Ako variť cuketu a kuracie rezne? Recept na prípravu kuracích rezňov s cuketou krok za krokom Cuketové rezne s kuracím filé

Usporiadanie dodávky vody

Keď sa v dome objaví kurča, neponáhľajte sa s grilovaním alebo s tabakovým kuracím mäsom. Samozrejme, vtáčik s chrumkavou vyprážanou kôrkou vyzerá chutne. Ale kuracie jedlá môžu byť veľmi rozmanité. Nezabudnite, že obľúbené rezne každého možno pripraviť nielen z bravčového či mletého hovädzieho mäsa. Hydina bude zdravšia a menej tučná. V tomto článku sa pozrieme na to, ako variť kuracie kotlety s cuketou. Zdá sa, že tieto dve hlavné zložky jedla sú stvorené jedna pre druhú. Kuracie mäso má jemnú chuť. A cuketa tomu dodá šťavnatosť. Kotlety sú veľmi chutné, akoby nadýchané a aromatické. Odkedy cuketa prekročila oceán a objavila sa v Európe, ľudia našli mnoho využití tejto zámorskej zeleniny. A jedným z nich je dodať jedlám šťavnatosť. Skúste napríklad do zemiakových placiek z mletého mäsa pridať strúhanú cuketu. Uvidíte, ako sa chuť bežného jedla zmení k lepšiemu.

Kuracie rezne s cuketou: základný recept

Aby sme zjednodušili našu úlohu, vezmime si hotové mleté mäso. Ak to nie je možné, budete musieť odstrániť kožu z jatočného tela, olúpať filé z kostí a prejsť cez mlynček na mäso. Na pol kila mletého kuracieho mäsa potrebujete rovnaké množstvo cukety. Zeleninu ošúpeme a pomelieme na hrubom strúhadle. Zmiešame s mletým mäsom. Rozšľahajte dve vajcia a pridajte jemne nakrájanú zeleninu (cibuľu, petržlenovú vňať alebo kôpor). Dochutíme soľou, korením a obľúbeným korením. Cuketa, najmä mladá, dokáže odšťaviť. V tomto prípade musíte príliš tenké mleté mäso zahustiť jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami strúhanky, krupicou alebo múkou. Mokrými prstami vytvarujte malé mleté kuracie rezne s cuketou. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Vyprážame v nej rezne na miernom plameni z oboch strán do zlatista. Podávame s akoukoľvek prílohou, s omáčkou alebo bez nej.

Kurací brizol s cuketou

Vopred odklepte libru filé (prsia). Nakrájame nadrobno. Menšiu cuketu ošúpeme a nahrubo rozotrieme. Šťavu necháme. Jemne nakrájajte zväzok zelene. Z cukety vytlačíme prebytočnú tekutinu a zmiešame s mletým mäsom. Pridajte zeleninu a dva strúčiky cesnaku vytlačené cez lis. Premiešame a pridáme dve polievkové lyžice kyslej smotany, jedno vajce, soľ a korenie. Mleté mäso sa vám môže zdať tenké. Pridajte do nej štyri polievkové lyžice krupice a nechajte obilninu dvadsať minút napučať. Po určenom čase postavte na oheň panvicu s dvoma polievkovými lyžicami rastlinného oleja. Nakrájané kuracie rezne s cuketou opečieme z oboch strán. Milovníci zdravej výživy sa zaobídu úplne bez tuku. Brizoli sú skvelé v rúre alebo v parnom hrnci.

Ďalší recept na brizol

Hlavný rozdiel je v tom, že mäso je predmarinované. Ak sa to urobí správne, získate úžasne chutné a vzdušné nakrájané kuracie rezne s cuketou. Recept navrhuje nakrájať päťsto gramov prsníka nožom. Mäso dáme do misy, posypeme sódou bikarbónou (asi lyžičkou) a potom pokvapkáme šťavou z jedného citróna. Pozrime sa, ako prebieha chemická reakcia. Keď prestane syčať a bublať, môžete mäso posoliť. Necháme ho marinovať asi dvadsať minút. Potom tri malé mladé cukety v mletom mäse. Pridajte dve vajcia, štyri polievkové lyžice kyslej smotany a dva škroby. Mleté mäso premiešajte, nechajte ho variť ďalšiu pol hodinu. Počas tejto doby by mala zhustnúť. Vytvarujeme rezne a na strednom plameni pod pokrievkou ich opekáme dvoma stonkami. Recept odporúča podávať zeleninu ako prílohu.

