Varenie bylinkovej múky. Ako kŕmiť peletami zvieratá. Pohodlie kombinovaného krmiva

Bylinná múka

vitamínové a bielkovinové krmivo získané z umelo sušených bylín. Výroba je organizovaná na kolektívnych a štátnych farmách. Surovinou sa sejú trváce a jednoročné trávy, lúčne trávy s vysokým obsahom strukovín a pod. Strukoviny sa kosia v štádiu pučania, obilniny - na začiatku klasenia. Technologický postup prípravy T. m. Zahŕňa kosenie, mletie (pred kosením) a sušenie trávy, mletie pokosu, granulovanie múky a balenie. Pokosená tráva sa suší a melie v jednotkách na prípravu T. m. (AVM-0,65, SB-1,5, atď.), granulovaných na granulátoroch. Pre lepšiu konzerváciu karoténu sa do T. m. pridávajú antioxidanty (Santoquin a pod.). TM je balený v kraftových vreciach a skladovaný v tmavej a suchej miestnosti. V 1 kg kvalitný T. m. obsahuje 0,7-0,8 podávacej jednotky, 140-150 G stráviteľné bielkoviny, 200-300 mg karotén, vitamíny E, K, skupina B. Proteín je bohatý na esenciálne aminokyseliny. T. m. Používa sa pri kŕmení všetkých druhov poľnohospodárskych plodín. zvierat (častejšie u hydiny) ako bielkovinový a vitamínový doplnok. Zahrnuté v zloženom krmive. výroba tm.v ZSSR v roku 1965 - 82 tis. T, v roku 1970 - 820 tis. T, v roku 1975 - vyše 4 mil. T.

Svieti .: Príručka výroby krmív, M., 1973.

Veľká sovietska encyklopédia. - M .: Sovietska encyklopédia. 1969-1978 .

Pozrite sa, čo je „Bylinková múka“ v iných slovníkoch:

Drvená, umelo sušená tráva. Proteínový a vitamínový doplnok stravy hospodárskych zvierat; zaradiť do kŕmnych zmesí... Veľký encyklopedický slovník

bylinková múka- Umelo sušené krmivo rozdrvené na častice do 3 mm bylinné rastliny zber v skorých fázach vegetačného obdobia. [GOST 23153 78] Témy krmív Všeobecné pojmy druhy krmív ... Technická príručka prekladateľa

Drvená, umelo sušená tráva. Proteínový a vitamínový doplnok stravy hospodárskych zvierat; zahrnúť do kŕmnych zmesí. * * * BYLINKOVÁ MÚKA BYLINKOVÁ MÚKA, drvená, umelo sušená tráva. Bielkoviny a ...... encyklopedický slovník

bylinková múka- trávna múčka, kŕmny produkt získaný z umelo sušenej pri vysokej teplote a mletej trávovej hmoty. Technologický postup prípravy T. m. Zahŕňa kosenie bylín (strukoviny vo fáze pučania, modráčica - v ... ... Poľnohospodárstvo. Veľký encyklopedický slovník

BYLINKOVÁ MÚKA- krmovina získaná z umelo sušenej pri vysokej teplote a pomletej trávovej hmoty. Technol. proces prípravy T. m. zahŕňa kosenie bylín (strukoviny vo fáze pučania, lipnice na začiatku klasenia), ich mletie (do ... ...

Výkladový slovník Ozhegova

MÚKA, a, manželky. Intenzívne fyzické alebo duševné utrpenie. Návaly hladu. Návaly osamelosti. Muka kreativity. Bolesť slov (o závažnosti písania). Chôdza v agónii (séria ťažkých životných skúšok). Nie život, ale M. M. mučeník (och ... ... Ozhegovov výkladový slovník

I Zadná časť je zadný koniec plavidla. Tvar podvodnej časti lode ovplyvňuje odolnosť vody voči pohybu plavidla, jeho ovládateľnosť a prevádzkové podmienky pohonnej jednotky lode (pozri Pohonná jednotka lode) a obrys jej povrchovej časti určuje jej pohodlie ... ...

Krmivo, produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu, ako aj minerály používané na kŕmenie c. NS. zvierat. K. poskytujú zvieratám živiny potrebné na udržanie životných funkcií organizmu, jeho ... ... Veľká sovietska encyklopédia

STERN- produkty rastlinného, ​​živočíšneho, mikrobiol. a chem. pôvod používaný na kŕmenie c. NS. w n. Obsahovať jedlo. in va v asimilovateľnej forme. V závislosti od zdroja výroby, technológie výroby, špecifickosti prípravy a ... ... Poľnohospodársky encyklopedický slovník

Pokusmi sa zistilo, že pri prirodzenom sušení bylín obsahuje seno v sušine 2x menej stráviteľných bielkovín, karoténu 10-12x a kŕmnych jednotiek 2,5-3x menej ako v sušine zelenej trávy.

Živiny trávy sú najviac zachované pri umelom sušení bylín. Táto metóda spočíva v tom, že nasekaná čerstvo pokosená alebo uschnutá tráva sa suší prúdom horúceho vzduchu na vlhkosť 10-13% v špeciálnych sušiarňach. Vysušená hmota sa rozomelie na múku.

Pri umelom sušení sa vlhkosť z rastlín rýchlo odstráni, čo vedie k veľmi malým stratám živín - 3-8% a karoténu - 10-15%.

1 kg umelo sušenej bylinky obsahuje 250-350 mg karoténu. Bylinná múka je bohatá na vitamíny B2, E, K, ako aj na minerály. Stráviteľnosť živín v umelo sušenej zelenej hmote je vyššia ako v prirodzene sušenom sene.

Výsledkom je, že umelým sušením sa získa krmivo, ktoré sa nutričnou hodnotou sušiny veľmi nelíši od pôvodnej zelenej hmoty. Preto sa múka získaná z umelo sušenej trávy, na rozdiel od múky získanej mletím sena (senná múka), zvyčajne nazýva trávová múka.

Múka z trávy nie je len bielkovinové a vitamínové krmivo, ale aj náhrada koncentrátov.

Pokusy uskutočnené Litovským výskumným ústavom pre chov zvierat ukázali, že kurčatá kŕmené 3-4 % trávovej múčky za dva mesiace vážili 1,5-krát viac ako kurčatá, ktoré toto krmivo nedostávali.

Použitie trávnej múčky na kŕmenie ošípaných môže výrazne ušetriť koncentráty a zvýšiť nutričnú hodnotu kŕmnej dávky.

Výroba trávovej múky je potrebná na obohatenie kŕmnych zmesí o živiny obsiahnuté v zelených rastlinách.

Výroba trávnej múčky pre krmivársky priemysel je organizovaná v špecializovaných štátnych farmách, kde je možné lepšie využívať zariadenia na sušenie surovín a mať špeciálne plodiny bylín na tieto účely.

Spolu s rozširovaním počtu špecializovaných štátnych fariem je však potrebné rozvíjať výrobu trávovej múky priamo na JZD a štátnych farmách v množstve, ktoré zodpovedá potrebám chovu tohto krmiva.

Čo je podstatou teplovzdušného sušenia trávy? Pri tejto metóde sa tráva zahrieva na takzvanej vysokoteplotnej sušičke v prúde vzduchu s teplotou 500-600 ° až po bod varu kvapaliny v nej obsiahnutej, ktorá sa rýchlo odparí. Pokiaľ si materiál zachováva vlastnosti mokrého tela a voda sa z neho odparuje, jeho teplota nie je vyššia ako 80-100 °.

Skutočnosť, že látka obsahujúca vodu sa zahreje na maximálne 100 °, umožňuje sušiť trávu v prúde horúceho vzduchu. To umožňuje získať produkt s obsahom vlhkosti 10-12% z čerstvej trávy v priebehu niekoľkých sekúnd.

Okrem vysokoteplotných sušičiek sa používajú aj nízkoteplotné korýtkové sušičky. Na týchto sušičkách je tráva fúkaná vzduchom o teplote 90-100°. Trávna múka pripravená v nízkoteplotných sušičkách má takmer rovnakú nutričnú hodnotu ako múka vyrábaná vo vysokoteplotných sušičkách.

Ako sušenie umelej trávy ovplyvňuje nutričnú hodnotu krmiva produktu z nej získaného?

Početné experimenty ukazujú, že chemické zloženie bylín zaschlo v prírodné podmienky na poli a so sušičom trávy, je iná (tabuľka 46).

