Príprava bylinkovej múky. Ako kŕmiť peletami zvieratá. Pohodlie kombinovaných krmív

Bylinkové jedlo

vitamínovo-proteínová potravina získaná z umelo sušených bylín. Výroba je organizovaná na kolektívnych a štátnych farmách. Surovinou sú siate viacročné a jednoročné trávy, lúčne trávy s vysokým obsahom strukovín a pod. Strukoviny sa kosia v štádiu pučania, obilniny - na začiatku rúbania. Technologický postup prípravy trávy zahŕňa kosenie, sekanie (sekať) a sušenie trávy, mletie pliev, granulovanie múky a balenie. Trávne plevy sa sušia a melú v jednotkách na prípravu T. m. (AVM-0,65, SB-1,5 atď.) a granulujú pomocou granulátorov. Pre lepšiu konzerváciu karoténu sa do T. m. pridávajú antioxidanty (santochín a pod.). T. m. sú balené v remeselných vreciach a skladované v tmavej a suchej miestnosti. V 1 kg kvalitná T. m. obsahuje 0,7-0,8 kŕmnych jednotiek, 140-150 G stráviteľné bielkoviny, 200-300 mg karotén, vitamíny E, K, skupina B. Proteín je bohatý na esenciálne aminokyseliny. T. m. sa používa pri kŕmení všetkých druhov poľnohospodárskych produktov. zvierat (zvyčajne v chove hydiny) ako doplnok bielkovín a vitamínov. Zahrnuté v kŕmnej zmesi. výroby T. m. v ZSSR v rokoch 1965-82 tis. T, v rokoch 1970-820 tis. T, v roku 1975 - vyše 4 mil. T.

Lit.: Príručka výroby krmív, M., 1973.

Veľká sovietska encyklopédia. - M.: Sovietska encyklopédia. 1969-1978 .

Pozrite si, čo je „trávová múčka“ v iných slovníkoch:

Drvená, umelo vysušená tráva. Proteínový a vitamínový doplnok stravy hospodárskych zvierat; súčasťou krmiva... Veľký encyklopedický slovník

trávová múčka- Umelo sušené krmivo, rozdrvené na častice do 3 mm, od bylinné rastliny, zberané v skorých fázach vegetačného obdobia. [GOST 23153 78] Témy krmív Všeobecné pojmy druhy krmív ... Technická príručka prekladateľa

Drvená, umelo vysušená tráva. Proteínový a vitamínový doplnok stravy hospodárskych zvierat; zahrnuté v krmive. * * * BYLINKOVÁ MÚKA BYLINKOVÁ MÚKA, drvená, umelo sušená tráva. Proteín a... encyklopedický slovník

trávová múčka- trávna múčka, kŕmny produkt získaný umelo sušeným vysoká teplota a mletá bylinná hmota. Technologický postup prípravy T. m. zahŕňa kosenie tráv (strukovín vo fáze pučania, lipnice v ... ... Poľnohospodárstvo. Veľký encyklopedický slovník

BYLINKOVÁ MÚKA- kŕmny produkt získaný z umelo sušenej pri vysokej teplote a mletej trávovej hmoty. Technol. Proces prípravy T. m. zahŕňa kosenie bylín (strukovín vo fáze pučania, lipnice na začiatku hlavičky), ich mletie (na ... ...

Slovník Ozhegova

MÚKA, a, ženský Ťažké fyzické alebo duševné utrpenie. Návaly hladu. Návaly osamelosti. Návaly kreativity. Muka slova (o náročnosti písania). Prechádzka cez muky (séria ťažkých životných skúšok). Nie život, ale M. M. mučeníctvo (och... ... Ozhegovov výkladový slovník

I Stern je zadná časť lode. Tvar podvodnej časti lode ovplyvňuje odolnosť vody voči pohybu plavidla, jeho ovládateľnosť a prevádzkové podmienky lodného pohonného systému (pozri Pohon lode) a obrys jej povrchovej časti určuje pohodlie. ...

Krmivo, produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu, ako aj minerály používané na kŕmenie. X. zvierat. K. poskytujú zvieratám živiny potrebné na udržanie životných funkcií organizmu, jeho... ... Veľká sovietska encyklopédia

STERN- produkty rastlinného, ​​živočíšneho, mikrobiol. a chem. pôvod, používa sa na kŕmenie p. X. nykh. Obsahuje výživu. vo va v stráviteľnej forme. V závislosti od zdroja výroby, technológie výroby, špecifík prípravy a... ... Poľnohospodársky encyklopedický slovník

Pokusmi sa zistilo, že pri prirodzenom sušení bylín obsahuje sušina sena 2-krát menej stráviteľných bielkovín, 10-12-krát menej karoténu a 2,5-3-krát menej kŕmnych jednotiek ako sušina zelenej trávy.

Živiny byliny sú najviac zachované, keď sú bylinky umelo vysušené. Táto metóda spočíva v sušení nasekanej čerstvo pokosenej alebo vysušenej trávy prúdom horúceho vzduchu na vlhkosť 10-13% v špeciálnych sušiacich jednotkách. Vysušená hmota sa rozomelie na múku.

Pri umelom sušení sa z rastlín rýchlo odstraňuje vlhkosť, čo vedie k veľmi malým stratám živín – 3 – 8 % a karoténu – 10 – 15 %.“

1 kg umelo sušenej trávy obsahuje 250-350 mg karoténu. Bylinná múka je bohatá na vitamíny B2, E, K, ako aj na minerály. Stráviteľnosť živín v umelo sušenej zelenej hmote je vyššia ako v prirodzene sušenom sene.

Výsledkom je, že umelým sušením vznikajú potraviny, ktoré sa len málo líšia nutričnou hodnotou sušiny od pôvodnej zelenej hmoty. Preto sa múka získaná z umelo sušenej trávy, na rozdiel od múky získanej mletím sena (senná múka), zvyčajne nazýva trávová múka.

Trávna múčka nie je len bielkovinovo-vitamínovým krmivom, ale aj náhradou koncentrátov.

Pokusy uskutočnené Litovským inštitútom pre výskum chovu zvierat ukázali, že kurčatá kŕmené 3-4 % bylinková múka, po dvoch mesiacoch vážili 1,5-krát viac v porovnaní s mladými zvieratami, ktoré túto potravu nedostávali.

Použitie trávovej múčky na kŕmenie ošípaných môže výrazne ušetriť koncentráty a zvýšiť nutričnú hodnotu stravy.

Výroba trávnej múčky je potrebná na obohatenie krmiva o živiny obsiahnuté v zelených rastlinách.

Výroba trávovej múky pre krmivársky priemysel je organizovaná na špecializovaných štátnych farmách, kde je možné lepšie využívať zariadenia na sušenie surovín a mať na tieto účely špeciálne trávne plodiny.

Spolu s rozširovaním počtu špecializovaných štátnych fariem je však potrebné rozvíjať produkciu trávovej múčky priamo na kolektívnych a štátnych farmách v množstvách, ktoré uspokoja potrebu hospodárskych zvierat na toto krmivo.

Čo je podstatou sušenia byliniek horúcim vzduchom? Pri tejto metóde sa tráva ohrieva v takzvanej vysokoteplotnej sušičke v prúde vzduchu s teplotou 500-600° na bod varu tekutiny v nej obsiahnutej, ktorá sa rýchlo odparí. Pokiaľ si materiál zachováva vlastnosti mokrého tela a odparuje sa z neho voda, jeho teplota nie je väčšia ako 80-100°.

Skutočnosť, že látka obsahujúca vodu sa zahrieva nie viac ako 100 °, umožňuje sušiť trávu v prúde horúceho vzduchu. To vám umožní získať produkt s obsahom vlhkosti 10-12% z čerstvej trávy v priebehu niekoľkých sekúnd.

Okrem vysokoteplotných sušičiek sa používajú aj nízkoteplotné podnosové sušičky. Na týchto sušičkách je tráva fúkaná vzduchom o teplote 90-100°. Bylinná múka pripravená v nízkoteplotných sušičkách sa nutričnou hodnotou takmer nelíši od múky vyrábanej vo vysokoteplotných sušičkách.

Ako umelé sušenie trávy ovplyvňuje nutričnú hodnotu krmiva z produktu získaného z trávy?

Početné experimenty ukazujú, že chemické zloženie bylín zaschlo v prírodné podmienky na poli a so sušičom trávy, je iná (tabuľka 46).

