Fazuľový šalát s hovädzím mäsom. Fazuľový šalát s mäsom. Šaláty s fazuľou a mäsom "Tbilisi"

Mäso uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Hotové mäso ochlaďte a nakrájajte na kocky.
Opláchnite fazuľa pod tečúcou vodou.
Ošúpte a nastrúhajte mrkvu.
Cibuľu nakrájame na štvrtiny na kolieska (prúžky).
Na panvici s rozohriatym slnečnicovým olejom opečte mrkvu a cibuľu do zlatista (asi 10 minút na strednom ohni).
Olej scedíme, opraženú zeleninu necháme vychladnúť.
Nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
Cesnak nasekáme nadrobno.
Do misky dáme nakrájané mäso (teľacie alebo hovädzie), nakladané uhorky, konzervovanú červenú fazuľu, opraženú mrkvu s cibuľou, nasekaný cesnak a majonézu.
Jemne premiešame.

Šalát s fazuľou a mäsom je pripravený.
Dobrú chuť s jednoduchým varením!

Ingrediencie:

• konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka
• cibuľa - 1 ks.
• sladká paprika - 1 ks.
• olivový olej - 3 lyžice l.
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica l.
• cesnak - 1 strúčik
• sezamové semienka - 1 polievková lyžica l.
• korenie na zeleninu - podľa chuti
• jahňacia dužina - pečená 150 g.
• listy šalátu - 1/2 zväzku

Spôsob varenia:

Opláchnite fazuľa pod vodou, osušte.

Vložte fazuľu do misy, pridajte cibuľu nakrájanú na tenké prúžky.

Semená opeprite a nakrájajte na prúžky, vložte do šalátu.

Jahňacie mäso nakrájame na pásiky a pridáme k ostatným surovinám.

V miske zmiešame olivový olej a sójovú omáčku.

Pridajte nasekaný strúčik cesnaku.

Pridajte sezamové semienka.

Pridajte korenie a premiešajte.

Šalát ochutíme dresingom.

Nakoniec natrháme a dáme listy šalátu do misky, premiešame.

Preneste do krásnej misky a podávajte. Dobrú chuť!

Výdatný mäsový šalát "Talianske jedlo" s fazuľou

Na bežné, sviatočné šaláty sa často používajú potraviny, ktoré sú svojím zložením vysoko kalorické, aby sa dala ľahko nasýtiť veľká skupina priateľov a rodiny. Recepty preto väčšinou obsahujú rôzne druhy mäsa, ale aj konzervované strukoviny. Fazuľový šalát z konzervy s mäsom je skvelou alternatívou k iným nudným jedlám. Ide o skvelú kombináciu, ingrediencie sú vhodné chuťou aj zložením. Mäso a fazuľa sú veľmi zdravé potraviny, ktoré musia byť súčasťou stravy. Pomáhajú udržiavať hemoglobín na požadovanej úrovni, dokonale podporujú procesy hematopoézy a tiež pozostávajú hlavne z bielkovín, ktoré je potrebné konzumovať každý deň. Takéto predjedlo zasýti, takže ho možno použiť ako samostatné jedlo. Okrem toho stojí za to zastaviť sa na užitočnom dresingu pre toto jedlo.

Konzervovaný fazuľový a mäsový šalát

Tento hubový fazuľový šalát ponúka čerstvú zeleninu, ako aj grilované mäso, ktoré sa hodí k iným jedlám. Steak je veľmi dôležité správne prepiecť, aby zostal šťavnatý, nie pevný. Prítomnosť červenej kapusty spôsobuje, že jedlo je dosť pikantné, pretože samotný výrobok má charakteristickú chuť. Na dresing sa v tomto prípade používa pikantná kyslá omáčka na báze rastlinného oleja, ktorá sa zvyčajne používa pri príprave občerstvenia z varenej zeleniny.

Na fazuľový šalát s mäsom potrebujete:

• Hovädzie mäso - 360 g;
• Soľ - 9 g;
• Zmes aromatickej papriky - 6 g;
• Zmes rôznych listov šalátu - 160 g;
• Červená kapusta - 210 g;
• Nakladaná fazuľa - 120 g;
• Šampiňóny - 200 g;
• Cibuľa - 1 stredná cibuľa;
• Sladká paprika - 180 g;
• Zelená petržlenová vňať - 35 g;
• Rastlinný olej - 55 ml;
• Ocot 9% - 15 ml.

Šalát s fazuľou, mäsom a paprikou:

1. Mäso by malo byť kvalitné, čerstvé, bez rôznych vrstiev tuku a filmov, úplne olúpané. Radšej si vezmite sviečkovú hneď. Steak opláchneme, z oboch strán trochu osolíme, okoreníme, necháme 10 minút odstáť, aby sa mäso mierne osolilo. Potom zohrejte jednu kvapku rastlinného oleja na panvici, alebo je lepšie vziať panvicu s nepriľnavým povlakom. Steak opečte z oboch strán na každú 2 minúty, starostlivo načasujte. Aby bolo mäso úplne vyprážané, stojí za to urobiť manipuláciu s prevratmi 2 krát. Treba si ale dávať pozor na hrúbku kusa, nemala by byť väčšia ako 1,5 cm.Mäso po opečení nakrájame na tenké kocky a šťavu, ktorá z mäsa vyteká, nevypúšťame, môžeme ju pridať do šalát.
2. Listy šalátu vyzerajú skvele v miske, ak použijete zmes rôznych farieb. Pred pridaním do občerstvenia by sa mal dobre umyť a vysušiť.
3. Opláchnite červenú kapustu, odstráňte horné listy, ktoré môžu byť pokazené, nakrájajte výrobok na tenké prúžky. V samostatnej miske môžete kapustu rozdrviť rukami s trochou soli, kým sa neodšťaví.
4. Ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu.
5. Opláchnite huby, nakrájajte na plátky.
6. Na predhriatej panvici smažte cibuľu a huby s prídavkom rastlinného oleja.
7. Bulharské korenie je možné odobrať v rôznych farbách odrezaním malého kúska z nich. Produkt očistite od semien vo vnútri, odstráňte ich spolu so stopkou. Nakrájajte nožom na tenké platne.
8. Nakladanú fazuľu otvorte, vyberte z pohára, trochu opláchnite prevarenou studenou vodou zo zvyšnej omáčky.
9. Na dresing šľahajte ocot s olejom, kým sa zmes nezakalí. Umytú petržlenovú vňať nasekáme, pridáme k maslu a posypeme soľou a korením.
10. V hlbokom, krásnom tanieri premiešajte produkty a nalejte pripravenú omáčku na vrch.

Recept na mäsový šalát s fazuľou

Mladé teľacie mäso je veľmi chutný, jemný výrobok, ktorý vyzerá skvele v akomkoľvek jedle. Toto predjedlo obsahuje fazuľu, ale aj kyslé uhorky, ktoré dokonale zvýraznia chuťové vlastnosti každého produktu. Cesnak dodá šalátu s fazuľou a uhorkou príjemnú vôňu a štipľavú chuť, čo ešte zvýši vašu chuť do jedla.

Výrobky na fazuľový a mäsový šalát:

• Mladé hovädzie mäso - 340 g;
• Konzervovaná fazuľa - 230 g;
• Mrkva - 160 g;
• Cibuľa - 120 g;
• Solené uhorky - 190 g;
• Majonéza - 120 ml;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej - 45 ml.