Kyjevská kotleta

Originalita tohto receptu spočíva v tom, že mleté mäso opečieme v strúhanke. Zabraňujú vytekaniu šťavy z tekvice a udržujú ju vo vnútri. Preto sa jedlo ukáže byť také jemné. Navonok sa mleté kuracie rezne s cuketou podobajú vďaka obaľovaniu svetoznámemu Kievskie, ale sú vyrobené bez oleja. Preto je toto jedlo zdravšie. Pol kila cukety ošúpeme a pomelieme na hrubom strúhadle. Dáme ich do cedníka a necháme odkvapkať. Z papriky vyberieme semená a tiež ju pomelieme na jemnom strúhadle. Prejdite libru kuracieho filé cez mlynček na mäso. Všetky tri ingrediencie mletého mäsa zmiešame. Pridajte jedno vajce, soľ a nové korenie. Mleté mäso premiešajte. Samostatne nakrájajte sto gramov tvrdého syra na malé kocky. Na oheň dáme panvicu s piatimi polievkovými lyžicami akéhokoľvek rastlinného oleja. Vytvarujeme rezne z kuracích pŕs s cuketou takto: posypeme veľkou lyžicou strúhanky. Rozložíme mleté mäso. Na vrch položte kúsok syra. Zakryjeme lyžicou mletého mäsa. Posypeme strúhankou. Placku opatrne vložíme do rozohriateho oleja. Opekáme prikryté pár minút z každej strany.

Jednu cibuľu pomelieme na jemnom strúhadle. Toto je najťažšia a najnáročnejšia etapa práce. Potom by záležitosť mala ísť rýchlo. Mladú cuketu (250-300 g) pomelieme na rovnakom strúhadle. Šťavu nevytláčame. Kuracie filé (850 gramov) prejdite cez mlynček na mäso. Do mletého mäsa pridajte jedno vajce, cuketu, nakrájanú zeleninu - petržlen, kôpor, koriander. Dochutíme soľou a korením. Rezne vložíme do rozohriateho oleja na panvici. Keďže mleté mäso je tekuté, výrobky nemožno vytvárať ručne, ale roztierať lyžičkou. Keď sa rezne trochu „chytia“, vypneme oheň pod panvicou. Výrobky preložíme na suchý plech na pečenie. Kuracie rezne s cuketou pečieme v rúre štvrť hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pôvodný recept

Dva kusy bielej žemle namočíme do mlieka. Stlačte a zmiešajte s pol kilogramom mletého kuracieho mäsa. Rozšľahajte jedno vajce, pridajte soľ a korenie. Nakrájajte malú cuketu na tenké podložky. Každý kruh prepichneme vidličkou. Pripravíme si omáčku. Za týmto účelom zmiešajte sto gramov majonézy a kyslej smotany, pridajte štyri strúčiky cesnaku a kocku bujónu rozdrvenú na strúhanku. V dlani rozvaľkajte trochu mletého mäsa na koláč. Na to poukladáme kruh cukety. Na vrch položte omáčku. Prikryjeme druhou lyžicou mletého mäsa. Aby nám omáčka nevytiekla, uvaríme kuracie rezne s cuketou v krupici. Zľahka opečieme v hlbšej panvici. Potom podlejeme trochou vývaru a dusíme desať minút do mäkka.

Kuracie rezne s cuketou a syrom

Toto jedlo vyžaduje dve až tri prsia. Mäso rozdrvte v mixéri alebo zrolujte do polovice cibule na mlynčeku na mäso. Mladú cuketu potrieme hrubými hoblinami – rovnako ako sto gramov tvrdého syra. Do mletého mäsa pridáme vajce, soľ, koriander, nové korenie. Aby boli kuracie rezne s cuketou diétne, nebudeme ich vyprážať na tuku, ale hneď piecť. Za týmto účelom prikryte plech papierom na pečenie. Navlhčenými dlaňami formujeme kotlety. Pošleme ich do rúry predhriatej na 180 stupňov. Kuracie rezne s cuketou a syrom pečieme asi dvadsaťpäť minút.