Tabuľka 46

Chemické zloženie prirodzene sušenej trávovej múčky a sena

Koeficienty stráviteľnosti trávovej múčky a bežného sena pripraveného z rovnakej suroviny (trvalých strukovín) sú uvedené v tabuľke 47.

Tabuľka 47

Koeficienty stráviteľnosti trávnej múčky a sena (%)

Keďže sa na umelé sušenie používajú mladé nezhrubnuté rastliny s nízkym obsahom vlákniny, výživová hodnota bylinkovej múky sa blíži koncentrátom a prevyšuje ich biologickou hodnotou. 1 kg múky z ďateliny alebo lucerny teda zodpovedá nutričnej hodnote 0,80 – 0,85 kŕmnej jednotky.

Vysoká nutričná hodnota trávovej múčky, ako aj získavanie niekoľkých odrezkov z porastov viacročných tráv počas letných a jesenných mesiacov umožňujú výrazne zvýšiť výnos živín na jednotku plochy v porovnaní s konvenčným poľným sušením tráv na seno. Pozorovania ukazujú, že umelým sušením viacročných tráv z 1 hektára môžete získať 1,5-2-krát viac proteínových a bezdusíkových extraktív a 6-7-krát viac karoténu ako pri klasickom sušení trávy na seno.

Domáce a zahraničné údaje naznačujú, že správnou agrotechnikou pestovania lucerny, ako aj dodržaním načasovania jej kosenia, možno z 1 hektára získať 10 ton trávnej múčky, čo je 8 000 kŕmnych jednotiek.

Rastlinná múka pri veľkom skladovaní stráca veľa karoténu, preto sa briketuje alebo skladuje v hrubých papierových alebo igelitových vreckách na tmavom a chladnom mieste.

Na prípravu sennej múky by ste mali v prvom rade použiť seno s vysokým obsahom vitamínov získané zrýchleným sušením, ako aj sušené umelou ventiláciou. Seno určené na spracovanie na múku sa musí skladovať v uzavretých skladoch alebo pod prístreškom.

Seno sa melie na múku pomocou univerzálnych kladivových drvičov DKU-M, DKU-1, KDU-2, IKB-2. Drviče sú vybavené sitami s priemerom otvoru 3 alebo 6 mm pre jemné a stredné mletie, pričom modul mletia je 1,4-1,7 mm a produktivita je 200-400 kg za hodinu.

Na prípravu sennej múky by ste nemali používať seno s vlhkosťou nad 20 %, pretože sa tým upchajú drviče.

Múka z trávy a sena sú obzvlášť potrebné pre ošípané a hydinu, pretože výrazne zvyšujú biologickú hodnotu stravy a umožňujú znížiť potrebu vitamínové prípravky. Ich zavedenie do krmiva ošípaných v kombinácii s iným krmivom zlepšuje činnosť tráviaceho traktu zvierat, zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, urýchľuje a zvyšuje trávenie diétneho krmiva.

Bylinná, ale aj senová múka sa ošípaným podáva v zmesi so suchým krmivom alebo v mokrej kaši.

Do dennej stravy ošípaných sa pridáva nasledovné množstvo trávovej múčky (v kg):

Normy pre kŕmenie a múku zo sena sú približne rovnaké.

V strave kurčiat tvorí trávová múčka 5-10% nutričnej hodnoty, pre morky - 10-20%, pre kačice a husi - 20-30%.

Mladým vtákom sa podáva trávová múčka v množstve 5 – 10 % nutričnej hodnoty potravy. Denná strava zahŕňa nasledujúce množstvo trávovej múčky: pre kurčatá mladšie ako 10 dní - 0,1 - 0,5 g; pre kurčatá do jedného mesiaca - 0,5-2,0; pre kurčatá do dvoch mesiacov veku - 2-4; pre mladé zvieratá vo veku 3-5 mesiacov - 4-8; kurčatá - 8-12; morky - 30-50; kačice - 30-50; husi - 100-150 g.

Rastliny na prípravu bylinkovej múky. Z priemyselne vyrábaných zariadení na prípravu bylinkovej múky je najjednoduchšia dvojzásobníková sušička 2LST-400.

Ryža. 38. Dvojzásobníková sušička 2LST-400

Obrázky 38, 39 a 40 znázorňujú schému sušiarne, sušiacej stanice na prípravu bylinkovej múky a plán umiestnenia zariadenia do nej.

Inštalácia je univerzálna, sušia sa na nej bylinky, obilie a iné poľnohospodárske produkty, vďaka čomu môže fungovať dlho do roka a náklady na jej výstavbu sa rýchlo vrátia.

Sušiace zariadenie pozostáva z dvoch podnosov 7, v ktorých sú inštalované lamelové dopravníky 6; generátor tepla TG-800 /; vzduchové kanály 2, cez ktoré je privádzaný ohriaty vzduch do misiek cez zariadenia 5 na distribúciu vzduchu; hnací mechanizmus 4; 3 rozložené stoly; dva kladivové drviče DKU-M.

Sušiaci tanier je vyrobený z plech a má dĺžku 582 cm, šírku 212 cm a výšku 285 cm Pomocou mriežkovej priečky s priemerom otvoru 3 mm je podnos rozdelený na dve komory: hornú pracovnú (otvorenú) s objemom . 9,6 m3 a spodný rozvod vzduchu (uzavretý). Po mriežkovej priečke sa pohybuje lamelový dopravník, ktorý sa zapína pri nakladaní surovín a ich vykladaní po vysušení. Pohon dopravníka je inštalovaný medzi podnosy v ich prednej časti.

Predná stena zásobníka je sklopná a otvára sa pri vykladaní sušenej trávy. V spodnej časti prednej steny vaničky je pod mriežkovou priečkou okno s žalúziovým zariadením, cez ktoré vstupuje ohriaty vzduch. Lamelové zariadenie slúži na zabránenie prístupu ohriateho vzduchu k vaničke a nasmerovanie jeho prúdenia do všetkých zón vaničky.

Pod prednými výklopnými stenami tácok sa nachádza šnek spoločný pre dve tácky, ktorý vysúša sušené zrno. Pri sušení trávy sa nepoužíva šnek.

Vzduch potrebný na sušenie sa ohrieva v generátore tepla TG-800 na petrolej alebo plyn. Generátor tepla pozostáva z valcovej spaľovacej komory s horákmi; odstredivý ventilátor s elektromotorom, ktorý nasáva chladiacu kvapalinu (zmes horúcich produktov spaľovania a vzduchu) zo spaľovacej komory a prečerpáva ju do sušiacich vaničiek; automatické riadiace systémy.

Ryža. 39. Stanica na prípravu bylinkovej múky so sušičkou 2LST-400

Palivo sa do generátora tepla privádza samospádom zo zásobníka s objemom 1320 litrov, ktorý je inštalovaný na stojane vysokom 1,6 m. Palivo sa do zásobníka čerpá ručným čerpadlom.

Generátor tepla je vybavený zariadením na automatickú reguláciu teploty chladiacej kvapaliny zmenou dodávky paliva.

V závislosti od typu sušeného produktu sa na stupnici zariadenia pomocou dvoch pohyblivých šípok nastavujú prípustné limity pre zmeny teploty chladiacej kvapaliny. Odporúča sa udržiavať teplotu chladiacej kvapaliny v rozmedzí 90-95° pri sušení trávy, 30-40° pri sušení osiva a 90-100° pri sušení kŕmneho obilia.

Okrem toho je zabezpečené núdzové vypnutie ventilátora a dodávky paliva, keď teplota chladiacej kvapaliny dosiahne 105 °. Z tepelného generátora sa chladivo čerpá vzduchovým potrubím ventilátorom do sušiacich misiek.

Pre miesto sušenia zvoľte rovné, nezaplavené miesto v tesnej blízkosti zdrojov energie. K bodu je potrebné pripojiť vodovod alebo vybudovať požiarnu nádrž s 50 m3 vody vo vzdialenosti najviac 50 m od nej.

Vzdialenosť od bodu k obytným a hospodárskym budovám musí byť najmenej 50 m a od skladov a skladov najmenej 150 m Aby bod fungoval za každého počasia, všetky zariadenia sú umiestnené pod prístreškom (obr. 39). s protipožiarnou strechou. Podpery pod prístreškom by nemali brániť prístupu vozidla k zadnej časti vaničiek, odkiaľ sa nakladá sušený materiál.