Fazuľový šalát s mäsom:

1. Teľacie mäso je dosť mäkké, takže sa uvarí oveľa rýchlejšie ako hovädzie. Plátok je potrebné opláchnuť vo vode, prevariť vodu v hrnci, osoliť a podľa chuti pridať aromatické korenie. Produkt vložte do vody a varte 1,5 hodiny.
2. Hotové mäso vyberte z vývaru, nakrájajte na kúsky.
3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, cibuľu nakrájame na malé kocky a nastrúhame mrkvu s veľkými otvormi. Na panvici zohrejte rastlinný olej, najskôr asi minútu opečte cibuľu a potom k nej pridajte mrkvu. Táto technika vám umožňuje ušetriť správne množstvo oleja na varenie všetkého jedla.
4. Fazuľu prepláchneme v sitku z vlastnej šťavy.
5. Nakladané uhorky sú potrebné nie príliš slané, ktoré boli varené v sladkej marináde. Nakrájajte ich na pásiky.
6. V majonéze rozotrite strúčiky cesnaku, ktoré je potrebné vopred olúpať a opláchnuť. Zmiešajte jedlo v miske na šalát, dochuťte pikantnou majonézou.

Šaláty s fazuľou a mäsom "Tbilisi"

Toto jedlo je gruzínskeho pôvodu, takže je svetlé, pikantné a pikantné. Navyše je to veľmi chutné a uspokojujúce. Predjedlo má všetko: sýtosť, ktorú dáva mäso a fazuľa, a čerstvú zeleninu a feferónky. Zdá sa, že všetko je v perfektnom pomere, nie je nič zbytočné.

Produkty (na 4 porcie):

• Mäso - 350 g;
• Červená fazuľa vo vlastnej šťave - 210 g;
• Bulharská červená paprika - 230 g;
• Fialová cibuľa - 130 g;
• Červené chilli papričky - 35 g;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Čerstvý koriandr - 45 g;
• Vlašské orechy - 60 g;
• Soľ - 6 g;
• Voňavé papriky - 4 g;
• Malá oliva - 75 ml;
• Jablčný ocot - 25 ml.

Šalát z červenej fazule a mäsa:

1. Mäso sa môže odoberať z akéhokoľvek pôvodu, ale zvyčajne sa používa hovädzie mäso. Varte do varenia, ochlaďte a nakrájajte na tenké kocky.
2. Vyberte červenú fazuľu z pohára, preceďte šťavu, v ktorej bola.
3. Bulharské papriky by mali byť dobre očistené od semien, takže bude pohodlnejšie ich ihneď vybrať so stopkou. Opláchnite ich vnútri, nakrájajte na pásiky.
4. Šalátovú cibuľu ošúpeme, nakrájame na veľmi tenké krúžky.
5. Chilli papričky by sa mali brať malé, je potrebné odstrániť semená vo vnútri, dávajú veľmi silný pocit pálenia, ktorý bude v šaláte nadbytočný. Steny nakrájajte na polovičné krúžky.
6. Koriander opláchnite v studenej vode, nakrájajte nožom, nie príliš jemne.
7. Cesnak ošúpeme a nakrájame na veľmi malé kocky. V šaláte by to malo byť cítiť a vidieť, takže nie je potrebné uchýliť sa k pomoci tlače.
8. Jednoduchšie je vziať si vopred olúpané vlašské orechy, pár minút ich opražiť na suchej panvici, aby sa vysušili, a potom ich nasekať nožom alebo iným sekacím zariadením na omrvinky.
9. Výrobky nalejte do jednej veľkej misky, prelejte dresingom, ktorý pozostáva zo zmesi olivového oleja, octu, soli a korenia.

Fazuľový a mäsový šalát

Tento šalát s fazuľou a paradajkami je celkom ľahký, pretože obsahuje veľa zeleniny, zeleniny a chudého kuracieho mäsa. Predjedlo sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho, môže poslúžiť ako výborná voľba na samostatnú večeru, ktorá zasýti a nepridá kilá navyše.

Ingrediencie (na 4 porcie):

• Kuracie filé - 320 g;
• Ľadový šalát - 190 g;
• Paradajky - 170 g;
• kyslá smotana - 65 ml;
• Jemná horčica - 25 ml;
• Fazuľa v plechovke - 230 g;
• Strúhanka - 80 g.

Fazuľový šalát s mäsom:

1. Kuracie mäso opláchneme, zbavíme kože a tuku, uvaríme v osolenej vode do zmäknutia. Produkt ochlaďte a potom nakrájajte na kocky.
2. Opláchnite "ľadovec" od prachu a všetkých druhov nečistôt, nakrájajte ho nožom na malé segmenty.
3. Paradajky opláchnite, odrežte stopku, šťavnatú zeleninu rozdeľte na kúsky ľubovoľnej veľkosti.
4. Otvorte fazuľu, sceďte marinádu.
5. Zmiešajte kyslú smotanu s horčicou, výslednú omáčku, ochuťte produkty, ktoré boli predtým nakrájané. Pred podávaním posypte jedlo pripravenou strúhankou.

Mäsový šalát s fazuľou

Táto kombinácia vždy navodí sviatočnú náladu, keďže ingrediencie sa k sebe veľmi hodia, takže vždy dostanete lahodný fazuľový šalát so šampiňónmi. Je bohatý na užitočné látky potrebné pre ľudské telo, ale je dosť ťažký, takže by ste sa s ním nemali nechať uniesť.

Ingrediencie (4 porcie):

• Mäso - 340 g;
• Konzervované huby - 170 g;
• Konzervovaná fazuľa - 200 g;
• Šalátová cibuľa - 80 g;
• Majonéza - 90 ml;
• Vajcia - 4 kusy;
• Horčica - 25 ml;
• Soľ - 5 g.

Fazuľový šalát s cibuľou:

1. Hovädzie mäso uvaríme so soľou, ochladíme a nakrájame na kocky.
2. Otvorte poháre s konzervami, šampiňónmi a fazuľou, sceďte marinádu, v prípade potreby nakrájajte huby.
3. Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Jedlo premiešame na tanieri, ochutíme zmesou majonézy a horčice, dochutíme soľou a premiešame.

Zvyčajne sú takéto jedlá ochutené majonézou alebo omáčkou na jej základe. Aby ste nepoužili tento produkt, ktorý nemá veľmi priaznivý účinok na telo, môžete opraviť obväz, urobiť vlastné zmeny. Napríklad, ak máte miešacie zariadenie, je veľmi jednoduché vyrobiť domácu majonézu z užitočnejších a potrebných produktov. Oplatí sa vyskúšať aj omáčku na báze kyslej smotany alebo jogurtu bez prísad. Priaznivci trochu pikantnej chuti môžu do dresingu pridať trochu nasekaného cesnaku alebo domácej horčice. A pre tých, ktorí uprednostňujú nežnosti, môžete všetko nechať tak.