Kuracie rezne s cuketou- je to nielen chutné, ale aj zdravé. Takéto kotlety prídu na záchranu v prípade, že ste unavení z obyčajných kuracích rezňov a chcete nejaké spestrenie. Vďaka cuketovej dužine sú veľmi šťavnaté a jemné.

Na ich prípravu môžete použiť hotové mleté kuracie mäso alebo kuracie prsia. Na výrobu domáceho mletého kurčaťa si môžete vziať nielen kuracie prsia, ale aj mäso z kuracích stehien.

Vždy som varila kuracie rezne s cuketou podľa toho istého receptu. Ukazuje sa, že existuje niekoľko receptov na kuracie kotlety s prídavkom cukety. Na internete som našla recepty na kuracie rezne s cuketou v rúre, kuracie rezne s cuketou a syrom, kuracie rezne s ryžou, krupicou, ovsenými vločkami, tvarohom, mrkvou.

Ingrediencie:

cuketa - 200 g,
Mleté kurča - 600 - 700 gr.,
Obušok - 4-5 kusov,
Cibuľa - 1 ks.,
Vajcia - 2 ks.,
Soľ - na špičke čajovej lyžičky,
Mleté čierne korenie a korenie na mäso - podľa chuti su,
Rafinovaný slnečnicový olej

Kuracie rezne s cuketou - recept

Varenie mletých kuracích rezňov s prídavkom cukety začína namáčaním bochníka. Na rezne je vhodné použiť mierne zatuchnutý bochník. Vložte betón alebo plátky bieleho chleba do misy. Podlejeme mliekom alebo studenou vodou. Nechajte ho pár minút pôsobiť, aby nasiakol a zmäkol.

Umyte cuketu. Odlúpnite ho. Nastrúhajte na strednom strúhadle.

Mleté kura vložte do misky.

Cibuľu nakrájame na kocky.

Vytlačte kúsky bochníka z vody. Rozdrobte rukami do misky. Pridáme nastrúhanú cuketu a cibuľu.

Bochník, cuketu a cibuľu vyšľaháme ponorným mixérom do hladka.

Zašľaháme vajíčka. Miešajte.

Položte mleté kurča. Znova premiešajte hmotu rezňov.

Zvyšné mleté mäso na kuracie rezne s cuketou, osolíme a okoreníme.

Primiešame mleté mäso. Ako vidíte na fotografii, hmota kotletiek sa ukázala ako hustá a homogénna, pretože sme cuketu zabili cibuľou a bochník mixérom.

Na vyprážanie kuracích rezňov uprednostňujte rafinovaný slnečnicový olej. Navlhčite si ruky vodou. Mleté mäso rolujeme do guľôčok. Vytvorte okrúhle alebo oválne kotlety, ako chcete. Opečte ich z každej strany do zlatista.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 700 gr.,
Zemiakový škrob - 2 lyžice lyžice,
Vajcia - 2 ks.,
cuketa - 200 g,
Kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice,
Cibuľa - 1 ks.,
Mleté čierne korenie - štipka
Kôpor - 3-4 vetvy,
Soľ podľa chuti
Slnečnicový olej (rafinovaný)

Nakrájané kuracie rezne s cuketou - recept

Umyte cuketu. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Kôpor umyte a nasekajte nadrobno. Kuracie prsia opláchnite a osušte obrúskami.

Nakrájajte ho na malé kocky. Vložte ju do hlbokej misky. Vajcia rozšľaháme do misky s kuracím filé, zalejeme kyslou smotanou. Pridajte korenie, škrob a soľ. Pridáme nadrobno nakrájaný kôpor a cibuľu. Hmotu premiešame.

Nastrúhanú cuketu vytlačíme zo šťavy. Vložte ho do misky so zvyškom ingrediencií. Zahrejte panvicu so slnečnicovým olejom. Pomocou polievkovej lyžice vložte karbonátky do panvice.

Nasekanú cuketu opečieme z oboch strán do zlatista.

Na ktorýkoľvek z týchto receptov na kuracie rezne s cuketou ako príloha, zemiaková alebo hrášková kaša, cestoviny, rôzne druhy obilnín, alebo sa jednoducho môžete obmedziť na akýkoľvek zeleninový šalát.