Plocha pod prístreškom je vyasfaltovaná a sú na nej vybudované dve betónové ryhy hlboké 550 mm na vysúšacie vaničky 2 (obr. 40) a kanál pre vzduchové potrubie, ktoré je prekryté odnímateľnými panelmi.

Vzdialenosť medzi žľabmi by mala byť 940 mm a samotné žľaby sa inštalujú so sklonom 10°, takže ich predná časť je vyššia ako zadná. K prednej časti podnosov priliehajú šikmé stoly s dĺžkou 3, 5,8 m a šírkou 2 m, pozdĺž ktorých sa usušená tráva ručne pritláča bližšie k mleciemu priestoru. Na konci areálu sú dva kladivové drviče DKU-M 5 so spoločným cyklónom 4 na oddeľovanie vzduchu od drvenej trávy. Produktivita jedného drviča je asi 300 kg za hodinu.

Ryža. 40. Usporiadanie zariadenia pre stanicu na prípravu bylinkových jedál so sušičkou 2LST-400

K prívodu vody je pripojené potrubie s otvormi po celom obvode podnosov. Ak sa tráva v podnosoch vznieti, zapnite vodu.

Na strane mimo vrchlíka je inštalovaný generátor tepla, pre ktorý by mala byť postavená samostatná komora. Palivová nádrž je umiestnená vo vzdialenosti 25 m od generátora tepla.

Vykonáva sa sušenie trávy a príprava bylinkovej múky nasledujúcim spôsobom.

Posekaná alebo neposekaná tráva sa prepravuje na traktorových návesoch alebo vozidlách na zadný koniec zásobníka (obr. 39) a nakladá sa do rovnomernej vrstvy 60-80 cm Počas nakladania zásobníka vypnite prívod chladiacej kvapaliny a zapnite ho dopravník, ktorý sa pohybuje rýchlosťou 3 m za minútu a postupne posúva trávu dopredu z podnosu.

Po naložení podnosu trávou sa rolety otvoria. Horúci vzduch z tepelného generátora je vháňaný ventilátorom pod mriežku podnosov.

Na urýchlenie sušenia je potrebné trávu pravidelne miešať. Sušenie sa zastaví, keď je vlhkosť trávy 10-12%. V závislosti od množstva trávy vloženej do zásobníka a jej počiatočného obsahu vlhkosti trvá sušenie 1-2"/g hodiny.

Ak tráva v niektorej časti vaničky horšie presychá, je potrebné zmeniť polohu žalúzií, aby do tejto oblasti smeroval väčší prúd horúceho vzduchu.

Trávu a obilie môžete sušiť súčasne v dvoch zásobníkoch alebo striedavo v každom. V druhom prípade sa tráva pri sušení v jednom zásobníku vyloží z iného zásobníka a rozdrví.

Na konci sušenia zatvorte prístup paliva k generátoru tepla a ochlaďte hmotu fúkaním studeného vzduchu cez ňu po dobu 4-5 minút. Vysušená tráva je ručne tlačená cez otvorenú zadnú stenu zásobníka na rolovacie stoly a potom do drvičov. Pri vykladaní podnosu sa zapne jeho dopravník.

Tráva sa drví pomocou kladivových drvičov a balí sa do papierových vriec. Pripravené potraviny by sa nemali skladovať v sušiacej stanici. Ďalej vyrobené množstvo za zmenu.

Ryža. 41. Jednotka AVM4),4 na prípravu bylinkovej múky.

Všetky práce na bode vykonáva mechanik-majster a 2-3 pracovníci.

Kvalita trávovej múčky a predovšetkým obsah karoténu v nej závisí od doby sušenia. Čím je doba sušenia kratšia, tým je múka kvalitnejšia. Za najpokročilejšie sa preto považujú sušičky, v ktorých sa tráva vysuší za pár sekúnd. Tento typ sušičky obsahuje komerčne vyrábanú bubnovú jednotku na prípravu bylinkovej múky AVM-0.4.

Na rozdiel od sušičky 2LST-400 je jednotka valca AVM-0.4 kontinuálna. V nej sa drvené produkty sušia zmesou produktov horenia a vzduchu pri teplote 500-1000°. Obrázky 41, 42 ukazujú všeobecná forma a technologická schéma jednotky.

Jednotka pozostáva z ohniska, sušiaceho bubna, kladivového drviča, nakladacieho dopravníka, cyklónu suchej hmoty, vykladacieho zariadenia, palivového zariadenia a elektrického zariadenia s ovládacím panelom.

Všetky pracovné časti okrem nakladacieho dopravníka a ovládacieho panela sú namontované na spoločnom ráme s kolesami, takže jednotku je možné prepravovať bez demontáže.

Na ráme je 10 zdvihákov, na ktorých je jednotka počas prevádzky inštalovaná a vyrovnaná v horizontálnej rovine.

Všetky pracovné časti poháňa osem elektromotorov s celkovým výkonom 58,3 kW.

Na prednej časti rámu je palivové zariadenie / (obr. 42), kde sa palivo (nafta alebo vykurovací olej) nasáva z nádrží čerpadlom a pred spaľovaním sa ohrieva. Teplota ohrevu paliva je nastaviteľná v rozsahu 0-100°. Ohriate palivo je privádzané čerpadlom pod vysokým tlakom (15-30 kg/cm2) do dýzy inštalovanej v ohnisku 2, kde je potrebné množstvo vzduchu prečerpávané aj ventilátorom. Pri spaľovaní rozprášeného kvapalného paliva sa získa zmes produktov spaľovania so vzduchom s teplotou 500-1000 °, ktorá sa používa na sušenie trávy.

Palivové zariadenie je vybavené regulátorom, ktorý automaticky udržuje teplotu odpadového chladiva na výstupe zo sušičky v rozsahu 80-110°. S klesajúcou teplotou sa zvyšuje zásoba paliva.

Ohnisko je valcové, zvnútra obložené žiaruvzdornými tehlami. V prednej stene pece sú okná s posúvačmi, cez ktoré je nasávaný vzduch do sušiaceho bubna. Zadná stena ohniska je cez O-krúžok spojená s rotujúcim sušiacim bubnom 3.

Ryža. 42. Technologická schéma jednotky AVM-0,4 na prípravu bylinkovej múky.

Sušiaci bubon pozostáva z troch sústredne umiestnených valcov, medzi stenami ktorých sa tráva suší v prúde chladiacej kvapaliny. Vonkajší priemer bubna je 2280 mm, jeho dĺžka je 3970 mm. Bubon je poháňaný trecími kolesami do rotácie rýchlosťou 3,9-5,4 ot./min. Zapnuté vnútorný povrch Pozdĺž každého valca sú nože, ktoré pri otáčaní bubna intenzívne premiešavajú vysušenú trávu.

Vysušená tráva je odsávaná z bubna ventilátorom 7 cez cyklón 6, ktorý je určený na oddelenie odpadovej chladiacej kvapaliny od trávy a jej vypúšťanie do atmosféry. V spodnej časti cyklónu sa nachádza 13 lopatkový dávkovač, ktorý rovnomerne dodáva vysušenú trávu do kladivového drviča umiestneného v zadnej časti jednotky. Stupeň mletia v drviči je regulovaný vymeniteľnými sitami s priemermi otvorov 3, 4 a 6 mm.

Medzi dávkovačom a drvičom je lapač cudzích predmetov 14 (kamene, hrudky zeminy atď.), ktorý je potrebné pravidelne čistiť cez poklop.

Nad drvičom je inštalovaný malý cyklón 8 s ventilátorom 15, určený na odstraňovanie drveného krmiva z drviča a oddeľovanie vzduchu z neho.

Na dne cyklónu je lopatkový stavidlo 9, pomocou ktorého je trávna múčka rovnomerne privádzaná k vykladaciemu šneku 12. Šnek má niekoľko vyprázdňovacích hrdiel, na ktorých sú zavesené vrecia.

Tráva je do sušiarne nakladaná odnímateľným dopravníkom 4 s obmedzovacím šľahačom 5, ktorý reguluje prísun hmoty.

Ovládací panel je namontovaný v samostatnej skrinke, ktorá je umiestnená v blízkosti jednotky.

Múka sa pripravuje nasledovne. Po spustení jednotky a jej zahriatí sa tráva rozdrvená na častice dlhé 10-30 mm ručne rovnomerne nakladá na nakladací dopravník 4 (obr. 42). Tráva vstupuje do vnútorného valca sušiaceho bubna 3, kde je zachytávaná prúdom ohriatej chladiacej kvapaliny a v dôsledku podtlaku vytvoreného ventilátorom 7 sa pohybuje labyrintom medzi bubnovými valcami, pričom je neustále v kontakte s prúdom. horúcich plynov.