Hovädzí a fazuľový šalát

Keď je leto v plnom prúde, prichádzajú s ním aj všetky radosti z prudko stúpajúcich teplôt. Dokonca aj v tých najhorúcejších dňoch je zábavné stretnúť sa s priateľmi a rodinou na pikniku. Ale vo veľmi horúcich dňoch môže byť najlepšou voľbou celé studené menu. Pokiaľ ide o hľadanie studeného a výživného občerstvenia, mali by ste zvážiť tento fazuľový a steakový šalát. Vďaka vôni hovädzieho mäsa a horúcej omáčky sa tento šalát podáva najlepšie za studena, takže je ideálny aj na horúce letné dni. Môžete si ich vychutnať: Zdravá fazuľa a grilovaný steak sú veľmi uspokojivé jedlá.

Pre toto jedlo môže byť hovädzie mäso varené na panvici v tvare steaku.

Šalát môžete po uvarení nechať v chladničke ešte deň. Môžete tiež experimentovať s prísadami v tomto šaláte. Nikto nezakazuje miešať šalát s inými druhmi občerstvenia. Jedlo sa radí k studeným pochutinám, ako je melónová salsa s hranolkami, mexický kukuričný šalát, steakový šalát, jahodový šalát a všetky jedlá, ktoré sa najlepšie podávajú studené.

Spolu s množstvom možností na fazuľové šaláty je tento šalát zdravý aj tým, že je vhodný pre bezlepkovú diétu. Fazuľový a mäsový šalát je skvelé bielkovinové jedlo, ktoré sa rýchlo uvarí a dá sa pripraviť pre dav dlho pred podávaním. Je to chutné jedlo s nízkym obsahom cholesterolu, ktoré môže dopĺňať iné jedlá.

Ako pripraviť hovädzí a fazuľový šalát - 15 odrôd

Tbiliský šalát s fazuľou a hovädzím mäsom

Tradičný gruzínsky šalát, ktorého receptúra ​​je známa na svetovej kulinárskej úrovni.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 200 g
• Fazuľa (varená alebo konzervovaná) - 200 g
• Sladká červená paprika - 2 ks.
• Horúca čili paprička
• Cesnak - 2 strúčiky
• Koriandr - veľký zväzok
• Vlašské orechy (vyprážané) - 50 g
• Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice
• Ocot - 3 lyžice
• Soľ podľa chuti

Príprava:

Nakrájajte cibuľu. Pridajte ocot, nechajte marinovať asi 15 minút.

Hovädzie mäso uvaríme, nakrájame na kocky.

Papriku nakrájame na pásiky.

Chilli papričku nasekáme nadrobno.

Orechy opražíme na panvici a nadrobno nasekáme.

Veľký zväzok koriandra nasekajte veľmi jemne.

Teraz pridajte cibuľu a fazuľu do všetkých produktov. Dochutíme rastlinným olejom a soľou. Aby sa všetko premiešalo.

Šalát so strukovinami, avokádom a hovädzím mäsom

Tento šalát sa stal základným letným šalátom na západe. Šalát chutí výborne a na tanieri aj vyzerá.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 400 g
• Cesnak (nasekaný) - 4 strúčiky
• Limetka - 2 ks.
• Olivový olej - 6 polievkových lyžíc
• Biely (červený) vínny ocot 2 polievkové lyžice
• Chilli prášok - 1/2 lyžičky
• Mletý kmín - 1/2 lyžičky
• Paprika - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Zelená cibuľa (nakrájaná na tenké plátky) - 5 ks.
• Zelení - 7-10 zväzkov
• Fazuľa - 300 g
• Avokádo (nakrájané na plátky) - 1 ks.
• Paradajky (krájané na kocky) - 2 ks.
• Zelené čili papričky (nasekané) - 1 ks.
• Koriandr - 3 polievkové lyžice
• Kukurica - 100 g
• Kúsky tortilly

Príprava:

Hovädzie mäso nakrájame na veľké kusy a ochutíme cesnakom, šťavou a 3 lyžicami olivového oleja. Odložte na morenie.

Zmiešajte limetkovú šťavu, zvyšné 3 polievkové lyžice. olivový olej, ocot, čili prášok, rasca, paprika a štipka cukru. Odložiť.

Steak smažte, kým zvonku nezhnedne a zvnútra prepečený. Vyberte z panvice, nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom nakrájajte na tenké prúžky.

Zmiešajte zelenú cibuľu so zeleninovým šalátom.

Nalejte trochu omáčky na bylinky.

Zmiešajte fazuľu, avokádo a paradajky; položte na bylinky, posypte čili, koriandrom a kukuricou.

Položte steak na bylinky.

Polejeme omáčkou a ozdobíme kúskami tortilly.

čínska kuchyňa. Zelené fazuľky s hovädzím mäsom

Toto jedlo sa považuje za predstaviteľa ázijskej kuchyne, ale hovädzie mäso nie je ako tradičné čínske mäso v sladkokyslej omáčke.

Ingrediencie:

• Plátok hovädzej sviečkovice (nakrájaný na pásiky) - 600 g
• Cibuľa - 300 g
• Zelené fazuľky - 300 g
• Cesnak - 6 strúčikov
• Rastlinný olej - 100 g
• Zázvor - 1 polievková lyžica
• Sójová omáčka - 2 lyžičky
• Ustricová omáčka - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 lyžička
• Koreniny
• Škrob - 100 g

Príprava:

Marinujte mäso s vodou, omáčkami, škrobom a korením.

Fazuľu nakrájame a oparíme vriacou vodou.

Rozpálime olej a na panvici opečieme mäso.

Opečte zázvor, cesnak, cibuľu, fazuľu, sójovú omáčku, ustricovú omáčku, cukor, korenie a mäso. Na konci vyprážania pridajte trochu vody.

Tri druhy fazule a hovädzí šalát

Zmes troch druhov fazule, s hovädzou sviečkovou a slaným dresingom.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 g
• Zelené fazuľky (vyprážané) - 200 g
• Červená fazuľa (konzervovaná) - 100 n
• Kukurica - 200 g
• Cherry paradajky - 100 g
• talianska omáčka
• Zelený šalát - 200 g
• Červená cibuľa (nasekaná) - 2 polievkové lyžice

Príprava:

Hovädzie mäso okoreníme. Varte na panvici 5-7 minút.

Zmiešajte nakrájané paradajky, strukoviny, šalát a cibuľu. Šalát dáme na tanier, navrch dáme pripravené hovädzie mäso. Polejeme omáčkou. V prípade potreby premiešajte.

Zeleninový šalát s fazuľou a hovädzím mäsom

Lahodný čerstvý šalát so skvelou omáčkou. Perfektný piknikový šalát.

Ingrediencie:

• Varené hovädzie mäso - 400 g
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka
• Cibuľa - 1 ks.
• Balzamikový ocot - 2 polievkové lyžice
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Tekutý med - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Mleté čierne korenie
• Zeleň
• Sezamové semienka - 1 lyžička

Príprava:

Hovädzie mäso uvaríme v osolenej vode. Nakrájajte na pásiky.

Bulharský tiež nakrájaný na prúžky.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.

Vložte mäso, papriku a cibuľu do hrnca. Pridajte fazuľu a bylinky. Dochutíme korením. Aby sa všetko premiešalo.

Zmiešajte balzamikový ocot, olivový olej, med a citrónovú šťavu. Šalát prelejeme omáčkou. Dobre premiešajte, vložte do šalátovej misy a ozdobte sezamovými semienkami.