Kuracie filé - jemné, ale trochu suché mäso. Preto sa do mletého kuracieho mäsa často pridáva bravčová masť, ako som to urobil v. Existuje však ďalší produkt, vďaka ktorému je kuracie mäso šťavnatejšie bez toho, aby ho zaťažilo kalóriami. Toto je rastlinná dreň. Zelenina má neutrálnu chuť, v našich rezňoch ju nie je vôbec cítiť, no svoju úlohu dodať jedlu šťavnatosť a jemnosť plní výborne.

Namiesto cibule môžete na varenie kuracích rezňov s cuketou použiť zelenú cibuľku a v lete môžete kotlety obohatiť o akúkoľvek zeleninu (petržlen, koriandr, kôpor - jednotlivo alebo spolu).

Kuracie filé a cuketu nakrájajte na kúsky, aby ste ich mohli posúvať v mlynčeku na mäso.

Kuracie mäso a cuketu pomelieme. Často dvakrát vynechávam mäso na rezne, ale v tomto prípade stačí jedno.

Pridajte vajce, múku, soľ a korenie k mletému kuraciemu mäsu a cukete. Zamiešame.

Cibuľu jemne zakryjeme.

K mletému mäsu pridáme nakrájanú cibuľu.

Môžete začať vyprážať. Vyprážame na predhriatej panvici na slnečnicovom oleji.

Nerobte oheň príliš veľký. Pre nás je dôležité, aby sa rezne opražili, zmäknúť by mala aj cibuľa vo vnútri. Otočte a smažte do mäkka.

Hotové kotlety pripomínajú palacinky. Chuťou a vzhľadom sa podobajú aj nasekaným kuracím rezňom. Kuracie rezne s cuketou môžete podávať s kyslou smotanou, omáčkou, horčicou atď. Sú dobré teplé aj studené.

Kuracie rezne

Vyskúšajte úžasne aromatické kuracie rezne s cuketou, ktoré sa vám roztopia v ústach podľa nášho jedinečného receptu s fotografiami krok za krokom a podrobnými videami o varení.

1 h

300 kcal

5/5 (2)

Čo môže byť chutnejšie ako kuracie rezne? Iba mleté kuracie rezne alebo mäsové guľky s prídavkom cukety! Nasekané letné mleté kuracie rezne s cuketou a syrom sú podľa mňa výbornou voľbou na piknik alebo vidiecky obed, keďže sú jednoduché a rýchle na varenie, zvládne ich aj začiatočník. Tým, že ste tento lahodne aromatický pokrm pripravili pre svojich blízkych a hostí prvýkrát, určite si ho zaradíte do vlastnej kulinárskej knihy vybraných produktov.

Recept som zdedila po mojej starej mame, ktorá vedela rýchlo a bez väčších starostí upiecť v rúre vynikajúce vzorky kuracích rezňov s jemnou cuketou, bez toho, aby celému procesu venovala veľa času. Dnes, keď máme k dispozícii moderné kuchynské spotrebiče, varím tieto deti na panvici a sú jednoducho nádherné, zdravé a relatívne nízkokalorické.

Nestrácajme čas, pustme sa do varenia!

Ingrediencie a príprava

Kuchynské náradie

Jedlá, náčinie a nástroje, ktoré budete potrebovať pri varení rezňov z kuracích pŕs s cuketou, sa musia pripraviť čím skôr, tým lepšie:

panvica alebo priestranná panvica s nepriľnavým povrchom a hrubým dnom s priemerom 23 cm;
niekoľko hlbokých misiek s objemom 250 až 950 ml;
polievkové lyžice;
odmerky alebo kuchynské váhy;
mlynček na mäso s jemnou tryskou;
cedník;

lyžičky;
bavlnené a ľanové uteráky;
jemné a stredné strúhadlo;
doska na krájanie;
drevená špachtľa;
ostrý nôž;
kuchynské podložky pod hrnce.

Okrem toho majte pripravený mixér alebo kuchynský robot a sekač, ktorý vám pomôže rýchlejšie pripraviť niektoré ingrediencie na rezne.

Budete potrebovať

Základ:

Vedel si? Dôrazne vám odporúčam používať kuracie filety na varenie kotletiek, pretože práve to dodá mletému mäsu potrebnú lepivosť, ktorá nedovolí, aby sa produkty rozpadli. Okrem toho si vyberajte iba zrelé cukety s tenkou šupkou a snažte sa cuketu nepoužívať vôbec - táto odroda spôsobí, že karbonátky budú príliš tvrdé a husté.