Tabuľka 46

Chemické zloženie trávovej múky a prirodzene sušeného sena

Koeficienty stráviteľnosti trávovej múčky a obyčajného sena vyrobeného z rovnakej suroviny (trvalých strukovín) sú uvedené v tabuľke 47.

Tabuľka 47

Miera stráviteľnosti trávovej múky a sena (%)

Keďže sa na umelé sušenie používajú mladé, nehrubé rastliny s nízkym obsahom vlákniny, výživová hodnota bylinkovej múky je blízka koncentrátom a biologickou hodnotou ich prevyšuje. Takže 1 kg múky z ďateliny alebo lucerny zodpovedá nutričnej hodnote 0,80-0,85 kŕmnej jednotky.

Vysoká nutričná hodnota trávnej múčky, ako aj príjem niekoľkých pokosov z porastov trvácnych tráv v letných a jesenných mesiacoch umožňujú dramaticky zvýšiť úrodu živín na jednotku plochy v porovnaní s konvenčným poľným sušením tráv napr. seno. Pozorovania ukazujú, že umelým sušením viacročných tráv z 1 hektára možno získať bielkovinové a bezdusíkové extraktívne látky 1,5-2 krát a karoténu 6-7 krát viac ako pri klasickom sušení trávy na seno.

Domáce a zahraničné údaje naznačujú, že správnou agrotechnológiou pestovania lucerny, ako aj dodržaním načasovania jej kosenia, možno z 1 hektára získať 10 ton trávovej múky, čo je 8000 krmných jednotiek.

Počas skladovania vo veľkom sa v bylinkovej múke stráca veľa karoténu, preto sa briketuje alebo skladuje v hustých papierových alebo plastových vreckách na tmavom a chladnom mieste.

Na prípravu sennej múky by ste mali v prvom rade použiť vysokovitamínové / seno získané zrýchleným sušením, ako aj sušené umelou ventiláciou. Seno určené na spracovanie na múku by sa malo skladovať v uzavretých skladoch alebo pod prístreškom.

Seno sa drví na múku univerzálnymi kladivovými mlynmi DKU-M, DKU-1, KDU-2, IKB-2. Drviče sú vybavené sitami s priemerom otvoru 3 alebo 6 mm pre jemné a stredné mletie, pričom modul mletia je 1,4-1,7 mm a produktivita je 200-400 kg za hodinu.

Na prípravu sennej múky by sa nemalo používať seno s vlhkosťou vyššou ako 20 %, pretože sa tým zanášajú drviče.

Múka z trávy a sena je potrebná najmä pre ošípané a hydinu, pretože prudko zvyšuje biologickú hodnotu kŕmnej dávky, umožňuje znížiť potrebu vitamínových prípravkov. Ich zavedenie do stravy ošípaných v kombinácii s iným krmivom zlepšuje činnosť tráviaceho traktu zvierat, zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, urýchľuje a zvyšuje trávenie krmiva.

Tráva, ako aj seno, múka sa ošípaným podáva v zmesi so suchým krmivom alebo v mokrej kaši.

Do dennej kŕmnej dávky ošípaných sa pridáva toto množstvo trávovej múčky (v kg):

Približne rovnaké dávky krmiva a sena múka.

V strave kurčiat je bylinná múka 5-10% výživná, pre morky - 10-20%, pre kačice a husi - 20-30%.

Mladým vtákom sa podáva trávová múčka v množstve 5 – 10 % nutričnej hodnoty stravy. Denná strava zahŕňa nasledujúce množstvo trávovej múčky: pre kurčatá mladšie ako 10 dní - 0,1-0,5 g; kurčatá do jedného mesiaca - 0,5-2,0; kurčatá do dvoch mesiacov veku - 2-4; mladé zvieratá vo veku 3-5 mesiacov - 4-8; kurčatá - 8-12; morky - 30-50; kačice - 30-50; husi - 100-150 g.

Rastliny na prípravu bylinkovej múky. Zo zariadení na prípravu trávovej múčky vyrábaných v priemysle je dvojzásobníková sušička 2LST-400 najjednoduchšia.

Ryža. 38. Dvojzásobníková sušička 2LST-400

Obrázky 38, 39 a 40 znázorňujú usporiadanie sušiarne, sušiacej stanice bylinkovej múky a usporiadanie zariadenia.

Inštalácia je univerzálna, sušia sa na nej bylinky, obilie a iné poľnohospodárske produkty, vďaka čomu môže fungovať dlho v roku a náklady na jej výstavbu sa rýchlo vrátia.

Sušiace zariadenie pozostáva z dvoch platní 7, v ktorých sú inštalované lamelové dopravníky 6; generátor tepla TG-800 /; vzduchové kanály 2, cez ktoré je privádzaný ohriaty vzduch cez zariadenia 5 na distribúciu vzduchu do vnútra misiek; hnací mechanizmus 4; rozložené stoly 3; dva kladivové drviče DKU-M.

Sušiaci plech je vyrobený z plechu a má dĺžku 582 cm, šírku 212 cm a výšku 285 cm. Po mriežkovej priečke sa pohybuje lamelový dopravník, ktorý sa zapína pri nakladaní surovín a ich vykladaní po vysušení. Pohon dopravníka je inštalovaný medzi zásobníkmi pred nimi.

Predná stena žľabu je sklopná a otvára sa pri vykladaní sušenej trávy. V spodnej časti prednej steny vaničky pod mriežkovou priečkou je okno s žalúziovým zariadením, cez ktoré vstupuje ohriaty vzduch. Žaluziové zariadenie slúži na vypnutie prístupu ohriateho vzduchu do vaničky a nasmerovanie jeho prúdenia do všetkých oblastí vaničky.

Pod prednými výklopnými stenami tácok sa nachádza šnek spoločný pre dve tácky, ktorým sa vysúša sušené zrno. Pri sušení trávy sa vrták nepoužíva.

Vzduch potrebný na sušenie sa ohrieva v generátore tepla TG-800, ktorý je poháňaný petrolejom alebo plynom. Generátor tepla pozostáva z valcovej spaľovacej komory s horákmi; odstredivý ventilátor s elektromotorom, ktorý nasáva chladiacu kvapalinu zo spaľovacej komory (zmes horúcich produktov spaľovania a vzduchu) a čerpá ju do sušiacich vaničiek; automatické riadiace systémy.

Ryža. 39. Stanica na prípravu trávovej múky so sušičkou 2LST-400

Palivo sa do generátora tepla privádza samospádom zo zásobníka s objemom 1320 litrov, ktorý je inštalovaný na podpere vysokej 1,6 m. Palivo sa do zásobníka čerpá ručným čerpadlom.

Generátor tepla je vybavený zariadením na automatickú reguláciu teploty chladiacej kvapaliny zmenou dodávky paliva.

V závislosti od typu produktu, ktorý sa má sušiť, sa na stupnici zariadenia pomocou dvoch pohyblivých šípok nastavia prípustné hranice zmeny teploty chladiacej kvapaliny. Pri sušení trávy sa odporúča udržiavať teplotu nosiča tepla v rozmedzí 90-95 ° a pri sušení semien 30-40 °, pri sušení kŕmnych zŕn 90-100 °.

Okrem toho je zabezpečené núdzové vypnutie ventilátora a dodávky paliva, keď teplota chladiacej kvapaliny dosiahne 105 °. Z generátora tepla je nosič tepla vháňaný do sušiacich misiek ventilátorom cez vzduchové potrubie.

Pre miesto sušenia je zvolená rovinatá, bezzáplavová plocha v bezprostrednej blízkosti zdrojov elektriny. Na miesto je potrebné priviesť vodovod alebo vo vzdialenosti najviac 50 m vybudovať požiarnu nádrž na 50 m3 vody.

Vzdialenosť od bodu k obytným a hospodárskym budovám by mala byť najmenej 50 m a od skladov a prúdov najmenej 150 m. Aby bod fungoval za každého počasia, všetky zariadenia sú umiestnené pod prístreškom (obr. 39). s protipožiarnou strechou. Podpery pod prístreškom by nemali zasahovať do prístupu vozidla k zadnej časti vaničiek, odkiaľ sa nakladá sušený materiál.

Plocha pod prístreškom je vyasfaltovaná a sú na nej vybudované dve betónové ryhy hlboké 550 mm pre sušiace vaničky 2 (obr. 40) a potrubie pre vzduchotechnické potrubie, ktoré je uzavreté odnímateľnými štítmi.