V dôsledku dôkladného premiešania produktu (v dôsledku otáčania bubna) sa sušenie uskutočňuje selektívnym spôsobom. Lístie a drobné čiastočky vysychajú skôr, sú ľahšie a prúdom chladiacej kvapaliny sú rýchlejšie vynášané z bubna. Výsledkom je rovnomerné sušenie bez prehrievania, čo zaisťuje vysokú kvalitu bylinkovej múčky.

V cyklóne 6 sa v dôsledku pôsobenia odstredivých síl tráva vysušená na obsah vlhkosti 8-10% oddelí od chladiaceho média a odošle sa do drviča 11.

V drviči sa tráva rozdrví na múku, ktorá sa vykladacím zariadením posiela do vriec. Keď sušená tráva prechádza ventilátormi, cyklónmi a drvičom, tráva sa ochladzuje.

Jednotka môže sušiť aj kŕmne obilie, dužinu a iné krmivo, ktoré je po vysušení možné v prípade potreby rozdrviť.

Pri sušení krmiva s relatívne nízkou vlhkosťou použite malé ohnisko, ktoré je súčasťou jednotky.

Jednotku obsluhuje mechanik a dvaja pracovníci.

Jednotka je inštalovaná na stálom mieste, kde by mal byť okrem výrobných priestorov aj sklad na dočasné uskladnenie bylinkovej múky, technické miestnosti a palivovú nádrž s objemom najmenej 10 m3.

Vo výrobnej miestnosti je vhodné vyrobiť steny z odnímateľných panelov, ktoré je možné v prípade potreby odstrániť, aby sa zlepšilo vetranie miestnosti. Vybetónuje sa podlaha vo výrobnej miestnosti a priestor pri nakladacom dopravníku.

Jednotka AVM-0.4 je zložitejšia a produktívnejšia ako sušička podnosov. Najvhodnejšie je kúpiť ho pre špecializované farmy, ktoré majú veľké plochy bylín, aby jeho sezónna produkcia bola minimálne 400 ton.

Na prípravu trávovej múčky musíte najskôr použiť vysoko výživné strukoviny (lucerna, ďatelina), aby boli opodstatnené vysoké náklady spojené s týmto procesom.

Aby sa znížili náklady na prepravu bylín, mal by byť bod umiestnený bližšie k oblastiam, z ktorých sa majú bylinky použiť na výrobu múky. Doručovacia vzdialenosť by nemala presiahnuť 10 km.

Na zásobovanie sušičiek 2LST-400 surovinami počas celej sezóny sa odporúča prideliť 95 hektárov trávy s priemerným výnosom 150 – 200 centov na hektár a pre sušičky AVM-0,4 - 150 – 160 centov.

Tabuľka 48

Technické vlastnosti rastlín na prípravu bylinkovej múky

Náklady na prípravu bylinkovej múky vo veľkej miere závisia od technológie a organizácie kosenia a prepravy byliniek.

Pre bubnovú sušičku AVM-0.4 je najvhodnejšie kosiť trávu kosačkou-sekačkou KIK-1.4, ktorá poskytuje požadovaný stupeň mletia. Je vhodnejšie prepravovať trávu na vzdialenosť do 4 km pomocou samovykladacích traktorových prívesov PTU-YUK, PTU-YUS, 2PTS-4 atď., v ktorých na zvýšenie kapacity a zníženie strát krmiva korba na vrchu by mala byť pokrytá uzatváracou sieťkou (veľkosť oka 5X5 mm). Na zabezpečenie normálnej prevádzky sušičky je potrebné prepraviť asi 15 ton trávy za zmenu.

Pri zbere trávy kosačkou-sekačkou v jednotke s prívesmi môžu všetky práce na zásobovaní sušičky surovinami vykonávať 2-3 vodiči traktora: jeden na kosenie a zvyšok na prepravu. V tomto prípade by malo byť o jeden príves viac ako traktorov používaných na prepravu.

Ak nie sú k dispozícii kosačky-sekačky KIK-1.4, trávu je možné kosiť pomocou rotačnej kosačky-sekačky-gel KIR-1.5. V tomto prípade však treba zelenú hmotu dodatočne nasekať pomocou rezača slamy na siláž RSS-6 inštalovaného na jednotke. Rezačka slamy by mala byť nastavená na čo najjemnejšie rezanie.

Keď je dodacia vzdialenosť väčšia ako 4 km, je výhodnejšie prepravovať trávu vozidlami s predĺženými bočnicami. Pre zásobníkovú sušičku 2LST-400 by sa malo prepraviť 12-13 ton trávy za zmenu.

Vzhľadom na to, že pri tejto sušičke nie je potrebné kosenie trávy, je najvhodnejšie ju kosiť kosačkou-sekačkou KIR-1,5 a prepravovať ju samovykladacími traktorovými návesmi. Počet vozidiel závisí od dodacej vzdialenosti.

Výkon sušičiek a spotreba paliva, a teda aj náklady na trávnu múčku, do značnej miery závisia od obsahu vlhkosti suroviny. Čím vyššia vlhkosť, tým nižší výkon sušičiek. Napríklad pri inštalácii 2LST-400 pri sušení trávy s vlhkosťou 78% bola produktivita 2-krát nižšia ako pri vlhkosti 65%; v prvom prípade sa na tonu múky spotrebovalo rovnaké množstvo paliva. Podľa Kirgizskej strojovej testovacej stanice bola produktivita AVM-0.4 s vlhkosťou trávy 85% 210 kg za hodinu a s vlhkosťou 70% to bolo 550 kg za hodinu, spotreba paliva na 1 tonu múky bolo 2 krát menej.

V tejto súvislosti je vhodné po kosení trávu sušiť v riadkoch alebo riadkoch, aby sa znížila vlhkosť. V tomto prípade by sa bylinky mali sušiť na vlhkosť najmenej 60 – 65 %; straty karoténu v tomto prípade počas sušenia nepresahujú 10-15%. Väčší pokles vlhkosti tráv na poli vedie k výrazným stratám karoténu.

Pri zbere tráv s vädnutím sa kosia jednoramennou kosačkou KSKH-2.1, ktorú pri zbere bôbovitých tráv je vhodné kombinovať s kondicionérom PTP-2 Pokosenú a urovnanú trávu po znížení vlhkosti na 65 %, sa zhrabne bočnými hrabľami GBU-6 a ihneď sa zozbiera a rozdrví.

Najjednoduchší spôsob výberu trávy z riadkov je kosačka-sekačka KIK-1.4 so zberačom alebo rotačná kosačka-sekačka KIR-1.5.

Sušenie byliniek pred sušením by sa malo vykonávať len za priaznivého počasia.

16. novembra 2012 10:14 hod

Bylinková múka, výroba, príprava bylinkovej múky

Bylinná múka. Ide o hodnotný proteínový a vitamínový produkt získaný umelým sušením a drvením čerstvo nasekaných bylín.

Umelé sušenie čerstvo pokosenej trávy vo vysokoteplotných sušiacich jednotkách umožňuje zachovať nutričné ​​hodnoty tohto krmiva v maximálnej miere (až 90...95%). V dôsledku rýchlej dehydratácie zelenej hmoty sa na minimum skracuje doba aktivity mikroorganizmov a rastlinných enzýmov, ktoré spôsobujú stratu živín obsiahnutých v sušine trávy. 1 kg umelo vysušeného trávového krmiva obsahuje 0,7...0,9 krmiva. jednotiek, 140... 150 g stráviteľných bielkovín, 200... 300 mg karoténu, vitamíny B, E, K atď.

Bylinná múka používa sa ako bielkovinová a vitamínová prísada do krmiva pre všetky druhy hospodárskych zvierat. V strave dobytka môže nahradiť až 30...40% koncentrovaného obilného krmiva. Kŕmne zmesi pre ošípané obsahujú 10...15% trávovej múčky, pre hydinu - 3...5%, pre králiky - do 10%.

Bylinkové jedlo je sušená a mletá bylina. Ak ho stlačíte v granulátore, získate bylinné granule. Zvieratám s jednokomorovým žalúdkom - hydine, králikom a pod. je lepšie podávať trávovú múčku a granule z nej.