Okrem toho:

2 - 3 strúčiky cesnaku;
7 - 10 g horčice;
50 ml slnečnicového oleja;

6 g sušenej bazalky;
7 g stolovej soli;
8 g mletého čierneho korenia.

Dôležité!Ďalšie korenie bude užitočné v akýchkoľvek kotletách - a kotlety z kuracieho filé s cuketou nie sú výnimkou. Do mletého mäsa na rezne veľmi rada pridávam okrem klasických dochucovadiel aj lyžičku talianskych byliniek, rozmarín, kari a majoránku.

Postupnosť varenia

Školenie

Kuracie mäso umyjeme pod tečúcou vodou, potom ho očistíme od šliach a kože.
Vedel si? Pri spracovaní kuracieho mäsa nie je potrebné úplne odstrániť všetok tuk, ako pri čistení hovädzieho alebo bravčového mäsa. Kurací tuk je pomerne nízkokalorický a pre deti je úplne bezpečný, jeho prítomnosť v mletom mäse dodáva rezňom šťavnatosť a jemnosť.
Potom nakrájajte filé na niekoľko veľkých kusov, posypte bazalkou a stolovou soľou.
Pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota pomelieme mäso na mleté mäso, ochutíme soľou.
Ak chcete, pridajte korenie a trochu soli, znova prejdite mäsom na mlynček na mäso.
Rozdrvte cesnak v mixéri, pridajte do mletého mäsa, dobre premiešajte hmotu.
Cuketu dobre umyjeme, zbavíme stopiek, ale šupku necháme na mieste.
Potom cuketu rozotrite v cedníku na strednom strúhadle. Cedník pomôže zbaviť tekvicovú hmotu prebytočnej šťavy, ktorá môže spôsobiť, že vaše karbonátky budú vodnaté.
Potom posypte strúhanú cuketu soľou, premiešajte hmotu.
Misku s cuketou necháme desať minút, po uplynutí času hmotu opäť vyžmýkame, pričom ingredienciu zbavíme tekutiny.

Prvá etapa prípravy

Druhá fáza prípravy

Kým je prípravok na kotlety vylúhovaný, nalejte do panvice slnečnicový olej.
Misky položíme na stredný oheň a necháme odstáť, kým olej nezovrie.
Do misky rozbijeme kuracie vajce, hmotu trochu rozšľaháme metličkou alebo vidličkou.
Potom mleté mäso vyberieme z chladničky, odštipneme kúsok z hmoty a vytvarujeme z nej kotletu.
Potom ho ponoríme do rozšľahaného vajíčka a hneď preložíme na rozohriatu panvicu.
To isté robíme so všetkým zvyškom mletého mäsa.
Vyprážajte kotlety dozlatista a otočte ich špachtľou.
Hotové rezne poukladáme na misu, necháme vychladnúť a podávame.

Vyrobené! Teraz poznáte presnú odpoveď na otázku, ako uvariť chutné kuracie a cuketové rezne a nestrácať všetok svoj voľný čas.

Aby ste rezne správne naservírovali, pripravte si k nim vhodnú prílohu, ako je zemiaková kaša, varená zelenina alebo pohánková kaša - myslím, že takúto večeru nikto neodmietne! Okrem toho vyskúšajte podávať rezne s čerstvým zeleným hráškom, nakladanou tekvicou alebo syrovým šalátom ako veľmi originálny a zdravý pokrm.

Výrobky skladujte v chladničke, vždy bližšie k stene, kde sa vždy udržiava najstabilnejšia teplota.

Vedel si? Kuracie rezne s cuketou v pomalom hrnci sú úplne vynikajúce! Za týmto účelom pripravte prísady, ako je uvedené vyššie, vytvorte niekoľko kotletiek a naplňte misku zariadenia slnečnicovým olejom. Pomocou programu "Dusenie" alebo "Browning" priveďte maslo do pomalého varu a potom vložte kúsky do misky. Zatvorte veko multivarky, nastavte program Cutlets alebo Pečenie a pečte kotlety asi sedem minút bez otáčania.

