Ako urobiť jednoduchú polievku s pohánkou. Vaša najlepšia pohánková polievka! Takže ste to ešte neskúšali! Ako rýchlo variť pohánku polievku bez mäsa

Krok-za krokom recepty na prípravu lahodnej pohánky polievky bez mäsa so zeleninou, huby, syrom

2018-07-14 Natalia Danychyshak

Vyhodnotenie
Recept

1834

Čas
(min)

Porcie
(osoba)

V 100 gramoch hotových jedál

1 gr.

0 gr.

Sacharidy

9 gr.

40 kcal.

Možnosť 1. Klasická pohánka polievka recept na mäso

Pohybová polievka bez mäsa je jednoduchá, chutná a uspokojujúca. Variť jedlo na zeleninovú vývar. Čerstvá zelenina je umiestnená úplne v hrnci s vodou a variť až do pripravenosti. Potom je naplnená a použitá na prípravu prvých riadu.

Prísady

• polovica zásobníka. pohánkové obilniny;
• pramenitá voda;
• tri zemiaky;
• 50 ml zeleninového koncentrovaného bujónu;
• žiarovka;
• malé sladké korenie;
• mrkvu;
• 75 g sušeného Luke-Shalot;
• cesnak - dve hladiny.

Krok za krokom recept na pohánkovú polievku bez mäsa

Vyčistite šupku zemiakov. Umyte ho a nakrájajte s barmi. Zostaňte v panstve. Umyte pohánku, miešanie, pod prúdom vody. Pošlite do zemiakov. Nalejte koncentrovaný rastlinný vývar a pružinu.

Dajte pokrmy s obsahom na sporáku a zapnite malý oheň. Zelenina vyčistite od šupiek a kôry. Pepper sa uvoľní z mrazených a jadier s semenami. Sladký korenie, cesnak, cibuľa a mrkva krytujú slamu.

Prejdite zeleninou vo vyhrievanom oleji na svetlý zlatý odtieň. V panvici s obsahom varu, dajte utrpenie. Variť všetky dve minúty. Ochutnať na peep a soľ. Odstráňte zo sporáku, pridajte k jemne nasekaným zeleným, zakryte veko a dajte ho.

Pohankové obilniny Uistite sa, že odstráňte odpadky a poškodené zrná. Potom sa pohánka dôkladne umyje. Polievka bude tastrier, ak sa zálohuje na horúcej panvici.

Možnosť 2. Rýchly recept na pohánkovú polievku bez mäsa v pomalom sporáku

Polievka v multotikovisku sa získava zváraným a voňavom. Zariadenie umožňuje hostesku zapojiť sa do svojich záležitostí, keď sa jedlo pripraví. Okrem toho môžete položiť prísady v dopoludňajších hodinách, spustiť program "odložený štart" a vychutnať si horúci suicon na obed.

Prísady

• stoh. pohánkové obilniny;
• 25 g sušenej petržlenu;
• cibuľa a mrkva - jeden v koreni;
• 20 ml chudého oleja;
• dva zemiaky;
• jeden a pol litre jarnej vody;
• dve laurelové listy.

Ako rýchlo variť pohánku polievku bez mäsa

Bez kôry a mrkvy z šupiek. Umyte zeleninu a položil jemne.

Spustite zariadenie do režimu "Pečenie". Na panvici, nalejte chudý olej, dobre zahrejte a vyložte mrkvu s lukom. Fry, pravidelne v miešaní, desať minút.

Odstráňte kôru so zemiakmi. Pod prúdom vody umyte zeleninové a brúsne krátke tyče. Dajte ho do hrnca zariadenia, mix, zatvorte veko a pripravte ďalšie desať minút.

Otvorte veko, urobte obsah, ktorý sa má vysušiť petržlen, korenie alebo soľ. Dajte Bay Leaf. Nalejte čistenú vodu alebo vývar. Pohánka dôkladne, umiestnite ho do sito. Preložte zariadenie do polievkového režimu. Zapnite čas na 60 minút.

Počas praženia zeleniny je potrebné veko čas od času otvoriť a premiešať ich tak, aby pečené nie je spálené. Zníženie zemiakov nie sú príliš malé, inak sa rozpadá a polievka sa zmení na kašu.

Možnosť 3. Pohybová polievka bez mäsa so zeleninou

Pohybová polievka so zeleninou je veľmi chutná, neuveriteľne užitočná a nízkokalorická, ktorá je dôležitá pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a nútení sa držať diétu.