Vzdialenosť medzi žľabmi by mala byť 940 mm a samotné žľaby by mali byť inštalované so sklonom 10 ° tak, aby ich predná časť bola vyššia ako zadná. K prednej časti zásobníkov priliehajú 3 5,8 m dlhé a 2 m široké stoly, pozdĺž ktorých sa usušená tráva ručne pritláča bližšie k mleciemu oddeleniu. Na konci areálu sú dva kladivové drviče DKU-M 5 so spoločným cyklónom 4 na oddeľovanie vzduchu od posekanej trávy. Produktivita jedného drviča je asi 300 kg za hodinu.

Ryža. 40. Dispozícia zariadenia pre prípravovňu bylinkovej múky so sušičkou 2LST-400

K prívodu vody je pripojené potrubie s otvormi po celom obvode vaničiek. V prípade spálenia slnkom obsahuje tráva v zásobníkoch vodu.

Na strane mimo vrchlíka je inštalovaný generátor tepla, pre ktorý by mala byť postavená samostatná komora. Palivová nádrž je umiestnená vo vzdialenosti 25 m od generátora tepla.

Vykonáva sa sušenie trávy a príprava trávovej múky z nej nasledujúcim spôsobom.

Drvená alebo nedrvená tráva sa priváža na traktorových prívesoch alebo autách na zadný koniec zásobníka (obr. 39) a zaťažuje sa rovnomernou vrstvou 60 – 80 cm.m za minútu, pričom tráva sa postupne posúva dopredu od zásobníka.

Po naplnení podnosu trávou otvorte žalúzie. Horúci vzduch z generátora tepla je vháňaný ventilátorom pod mriežku podnosov.

Na urýchlenie procesu sušenia je potrebné trávu pravidelne premiešavať. Sušenie sa zastaví, keď je vlhkosť trávy 10-12%. V závislosti od množstva trávy vloženej do zásobníka a jej počiatočného obsahu vlhkosti trvá sušenie 1-2 "/g hodinu.

Ak tráva v niektorej časti vaničky horšie presychá, je potrebné do tejto oblasti nasmerovať väčší prúd horúceho vzduchu zmenou polohy lamiel.

Trávu a obilie môžete sušiť súčasne v dvoch zásobníkoch alebo striedavo v každom. V druhom prípade sa tráva počas sušenia v jednom zásobníku z druhého zásobníka vyloží a rozdrví.

Na konci sušenia sa prístup paliva k generátoru tepla zablokuje a hmota sa ochladí prefukovaním studeného vzduchu na 4-5 minút. Vysušená tráva je ručne tlačená cez otvorenú zadnú stenu žľabu na šikmé stoly a následne do drvičov. Pri vykladaní podnosu zapnite jeho dopravník.

Tráva sa drví na kladivových mlynoch a balí sa do papierových vriec. Na sušiarni nemožno skladovať žiadne hotové krmivo. Navyše množstvo, ktoré sa vyrobí za zmenu.

Ryža. 41. Jednotka ABM4), 4 na prípravu bylinkovej múky.

Všetky práce na bode vykonáva majster mechanik a 2-3 pracovníci.

Kvalita bylinkovej múky a predovšetkým obsah karoténu v nej závisí od doby sušenia. Čím kratšia doba sušenia, tým lepšia bude kvalita múky. Preto sa za najpokročilejšie považujú sušičky, v ktorých je tráva vysušená za pár sekúnd. Súčasťou tohto typu sušičiek je priemyselná bubnová jednotka na prípravu bylinkovej múky AVM-0.4.

Na rozdiel od sušičky 2LST-400 je jednotka valca AVM-0.4 nepretržitá. V ňom sa drvené produkty sušia zmesou produktov spaľovania a vzduchu pri teplote 500-1000 °. Obrázky 41, 42 ukazujú všeobecná forma a vývojový diagram jednotky.

Jednotka pozostáva z pece, sušiaceho bubna, kladivového drviča, nakladacieho dopravníka, cyklónu suchej hmoty, vykladacieho zariadenia, palivového zariadenia, elektrického zariadenia s ovládacím panelom.

Všetky pracovné telesá okrem nakladacieho dopravníka a ovládacieho panela sú namontované na spoločnom ráme s pojazdom kolies, takže agregát je možné prepravovať bez demontáže.

Na ráme je 10 zdvihákov, na ktorých je jednotka počas prevádzky inštalovaná a vodorovne vyrovnaná.

Všetky pracovné orgány poháňa osem elektromotorov s celkovým výkonom 58,3 kW.

Na prednej časti rámu je palivové zariadenie / (obr. 42), kde je palivo (nafta alebo vykurovací olej) nasávané čerpadlom z nádrží a ohrievané pred spaľovaním. Teplota ohrevu paliva je nastaviteľná v rozsahu 0-100°. Ohriate palivo je privádzané čerpadlom pod vysokým tlakom (15-30 kg / cm2) do trysky inštalovanej v peci 2, kde je potrebné množstvo vzduchu vháňané aj ventilátorom. Pri spaľovaní atomizovaného kvapalného paliva sa získa zmes produktov spaľovania so vzduchom s teplotou 500-1000 °, ktorá sa používa na sušenie trávy.

Palivové zariadenie je vybavené regulátorom, ktorý automaticky udržuje teplotu použitého tepelného nosiča na výstupe zo sušičky v rozsahu 80-110 °. Keď teplota klesá, zásoba paliva sa zvyšuje.

Ohnisko je valcové, zvnútra obložené žiaruvzdornými tehlami. V prednej stene pece sú okná s posuvnými bránami, cez ktoré je nasávaný vzduch do sušiaceho bubna. Zadná stena pece je cez tesniaci krúžok spojená s rotujúcim sušiacim bubnom 3.

Ryža. 42. Vývojový diagram jednotky AVM-0,4 na prípravu bylinkovej múky.

Sušiaci bubon pozostáva z troch sústredne usporiadaných valcov, medzi stenami ktorých sa v prúde teplonosného média suší tráva. Vonkajší priemer bubna je 2280 mm, jeho dĺžka je 3970 mm. Bubon je poháňaný trecími kolesami rýchlosťou 3,9-5,4 ot./min. Zapnuté vnútorný povrch pozdĺž každého valca sú zosilnené lopatky, ktoré pri otáčaní bubna intenzívne premiešavajú vysušenú trávu.

Vysušená tráva z bubna je odsávaná ventilátorom 7 cez cyklón 6, ktorý je určený na oddelenie nosiča odpadového tepla od trávy a jeho vypúšťanie do atmosféry. V spodnej časti cyklónu sa nachádza dávkovač nožov 13, ktorý rovnomerne podáva sušenú trávu do kladivového mlyna umiestneného v zadnej časti jednotky. Stupeň mletia v drviči je regulovaný vymeniteľnými sitami s priemerom otvoru 3, 4 a 6 mm.

Medzi dávkovačom a drvičom je lapač cudzích predmetov 14 (kamene, hrudky zeminy atď.), ktoré je potrebné pravidelne čistiť cez poklop.

Nad drvičom je inštalovaný malý cyklón 8 s ventilátorom 15, určený na odstraňovanie drveného krmiva z drviča a oddeľovanie vzduchu z neho.

V spodnej časti cyklónu je zámok 9 čepele, pomocou ktorého sa trávna múčka rovnomerne privádza k vykladaciemu šneku 12. Šnek má niekoľko vykladacích otvorov, na ktoré sú zavesené vrecia.

Tráva sa do sušiarne nakladá odnímateľným dopravníkom 4 s obmedzovacím šľahačom 5, ktorý reguluje prísun hmoty.

Ovládací panel je namontovaný v samostatnej skrinke, ktorá je umiestnená v blízkosti jednotky.

Múka sa pripravuje nasledovne. Po spustení jednotky a jej zahriatí sa tráva rozdrvená na častice dlhé 10-30 mm ručne rovnomerne nakladá na nakladací dopravník 4 (obr. 42). Tráva vstupuje do vnútorného valca sušiaceho bubna 3, kde je zachytávaná prúdom ohriateho nosiča tepla a v dôsledku podtlaku vytvoreného ventilátorom 7 sa pohybuje pozdĺž labyrintu medzi valcami bubna, neustále v kontakte s prúdom horúcich plynov.