Video recept na kuracie rezne s cuketou

Ak máte stále otázky týkajúce sa prípravy kuracích rezňov s cuketou, určite si pozrite video, ktoré podrobne zobrazuje celý proces a chutný výsledok.

Ak máte radi kotlety, ale nechcete variť klasické jedlá, určite sa vám budú hodiť tie úžasné, známe svojou vynikajúcou jemnou štruktúrou. Nezabudnite ani na tie tradičné a moje obľúbené. Podľa receptov neustále varím sám, takže sa nemusíte báť, ak sa medzi nimi nájde nespoľahlivý alebo zle vyvážený návod.

Dobrú chuť, všetci! Bol by som veľmi vďačný, keby ste napísali niekoľko recenzií a komentárov k receptu na kotlety s kuracím mäsom a cuketou, ako aj podelili sa o svoje vlastné skúsenosti s prísadami do navrhovaného receptu. Majte dobrý deň a vždy dobrú náladu!

Príprava lahodných domácich hamburgerov je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek. Aby boli diétne, môžete to urobiť bez vyprážania, varte v rúre originálne kuracie rezne s cuketou.

Na ich prípravu sa používa najdiétnejšia časť kurčaťa – filé a čerstvá cuketa. Všetky potrebné ingrediencie nie sú vyprážané na panvici, ale pečené v rúre s minimálnym množstvom oleja. Toto jednoduché jedlo môžete začleniť do svojho každodenného jedálnička a detského jedálnička. Hotové kotlety sú veľmi chutné, šťavnaté a mimoriadne jemné. Môžu sa podávať ako samostatné jedlo alebo s kašou, cestovinou a šalátom z čerstvej zeleniny.

Ingrediencie

mleté kuracie mäso - 400 g;
stredne veľké cukety - 1 ks;
cibuľa (veľká) - 1 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;
vajcia - 1 ks;
pšeničná múka - 50 g;
morská soľ - 10 g;
mletá paprika - 2-3 g;
kari - 1 g;
chmeľ-suneli - štipka;
čerstvé bylinky podľa chuti.

Príprava

Na prípravu tohto jedla si budete musieť vziať čerstvé chladené kuracie filé, prejsť cez mlynček na mäso. Môže sa použiť aj hotové mleté kura. Presuňte ho do hlbokej misy, aby ste ho spojili s ostatnými ingredienciami. Čerstvé cukety dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou. Ostrihajte chvosty z oboch strán a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ak je ovocie zrelé, jemne ošúpte, odstráňte semienka a dužinu nasekajte. Pridajte cuketu k mletému kuraciemu mäsu a dobre premiešajte.

Poradenstvo: Ak sa po mletí cukety uvoľní veľa šťavy, je vhodné ju vytlačiť, aby sa mleté mäso nestalo tekutým.

Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame na ľubovoľné kúsky, nasekáme. Všetko môžete pomlieť aj v mixéri. K ostatným surovinám pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak.

Porazte kuracie vajce, pridajte potrebné množstvo múky, niekoľko jemne nasekaných zelených (môžete použiť mrazené). Všetko dochutíme soľou, čerstvo mletým čiernym korením, paprikou, chmeľom-suneli a kari, dôkladne premiešame. Mleté mäso zľahka porazte tak, že ho nadvihnete a hodíte späť do misy. Výsledkom by mala byť hmota strednej hustoty.

Poznámka: Ak nemáte radi korenie, môžete sa obmedziť na pridávanie soli a korenia.

Plech prikryte pergamenom. Namočte si ruky vo vode. Vezmite porciu mletého mäsa, vytvarujte karbonátky požadovaného tvaru a veľkosti. Položte ich na plech na pečenie, pričom medzi nimi dodržujte malú vzdialenosť. Predhrejte rúru na 180-190 stupňov, vložte tam plech na pečenie. Pečieme 20-30 minút. Čas varenia závisí od výkonu rúry a veľkosti rezňov. Počas pečenia bude potrebné karbonátky obracať, aby zhnedli z oboch strán.

Kuracie rezne pečené v rúre s cuketou sú pripravené. Sú červené, veľmi chutné, vzhľadom sa nelíšia od tých, ktoré boli varené na panvici.

Položte ich na tanier, podávajte s paradajkovou omáčkou, prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou. Chutné môžu byť aj diétne jedlá. Dobrú chuť!