Sušená, nemletá bylina sa nazýva rezanie bylín. Trávne brikety sa získavajú z kosenia trávy lisovaním. Trávne rezky a brikety sa používajú najmä na kŕmenie dobytka a oviec.

Technológia umelého sušenia bylín a výroby bylinkovej múky vznikla začiatkom 20. rokov minulého storočia. v USA a tam bola v roku 1927 spustená sériová výroba pneumatických bubnových sušiacich jednotiek Hero na sušenie zeleného krmiva. Čoskoro sa začala výroba trávovej múčky v Anglicku a potom aj v ďalších západoeurópskych krajinách. V Rusku vznikla výroba trávovej múčky a granúl z nej v 60. rokoch minulého storočia. Ale v 90. rokoch 20. storočia. Bola ukončená sériová výroba sušiacich jednotiek na výrobu trávnej múčky.

V súčasnosti sa výroba bylinkovej múky u nás začína zlepšovať. V prvom rade začali opäť fungovať sušiace jednotky vo výrobe krmív hydinární. Je potrebné poznamenať, že produkcia trávovej múčky je ekonomicky realizovateľná a je možná len vo veľkých špecializovaných farmách, ktoré disponujú významnými plochami trvalých tráv a krmovín na zavlažovaných pôdach, ktoré zaručujú požadované množstvo zelenej hmoty aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.

Výroba trávovej múčky vyžaduje pomerne zložitý komplex technologické vybavenie a strojov, vrátane veľkého súboru zariadení na zber krmovín, vozidiel, sušiacich jednotiek a zariadení na granuláciu, lisovanie atď.

Čerstvo pokosená tráva sa suší v špecializovaných dielňach, v ktorých sú umiestnené sušiace jednotky. Pre rytmický a plynulý chod týchto dielní je predpokladom racionálna organizácia surovinovej základne pri kosení a zbere zelenej hmoty.

Základom zeleného dopravníka v každej farme by mali byť trvalé trávy. O
Ich správny výber, dostatočná aplikácia hnojív a racionálne režimy kosenia dokážu zabezpečiť pravidelný prísun kvalitnej zelenej hmoty počas celého leta.

Pri výpočte dennej potreby sušiacej jednotky na zelenú hmotu použitú na sušenie je potrebné mať na pamäti, že v závislosti od druhu byliniek a ich vlhkosti je na prípravu 1 tony potrebných 2,7...5 ton zelenej hmoty. z bylinkovej múky.

Pri zbere zelenej hmoty sa využívajú dve možnosti kosenia bylín na prípravu bylinkovej múky: bez vädnutia a s vädnutím pokosených bylín (obr. 85).

Prvá možnosť sa používa najčastejšie. Jeho hlavnou výhodou je, že kosenie, sekanie a nakladanie trávy do vozidiel sú spojené v jednom technologický postup, vďaka čomu je zabezpečená plynulosť práce a schopnosť vykonávať ju aj za nepriaznivého počasia, a čo je najdôležitejšie, hotové krmivo si zachováva vysokú kvalitu čerstvo pokosenej trávy.

Zber bylín s predsušením sa využíva menej často, ale prispieva k efektívnej prevádzke sušiacich jednotiek. Znížením počiatočnej vlhkosti sa zníži spotreba paliva na prípravu 1 kg trávovej múčky z 0,8 na 0,12 kg. Preto je vhodné trávu na poli vädnúť na 60...65%. Je však potrebné prísne dodržiavať opatrenia na zachovanie jeho kvality. Dá sa to len za priaznivého počasia a na krátky čas, inak môže byť strata živín a karoténu taká veľká, že výroba trávovej múčky zo sušenej zelenej hmoty bude iracionálna.

Na prípravu, granuláciu a skladovanie bylinkovej múky sa široko používajú výrobné linky (obr. 86, a). V týchto linkách pracujú jednotky na prípravu bylinkovej múky v spojení s granulátormi a uzavretými kovovými nádobami, v ktorých sa zhromažďuje a skladuje hotový produkt.

Technologická schéma sušiacej jednotky na prípravu bylinkovej múky je na obr. 86, 6. Drvená tráva je podávaná dopravníkom 10 do sušiaceho bubna 6, kde sa mieša s prúdom spalín a vzduchu. Tu drvená tráva odovzdáva vlhkosť chladiacej kvapaline a vstupuje do cyklónu 4, kde je oddelená od chladiacej kvapaliny. Cez stavidlo 3 vstupuje tráva do drviča 2 a je odoslaná vo forme múky do ďalšieho cyklónu 1, kde je oddelená od vzduchu a potom skladovaná.

Pre lepšie sušenie zelenej hmoty sú bubny sušičky otočné, čo zaisťuje premiešanie produktu.

Granulácia trávovej múčky je posledným výrobným krokom. V granulovanej forme má oproti sypkej forme množstvo výhod.

Na granuláciu trávovej múčky sa používa granulátor. Granulácia prebieha nasledovne: bylinková múka sa dávkovačom privádza do mixéra, v ktorom sa navlhčí na 14...17% vodou a intenzívne sa mieša. Potom múka vstupuje do lisu, kde dochádza ku granulácii. Z lisu tečú granule samospádom do výťahu, ktorý ich privádza do chladiaceho stĺpca. V tejto kolóne sa granule prefukujú prúdom vzduchu vytváraným cyklónovým chladičom. Tým sa zníži teplota a vlhkosť granúl a tiež sa zvýši ich pevnosť.

Takmer všetky hospodárske zvieratá sú bylinožravce. V lete nie sú žiadne zvláštne problémy s kŕmením zvierat, ale v období jeseň-zima je potrebné vytvoriť menu pre domáce zvieratá na základe vopred pripravených zásob. Stravu tvorí spravidla hlavne seno s prídavkom vitamínových nečistôt na udržanie rovnováhy organizmu Zásoba živín v takomto krmive pre ustajnené zvieratá je veľmi nízka a na uskladnenie suchej trávy je potrebný pomerne veľký priestor .

Inovatívna technológia výroby trávovej múky nám umožňuje vyriešiť problém kŕmenia hospodárskych zvierat a hydiny užitočnými komponentmi a znížiť plochu, ktorú zaberajú potraviny skladované na chladné obdobie.

Výhody bylinnej stravy a vitamínových granúl

Trávna múčka je doplnkom k hlavnej strave zvierat, hoci môže slúžiť aj ako kompletné krmivo. Vyrába sa z čerstvo pokosenej trávy, sušenej v špeciálne vytvorených umelých podmienkach, zozbieranej v ranom období (pred objavením sa pukov a zhrubnutím). zo stoniek). Po starostlivom spracovaní sa výsledné seno spracuje do práškovej konzistencie alebo lisuje na granuly rôznych veľkostí (granulovaný trávový šrot).

Tento doplnok stravy obsahuje nasledujúce dôležité prospešné látky pre výživu domácnosti:

• karotén;
• vitamín B;
• vitamín E;
• vitamín K;
• stráviteľný proteín.

Výroba na vitamíny bohatej trávovej múky a trávových granúl nám umožňuje minimalizovať stratu surovín, ktorá je nevyhnutná pri sušení trávy v prírodných podmienkach a zachovať optimálne množstvo zložiek prospešných pre zdravie hospodárskych zvierat. finálny produkt. O metóda domácnosti senných prípravkov, je možné, že do zloženia východiskovej suroviny sa môže dostať hmyz, chemické zrážky z prostredia, znehodnotenie krmovín drobnými hlodavcami alebo hniloba a tvorba plesní v dôsledku zmien poveternostných podmienok. V podmienkach high-tech výroby a rýchlej dehydratácie zelene v špecializovaných jednotkách pod vplyvom vysokej teploty sú cudzie nečistoty úplne vylúčené. Závod na trávnu múčku tak zachováva kvalitu a šetrnosť k životnému prostrediu vyrábaných produktov.

Užitočnosť biologických aditív vo forme múky alebo granulovanej formy doplnkového krmiva pre hospodárske zvieratá niekoľkonásobne prevyšuje obsah kŕmnych jednotiek pri konzumácii výlučne štandardného sena. Hladiny sacharidov v umelej strave sa zvyšujú 3,5-krát, bielkovín 1,5-1,7-krát a karoténu až 8-krát.

• hydina – do 5 %;
• králiky – do 10 %;
• ošípané – do 15 %;
• veľký dobytka– až 40 %.

Nespornou výhodou je fakt, že v žalúdkoch hydiny a zvierat sa granule a trávna múčka lepšie strávia, čím sa zabezpečí zdravé trávenie hospodárskych zvierat, zvýšenie produkcie mlieka a rýchly nárast živej hmotnosti.