V dôsledku dôkladného premiešania produktu (v dôsledku otáčania bubna) sa sušenie uskutočňuje selektívnym spôsobom. Listy a malé čiastočky vyschnú skôr, zosvetlia sa a rýchlo sa odstránia z bubna prúdom nosiča tepla. Výsledkom je rovnomerné sušenie bez prehrievania, čo zaisťuje vysokú kvalitu bylinkovej múky.

V cyklóne 6 sa v dôsledku pôsobenia odstredivých síl tráva vysušená na obsah vlhkosti 8-10% oddelí od použitého nosiča tepla a pošle sa do drviča 11.

V drviči sa tráva rozdrví na múku, ktorú vykladacie zariadenie posiela do vriec. Keď sušená tráva prechádza ventilátormi, cyklónmi a drvičom, tráva sa ochladzuje.

Jednotka môže tiež sušiť kŕmne obilie, bagasu a iné krmivo, ktoré sa po vysušení môže v prípade potreby rozdrviť.

Pri sušení krmiva s relatívne nízkou vlhkosťou použite malé ohnisko, ktoré je súčasťou jednotky.

Jednotku obsluhuje mechanik a dvaja pracovníci.

Jednotka je inštalovaná na stálom mieste, kde by mal byť okrem výrobného priestoru aj sklad na dočasné uskladnenie trávovej múky, technické miestnosti a palivovú nádrž s objemom najmenej 10 m3.

Vo výrobnej miestnosti je vhodné vyrobiť steny odnímateľných štítov, ktoré je možné v prípade potreby odstrániť, aby sa zlepšilo vetranie miestnosti. Betónuje sa podlaha vo vnútri výrobného priestoru a priestor pri nakladacom dopravníku.

Jednotka AVM-0.4 je v porovnaní s podnosovou sušičkou zložitejšia a efektívnejšia. Najvhodnejšie je kúpiť ho pre špecializované farmy, ktoré majú veľké plochy byliniek tak, aby jeho sezónna produkcia bola minimálne 400 ton.

Na prípravu trávovej múky je v prvom rade potrebné použiť vysoko výživné strukoviny (lucerna, ďatelina), aby sa ospravedlnili vysoké náklady spojené s týmto procesom.

Aby sa znížili náklady na prepravu bylín, mal by byť bod umiestnený bližšie k oblastiam, z ktorých sa majú bylinky použiť na výrobu múky. Doručovacia vzdialenosť by nemala presiahnuť 10 km.

Na zabezpečenie surovín pre sušičky 2LST-400 počas sezóny sa odporúča prideliť 95-HO hektárov tráv s priemerným výnosom 150-200 centov na hektár a pre sušičky ABM-0,4 - 150-160 centov.

Tabuľka 48

Technické vlastnosti rastlín na prípravu trávovej múky

Náklady na prípravu trávovej múky do značnej miery závisia od technológie a organizácie kosenia a dopravy bylín.

Pre bubnovú sušičku AVM-0.4 je najvhodnejšie kosiť trávu žacou-brúskou KIK-1.4, ktorá poskytuje požadovaný stupeň sekania. Je vhodnejšie prepravovať trávu na vzdialenosť 4 km samovykladacími traktorovými návesmi PTU-YUK, PTU-YUS, 2PTS-4 atď., v ktorých na zvýšenie kapacity a zníženie strát krmiva sú nadstavby by mala byť zhora uzavretá pletivom na oplotenie (veľkosť oka 5X5 mm). Na zabezpečenie normálnej prevádzky sušičky je potrebné prepraviť asi 15 ton trávy za zmenu.

Pri zbere trávy kosačkou-drvičom v jednotke s prívesmi môžu všetky práce na zásobovaní sušičky surovinami vykonávať 2-3 vodiči traktora: jeden na kosenie a zvyšok na prepravu. V tomto prípade musí byť prívesov o jeden viac ako ťahačov zapojených do prepravy.

Ak nie sú k dispozícii kosačky KIK-1.4, trávu je možné kosiť pomocou rotačnej kosačky na drvenie KIR-1.5. V tomto prípade však musí byť zelená hmota dodatočne nasekaná na rezačke slamy RSS-6, nainštalovanej na jednotke. Sekačka slamy musí byť nastavená na najjemnejší rez.

Pri dodacej vzdialenosti viac ako 4 km je výhodnejšia preprava trávy vozidlami s predĺženými bočnicami. Pre zásobníkovú sušičku 2LST-400 by sa malo prepraviť 12-13 ton trávy za zmenu.

Vzhľadom k tomu, že pre túto sušičku nie je potrebné kosiť trávu, je najvhodnejšie ju kosiť kosačkou-sekačkou KIR-1,5 a prepravovať ju samovykladacími traktorovými návesmi. Počet vozidiel závisí od dodacej vzdialenosti.

Výkon sušičiek a spotreba paliva a následne aj cena trávovej múky do značnej miery závisí od obsahu vlhkosti suroviny. Čím vyššia je vlhkosť, tým nižší je výkon sušičiek. Napríklad pri inštalácii 2LST-400 pri sušení trávy s obsahom vlhkosti 78% bola produktivita 2-krát nižšia ako pri obsahu vlhkosti 65%; V prvom prípade sa na 1 tonu múky spotrebovalo rovnaké množstvo paliva. Podľa kirgizskej testovacej stanice strojov bol výkon AVM-0.4 pri 85% vlhkosti trávy 210 kg za hodinu a pri 70% vlhkosti - 550 kg za hodinu je spotreba paliva na tonu múky 2-krát nižšia.

V tejto súvislosti je vhodné po kosení trávu uschnúť v pokosoch alebo pokosoch, aby sa znížila vlhkosť. V tomto prípade by sa bylinky mali sušiť na vlhkosť najmenej 60 – 65 %; strata karoténu v tomto prípade počas vädnutia nepresahuje 10-15%. Väčší pokles vlhkosti tráv na poli vedie k výrazným stratám karoténu.

Pri zbere tráv s uschnutím sa kosia jednotyčovou kosačkou KSKh-2.1, ktorú pri zbere bôbovitých tráv je vhodné agregovať kondicionérom PTP-2. ...

Výber trávy z riadkov je najjednoduchší pri kosačkách-drvičoch KIK-1.4 so zberačom alebo rotačných kosačkách-drvičoch KIR-1.5.

Tráva by mala pred sušením zvädnúť iba za priaznivého počasia.

16. november 2012 10:14

Bylinná múka, výroba bylinkovej múky

Bylinná múka. Je to hodnotný proteínový a vitamínový produkt získaný umelým sušením a drvením čerstvo pokosených tráv.

Umelé sušenie čerstvo pokosenej trávy vo vysokoteplotných sušiacich jednotkách umožňuje zachovať nutričné ​​výhody tohto krmiva v maximálnej miere (až 90 ... 95%). V dôsledku rýchlej dehydratácie zelenej hmoty sa na minimum skráti doba aktivity mikroorganizmov a rastlinných enzýmov, ktoré spôsobujú stratu živín obsiahnutých v sušine trávy. 1 kg umelo vysušeného trávového krmiva obsahuje 0,7 ... 0,9 krmiva. jednotiek, 140 ... 150 g stráviteľných bielkovín, 200 ... 300 mg karoténu, vitamíny B, E, K atď.

Bylinná múka používa sa ako bielkovinový a vitamínový doplnok ku krmivu pre všetky druhy hospodárskych zvierat. V potrave hovädzieho dobytka môže nahradiť až 30 ... 40 % obilného koncentrovaného krmiva. Zloženie krmiva pre ošípané zahŕňa 10 ... 15% trávovej múky, pre hydinu - 3 ... 5%, pre králiky - až 10%.

Bylinná múka je sušená a mletá bylina. Ak ho stlačíte v granulátore, získate bylinné granule. Bylinkovou múkou a granulami z nej je lepšie podávať zvieratám s jednokomorovým žalúdkom - vtákom, králikom atď.

Sušená nemletá bylina sa nazýva bylinkový rez. Trávne brikety sa získavajú z kosenia trávy lisovaním. Kosenie trávy a brikety sa používajú najmä na kŕmenie dobytka a oviec.