Taco šalát s hovädzím mäsom a fazuľou

Tiež obľúbené jedlo v celom kulinárskom priestore. Upravený mexický recept.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 g
• Salsa omáčka - 2 polievkové lyžice
• Jemné pšeničné cestoviny - 200 g
• Paradajky - 300 g
• Zrelé avokádo (nakrájané na plátky) - 3/4 šálky
• Čerstvý koriandr (nasekaný) - 1/4 šálky
• Citrónová šťava - 2 lyžičky
• Olivový olej - 1 lyžička
• Kyslá smotana - 1/4 šálky
• Chilli omáčka - 2 lyžičky
• Ľadový šalát - 300 g
• Mexický syr - 100 g
• Tortilly Tortilly

Príprava:

Rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte hovädzie mäso a varte 5 minút alebo do hneda. Pridajte salsu a fazuľu; pridajte vodu a varte 5 minút.

Vložte paradajky, avokádo, koriandr, limetkovú šťavu a olej do šalátovej misy. Zmiešajte kyslú smotanu a chilli omáčku v malej miske. Pridajte hovädzie mäso a fazuľu do šalátovej misy. Polejeme omáčkou. Na tortillu rovnomerne rozložíme šalát. Posypeme strúhaným syrom.

Mäsový šalát s fazuľou a krutónmi

Je to jednoduché jedlo, ale vyzerá celkom výživne a originálne. Tento recept môžete použiť ako hlavný chod na večeru.

Ingrediencie:

• Mäso - 200 g
• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• Kukurica - 1 plechovka
• Cibuľa - 1 ks.
• Krutóny - 2 balenia
• Petržlen
• Majonéza podľa chuti

Príprava:

Mäso a cibuľu opečte na panvici po nakrájaní na kocky.

Spojte fazuľu, kukuricu, mäso a nasekanú petržlenovú vňať. Pokvapkáme majonézou a premiešame. Navrch posypeme krutónmi.

Šalát s fazuľou, hovädzím mäsom a syrom feta

Tento farebný šalát je živou a zdravou kombináciou steaku, strukovín a zeleniny.

Ingrediencie:

• Hovädzie steaky - 400 g
• Zelené fazuľky - 300 g
• Olivový olej
• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• Červená cibuľa (nakrájaná na tenké plátky) - 1 ks.
• Paradajky - 250 g
• Syr feta - 50 g
• Listový šalát - 300 g
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• Červený vínny ocot - 2 lyžičky
• cukor

Príprava:

Zelenú fazuľku uvaríme v osolenej vode.

Hovädzie mäso ugrilujeme a nakrájame na tonicové pásiky.

Spojte fazuľu, cibuľu, paradajky, feta syr a petržlenovú vňať do zelených fazúľ. Pokvapkáme citrónovou šťavou, olejom, octom a cukrom. Jemne premiešame. Pridajte hovädzie mäso a znova premiešajte.

Šalát s hovädzím mäsom a zelenými fazuľkami

Dve potraviny ako hovädzie mäso a zelené fazuľky sú skvelé pre ich zdravotné prínosy.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 150 g
• Zelené fazuľky - 100 g
• Mrkva - 50 g
• Cesnak - 1 strúčik
• Zázvor - 10 g
• Sójová omáčka - 30 g
• Med - 1 lyžička
• Olivový olej
• Mleté čierne korenie
• Soľ - Podľa chuti

Príprava:

Skombinujte sójovú omáčku, med, mletý cesnak a zázvor. Mäso nakrájame a premiešame s omáčkou. Nechajte marinovať.

Uvarte zelenú fazuľku a mrkvu.

Na panvici opečieme hovädzie mäso.

Všetko premiešame a dochutíme koreninami a olejom.

Pre výživnejšiu chuť je lepšie hovädzie mäso na 2 hodiny marinovať a celé opražiť a až potom nakrájať.

Recept na šalát z mexického hovädzieho steaku

Tento super rýchly šalát sa dá pripraviť za menej ako 20 minút. Skvelá možnosť, ak sa potrebujete ponáhľať.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso (steak) - 300 g
• Olivový olej
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• Citrónová šťava
• Cesnak (mletý) - 1 strúčik
• Cherry paradajky - 12 ks.
• Avokádo (ošúpané a nakrájané na plátky) - 2 ks.
• Hrsť čerstvého koriandra (nasekaného)

Príprava:

Zahrejte panvicu na vysokú teplotu. Povedzme, že mäso je olivový olej. Smažte 1-2 minúty z každej strany.

Nakrájanú cibuľu dáme do misky a zalejeme vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 2-3 minúty, potom sceďte a osviežte studenou vodou.

Opláchnite fazuľu. Zmiešajte s limetkovou šťavou, cesnakom; dochutíme soľou, korením a štipkou cukru.

Pridajte zvyšné prísady do fazule a dobre premiešajte.

Šalát s čínskou kapustou, fazuľou, paprikou a hovädzím mäsom

Všetka letná zelenina je zmiešaná s hovädzím mäsom, čo z nej robí jedlo vhodné na piknik.

Ingrediencie:

• Varené hovädzie mäso - 300 g
• Pekingská kapusta - 300 g
• Červená paprika - 1 ks.
• Červená fazuľa - 1 plechovka
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Kôpor
• majonéza
• Korenie, soľ

Príprava:

Kapustu nakrájame nadrobno.

Uvarte fazuľu, ak nie je z konzervy.

Brezu nakrájame na pásiky.

Hovädzie mäso nakrájame na kocky.

Cibuľu nakrájame na kolieska.

Všetko premiešajte, dochuťte majonézou a korením; podľa potreby ozdobíme kôprom.

Ak fazuľa nie je konzervovaná, je lepšie ju vopred namočiť na 8 hodín do vody.

Šalát s pikantným hovädzím mäsom, avokádom a fazuľou

Toto jedlo obsahuje veľa chuti aj napriek malej rozmanitosti ingrediencií.

Ingrediencie:

• rasca - 1 polievková lyžica
• Koriander - 1 polievková lyžica
• Chilli prášok - 2 polievkové lyžice
• Sladká paprika - 2 polievkové lyžice
• Hovädzie mäso - 500 gr.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Paradajka (nakrájaná) - 400 g
• Kukurica - 1 plechovka
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Mleté čierne korenie
• Fazuľa - 400 g
• Ryža - 250 g
• Avokádo (nakrájané na plátky) - 1 ks.
• Šalát (listy) - 1 stonka
• Červená cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Vmiešame všetky koreniny a cesnak. Zmesou ochutíme hovädzie mäso. Mäso nakrájame a opečieme.

Fazuľu uvaríme v osolenej vode; pridáme paradajkový pretlak, korenie a dusíme.

Ryžu uvarte v samostatnom hrnci. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Teplý šalát s hovädzím mäsom a cestovinami

Rôzne talianske šaláty. Tento šalát nie je predjedlo, podáva sa ako hlavné jedlo.

Ingrediencie:

• Varené hovädzie mäso - 150 g
• Cestoviny - 100 g
• Konzervovaná fazuľa - 200 g
• Jogurt - 200 g
• Med - 100 g
• Pór - 0,5 ks.
• Špenát - 60 g
• Šunka - 100 g
• Olivový olej - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Príprava:

Cestoviny uvarte v samostatnom hrnci.