Vlastnosti výroby proteínovo-vitamínových doplnkov

V Rusku je poľnohospodárstvo pomerne rozvinutým a perspektívnym odvetvím, takže podnikanie v tomto smere je veľmi sľubné a ziskové. Investícia do výroby vitamínovej bylinnej múčky a bylinných granúl poskytuje dobré vyhliadky zvýšenie kapitálu a dlhodobú prítomnosť na obchodnom trhu. Počiatočné investície do nákupu špeciálneho vybavenia, ako v každom podnikaní, nebudú pre podnikateľa lacné, ale vysoký dopyt po produktoch umožňuje zavedenej spoločnosti dosiahnuť plnú návratnosť za jednu sezónu.

Výrobu bylinných peliet a múky možno stručne rozdeliť do niekoľkých hlavných etáp:

• čistenie (kosenie) surovín;
• nakladanie a preprava (logistická časť);
• proces sušenia;
• mletie a granulovanie;
• balenie a skladovanie.

Každá fáza výroby si vyžaduje prísne dodržiavanie technologických noriem a použitie vhodného vybavenia. Avšak s vhodnou prípravou a štúdiom výrobných vlastností je absolútne možné a dostupné vyrábať bylinkovú múku doma, čo vám umožní vyvinúť súkromné ​​podnikanie na území samostatnej farmy.

Prvá fáza – kosenie – predpokladá prítomnosť plochy posiate viacročnými alebo jednoročnými trávami. Na výsadbu polí sa používa široká škála lúčnych tráv, ovos s vikou, ďatelina, lupina, žihľava alebo lucerna. Nutričné ​​hodnoty doplnkových látok závisia od druhu východiskového materiálu. Materiál schválený na ďalšiu výrobu musí byť certifikovaný veterinárnym lekárom a mať vystavený záver chemickým laboratóriom.

Existujú určité kritériá na určenie pripravenosti bylín na zber a ďalšie spracovanie:

• Rastliny je optimálne zbierať ráno (približne od 6 do 10), pretože v tomto čase obsahujú maximálnu hladinu karoténu;
• výška stoniek by nemala presiahnuť 50 cm pri strukovinách a 30 cm pri lúčnych trávach;
• kosenie prebieha pred tvorbou púčikov a kláskov, počas vegetačného obdobia.

Pri včasnom kosení osiatych polí možno za sezónu nazbierať až 10 plných kosieb kvalitného východiskového materiálu na výrobu trávnej múčky. Táto fáza predpokladá, že výrobca má zariadenie na zber, ale so súkromným malým podnikom a malou rozlohou pôdy je celkom možné vyjsť s ručným zberom rastlín.

Doprava úrody na miesto, kde sa nachádza linka na výrobu trávovej múčky, by nemala trvať dlho. V tejto fáze sa často vykonáva počiatočné mletie zozbieranej zelenej hmoty, čo zahŕňa zapojenie rezačiek nakonfigurovaných na jemné rezanie do procesu. Najpopulárnejšie jednotky v Rusku sú dnes samohybné, polonesené kombajny („Polesie-300“, „Maral-125“ atď.) alebo ťahané rezačky s traktorovým vybavením. Dĺžka 80% stoniek z celkového množstva drvených častíc by nemala byť väčšia ako 30 mm, veľkosť zvyšku surovín je prípustná do 110 mm Tieto parametre sú určené požiadavkami na zlepšenie kvality produktov vhodných na ďalšie spracovanie.

Existujú aj spôsoby výroby bylinkovej múky, pri ktorej sa rastliny pred mletím sušia v prirodzených poľných podmienkach. Uplatňuje sa len vtedy, ak nie je zaručené zrážanie a na krátky čas, aby sa predišlo strate cenných vitamínových zložiek suroviny. Krátke predbežné sušenie surovej hmoty pomáha znižovať obsah vlhkosti v surovine, čo zase uľahčuje prevádzku mlecieho zariadenia. Spotreba paliva spotrebovaného jednotkou, ktorá kosí steblá trávy na malé častice, je znížená, čo vedie k výraznej úspore nákladov.

Časový interval od kosenia a kosenia po začiatok sušenia trávy by v žiadnom prípade nemal presiahnuť dve až tri hodiny. Tieto obmedzenia sa vysvetľujú nebezpečenstvom straty kvality surovín v dôsledku procesu samoohrievania. Výroba trávovej múčky v granulách bude teda ťažká z dôvodu potreby odvrhnutia pokazeného materiálu. Logistické výpočty musia zahŕňať vylúčenie oneskorení pri tranzite a kontaminácie alebo straty počiatočnej hmotnosti počas prepravy nákladu.

Tretia fáza - sušenie bylín - prebieha v sušiarňach umiestnených v účelových dielňach. V prípade malej výroby sa prenájom alebo výstavba objemných priestorov nezdá byť nevyhnutná; mini závod na výrobu bylinkovej múky môže byť úspešne umiestnený na relatívne malej ploche bez toho, aby zaberal prebytočné územie.

Pri príprave a výpočte potrebného množstva suroviny na sušenie sa vypočíta približná výťažnosť konečného produktu. Príprava bylinkovej múky zahŕňa výdavky od 2,5 do 5 ton zelenej hmoty na získanie 1 tony konečného výsledku. Rozdiely v množstve potrebnej trávy závisia od jej druhu, odrody a vlhkosti.

Proces sušenia a následného mletia sa môže vykonávať na jednej linke, čo poskytuje súbor činností pozostávajúcich z dehydratácie, dodatočného mletia a následnej granulácie bylinkovej múky.

Technologická linka na výrobu vitamínovo-bylinnej múky zahŕňa:

• sušička s vysokou teplotou;
• mlynček na bylinkovú múčku;
• granulátor;
• balič finálnych produktov.

Po dokončení proces produkcie tovar je skladovaný v pripravených hangároch alebo distribuovaný na doručenie priamo zákazníkom alebo na obchodné platformy na predaj.

Ziskovosť podnikania na výrobu bylinných biokrmív

Napriek tomu, že výroba trávovej múky a trávnych granúl je možná len v období rastu trávy (jar-leto), jej rentabilita je pomerne vysoká. Nízke náklady na prípravu a pestovanie surovín a relatívna jednoduchosť technológie umožňujú podnikateľom založiť výrobu nielen v priemyselnom meradle, ale aj kúpiť si zariadenie na výrobu bylinkovej múky vlastnými rukami ako súkromná osoba. a rozvíjať svoje podnikanie na základe osobného pozemku.

Tak ako klasický domáci mlyn prináša príjem svojmu majiteľovi, aj predaj trávovej múčky a granúl si bude môcť nájsť dopyt po kŕmnych doplnkových látkach pre domáce zvieratá v okolí. farmy. Predaj produktov užitočných pre chovateľov hospodárskych zvierat a hydiny nezávisí od ročného obdobia. Zvýšenie obratu predaja sa zvyčajne pozoruje v období nedostatku čerstvého krmiva, ale ani v lete neklesne na viditeľné hranice.

Finančná analýza rentability liniek už uvedených do prevádzky ukazuje, že cena zariadení na trávnu múčku sa vracia vo forme zisku majiteľovi výroby v priebehu prvého polroka po začatí činnosti. Vysoké ukazovatele kvality produktov ovplyvňujú nárast dopytu a klimatické podmienky Ruska prispievajú k úspešnej výrobe vitamínových a proteínových doplnkov v letnej sezóne a úspešnému predaju v zimnej sezóne.