Prísady

• 2 litre 500 ml čistenej vody;
• 20 g petržlenu;
• 400 g zemiakov;
• červené mleté \u200b\u200bkorenie;
• 30 ml subfill. oleje;
• tri laurelové listy;
• 80 g mrkvy;
• 130 g obilnín pohánkov;
• 130 g cibule;
• 60 g sladkého korenia;
• 90 g paradajok.

Ako variť

Pozdrav sa pohánka na sito a opláchnite pod prúdom vody, mieša sa s lyžičkou. Strieľajte pohánku do hrnca, nalejte čistenú vodu a dajte na sporák. Varte, otočte oheň na minimálnu. Variť sedem minút.

Clear Bulbi Husk. Uvoľnite zemiaky a mrkvy z kôry. Jemne rezané žiarovky. Brúsne mrkvy na strúhanku. Rezané poháre zemiaky.

Zdieľajte zemiaky do vývaru s pohánkou a varíme desať minút. PASTERN NA KONTROKU PLYNOVEJ OLEJA S MARKOUTOM DO SOFT. Loď ROAR v polievke. Sladké korenie čistí z jadra a ovocia. Odstrániť semená. Umývajte paradajky, strihajte miesta na upevnenie ovocia. Zelenina rozdrvená a pridá ich do hrnca. O desať minút neskôr vyberte zo sporáku, obklopte veko a nechajte minútu až 15. Podávajte polievku a pridávajte jemne nasekané zelené.

Vašu chuť môžete pridať absolútne akejkoľvek zelenine. Takáto polievka môže byť odoslaná počas príspevku. Aj jedlo bude musieť ochutnať vegetariánov.

Možnosť 4. Pohybová polievka bez mäsa s hubami

Polievka na tomto recepte je hrubá a neuveriteľne voňavá. Miska je vhodný pre dni chudého alebo vyloženia. Vďaka hubám bude polievka uspokojujúca a chutná.

Prísady

• 60 g obilnín pohánok;
• chudý olej;
• štyri zemiaky;
• dva litre filtrovanej vody;
• žiarovka;
• 100 g šampiňónov;
• mrkva je jeden koreň.

Krok za krokom recept

Účelové zemiaky z kôry pod prúdom vody a nakrájajú na kúsky. Položte zeleninu v hrnci.

Umiestnite pohánkovú políčku do sito a držte sa pod tečúcou vodou. Miešajte, kým sa pohánka nevyčerpá. Pošlite do zemiakov. Naplňte vriacou vodou a umiestnite na sporák. Varte päť minút.

Purifikované z šupiek žiaroviek opláchnite a jemne naliatie. Čisté mrkvy z kôry, umývanie a brúsenie kombinovaným alebo strojom. Huby čisté, umyte a nakrájajte na tenké snímky. Zelenina a huby passerit na chudobnom oleji na ľahký ružový. Prepichnuté, aby sa vložili do varnej polievky a varila ďalších päť minút. Sezóna s korením a posypeme. Odstráňte zo sporáku a nechať minúty po dobu 15 minút.

Podávajte polievku s crustons alebo sušienky. Huby môžu byť akékoľvek: šampiňóny, les alebo ustrice. Môžete použiť čerstvé, sušené, nakladané alebo zmrazené.

Možnosť 5. Krémová pohánka polievka bez mäsa

Zeleninová polievka s pohánkou - uspokojovanie, užitočné a chutné jedlo. Kondenzovaný syr pridá príjemnú chuť na krém. OUTMEG bude ďalej odhaliť vôňu.

Prísady

• 70 g obilnín pohánok;
• 50 g mrazeného zeleného hrachu;
• 100 g brokolice;
• nachýlenie citrónovej čiernej korenie a muškátového muštu;
• mrkvu;
• 20 ml chudého oleja;
• žiarovka;
• liter bujónu;
• tretia cuketa;
• strúčik cesnaku;
• 150 g roztaveného syra.

Ako variť

TROHOSŤ MLADÝCH ZUCCHINIOVATEĽOV A NÁPRAVUJE STRÁNKU S Veľmi častí. Čistite mrkvu a brúsiť podobne ako zaq. Uvoľnite žiarovku z šupky a otočte.

Pripravená zelenina vložila do hrnca s hustou dnom. Nalejte olej. Fry mierne, pravidelne mieša. Vyčistite zuby a flick losly.

Zucchini a cesnak poslať na hrniec. Pokračujte na Fry. Brokolica rozoberte na malé kúsky. Spolu so zeleným hráškom posielajte kapusta do hrnca. Pohánkové valcovanie na horúcom suchom panvici. Prejdite záď na zeleninu. Sezóna všetko s korením. Tu vložte kondenzovaný syr z krabice.