Hotové cestoviny dáme do cedníka a prepláchneme, ochutíme lyžicou olivového oleja.

Hovädzie mäso nakrájame na tyčinky. Nakrájajte špenát.

Pór nakrájame na kolieska. Opečte na panvici, pridajte špenát a hovädzie mäso. Pridajte šunku.

Uvarené cestoviny zmiešame s fazuľou.

Všetko premiešame a dochutíme jogurtom a korením.

Šalát z červenej fazule, hovädzieho a kukuričného mäsa

Ide o rýchly a špinavý šalát, ktorý môžete podávať aj hosťom, pretože ozdobí stôl pestrofarebnými strukovinami.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 500 g
• Worcestershire omáčka - 1 polievková lyžica
• Mletý kmín - 2 lyžičky
• Mrazená kukurica - 1 šálka
• Konzervovaná červená fazuľa - 800 g
• Citrónová šťava
• Cibuľa (narezaná diagonálne) - 2 ks.

Príprava:

Vložte steak do misy, ochuťte worčestrovou omáčkou a 1 lyžičkou rasce.

Zohrejte olivový olej na panvici na strednom ohni. Pridajte steak a opekajte asi 5 minút z každej strany. Odstráňte z tepla a položte na teplé miesto na niekoľko minút.

Oblanšírujte kukuričné ​​zrná v hrnci s vriacou vodou. Zmiešajte fazuľu a kukuricu v miske. Do fazuľovej zmesi pridáme citrónovú šťavu a lyžicu nasekanej rasce a premiešame.

Do šalátu pridajte nakrájaný steak, nakrájanú zelenú cibuľku a jemne premiešajte.

Thajský šalát s hovädzím mäsom, karamelizovanou tekvicou a fazuľou

Teplý, výdatný zimný šalát s pikantnou karamelizovanou tekvicou, uhorenými zelenými fazuľkami, bohatými bylinkami a čili, podávaný s grilovaným steakom.

Ingrediencie:

• Karamelizovaná maslová tekvica
• Zemiaky - 800 g
• Mletý koriander - 2 lyžičky
• Mletá kurkuma - 1 lyžička
• Cesnak (mletý) - 3 strúčiky
• Červené chilli vločky - 1 lyžička
• Hnedý cukor - 2 lyžičky
• Olivový olej - 1-2 lyžice
• Citrónová šťava
• Červené čili (jemne nasekané) - 1 ks.
• Jemne strúhaný zázvor - 1 polievková lyžica
• Cesnak - 1 strúčik
• Rybia omáčka - 1 polievková lyžica
• Cukor - 2 lyžičky
• Olivový olej - 1 polievková lyžica
• Šalát (listy)
• Zelené fazuľky - 300 - 400 g
• Nasekaný koriander - 1 šálka
• Nasekaná mäta - 1/2 šálky
• Arašidy (opečené a nasekané) - 100 g
• Hovädzie mäso - 300-400 g

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku, premiešajte.

Zohrejte panvicu na vysokú teplotu s pridaným olivovým olejom. Pridajte fazuľu a smažte do polovice varenia.

Mäso namažte korením. Opečte celé hovädzie mäso. Nakrájajte na plátky.

Vo veľkej miske zmiešajte fazuľu, koriander, mätu, špenát, arašidy a nakrájanú tekvicu. Pridáme omáčku, mäso a premiešame.

A hovädzie mäso je skvelé na konzumáciu v zimnom období, pretože vtedy sa minie veľa kalórií, z ktorých chcete konzumovať iba produkty s vysokou nutričnou hodnotou. Znášanlivosť strukovín a mäsových výrobkov je veľmi vysoká, spolu so zvyškom ingrediencií tvoria bohatý pokrm - šalát so zelenými fazuľkami a hovädzím mäsom, ktorý umožňuje nasýtiť veľkú skupinu hladných hostí. Je pozoruhodné, že dresing je vhodný pre olej aj majonézu. To ponecháva na výber, čím sa mierne upraví množstvo tuku. a hovädzie mäso bude vyzerať skvele na slávnostnom stole, pretože je svetlé, chutné, každému sa bude páčiť. Je lepšie pridať červené fazule, vyzerajú harmonickejšie so zvyškom produktov. a hovädzie mäso môže ľahko nahradiť jedno jedlo, napríklad večeru. Nenechajte sa však často uniesť takým chutným občerstvením, pretože je to spojené s prírastkom hmotnosti.

Toto jedlo je pozoruhodné tým, že patrí do gruzínskej kuchyne, a ako viete, tento konkrétny smer varenia je bohatý na všetky druhy korenistých korenín a aromatických bylín, ktoré sa veľmi často používajú na varenie. “Tbilisi” je skvelé studené predjedlo, pretože kombinuje veľmi jasné chute, ktoré sa zmiešajú, čo vytvára veľmi odvážne a pikantné jedlo.

Výrobky pre fazuľový šalát, hovädzie mäso:

• 3 strúčiky cesnaku;
• Chmeľ-suneli - 12 g;
• Teľacie mäso - 330 g;
• Nakladaná fazuľa - 190 g;
• Fialová cibuľa - 130 g;
• Červená paprika - 170 g;
• Zrná vlašských orechov - 80 g;
• Koriandr - 35 g;
• Zmes aromatickej papriky - 7 g;
• Olivový olej - 75 ml;
• Jablčný ocot - 15 g.

Recept na fazuľový šalát:

1. Mäso opláchneme, nožom ošúpeme penu a tuk, vložíme do vriacej vody, ktorú treba osoliť. Filety varte asi dve hodiny, potom ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
2. Opláchnite červenú bulharskú papriku, odstráňte stopku spolu so semenami. Vnútro opláchnite tečúcou vodou, nakrájajte na kocky.
3. Fialovú cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké polkruhy.
4. Červené fazule musia byť odstránené z plechovky, opláchnuté z viskóznej kvapaliny.
5. Čerstvý koriandr opláchnite studenou vodou, listy nasekajte nahrubo.
6. Ošúpané zrnká vlašských orechov trochu opražte na suchej panvici a potom ich nožom nasekajte na malé strúhanky.
7. Na omáčku je potrebné zmiešať olej s octom, pridať soľ, korenie, chmeľ-suneli, rozdrviť ošúpaný cesnak pomocou lisu.
8. Produkty premiešajte, pridajte k nim voňavý dresing.

TIP: Aby nebol cesnak taký horúci, môžete odstrániť jadro, ktoré obsahuje zvláštnu štipľavosť a cesnakovú vôňu. Potom tento produkt nebude toľko cítiť.

Recept na šalát z fazule a hovädzieho mäsa

Toto jedlo vyzerá skvele, pretože sa používajú iba svetlé a farebné výrobky, ktoré sú naskladané vo vrstvách. Výsledkom je chutne vyzerajúce jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Tento recept sa určite oplatí pripraviť na akúkoľvek oslavu. Pochúťka ozdobí stôl a navyše nasýti každého do morku kostí, pretože je veľmi uspokojujúca, no zároveň osviežujúca.

Na šalát z fazule a hovädzieho mäsa potrebujete:

• Hovädzie mäso - 290 g;
• Nakladaná fazuľa - 170 g;
• Solené uhorky - 160 g;
• Zemiaky - 210 g;
• Šťavnaté paradajky - 140 g;
• repná cibuľa - 90 g;
• Majonéza - 90 ml.