VITAMÍNOVÁ BYLINKOVÁ MÚKA

Trávna múčka je kŕmny bielkovinový a vitamínový produkt vyrobený z bylín zozbieraných v skorých fázach vegetačného obdobia, sušených pri vysokých teplotách a mletých na múku. Rastlinná múka sa zvyčajne skladuje v granulovanej forme, menej často v negranulovanej forme. Táto technológia prípravy suchého zeleného krmiva umelým sušením zabezpečuje zachovanie až 95% živín obsiahnutých v rastlinách a môže výrazne zvýšiť úžitkovosť hospodárskych zvierat. Trávna múčka obsahuje 1,5-2x viac stráviteľných bielkovín, 2,5-3x viac minerálnych látok ako obilné krmivo a v obsahu karoténu výrazne prevyšuje všetky druhy krmív. Bylinná múka obsahuje až 20...25% ľahko stráviteľných dusíkatých látok so všetkými esenciálnymi aminokyselinami, karotén až 300 mg na 1 kg, vitamín C, B1, E až 2500 mg na 1 kg. Zavedenie takejto doplnkovej látky do stravy prispieva k jej rovnováhe v bielkovinách, aminokyselinách, vitamínoch a mikroelementoch, fyziologicky aktívnych látkach, amidoch a uhlíkatých látkach, čo vedie k lepšiemu tráveniu a asimilácii krmiva organizmom zvieraťa. Energetické hodnotenie trávovej múčky sa vyjadruje v kŕmnych jednotkách, pričom sa za normu považuje, že 1 kg ovsa obsahuje 1 kŕmnu jednotku (jednotky). 1 kg kvalitnej trávovej múky môže obsahovať až 0,9 jednotiek, až 20 % hrubých bielkovín, až 300 mg karoténu (provitamín A). Trávna múčka patrí podľa svojich vlastností medzi objemové krmivo, to znamená, že je na rovnakej úrovni ako seno, hoci z hľadiska energetickej hodnoty sa trávna múčka blíži ku koncentrátom (0,65 - 0,7 jednotiek).

Čo je teda trávová múčka? Len pred 2 až 3 rokmi by väčšina chovateľov králikov a koní sotva vedela odpovedať na tieto otázky. Dnes trávna múčka celkom pevne zaujala svoje miesto na trhu so zeleným krmivom. Je obzvlášť žiadaný v zime, keď nie je možné kŕmiť zvieratá čerstvou a výživnou trávou. S radosťou sa používa na kŕmenie športových, zábavných a chovných koní. V potrave mnohých koní sa trávová múčka používa ako vitamínový doplnok, niektoré ňou nahrádzajú nekvalitné seno a u niektorých koní trávová múčka takmer úplne nahrádza koncentráty. Trávna múčka je tiež ľahko zahrnutá do stravy kurčiat a generačných zvierat brojlerov. Bylinné granule sa podávajú rozdrvené od 5. dňa veku 2-3 g na hlavu a deň a s vekom zvyšovať na 5 g múky na kura za deň. Trávna múčka je tiež zahrnutá do stravy králikov chovaných na farmách. Na rýchle priberanie potrebujú králiky vyvážené výživné krmivo obsahujúce všetky látky, ktoré telo potrebuje: bielkoviny, tuky, sacharidy, minerálne soli, vitamíny a samozrejme vodu. V tomto ohľade je v podmienkach farmy úplná výživa dvoch typov: kombinovaná (zmiešaná) a suchá (kompletné krmivo). Kombinovaná výživa zahŕňa kŕmenie kŕmnymi zmesami (často sa zložením len blížia k požadovanému, ale pomerne lacným, napr. bravčovým) s dokrmovaním trávou, senom alebo trávovými granulami a používa sa najmä pri chove králikov v súkromnom sektore alebo na malých farmách. s maštaľou na chov zvierat. Suchá výživa je založená na skrmovaní iba kompletných granulovaných kŕmnych zmesí s prídavkom trávovej múky a vylučuje akékoľvek dokrmovanie. Tento spôsob kŕmenia sa používa na veľkých králikárňach s automatickým kŕmnym systémom. Výživová hodnota tejto kŕmnej zmesi je vyššia ako u iných krmív. Kompletné krmivo obsahuje plnohodnotnejšie bielkoviny a dostatočné množstvo minerálnych látok, je obohatené o vitamíny a antibiotiká. Toto krmivo obsahuje minimálne 110 – 120 kŕmnych jednotiek na 1 kg krmiva, 120 – 140 g stráviteľných bielkovín a najviac 10 – 12 % hrubej vlákniny. Trávna múčka sa tiež úspešne používa v chove hydiny. Komplex zeleného krmiva má priaznivý vplyv na ukladanie vitamínu A vo vajciach. Pri nedostatku zelenej potravy, ktorá je bohatá nielen na karotén, ale aj xantofyl, v zimnej strave kurčiat obsahujú ich vajcia v zime menej vitamínu A ako v lete, čo vedie k zhoršeniu pigmentácie epidermy. a žĺtka. Depozícia pigmentov v žĺtku v % závisí od krmiva a je charakterizovaná nasledujúcimi číslami (lucernová múka v strave bola 12,5 %): karotén 1,5, zeaxantín 36,2, kryptoxantín 17,4, luteín 8,5, xantofyly v priemere 14. Početné pokusy na mladých vtákoch ukázali, že dobrá kvalita trávová múčka obsahuje stráviteľný betakarotén v takom množstve, že pridanie 1-3% zelenej kŕmnej múky do stravy kurčiat, ktorá neobsahuje vitamín A, zabraňuje nedostatku vitamínu.

Informácie, ktoré dostávame pri nákupe bylinkovej múky, sú zvyčajne plné jej prospešných vlastností a vysokých nutričných vlastností. V chápaní mnohých zahŕňa „trávová múčka“ alebo „zelená tráva“ akékoľvek bylinné granule. A málokto si myslí, že podľa toho, akými bylinkami a akou technológiou boli tieto granule získané, sa ich nutričné ​​vlastnosti môžu výrazne líšiť. Na výrobu trávovej múky sa zásadne používa čerstvo pokosená tráva zo strukovín, obilnín a strukovinových obilnín. Na získanie trávovej múčky určenej na kŕmenie väčšiny zvierat sa zvyčajne používajú kotlíky z poľných tráv. Je to spôsobené nižšími nákladmi na jeho výrobu a minimálnymi požiadavkami na jeho kvalitu. Ale efektívne z hľadiska ich ukazovateľov je použitie iba takých bylín, ako je ďatelina, rohatá tráva, lucerna, orientálna galega (kozia ruta) a timotejka. V niektorých prípadoch sa bylinková múka vyrába zo zmesi strukovín a obilnín, trvalých tráv alebo zo zmesi vika-ovsa (alebo hrachu a ovsa).

Bylinná múka získaná z jahňacieho mäsa(ľudové názvy: akácia poľná, batogen, zajačica tráva, vingroch, vrabčie struky, hrachor, adonis, hrachor dlanitý, hrachor koniklec, hrachor luskovitý, žltačka, zajačia tráva, komolitsa, lízanka, lízanka, lízanka, lardvenets, lotia, lot, , peretinety, rue polena, strukové lepidlo, trojreťazcové semeno, jeden koniec, stonky, ružový trojlístok, pole akácie). Lyadvenets poskytuje veľké množstvo vysoko výživného krmiva s dobrou chutnosťou a stráviteľnosťou. Vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín 19,5-20%. V 100 kg zelenej hmoty rohatého jahňaťa 25 kg. a 4,5 kg stráviteľných bielkovín v 100 kg sena, respektíve 68,4 kg. a 15,1 kg. Pre porovnanie, 100 kg hmoty timotejky obsahuje 20-25 kg. a 1,5-1,7 kg stráviteľných bielkovín, v sene 50 a 5,0, v tomto poradí.

Trávna múčka získaná z lucerny má vyššiu nutričnú hodnotu v porovnaní s múkou z iných druhov bylín. V závislosti od toho, v akej fáze vegetačného obdobia lucerna bola prijatá trávna múčka, sa jej nutričná hodnota môže meniť od 0,62 do 0,72 kŕmnych jednotiek, obsah bielkovín, ktorý sa líši užitočnosťou, od 14 do 19 %, a karoténu od 120 do 200 mg / kg. Tento druh, podobne ako strukovinová bylinková múka všeobecne, sa vyznačuje pomerne vysokým obsahom vápnika (12 – 17 g/kg). Múčka z lucerny môže byť použitá ako náhrada obilných koncentrátov alebo ako vitamínový a proteínový doplnok. Má vlastnosti produkujúce mlieko - žiaducu kvalitu pre kobyly v laktácii a má pozitívny vplyv na rast mladých koní. Kŕmenie lucernovej múčky podporuje rýchly rast zvierat a vývoj silných kostí. Všetky druhy lucernového krmiva ľahko konzumuje dobytok a zelené krmivo a trávovú múčku konzumuje aj hydina. Stráviteľnosť lucernového krmiva dosahuje 70-80%.