Vyplňte obsah vývaru. Miešajte, až kým nebude syr dispergovaný. Položte na stredný oheň, zakryte veko a varte od momentu varu 15 minút.

Zelený hrášok a brokolica môžu byť čerstvé a zmrazené. Varenie polievky na čistenej vode alebo mäsovom vývare. Ak používate roztavený syr v brikiet, pred pridaním do sódy.

Pohánka je veľmi užitočným produktom. Ale najčastejšie ho používame ako vedľajšie jedlo, zabudnutie, že táto lahodná záruka môže byť základom nasýtenej polievky. Pripravte si pohánkovú polievku bez mäsa je jednoduchšia ako jednoduchá, a na obdobie veľkého postu je tento recept veľmi relevantný. Súbor zložiek je celkom tradičná a chuť polievky s pohánkou vás poteší jej novosti. V recepte navrhnutom nižšie, neexistuje žiadna potláčaná cibuľa, ale nemôžete sa vzdať z neho a smažiť sa na panvici s mrkvou. No, okrem polievky, v poste, môžete vždy kŕmiť rodinu a pohánku cashey so zeleninou.

Zložky:

• pohánka - 1 šálka;
• stredne veľké zemiaky - 2-3 ks.;
• mrkva (malé) - 2 ks;
• slnečnicový olej (alebo olivový) - 30 ml;
• cesnak - 1 zuby;
• bay Leaf - 1 ks .;
• soľ, mletý korenie;
• zelení čerstvé alebo sušené.

Krok-za krokom recept pre štíhlu pohánkovú polievku bez mäsa

Príprava akejkoľvek misky začína najdlhšou zložkou. Mäsové polievky, spravidla, sa začnú pripraviť z bujónu na varenie, a potom sa pridávajú zostávajúce zložky. Vzhľadom k tomu, naša súčasná polievka je chudé jedlo, to znamená, že neobsahuje tuky a proteíny živočíšneho pôvodu (ale obsahuje veľa iných chutných a užitočných), potom tento krok znížime a okamžite prejdite na číslo bodu dva. Pripravíme riad, v ktorom budeme pripraviť pohánkovú polievku, naplňte ho pitnou vodou (2 l) a oheň. Už v tomto štádiu môžete pridať k vode losový list.

Mrkot, ako zemiaky, sú prítomné vo všetkých prvých jedlách (s vzácnou výnimkou), takže ju vyčistíme, moje a trieť na strúhanku. Vypadne do panvice s pridaním malého množstva rastlinného oleja, potom ho pošle do polievky spolu s olejom, na ktorom je pečený. Tento kulinársky trik vám umožní dať zeleninovú vývar nasýtej žltej farby, takže polievka bude vyzerať oveľa viac chutné.

Spony opláchnite vo vode raz alebo dva, v závislosti od jej stavu.

Zlúzdíme bahnitú vodu. Pridávame pohánku do polievky a varíme jedlo až do dokončenia pripravenosti.

Zrazenie cesnaku vynechanie cez cesnak lis a namontujte ich polievku. Tiež Solim a Pepperm podľa chuti.

Pred koncom varenia (asi pár minút pred vypnutím vykurovania), palice polievku s greeny a horúcim nápojom na stôl.

V mojej detstve pohánka polievka sa pripravila pomerne často. Vždy bol taký chutný a voňavý, čo spôsobilo neobmedzenú chuť k jedlu balvan v hrnci! Veľmi sa mi páčil vôňa praženej pohánky. Príprava polievky s pohánkou a kuracím mäsom, hovädzím mäsom a iným mäsom, dokonca chudým.

Zložky pre pohánkovú polievku (asi 16 porcií):

• Hovädzie mäso na kosti -400 g (2-3 rebrá)
• 500 g (4-5 kusov)
• LEEK - 1 ks
• Mrkva - 150 g (1 ks)
• Pepper Sweet - 180 g (1 ks)
• Krvácanie pohánky - 100 g (0,5 okuliarov)
• Zeleninový olej - 3 lyžica.
• Zelení - chuť
• Soľ, korenie - ochutnať

Pre bujónu:

• Cibuľa - 1 ks
• Mrkva - 1 ks
• Cesnak - 3-4 zuby
• Zelení alebo zelené stonky - 1 zväzok
• Bay Leaf - 2-3 ks

Množstvo výrobkov je uvedené na 4 litrovej pančuse.