Ako pripraviť fazuľový šalát:

1. Mäso opláchneme, odstránime filmy a tuk, uvaríme vo vriacej vode. Soliť musíte hneď po položení filé a do vývaru môžete dať aj cibuľu, mrkvu a zeler. Čierne korenie s bobkovými listami nebude zbytočné. Po uvarení mäso vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Položíme na tanier, potrieme majonézou ako nasledujúce vrstvy.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nožom, poukladáme na mäso.
3. Otvorte pohár s fazuľou, vylejte požadovanú hmotnosť produktu, opláchnite fazuľa z tekutiny a pridajte do misky.
4. Je lepšie zvoliť kyslé uhorky, dodajú celému jedlu zaujímavú chuť. Nakrájajte na malé kúsky, pridajte po fazuli.
5. Zemiaky opláchnite, uvarte v šupke, po vychladnutí koreňovej plodiny ochlaďte, potom ošúpte a pretrite na strúhadle.
6. Vrchnou vrstvou budú paradajky. Nebude potrebné ho namazať majonézou. Paradajky opláchnite v studenej vode, oddeľte stonku, odstráňte semená a steny nakrájajte na kocky.
7. Ozdobíme paradajkami a podávame.

Šalát: fazuľa, hovädzie mäso, paprika

Čo robí toto jedlo odlišné, je to, že výdatné jedlá ako fazuľa a mäso sa hodia k čerstvej a nakladanej zelenine. Všetko je navyše vo výbornej rovnováhe, z čoho je cítiť, že jedlo nie je až také uspokojivé, ako v skutočnosti je. Šalát je ľahko konzumovateľný, asimilovaný telom, okrem toho sú všetky zložky jednoducho potrebné pre telo, pretože majú množstvo vlastností, ktoré sú pre ľudské telo veľmi potrebné.

Výrobky na šalát s fazuľou a hovädzím mäsom:

• Mäso - 320 g;
• Konzervovaná fazuľa - 210 g;
• Nakladané uhorky - 140 g;
• Šalátová cibuľa - 120 g;
• Sladká paprika - 190 g;
• Olivový olej - 50 ml;
• Sladká horčica - 35 g;
• Soľ - 7 g;
• Zelená petržlenová vňať - 25 g.

Šalát z červenej fazule a hovädzieho mäsa:

1. Mäso varte v osolenej vode, kým sa neuvarí. Potom po vychladnutí nakrájame na kúsky.
2. Fazuľu otvoríme, vyberieme z pohára, ponoríme do sitka, omáčku zmyjeme.
3. Nakladané uhorky sú skvelé v kyslej marináde alebo na slano, aby sa šalát trochu okorenil. Nakrájajte na malé kúsky.
4. Cibuľu ošúpeme a potom nakrájame.
5. Je lepšie brať bulharskú papriku rôznych farieb v rovnakých množstvách, kôru semien a stoniek, nakrájanú na kocky. Viacfarebné kúsky korenia budú v zložení šalátu vyzerať originálne.
6. Petržlenovú vňať opláchneme, lístky nasekáme nadrobno.
7. Na omáčku zmiešame olej a horčicu, pridáme soľ a dobre premiešame.
8. Zozbierajte všetky produkty do misky a pred podávaním dochuťte omáčkou.

Šalát z červenej fazule a hovädzieho mäsa

Pikantné občerstvenie sa získava veľmi rýchlo, nevyžaduje si veľa času a peňazí. Ideálne na párty s veľkou spoločnosťou, každému sa bude páčiť jej nezvyčajná chuť.

Potrebné suroviny (4 porcie):

• Červená fazuľa (konzervy) - 210 g;
• Mäso - 350 g;
• Čerstvé uhorky - 170 g;
• Biely chlieb - 120 g;
• Cesnak - 3 kliny;
• Rastlinný olej - 45 ml;
• Majonéza - 90 ml;
• Soľ - 7 g.

Hovädzie a hovädzí šalát:

1. Vyberte fazuľu z nádoby, umyte ju pod tečúcou vodou pomocou cedníka alebo sita a potom nechajte prebytočnú vlhkosť odtiecť.
2. Mäso sa musí brať chudé, sviečková bez tuku a filmov. Filety uvaríme v osolenej vode do mäkka. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť. Nakrájajte na kúsky.
3. Uhorky umyte, konce oddeľte tak, aby sa horkosť nedostala do misky, nakrájajte na kocky.
4. Aby ste si mohli pripraviť sušienky doma, musíte si vziať pšeničný chlieb, nakrájať kôry, nakrájať dužinu na kocky. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom, pridáme do oleja, posypeme soľou, premiešame do hladka. Výslednou hmotou nalejte plátky chleba, položte ich na pergamen, pečte v rúre, na plechu na pečenie až do zlatohnedej.
5. Nasekané jedlo zmiešame s majonézou, mierne osolíme, pred podávaním posypeme strúhankou.

TIP: Pre tých, ktorí sa boja cesnakového zápachu po zjedení porcie pokrmu, ho môžete nahradiť feferónkou, no výsledok nebude taký dobrý ako pri cesnaku.

Šalát s hovädzím mäsom, fazuľou a šampiňónmi

Kombinácia týchto troch produktov dáva vynikajúcu chuť, na ktorú sa dlho spomína a po jedle chcete takéto jedlá opakovať čo najčastejšie. Vhodné na slávnostný stôl, ako aj na pokojnú rodinnú večeru.

Produkty (4 porcie):

• Mäso - 330 g;
• Fazuľa (konzervy) - 220 g;
• Nakladané huby - 240 g;
• Vajcia - 4 kusy;
• Nakladané uhorky - 170 g;
• repná cibuľa - 90 g;
• Soľ - 8 g;
• Majonéza - 110 g.

Proces varenia:

1. Na čistenie panenky od filmov, tuku. Opláchnite. Mäso uvaríme v osolenej vode, nakrájame na malé kúsky.
2. Opláchnite fazuľu z marinády v tečúcej vode.
3. Marinované šampiňóny podľa potreby nakrájame na menšie kúsky.
4. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme, nasekáme nožom.
5. Nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
6. Cibuľu ošúpeme, nakrájame.
7. Jedlo zmiešame, osolíme, ochutíme majonézou, podávame.

A hovädzie mäso zahŕňa mnoho rôznych potravín, ktoré spolu tvoria úžasné kombinácie, ktoré sa od seba líšia. Príprava šalátu s fazuľou a hovädzou pečeňou zaberie dostatok času, takže ak chcete uvariť práve túto pochúťku a nie je veľa času, môžete si ho ušetriť napríklad fazuľou z konzervy a nie varené a mäso sa dá vopred uvariť a pri vhodnej príležitosti uchovávať v chladničke.

: Asi som zaostával za životom! Táto možnosť ma nenapadla, čo je škoda. Tu sú 4 recepty, z ktorých vyplýva, že na tomto základe sa dá vymýšľať a vymýšľať!