Bylinná múčka získaná z orientálnej kozej ruty Má vysokú kŕmnu hodnotu, pretože orientálna kozia ruta sa vyznačuje dobrým olistením, ktoré je 60-75%. Stráviteľnosť sušiny krmiva je 50-80%, organickej hmoty 60-80%, bielkoviny 60-90%, vláknina 40-70%, tuk 30-60%, BEB - 60-80%. 100 kg zelenej hmoty obsahuje 20-24 kŕmnych jednotiek, siláž a seno 21 a 57-58 kŕmnych jednotiek. V závislosti od doby kosenia a kosenia sa zásoba 1 kŕmnej jednotky stráviteľnou bielkovinou pohybuje od 140 do 200 g Proteíny majú kompletné zloženie a obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre normálne fungovanie zvierat. Podľa výskumu uskutočneného v MarNIISH v rokoch 1998-2001 sa zistilo, že používanie diét, ktoré zahŕňali zelenú masu z orientálnej kozej ruty, prispelo k lepšiemu rastu a vývoju zvierat, ako sú prasiatka a králiky. Priemerný denný prírastok týchto zvierat konzumujúcich koziu rutu sa zvyšuje o 12 % v porovnaní s čisto koncentrovaným typom kŕmenia. Zavedenie kozej trávy do ich stravy prispelo k zvýšeniu viacnásobných a veľkoplodých hniezd na 7,2 %.

Fazuľovo-cereálna trávová múka zvyčajne pozostáva zo zmesi bielej viky a hrachu alebo ovsa. Biela ružová vika je jednoročná kŕmna plodina. Vika sa pestuje na zelené krmivo, trávnu múčku a siláž. V období zelených strukov je obsah sušiny vo vike v priemere 14,5 %, bielkovín - 3,5 %, tuku - 0,1 %, vlákniny - 2,1 %, bezdusíkových extraktív - 7,7 % a popola - 1,1 %. Stráviteľnosť organických látok čistej viky zvieratami je 85-86%. 1 kg viky zelenej obsahuje 0,17 kŕmnych jednotiek, 33 g stráviteľných bielkovín, 2,4 g vápnika, 0,8 g fosforu a 47 mg karoténu. Vika v čistých plodinách sa ako zelené krmivo používa len zriedka, pretože produkuje nízke úrody zelenej hmoty, ktorej značná časť sa navyše pri kontakte s mokrou pôdou zhoršuje poľahnutím. Pre dobrý vývoj vika si vyžaduje podporné rastliny, a preto sa vysieva vo forme záparu. Z týchto zápar sa najčastejšie pestuje vika a ovos. Úroda zelenej viky zmiešanej s ovsom je v priemere 250 centov na 1 hektár. Táto zmes je veľmi výživná a zvieratá ju ľahko konzumujú. Obsahuje 19,7 % sušiny, z toho 3,7 % bielkovín, 0,7 % tuku, 6,0 % vlákniny, 7,5 % bezdusíkových extraktov a 1,8 % minerálov. Takže 1 kg zmesi obsahuje 23 g stráviteľných bielkovín, 0,8 g fosforu, 21 g vápnika a 45 mg karoténu. Z hľadiska obsahu kŕmnych jednotiek (0,66), bielkovín (16-16,5 %) a karoténu (do 140 mg/kg) je horšia ako strukovinová múka. Naďalej je však vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, vitamínov a mikroelementov vo vysoko stráviteľnej forme.

Forb trávové jedlo z hľadiska nutričnej hodnoty (0,63 jednotiek) a obsahu bielkovín (10 - 11% hrubých bielkovín) je horšia ako predchádzajúce typy, množstvo vápnika (5,5 - 6 g / kg) a jeho nadbytok nad fosforom (3 g / kg) ) v ňom nie je taký významný ako v strukovinovej bylinkovej múke, ale obsah minerálov a vitamínov prakticky nie je nižší ako vyššie opísané typy av niektorých prípadoch (obsah kobaltu, jódu) a prevyšuje ich. Obsah karoténu sa zvyčajne pohybuje od 120 mg/kg. Táto trávová múčka je oveľa lacnejšia a môže byť podávaná všetkým skupinám koní prakticky bez obmedzení. Najlepšie je nahradiť seno nevyhovujúcej kvality (2 - 2,5 kg sena na 1 kg múky).

Ekonomický efekt používania vitamínovej bylinnej múky.
Skúsenosti popredných fariem a popredných vedeckých inštitúcií v oblasti výroby krmív a živočíšnej výroby naznačujú vysokú efektivitu využívania trávnej múčky. Zhrnutím údajov z vedeckých inštitúcií môžeme konštatovať, že používanie bylinnej vitamínovej múky v strave zvierat umožňuje zvýšiť priemernú dennú dojivosť o 12 %, prírastok hmotnosti mladých králikov a hovädzieho dobytka o 8...15 %, výkrm ošípaných o 10...18%, hydiny o 7-12%, produkcia vajec vtákov o 15%. Zároveň sa náklady na krmivo na jednotku živočíšnej výroby znížia o 10 – 20 %.

Bylinná múka obsahuje vitamíny C, K, E, životne dôležité pre organizmus zvierat, takmer celú skupinu vitamínov B (okrem B12), ďalej chlorofyl, xantofyl, cholín, tiamín, kyselinu listovú a pantoténovú. Bylinná múka má bohaté zloženie minerálov: vápnik, fosfor, draslík, horčík, sodík, železo, mangán, bór, meď, kobalt, molybdén, nikel, chlór, jód a niektoré ďalšie. Preto je trávová múka široko používaná ako nenahraditeľná surovina v krmivárskom priemysle.
Tu je príklad zloženia priemerných vzoriek trávovej múky zo strukovín a kukurice:

Látky		Múka z strukovinové bylinky	Kukuričná múka
Vitamín B2 (riboflavín)
Vitamín K
vitamín E
Kyselina listová
Vitamín PP
Vitamín B3
tryptofán
metionín

Ako je zrejmé z týchto údajov, múka z viacročných strukovín (lucerna, motýľ, ďatelina, kozia ruta) obsahuje 10-krát viac riboflavínu, kyseliny listovej, vitamínu E a 30-krát viac karoténu ako múka zo žltej kukurice. Ale rozdelenie živín v rastline nie je rovnomerné. Listy rastlín teda zvyčajne obsahujú viac živín a stonky menej.
Tu je príklad obsahu živín a vlákniny v rôznych častiach rastliny v %:

Hlavným ukazovateľom kvality trávovej múčky je však najmä obsah karoténu. Jeho obsah tiež do značnej miery závisí od prítomnosti listového materiálu. Čím vyššie je olistenie rastlín, tým je celá rastlina a jej múka bohatšia na karotén. Ako bolo uvedené vyššie, listy sú bohatšie na bielkoviny a ďalšie živiny. V tomto ohľade je bylinná vitamínová múka rozdelená na odrody. V závislosti od typu múky sa bielkovina a všeobecná biologická hodnota bylinkovej múky bude líšiť: prvá trieda má 19% bielkovín a tretia má 13% bielkovín. Okrem toho sa akumulácia živín v zeleni jednoročných plodín zvyšuje počas vegetačného obdobia a dosahuje maximálne hodnoty o 24-30 dní, po ktorých začína pokles. Pre získanie surovín na výrobu trávovej múčky s vysokým obsahom bielkovín je preto potrebné kosiť zelenú hmotu v skorých fázach vegetačného obdobia: strukoviny a plodiny pred kvitnutím, obilniny pred hlavátkou. Obsah živín a vitamínov v bylinkovej múke výrazne ovplyvňuje technológia prípravy bylinkovej múky a podmienky jej skladovania. V granulovanej forme je bezpečnosť živín väčšia, ale bezpečnosť živín závisí aj od kvality granúl. Dobré granule by mali byť husté, suché, hladké a lesklé, 1,5 - 3 cm dlhé, ťažko sa lámu. Granulovaný trávový šrot sa zvyčajne predáva vo viacvrstvových papierových vreciach alebo BIG BAGS. Skladujte ho na suchom, tienenom mieste (keďže karotén sa na svetle rýchlo ničí) pri teplote nie nižšej ako 4 C v zime a nie vyššej ako 20 C v lete.

• < Назад
• Dopredu >

Upozorňujeme, že táto webová stránka slúži len na informačné účely a za žiadnych okolností nejde o verejnú ponuku definovanú ustanovením čl. 437 Občiansky zákonník Ruskej federácie.
Kopírovanie informácií zo stránky je povolené len s písomným súhlasom správy stránky s povinným uvedením odkazu na zdroj a autora materiálu.
2019 LLC "FH GLEBOVSKOE": výroba vitamínovej múky