Technológia umelého sušenia bylín a výroba trávovej múčky vznikla začiatkom 20. rokov 20. storočia. v USA a na tom istom mieste v roku 1927 vznikla sériová výroba pneumatických bubnových sušiacich jednotiek „Hirow“ na sušenie zeleného krmiva. Čoskoro sa začala výroba trávovej múky v Anglicku a potom v ďalších západoeurópskych krajinách. V Rusku vznikla výroba trávovej múky a granúl z nej v 60. rokoch minulého storočia. Ale v 90. rokoch 20. storočia. bola ukončená sériová výroba sušiacich jednotiek na výrobu trávnej múčky.

V súčasnosti sa výroba bylinkovej múky u nás začína zlepšovať. V prvom rade začali opäť fungovať sušiace jednotky vo výrobe krmív hydinární. Je potrebné poznamenať, že produkcia trávovej múčky je ekonomicky realizovateľná a je možná len vo veľkých špecializovaných farmách, ktoré disponujú významnými plochami trvalých tráv a krmovín na zavlažovaných pozemkoch, ktoré zaručujú produkciu požadované množstvo zelenej hmoty aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.

Výroba bylinkovej múky si vyžaduje pomerne zložitý komplex. technologické vybavenie a strojov, vrátane veľkého súboru zariadení na zber krmovín, vozidiel, sušiacich jednotiek a zariadení na granulovanie, lisovanie atď.

Čerstvo pokosené trávy sa sušia v špecializovaných dielňach, v ktorých sú umiestnené sušiace jednotky. Pre rytmickú a dobre organizovanú prácu týchto predajní je predpokladom racionálne usporiadanie surovinovej základne pri kosení a zbere zelenej hmoty.

Základom zeleného dopravníka v každej farme by mali byť trvalé trávy. O
ich správny výber, dostatočné hnojenie a racionálne režimy kosenia dokážu zabezpečiť pravidelný prísun kvalitnej zelenej hmoty počas leta.

Pri výpočte dennej potreby sušiacej jednotky zelenej hmoty na sušenie je potrebné mať na pamäti, že v závislosti od druhu byliniek a ich vlhkosti je potrebných 2,7 ... 5 ton zelenej hmoty na prípravu 1 tona trávovej múky.

Pri zbere zelenej hmoty sa využívajú dve možnosti kosenia bylín na prípravu trávovej múky: bez vädnutia a s vädnutím pokosených tráv (obr. 85).

Prvá možnosť je najpoužívanejšia. Jeho hlavnou výhodou je, že kosenie, sekanie a nakladanie trávy do vozidiel sú spojené v jednom technologický postup, vďaka čomu je zabezpečená plynulosť práce a možnosť ich výkonu aj za nepriaznivého počasia a čo je najdôležitejšie, v hotovom krmive je zachovaná vysoká kvalita čerstvo pokosenej trávy.

Zber bylín s predbežným vädnutím sa používa menej často, ale prispieva k efektívnej prevádzke sušiacich jednotiek. Znížením počiatočnej vlhkosti sa zníži spotreba paliva na prípravu 1 kg trávovej múky z 0,8 na 0,12 kg. Preto je vhodné zvädnúť trávu na poli až na 60 ... 65 %. Je však potrebné prísne dodržiavať opatrenia na zachovanie jeho kvality. Dá sa to len za priaznivého počasia a krátkodobo, inak môže byť strata živín a karoténu taká veľká, že výroba trávovej múčky zo sušenej zelenej hmoty bude iracionálna.

Na prípravu, granuláciu a skladovanie bylinkovej múky sa široko používajú prietokové technologické linky (obr. 86, a). V týchto linkách pracujú jednotky na prípravu bylinkovej múky s granulátormi a uzavretými kovovými nádobami, v ktorých sa zhromažďujú a skladujú hotové výrobky.

Technologická schéma sušiacej jednotky na prípravu trávovej múky je na obr. 86, 6. Posekaná tráva je podávaná dopravníkom 10 do sušiaceho bubna 6, kde sa mieša s prúdom spalín a vzduchu. Tu rozdrvená tráva odovzdáva vlhkosť chladiacej kvapaline a vstupuje do cyklónu 4, kde je oddelená od chladiacej kvapaliny. Cez stavidlo 3 vstupuje tráva do drviča 2 a vo forme múky je posielaná do ďalšieho cyklónu 1, kde je oddelená od vzduchu a následne skladovaná.

Pre lepší režim sušenia surovej hmoty sú bubny sušičiek otočné, čo zaisťuje premiešanie produktu.

Granulácia trávovej múky je posledným výrobným krokom. V granulovanej forme má oproti voľne loženému množstvo výhod.

Na granuláciu bylinkovej múky sa používa granulátor. Granulácia sa vykonáva nasledovne: trávová múka sa dávkovačom privádza do mixéra, v ktorom sa navlhčí vodou do 14 ... 17% a intenzívne sa mieša. Potom múka vstupuje do lisu, kde prebieha granulácia. Z lisu sú granule gravitačne privádzané do elevátora, ktorý ich privádza do chladiaceho stĺpca. V tejto kolóne sú granule prefukované prúdom vzduchu generovaným chladiacim cyklónom. To znižuje teplotu a vlhkosť granúl, ako aj zvyšuje ich pevnosť.

Takmer všetky hospodárske zvieratá sú bylinožravce. V letnom období nie sú žiadne zvláštne problémy s kŕmením hospodárskych zvierat, ale v období jeseň-zima musíte zostaviť menu pre domáce zvieratá na základe vopred pripravených zásob. Stravu tvorí spravidla hlavne seno s prídavkom vitamínových prímesí na udržanie rovnováhy organizmu.Zásoba živín v takejto potrave pre maštaľné zvieratá je veľmi nízka, na suchú trávu je potrebný pomerne veľký úložný priestor. .

Inovatívna technológia výroby trávovej múčky umožňuje vyriešiť problém kŕmenia hospodárskych zvierat a hydiny užitočnými komponentmi a zmenšiť plochu, ktorú zaberajú potraviny skladované na chladné obdobie.

Výhody bylinnej múky a vitamínových granúl

Trávna múčka je prídavok k hlavnej potrave zvierat, hoci môže slúžiť ako kompletné krmivo.Vyrába sa z čerstvo pokosenej trávy, ktorá bola vysušená v špeciálne vytvorených umelých podmienkach, zozbieraná v ranom období (pred objavením sa pukov a hrubosť stoniek). Po starostlivom spracovaní sa výsledné seno spracuje do stavu prašnej konzistencie alebo lisuje na granuly rôznych veľkostí (granulovaná trávna múka).

Takýto doplnok stravy vo svojom zložení obsahuje nasledujúce dôležité živiny pre výživu domácnosti:

• karotén;
• vitamín B;
• vitamín E;
• vitamín K;
• stráviteľný proteín.

Výroba vitamínovej trávovej múky a bylinných granúl umožňuje minimalizovať straty surovín, ktoré sú nevyhnutné pri sušení trávy v prírodných podmienkach, a zachovať optimálne množstvo zložiek priaznivých pre zdravie živých tvorov v finálny produkt... O domácim spôsobom zber sena, do zloženia východiskového materiálu môže vniknúť hmyz, chemické vyzrážanie z prostredia, znehodnotenie krmovín drobnými hlodavcami alebo hniloba a tvorba plesní v dôsledku zmien poveternostných podmienok. V podmienkach high-tech výroby a rýchlej dehydratácie zelene v špecializovaných jednotkách pod vplyvom vysokých teplôt sú cudzie nečistoty úplne vylúčené. Závod na výrobu bylinkovej múky tak zachováva kvalitu a šetrnosť k životnému prostrediu vyrábaných produktov.

Užitočnosť biologických aditív vo forme múky alebo granulovanej formy doplnkového krmiva pre hospodárske zvieratá niekoľkonásobne prevyšuje obsah kŕmnych jednotiek pri konzumácii len štandardného sena. Ukazovatele uhľohydrátov v umelom krmive sa zvýšili 3,5-krát, bielkovín - o 1,5-1,7 a karoténu - až 8.

• hydina - do 5%;
• králiky - do 10%;
• ošípané - do 15%;
• veľký dobytka- až 40 %.

Nespornou výhodou je, že granule a bylinková múka sa lepšie strávia v žalúdkoch hydiny a zvierat, čo zaisťuje zdravé trávenie zvierat, zvýšenie dojivosti a rýchle zvýšenie živej hmotnosti.