Tbiliský šalát s červenou fazuľou a hovädzím mäsom

Ingrediencie na 4 porcie:
Cesnak 2 strúčiky
Chmeľ-suneli 1 lyžička
Konzervovaná červená fazuľa 1 plechovka
Hovädzie mäso 200 g
Červená cibuľa 1 hlava
Bulharská červená paprika 1 kus
Vlašské orechy 50 g
Koriander (koriander) 1 zväzok
Mleté čierne korenie podľa chuti
Olivový olej 5 polievkových lyžíc
Vínny ocot 1 polievková lyžica

Inštrukcie
Doba varenia 30 minút

1. Cibuľu nakrájajte na tenké polkolieska. Ak je cibuľa „domáca“, šťavnatá a pikantná, tak je lepšie ju nakrájať a dať na 2 minúty do horúcej vody, inak chuť cibule prehluší všetko ostatné v šaláte.
2. Odstráňte semená z papriky a nakrájajte na pásiky.
3. Mäso nakrájame na kocky.
4. Nasekajte cesnak alebo ho pretlačte cez lis na cesnak.
5. Vypustite vodu z plechovky fazule a opláchnite ju.
6. Pridajte cibuľu, hovädzie mäso, papriku, cesnak, nasekaný koriandr, opražené a nadrobno nasekané vlašské orechy.
7. Osolíme, pridáme čierne korenie a slnečnicový chmeľ.
8. Dresing je vyrobený z olivového oleja a vínneho octu.
9. Tankovanie. Premiešame.

Požadované produkty:

Teľacie (hovädzie) - 0,5 kg
Konzervované červené fazule - 400 g
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Nakladané uhorky - 300 g
Majonéza - 3 lyžice. l.
Cesnak - 1 strúčik
Slnečnicový olej na vyprážanie

Príprava:

Mäso uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Hotové mäso ochlaďte a nakrájajte na kocky.
Opláchnite fazuľa pod tečúcou vodou.
Ošúpte a nastrúhajte mrkvu.
Cibuľu nakrájame na štvrtiny na kolieska (prúžky).
Na panvici s rozohriatym slnečnicovým olejom opečte mrkvu a cibuľu do zlatista (asi 10 minút na strednom ohni).
Olej scedíme, opraženú zeleninu necháme vychladnúť.
Nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
Cesnak nasekáme nadrobno.
Do misky dáme nakrájané mäso (teľacie alebo hovädzie), nakladané uhorky, konzervovanú červenú fazuľu, opraženú mrkvu s cibuľou, nasekaný cesnak a majonézu.
Jemne premiešame.

Hovädzí šalát s fazuľou a šampiňónmi "Gusarsky"

Ingrediencie:
300 g vareného hovädzieho mäsa
1 plechovka konzervovanej červenej fazule
1 plechovka konzervovaných húb
3 vajcia
8-10 nakladaných uhoriek
1 cibuľa
Soľ, mleté ​​čierne korenie, majonéza

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky,

d pridajte umyté fazuľa,

prepasírované a nakrájané huby,

Komu nakrájané varené vajcia,

cibuľa nakrájaná na tenké pol krúžky (môžete posypať octom),nakrájané nakladané uhorky.

Dochutíme soľou a korením podľa chuti a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:

Základné:

Hovädzia dužina 300 g

Zelená cibuľa 2 perie

Cibuľa 0,5 ks.

Nakladané uhorky 3 ks.

Sladká paprika 1 ks.

Čerstvá petržlenová vňať 3 vetvičky

Konzervovaná červená fazuľa 1 plechovka

Tankovanie:

Rafinovaný slnečnicový olej 2 polievkové lyžice. l.

Soľ podľa chuti, biely vínny ocot 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Uhorky nakrájajte pozdĺžne a potom priečne na malé kocky.

Bylinky pomelieme. Je dobré, ak obsahuje zelenú cibuľku. Papriky nakrájame nadrobno.

Z fazule scedíme tekutinu a prepláchneme studenou vodou.

Uvarené hovädzie mäso nakrájame nadrobno.

Cibuľu nakrájajte na štvrtiny a opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili prebytočnú horkosť.

Zmiešajte všetku zeleninu a mäso v hlbokej šalátovej mise. Pokvapkáme olejom, octom, osolíme podľa chuti. Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Dovolenka a akékoľvek špeciálne udalosti vždy prinášajú hostiteľkám určité problémy. Najviac času a úsilia vždy zaberie štúdium a hľadanie nejakých nových receptov, no málokto si uvedomuje, že variť treba z dobre nakombinovaných produktov. Tento lahodný a výdatný šalát s fazuľou a mäsom osloví všetkých hostí bez výnimky.

Na šalát s konzervovanou červenou fazuľou sa varené mäso, uhorka, mrkva, zemiaky a vajce nakrájajú na kocky ako Olivier. Pred podávaním je lepšie doplniť palivo.
Mäso môže byť akéhokoľvek druhu, rovnako ako varený produkt môže byť nahradený údeným.

recept na varenie šalátu s fazuľou a mäsom

Ingrediencie:

• varené mäso (akékoľvek) - 200 gramov,
• varené zemiaky - 300 gramov,
• nakladané uhorky - 150 gramov,
• kuracie vajcia - 4 kusy,
• cibuľa - hlava,
• varená mrkva - 100 gramov,
• konzervované červené fazule - 150 gramov,
• olivová majonéza - 150 gramov.

Proces varenia:

Vezmite kyslé uhorky. Tento produkt jemne nasekajte. Vytlačte prebytočnú vlhkosť, ak existuje. Presuňte do hlbokej šalátovej misy. Ideálne sú domáce kyslé uhorky.

Varené vajcia je potrebné ochladiť, olúpať a jemne nakrájať.

Uvarené zemiakové hľuzy nakrájame na malé kocky.

Vychladnuté uvarené mäso nakrájame na čo najmenšie kúsky.

Nakrájajte horúcu cibuľu.

Uvarenú mrkvu nakrájame na malé kocky.
Nalejte fazuľu do misky.

Všetko dobre premiešame.

Pred podávaním pridajte do mäsového šalátu majonézu. Dobre premiešajte.

Dobrú chuť!

Irina Grebenkina povedala, ako uvariť šalát s mäsom a fazuľou, recept a fotografiu autora

Večer, keď sa celá rodina stretne pri jednom stole, by bolo vhodné ponúknuť na večeru šalát s hovädzím mäsom a fazuľou. Toto originálne jedlo sa stane „vrcholom“ slávnostnej hostiny, pretože s ním môžete experimentovať a pridávať rôzne prísady podľa chuti. Priemerný obsah kalórií na 100 g produktu je 132,18 kcal.

Lahodný šalát s hovädzím mäsom a fazuľou - foto receptu

Vďaka svojim hlavným zložkám, a to hovädziemu mäsu a fazuli, je šalát veľmi uspokojivý a výživný. Môže sa bezpečne podávať oddelene od príloh.

Pre šťavnatosť pridajte paradajky a papriku, pre ostrú a pikantnú chuť - šalátovú červenú cibuľu. Vďaka šalátovej zmesi sa jedlo ukáže ako svieže a čerstvé. Oblečený je omáčkou z granátového jablka, ktorú ideálne dopĺňa vyprážané hovädzie mäso.

