (viac ako 55 % strukovín)	Skóre v bodoch
Obsah hrubých bielkovín, % sušiny 14,5 alebo viac
14,4-12,0
11,9-10,0
menej ako 10,0
Obsah vlákniny, % sušiny 25,0 alebo menej
25,1-27,0
27,1-29,0
29,1-31,0
viac ako 31,0
Obsah karoténu, 1 kg sušiny 100 a viac
99-60
59-40
39-20	-5
19,9 alebo menej	-7
Kyselina mliečna, % z celkového množstva voľných kyselín

0-4,0
4,1-8,0
8,1-14,0
14.0 a vyššie	-8

Zoznam použitej literatúry

1. Akhlamov Yu Obstarávanie krmiva v kotúčoch // Chov zvierat v Rusku. 2003 - č. 6. Od 40-41.

2. Venediktov A.M. Kŕmenie hospodárskych zvierat. - M.: Rosagropromizdat. 1988. - 366 s.

3. http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=434185

4. Zubrilin A.A., Vedecké zásady konzervovania zeleného krmiva, Moskva, 1947;

5. Berezovskij A. A., Kŕmna siláž, Moskva, 1969;

6. Zafren S. Ya., Ako pripraviť dobrú siláž, Moskva, 1970.

7. Golovach T., Kovalenko M. Mikroflóra silážnych amylolytických a mliečnych baktérií // Microbiol. a. 1994. T.56. č. 2. S.3-7.