Vlastnosti výroby proteínových a vitamínových doplnkov

V Rusku je poľnohospodárstvo pomerne rozvinutým a perspektívnym odvetvím, takže podnikanie v tomto smere je veľmi sľubné a ziskové. Investícia do výroby vitamínovej bylinnej múky a bylinných granúl poskytuje dobrá perspektíva zvýšenie kapitálu a dlhodobá prítomnosť na obchodnom trhu. Počiatočná investícia do nákupu špeciálneho vybavenia, ako v každom podnikaní, vyjde podnikateľa draho, no vysoký dopyt po produktoch umožňuje dosiahnuť plnú návratnosť etablovanej spoločnosti za jednu sezónu.

Výrobu bylinných granúl a múky možno stručne rozdeliť do niekoľkých hlavných etáp:

• čistenie (kosenie) surovín;
• nakladanie a preprava (logistická časť);
• proces sušenia;
• mletie a granulovanie;
• balenie a skladovanie.

Každá fáza výroby si vyžaduje dôkladné dodržiavanie technologických noriem a použitie vhodného vybavenia. Pri vhodnej príprave a štúdiu výrobných vlastností je však absolútne realistické a cenovo dostupné vyrábať bylinkovú múku doma, čo vám umožní rozvíjať súkromné ​​podnikanie na území samostatnej farmy.

Prvá fáza – kosenie – predpokladá prítomnosť plochy posiate viacročnými alebo jednoročnými trávami. Na výsadbu polí sa používa široká škála lúčnych tráv, ovos s vikou, ďatelina, vlčí bôb, žihľava alebo lucerna. Nutričné ​​hodnoty doplnkových látok závisia od odrôd východiskového materiálu. Materiál povolený na ďalšiu výrobu musí byť certifikovaný veterinárnym lekárom a mať vystavený záver v chemickom laboratóriu.

Existujú určité kritériá na určenie pripravenosti bylín na zber a ďalšie spracovanie:

• je optimálne zbierať rastliny ráno (približne od 6 do 10), pretože v tomto čase obsahujú maximálnu hladinu karoténu;
• výška stoniek by nemala presiahnuť 50 cm pri strukovinách a 30 cm pri lúčnych trávach;
• kosenie nastáva pred fázou tvorby púčikov, kláskov, počas vegetačného obdobia.

Pri včasnom kosení osiatych polí možno za sezónu zozbierať až 10 kompletných kosieb kvalitnej suroviny na výrobu trávovej múky. V tejto fáze sa predpokladá, že výrobca má zariadenie na zber, ale so súkromným malým podnikom a malou rozlohou pozemkov je celkom možné vyjsť s ručným zberom rastlín.

Preprava úrody na miesto, kde sa nachádza linka na trávu, by nemala trvať dlho. Počas tejto fázy sa často vykonáva počiatočné drvenie zozbieranej zelenej hmoty, pričom sa do procesu zapájajú rezačky, ktoré sú nakonfigurované na jemné rezanie. Najpopulárnejšími jednotkami v Rusku sú dnes samohybné, polonesené kombajny (Polesie-300, Maral-125 atď.) alebo ťahané rezačky s traktorovým vybavením. Dĺžka 80% stoniek z celkového množstva drvených častíc by nemala byť väčšia ako 30 mm, veľkosť zvyšku suroviny je povolená do 110 mm.Tieto parametre sú dané požiadavkami na zlepšenie kvality produktov vhodných na ďalšie spracovanie.

Existujú aj spôsoby výroby bylinkovej múky, pri ktorej rastliny pred mletím na poli vädnú. Uplatňuje sa iba vtedy, ak je zaručená absencia zrážok a na krátky čas, aby sa predišlo strate cenných vitamínových zložiek surovín. Predbežné krátke vädnutie zelenej hmoty pomáha znižovať obsah vlhkosti v surovine, čo zase uľahčuje prácu mlecieho zariadenia. Spotreba paliva, ktorá sa spotrebuje pri rezaní na malé častice stebiel trávy, je znížená, čo predstavuje významné úspory nákladov.

Časový interval od kosenia a mletia po začiatok sušenia trávy by v žiadnom prípade nemal presiahnuť dve až tri hodiny. Tieto obmedzenia sa vysvetľujú nebezpečenstvom straty kvality surovín v dôsledku procesu samoohrievania. Výroba trávovej múčky v granulách bude teda náročná kvôli potrebe vyhadzovať pokazený materiál. Logistické výpočty musia zahŕňať elimináciu omeškaní pri tranzite a znečistenia alebo straty pôvodnej hmotnosti počas prepravy tovaru.

Tretia fáza - sušenie bylín - prebieha v sušiarňach umiestnených v účelových dielňach. V prípade malej výroby, prenájmu alebo výstavby objemných priestorov sa nezdá potrebné, mini závod na výrobu trávovej múčky sa dá úspešne umiestniť na relatívne malej ploche bez toho, aby zaberal ďalšie územie.

Pri príprave a výpočte potrebného množstva suroviny na sušenie sa vypočíta približná výťažnosť konečného produktu. Príprava trávovej múčky zahŕňa náklady na 2,5 až 5 ton zelenej hmoty na získanie 1 tony konečného výsledku. Rozdiely vo veľkosti požadovanej byliny závisia od druhu, odrody a obsahu vlhkosti.

Proces sušenia a následného mletia je možné vykonávať na jednej linke, ktorá poskytuje súbor opatrení pozostávajúcich z dehydratácie, dodatočného mletia a následnej granulácie trávovej múčky.

Technologická linka na výrobu vitamínovo-bylinnej múky zahŕňa:

• sušička s vysokou teplotou;
• mlynček na bylinkovú múku;
• granulátor;
• balič finálnych produktov.

Po dokončení proces produkcie tovar je skladovaný v pripravených hangároch alebo distribuovaný na doručenie priamo zákazníkom alebo na obchodné platformy na predaj.

Ziskovosť podnikania v oblasti rastlinných organických krmív

Napriek tomu, že výroba bylinkovej múky a bylinkových granúl je možná len počas vegetačného obdobia byliniek (jar-leto), jej rentabilita je pomerne vysoká. Nízke náklady na prípravu a pestovanie surovín a relatívna jednoduchosť technológie umožňujú podnikateľom založiť výrobu nielen v priemyselnom meradle, ale aj kúpiť zariadenie na výrobu trávovej múčky vlastnými rukami pre súkromné ​​osoby. osoby a rozvíjať svoje podnikanie na základe osobného pozemku.

Keďže klasický domáci mlyn vytvára príjem pre svojho majiteľa, predaj trávovej múky a peliet si bude môcť nájsť dopyt po prídavných látkach do krmiva pre domáce zvieratá v okolí. farmy... Predaj produktov užitočných pre chovateľov hospodárskych zvierat a hydinových produktov nezávisí od sezóny. Zvýšenie obratu predaja sa zvyčajne pozoruje pri nedostatku čerstvého krmiva, ale v lete neklesne na viditeľné hranice.

Finančná analýza rentability už prevádzkovaných liniek ukazuje, že cena zariadenia na trávnu múčku sa vracia ako zisk majiteľovi závodu počas prvého polroka po spustení prevádzky. Vysoké ukazovatele kvality vyrábaných produktov ovplyvňujú nárast dopytu a klimatické podmienky Ruska prispievajú k úspešnej výrobe vitamínových a proteínových doplnkov v letnej sezóne a úspešnému predaju v zimnej sezóne.

VITAMÍNOVÁ BYLINKOVÁ MÚKA

Trávna múka je bielkovinovo-vitamínový kŕmny produkt vyrobený z bylín zozbieraných v skorých fázach vegetačného obdobia, sušených pri vysokej teplote a pomletých na múku. Trávna múka sa zvyčajne skladuje v granulovanej forme, menej často v negranulovanej forme. Táto technológia prípravy suchého zeleného krmiva metódou umelého sušenia zabezpečuje zachovanie až 95 % živín obsiahnutých v rastlinách a môže výrazne zvýšiť produktivitu chovu zvierat. Trávna múka obsahuje 1,5-2x viac stráviteľných bielkovín, 2,5-3x viac minerálnych látok ako obilné krmivo a v obsahu karoténu výrazne prevyšuje všetky druhy krmív. Bylinná múka obsahuje až 20 ... 25 % ľahko stráviteľných dusíkatých látok so všetkými esenciálnymi aminokyselinami, karotén až 300 mg na 1 kg, vitamín C, B1, E až 2500 mg na 1 kg. Zavedenie takejto prísady do stravy prispieva k jej rovnováhe v bielkovinách, aminokyselinách, vitamínoch a mikroelementoch, fyziologicky aktívnych látkach, amidoch a uhlíkatých látkach, v dôsledku čoho telo zvieraťa lepšie trávi a asimiluje krmivo. Energetické hodnotenie trávnej múčky sa vyjadruje v kŕmnych jednotkách, pričom sa za normu považuje, že 1 kg ovsa obsahuje 1 kŕmnu jednotku (f.jednotka). 1 kg kvalitnej bylinkovej múky môže obsahovať až 0,9 KU, až 20 % hrubých bielkovín, až 300 mg karoténu (provitamín A). Trávová múka patrí podľa svojich vlastností medzi objemové krmivo, to znamená, že je na rovnakej úrovni ako seno, hoci svojou energetickou hodnotou je trávová múka blízka koncentrátom (0,65 - 0,7 CFU).