Vaša známka:

Čas varenia: 30 minút

Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

• Hovädzie mäso: 220 g
• Konzervovaná fazuľa: 100 g
• Šalátová zmes: 100 g
• Cherry paradajky: 120 g
• Červená cibuľa: 1/2
• Sladká paprika: 1 ks.
• Zeleninový olej: 2-3 st. l.
• Omáčka z granátového jablka: 1,5 lyžičky
• Čierne sezamové semienka: 1 lyžička
• Soľ, korenie: chuť

Pokyny na varenie

Hovädzie mäso nakrájajte na kúsky strednej veľkosti, vložte do horúcej panvice, predtým naolejovanej. Mäso opekáme na prudkom ohni do zlatista zo všetkých strán asi 5 minút. Soľ je lepšia na koniec. Keď sa oheň zníži na minimum, panvicu prikryjeme pokrievkou a obsah dusíme ďalších 5 minút. V prípade potreby pridajte trochu oleja.



Listy šalátu načechrajte rukami a položte ich na rovnú misku.



Fazuľu z konzervy vhoďte do cedníka, opláchnite ju od lepkavej marinády, nechajte odtiecť tekutinu. Rozložte na vrch.



Potom položte vyprážané hovädzie mäso a trochu ho vychladnite.



Papriku zbavíme semienok, dužinu nakrájame na prúžky. Čerešňu nakrájajte na plátky. Pekne poukladáme na ostatné ingrediencie.



Nakrájajte červenú cibuľu na polovičné krúžky a pridajte ich do hlavnej kompozície. Zmes ochutíme rastlinným olejom, omáčkou z granátového jablka, posypeme soľou a korením.



Takýto šalát nemusíte miešať, môžete ho ihneď podávať. Pre krásu posypte sezamovými semienkami.



Recept na šalát s hovädzím mäsom a červenou fazuľou "Tbilisi"

Šalát z Tbilisi je svetlé a chutné jedlo. Každá zložka nesie určitú chuť a vôňu. Na varenie budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Hovädzie mäso - 250 g;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• Orech - 50 g;
• Plechovka konzervovanej červenej fazule - 1 ks;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Koriandr - 1 zväzok;
• Chilli paprička - polovica struku;
• Červená cibuľa - 1 ks;
• Rastlinný olej a vínny ocot 6% - na dresing;
• Soľ a korenie podľa chuti.

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do vhodnej nádoby.
2. Konzervované fazule prepláchnite vodou a vyhoďte do cedníka, aby tekutina odtiekla. Umiestnite ich do spoločnej misy.
3. Papriku nakrájame na prúžky, čili na malé kúsky. Pošli aj tam.
4. Do tejto hmoty pridajte varené hovädzie mäso nakrájané na kocky.
5. Koriandr sa dá jednoducho natrhať rukami, jemne nasekaný cesnak a poslať do spoločného jedla.
6. Orechy osušte na panvici. Potom ich nakrájajte na približne rovnaké kúsky a pridajte k ostatným surovinám.
7. Dochutíme soľou. Pridajte korenie, najlepšie chmeľ-suneli.
8. Šalát ochutíme zmesou slnečnicového oleja a vínneho octu, podľa potreby pomelieme mletým korením.
9. Miešajte. Nechajte čas, aby sa „zmes“ produktov uvarila asi pol hodiny.

Variácie šalátov s hovädzím mäsom, fazuľou a zeleninou: paprika, mrkva, cibuľa, paradajky, uhorky, kukurica

Mäsový šalát so zeleninou je pikantné samostatné jedlo, ktoré sa bude hodiť ako výborná príloha ku kaši alebo cestovinám. Hlavné zložky, ktoré budete potrebovať, sú:

• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka;
• Hovädzie filé - 200 g;
• Cibuľa - 100 g;
• Petržlen - voliteľné;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• Olivový olej - 3 lyžice l.;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, opláchnite fazuľu a vypustite prebytočnú vodu.
2. Uvarené mäso nakrájajte na prúžky a pridajte do hlbokej misky s fazuľou
3. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Cesnak a petržlenovú vňať nakrájame na malé kúsky.
4. Šalát ochutíme olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti. Základ je pripravený.

Čo robí tento šalát tak jedinečným, je, že si doň môžete pridať širokú škálu zeleniny, ako chcete. Zároveň je jednoducho nemožné pokaziť všetku jeho chuť.

Pridajte jednu papriku, napríklad nakrájanú na pásiky, a máte farebný obrázok. Ak chcete uspokojivejšiu možnosť, nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle a namiesto olivového oleja na dresing si vezmite 3 polievkové lyžice. l. majonéza. Okrem toho môžete prihodiť 300 g nakladaných uhoriek nakrájaných na prúžky.

V prípade potreby je možné použiť zrelé paradajky. Vezmite jednu veľkú paradajku a nakrájajte ju na plátky. Pre zmenu vezmite 160 g konzervovanej kukurice, vypustite prebytočnú vodu a pridajte do šalátovej misy. Môžete si vymyslieť oveľa viac možností, všetko závisí od fantázie a dostupných produktov.

Ako urobiť šalát s hovädzím mäsom a zelenými fazuľkami

Tento šalát je mäsitý aj ľahký, čo ženám umožní udržať si postavu a mužom sa ako poriadni dravci dosýta nabažiť výdatnej večere. Na prípravu fantastického jedla potrebujete:

• Hovädzie mäso - 400 g;
• Zelené fazuľky - 400 g;
• Červená cibuľa - 1 ks;
• Akékoľvek listy šalátu (možno nahradiť pekinskou kapustou) - 250 g;
• Čerstvé paradajky - 150 g;

Na omáčku:

• Olivový olej - 5 lyžíc l.;
• Sójová omáčka - 5 lyžíc l.;
• Citrón - ½ dielu;
• Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• Parmezán na ozdobu - 50 g.

Ďalšie kroky:

1. Opláchnite zelené fazuľky a varte 5 minút.
2. Aby bol vzhľad fazule stále atraktívny, ihneď ju nasypte do cedníka a opláchnite studenou vodou.
3. Nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Odrežte konce strukov a každú fazuľu nakrájajte na 3 rovnaké časti.
4. Smažte hovädzie mäso so steakmi a potom nakrájajte na prúžky dlhé 2-3 cm.
5. Na dresing skombinujte olivový olej, balzamikový ocot, sójovú omáčku, korenie a korenie podľa vlastného výberu. Vytlačte polovicu citróna.
6. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zalejeme lyžicou omáčky.
7. Mäso, cibuľu a fazuľu položte na rovnú dosku. Jemne premiešame.
8. Navrch poukladáme listy šalátu. Rozložte nakrájané paradajky.
9. Pred podávaním šalát polejeme omáčkou, rozmrvenú parmezánom. Pre krásu je povolené posypať sezamové semienka na vrch.

Hovädzí a fazuľový šalát je veľmi pikantné a sofistikované jedlo, ktoré konkuruje jedlu v reštaurácii. Tento šalát je svojím spôsobom jedinečný, také majstrovské dielo gruzínskej kuchyne.

Pikantné, chutné a uspokojujúce - bude sa páčiť každému mužovi. Zároveň je ľahký a nízkokalorický, čo ocenia ženy. Môžete ho jesť s prílohou alebo ako samostatné občerstvenie.

Trik tohto šalátu je v tom, že do základu môžete pridať rôznu zeleninu, čím zmeníte chuť. Nebojte sa experimentovať.

Čakáme na vaše komentáre a hodnotenia - to je pre nás veľmi dôležité!