Čo je teda bylinková múka? Ešte pred 2 - 3 rokmi by väčšina chovateľov králikov a chovateľov koní na tieto otázky sotva vedela odpovedať. Dnes trávová múka pevne zaujala svoje miesto na trhu so zeleným krmivom. Je obzvlášť žiadaný v zime, keď nie je možné kŕmiť zvieratá čerstvou a výživnou trávou. S radosťou sa používa na kŕmenie športových, prechádzkových a chovných koní. V potrave mnohých koní sa trávna múčka používa ako vitamínový doplnok, niekto ňou nahrádza nekvalitné seno a u niektorých koní trávna múčka takmer úplne nahrádza koncentráty. Trávna múčka je tiež ľahko zahrnutá do stravy kurčiat a brojlerov. Bylinné granule dávajú drvené od 5 dní veku 2-3 g na hlavu a deň a s vekom zvyšovať na 5 g múky na kura za deň. V strave králikov chovaných v podmienkach farmy je tiež zahrnutá trávová múčka. Na rýchle priberanie potrebujú králiky vyváženú výživu obsahujúcu všetky látky, ktoré telo potrebuje: bielkoviny, tuky, sacharidy, minerálne soli, vitamíny a samozrejme vodu. V tomto ohľade je v podmienkach fariem dobrá výživa dvoch typov: kombinovaná (zmiešaná) a suchá (kompletné krmivo). Kombinované kŕmenie zahŕňa kŕmenie kŕmnymi zmesami (nie zriedkavo len zložením blízkym požadovanému, ale pomerne lacným, napr. bravčovým) s dokrmovaním trávou, senom alebo trávovými granulami a využíva sa najmä pri chove králikov v súkromnom sektore resp. na malých farmách s maštaľnými zvieratami. Suché krmivo je založené na kŕmení len plnohodnotnými granulovanými kŕmnymi zmesami so zavedením trávovej múky do ich zloženia a vylučuje akékoľvek prikrmovanie. Tento spôsob kŕmenia sa používa na veľkých králikárňach s automatickým kŕmnym systémom. Z hľadiska nutričnej hodnoty je táto kŕmna zmes vyššia ako ostatné krmivá. Kompletné krmivo obsahuje plnohodnotnejšie bielkoviny a dostatočné množstvo minerálnych látok, je obohatené o vitamíny a antibiotiká. Táto kŕmna zmes obsahuje minimálne 110 – 120 kŕmnych jednotiek na 1 kg krmiva, 120 – 140 g stráviteľných bielkovín a najviac 10 – 12 % hrubej vlákniny. Tiež bylinná múka sa úspešne používa v chove hydiny. Komplex zeleného krmiva priaznivo pôsobí na ukladanie vitamínu A vo vajci. Pri nedostatku zelenej potravy, ktorá je bohatá nielen na karotén, ale aj na xantofyl, v zimnej strave kurčiat obsahujú ich vajcia v zime menej vitamínu A ako v lete, čo vedie k zhoršeniu pigmentácie epidermy. a žĺtka. Ukladanie pigmentov v žĺtku v % závisí od krmiva a je charakterizované nasledujúcimi číslami (lucernová múka v strave bola 12,5 %): karotén 1,5, zeaxantín 36,2, kryptoxantín 17,4, luteín 8,5, xantofyly v priemere 14. pokusmi na mladej hydine sa ukázalo, že kvalitná trávová múka obsahuje stráviteľný betakarotén v takom množstve, že pridanie 1-3% múky zo zeleného krmiva do krmiva pre kurčatá, ktoré neobsahuje vitamín A, zabraňuje vitamínu nedostatok.

Informácie, ktoré dostávame pri nákupe bylinkovej múky, sú spravidla plné zoznamu jej prospešných vlastností a vysokých nutričných vlastností. V chápaní mnohých zahŕňa „bylinná múka“ alebo „brilantná zelená“ akékoľvek bylinkové granule. A málokto si myslí, že v závislosti od toho, akými bylinkami a akou technológiou boli tieto granule získané, sa ich nutričné ​​vlastnosti môžu výrazne líšiť. V zásade sa na výrobu trávovej múky používa čerstvo pokosená tráva strukovín, obilnín a strukovín a obilnín. Zvyčajne sa na získanie trávovej múčky, určenej na kŕmenie väčšiny zvierat, používajú forbíky z poľných tráv. Je to spôsobené nižšími nákladmi na jeho získanie a minimálnymi požiadavkami na jeho kvalitu. Ale efektívne z hľadiska jeho ukazovateľov je použitie iba takých bylín, ako je ďatelina, ľalia rohatá, lucerna, východná galega (kozia ruta) a timotejka. V niektorých prípadoch sa bylinková múka vyrába zo zmesi strukovinovo-obilných trvalých tráv alebo zo zmesi vika-ovsených vločiek (alebo hrachu a ovsených vločiek).

Bylinná múka získaná z rohatého stromu(populárne názvy sú akáciové pole, bathogen, bratia zajačikovia, wingroch, koniklece, hrach, adonis, hrášok, koniklec, chilli hrášok, žltačka, zajačia tráva, komolitsa, lízanka, ľadová lízanka, lízanka, ľalia, lotia, lotia peretinets , plná ruta, pruhové lepidlo, trojité semeno, prázdny koniec, stonky, ružový trojlístok, akácia poľná). Lyadvenets poskytuje veľké množstvo krmiva s vysokou nutričnou hodnotou s dobrou konzumáciou a stráviteľnosťou. Vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín 19,5-20%. V 100 kg zelenej hmoty hrabu 25 kg c. a 4,5 kg stráviteľných bielkovín, v 100 kg sena, respektíve 68,4 kg. a 15,1 kg. Pre porovnanie, v 100 kg zelenej hmoty timotejky je 20-25 kg as. a 1,5-1,7 kg stráviteľných bielkovín v sene, respektíve 50 a 5,0.

Bylinná múka získaná z lucerny má vyššiu nutričnú hodnotu v porovnaní s múkou z iných druhov bylín. V závislosti od fázy vegetácie lucerna dostávala bylinkovú múku, jej nutričná hodnota sa môže pohybovať od 0,62 do 0,72 kŕmnych jednotiek, obsah bielkovín, ktorý je odlišný svojou užitočnosťou, od 14 do 19% a karotén od 120 do 200 mg / kg. Tento druh, rovnako ako celá strukovinová múčka, má pomerne vysoký obsah vápnika (12 - 17 g / kg). Múka z lucerny môže byť nahradená cereálnymi koncentrátmi alebo použitá ako vitamínový a proteínový doplnok. Má lakticídne vlastnosti - kvalitu žiaducu pre dojčiace kobyly, má pozitívny vplyv na rast mladých koní. Kŕmenie lucernovej múčky prispieva k rýchlemu rastu zvierat a rozvoju silných kostí. Dobytok ľahko konzumuje všetky druhy lucernového krmiva a zelené krmivo a trávovú múčku konzumuje aj hydina. Stráviteľnosť lucernového krmiva dosahuje 70-80%.

Bylinná múka získaná z orientálnej kozej ruty Má vysokú kŕmnu hodnotu, keďže orientálna kozia ruta sa vyznačuje dobrým olistením, ktoré predstavuje 60 – 75 %. Stráviteľnosť sušiny krmiva je 50-80%, organickej hmoty 60-80%, bielkoviny 60-90%, vláknina 40-70%, tuk 30-60%, BEB - 60-80%. 100 kg zelenej hmoty obsahuje 20-24 kŕmnych jednotiek, v siláži a sene 21 a 57-58 kŕmnych jednotiek. V závislosti od obdobia kosenia a kosenia sa zásoba 1 kŕmnej jednotky stráviteľnou bielkovinou pohybuje od 140 do 200 g Bielkoviny majú kompletné zloženie a obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre normálne fungovanie zvierat. Podľa štúdií vykonaných v MarNIISH v rokoch 1998-2001 sa zistilo, že používanie diét, ktoré zahŕňali zelenú hmotu z orientálnej kozej ruty, prispelo k lepšiemu rastu a vývoju zvierat, ako sú prasiatka a králiky. Priemerný denný prírastok týchto zvierat využívajúcich koziu rutu je zvýšený o 12% v porovnaní s čisto koncentrovaným typom kŕmenia. Zavedenie kozieho mäsa do ich stravy prispelo k nárastu mnohoplodia a veľkoplodého hniezda až o 7,2 %.

Múčka zo strukovín a obilnín zvyčajne pozostáva zo zmesi Vicky siatej Belorozovej a hrachu alebo ovsa. Vika biela patrí medzi jednoročné kŕmne plodiny. Vika sa pestuje na zelené krmivo, trávnu múčku a siláž. V období zelených strukov je obsah sušiny vo vike v priemere 14,5 %, bielkovín - 3,5 %, tuku - 0,1 %, vlákniny - 2,1 %, bezdusíkových extraktív - 7,7 % a popola - 1,1 %. Stráviteľnosť organickej hmoty čistej viky zvieratami je 85 – 86 %. 1 kg viky zelenej obsahuje 0,17 potravy jednotiek, 33 g stráviteľných bielkovín, 2,4 g vápnika, 0,8 g fosforu a 47 mg karoténu. Vika v čistých plodinách sa zriedka používa na zelené krmivo, pretože dáva nízke výnosy zelenej hmoty, ktorej značná časť sa navyše zhoršuje pri poľahnutí pri kontakte s vlhkou pôdou. Pre dobrý vývoj vyžaduje vika pre seba podporné rastliny, a preto sa vysieva vo forme záparu. Z týchto zápar sa najčastejšie pestuje vika s ovsom. Úroda zelenej hmoty vikiere zmiešanej s ovsom je v priemere 250 centov na hektár. Táto zmes je celkom výživná a zvieratá ju ľahko konzumujú. Obsahuje 19,7 % sušiny, z toho 3,7 % bielkovín, 0,7 % tuku, 6,0 % vlákniny, 7,5 % bezdusíkových extraktov a 1,8 % minerálov. Takže 1 kg zmesi obsahuje 23 g stráviteľných bielkovín, 0,8 - fosforu, 21 g vápnika a 45 mg karoténu. Z hľadiska obsahu kŕmnych jednotiek (0,66), bielkovín (16-16,5 %) a karoténu (do 140 mg / kg) je horšia ako strukovinová múka. Naďalej je však vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, vitamínov a minerálov vo vysoko stráviteľnej forme.

Bylinná múka z hľadiska nutričnej hodnoty (0,63 m3) a obsahu bielkovín (10 - 11% hrubých bielkovín) je horší ako predchádzajúce typy, množstvo vápnika (5,5 - 6 g / kg) a jeho nadbytok nad fosforom (3 g) / kg) v ňom nie je taký významný ako v bylinkovej múke zo strukovín, ale obsah minerálov a vitamínov prakticky nie je nižší ako obsah popísaných vyššie av niektorých prípadoch (obsah kobaltu, jódu) a dokonca ich prekračuje. Obsah karoténu sa zvyčajne pohybuje od 120 mg / kg. Táto bylinná múčka je výrazne lacnejšia a môže byť podávaná všetkým skupinám koní prakticky bez obmedzenia. Najlepšie je jej nahradiť seno nevyhovujúcej kvality (2 - 2,5 kg sena na 1 kg múky).

Ekonomický efekt používania vitamínovej bylinnej múky.
Skúsenosti popredných fariem a popredných vedeckých inštitúcií v oblasti výroby krmovín a chovu zvierat svedčia o vysokej efektívnosti využívania trávnej múčky. Zhrnutím údajov vedeckých inštitúcií môžeme konštatovať, že používanie bylinnej vitamínovej múky v živočíšnej strave umožňuje - zvýšiť priemernú dennú dojivosť o 12 %, prírastok hmotnosti mladých králikov a hovädzieho dobytka o 8 ... 15 %, výkrm ošípané o 10 ... 18%, vtáky o 7-12%, produkcia vajec o 15%. Zároveň sa náklady na krmivo na jednotku živočíšnych produktov znížia o 10-20%.

Trávna múka obsahuje vitamíny C, K, E, životne dôležité pre organizmus zvierat, takmer celú skupinu vitamínov B (okrem B12), ďalej chlorofyl, xantofyl, cholín, tiamín, kyselinu listovú a pantoténovú. Bylinná múka má bohaté zloženie minerálov: vápnik, fosfor, draslík, horčík, sodík, železo, mangán, bór, meď, kobalt, molybdén, nikel, chlór, jód a niektoré ďalšie. Preto je trávová múka široko používaná ako nenahraditeľná surovina v krmivárskom priemysle.
Tu je príklad zloženia stredných vzoriek trávovej múčky zo strukovín a kukurice:

Látky		Múka z strukoviny	Kukuričná múka
Vitamín B2 (riboflavín)
Vitamín K
vitamín E
Kyselina listová
Vitamín PP
Vitamín B3
tryptofán
metionín

Ako je zrejmé z týchto údajov, múka z viacročných strukovín (lucerna, lucerna, ďatelina, kozia ruta) obsahuje 10-krát viac riboflavínu, kyseliny listovej, vitamínu E a 30-krát viac karoténu ako žltá kukuričná múka. Distribúcia živín v rastline však nie je rovnomerná. Napríklad listy rastlín zvyčajne obsahujú viac živín a stonky menej.
Tu je príklad obsahu živín a vlákniny v rôznych častiach rastliny v %:

Hlavným ukazovateľom kvality bylinkovej múky je však najmä obsah karoténu v nej. Jeho obsah tiež do značnej miery závisí od prítomnosti listového materiálu. Čím vyššie je olistenie rastlín, tým je celá rastlina a múka z nej bohatšia na karotén. Ako je uvedené vyššie, listy sú bohatšie na bielkoviny a ďalšie živiny. V tomto smere bylinkový vitamínová múka rozdelené do odrôd. V závislosti od druhu múky sa bude bielkovina a celková biologická hodnota bylinkovej múky líšiť: v prvom stupni 19 % bielkovín a v treťom 13 % bielkovín. Okrem toho sa akumulácia živín v zeleni jednoročných plodín zvyšuje počas vegetačného obdobia a dosahuje maximálne hodnoty o 24 až 30 dní, po ktorých začne pokles. Preto, aby sa získali suroviny na výrobu trávovej múčky s vysokým obsahom bielkovín, je potrebné kosiť zelenú hmotu v skorých fázach vegetačného obdobia: strukoviny a plodiny pred kvitnutím, obilniny - pred hlavičkou. Obsah živín a vitamínov v trávovej múčke je výrazne ovplyvnený technológiou zberu trávovej múky a podmienkami jej skladovania. V granulovanej forme je zachovanie živín väčšie, no zachovanie živín závisí aj od kvality granúl. Dobré granule by mali byť pevné, suché, hladké a lesklé, 1,5 - 3 cm dlhé, ťažko sa lámu. Granulovaná bylinková múka sa zvyčajne predáva vo viacvrstvových papierových vreciach alebo vreciach BIG-BAG. Skladujte ho na suchom, tienenom mieste (pretože karotén sa na svetle rýchlo ničí) pri teplote nie nižšej ako 4C v zime a nie vyššej ako 20C v lete.

• < Назад
• Dopredu>

Upozorňujeme, že táto webová stránka slúži len na informačné účely a za žiadnych okolností nie je verejnou ponukou, ktorá je určená ustanoveniami čl. 437 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie.
Kopírovanie informácií zo stránky je povolené len s písomným súhlasom správy stránky s povinným uvedením odkazu na zdroj a autora materiálu.
2019 LLC "FH GLEBOVSKOE": výroba vitamínovej múky