Ak chcete variť pohánku polievku s kuracím mäsom, potom je lepšie vziať kuracie nohy pre polievku, odstrániť pokožku s nimi. V bujóne môžete tiež pridať root celery, petržlen, čierny hrášok a akékoľvek iné korenie, ktoré ochutnáte.

Pepper pre polievku je lepšie vziať viacfarebnú, polovicu každej farby a niekedy je žiaduce, aby ste nenahradili rep. Toto je moje malé tajomstvo: Jasná šťavnatá zelenina otočí obyčajnú príležitostnú polievku v zaujímavých miskách.

Rada

Ak ste si kúpili pohánku, nie je vyprážaná, ale svetlo a bez voňavého zápachu, otočte si trochu na suchej panvici.

Pohybová polievka - recept s krok-za krokom fotografie

Teraz hovorím, ako variť pohánku polievku v mojom recepte.

Mäso naplní studenou vodou, dajte na sporák a priviesť do varu.

Keď sa objaví voda, objaví sa voda. Odstránime oheň minimálne, odstráňte penu, zakryte veko a varte 15-20 minút pri pomalom ohni.

Zlúčujeme vodu, nalejeme čisté, pridajte purifikovanú zeleninu, korenie a priveďte do varu.

Cook vývar na pomalý oheň pod vekom asi 2 hodiny, ak polievka bude na hovädze mäso. Ak si varíte pohánkovú polievku na kuracie - 40-60 minút.

Zatiaľ čo vývar je varený, budeme sa zaoberať zvyškom produktov. Vyčistíme zeleninu a strih: zemiaky - kocky, mrkva a papriky - malé kocky, bump bumps, opláchnutá pohánka.

Cibuľa, mrkva a papriky preložia do scenérie a mierne smažiť na rastlinný olej.

Je dôležité, aby ryba zeleninu len mierne, aby získali lahodnú vôňu, ale nie silne uchopiť.

Keď je vývar zvarený (skontrolujte pripravenosť mäsa), dostanete mäso a nechajte vychladnúť. Odstraňujeme zeleninu z vývaru a odhodíme sa, ale mrkva môže byť jemne strih a vrátiť polievku - na Will.

Dajte do vývaru zemiakov a variť až do polovice pripravení: 7-12 minút - v závislosti od rôznych zemiakov.

Rezanie chladeného mäsa, návrat do bujónu.

Pridávame umývanú plážovú skupinu.

Vyložíme pečenú zeleninu a varíme polievku na pripravenú pohánku: asi 15 minút.

Potom pridajte nasekané zelené, priniesť do varu a varte 1 minútu.

Pohybová polievka s hovädzím a šťavnatým jasnou zeleninou sú pripravené!

Pri aplikácii na stôl ozdobte čerstvé zelené.

Kalórie pohánkovej polievky v 100 gramov - 50 kcal

• Proteíny - 3 g
• Tuky - 2 g
• Carbohydráty - 5 g

Užite si chuť k jedlu, priatelia! \u003d)

S pozdravom, Natalie Lisi

Dráračná páska sa spravidla začína prvým riadom. Ľahké, otepľovanie, ostré a dokonca aj vo forme pyré - takéto sa objavujú rôzne možnosti polievky. Zdá sa mi, že mnohé v detstve malo obdobie, keď boli prvé jedlá. Aké len triky a triky nechodili našim rodičom, aby sa jedli pár lyžičiek horúcej polievky. A tak, dozreté, sme ochotne jedia tanier z voňajúcej horúce vývar s krutónmi alebo lahodným zváraním s lukom a čiernym chlebom kôra.

Klasická pohánka polievka

Kuchynské náradie: PAN, HALTER, PAN, DREVNOSŤ, NOŽKOVANIE, NÁKLADNOSTI, GRANK.

Prísady

Krok za krokom varenie

Video cement klasickej pohánky polievky

Ak máte počas procesu varenia akékoľvek otázky, pozrite si video.

Pohánka

Čas na prípravu: Asi 20 minút.
Pravidlá: 3.
Kuchynské náradie: Koža, doska, panvica, nôž, strúhadlo, drevený lopatka, habertel.
Kalórie: 110 kcal na 100 gramov.

Prísady

Krok za krokom varenie

1. Nalejte 300 gramov hovädzieho mäsa s dvoma litrami studenej vody. Varíme mäso 1,5-2 hodiny, čas varenia závisí od tuhosti mäsa.

   Ak používate mladý teľačik, varte to 90 minút. Ak ste si vzali zrelé hovädzie mäso, varte je potrebné dva alebo viac hodín.

2. Potom, čo bolo mäso pripravené, vyberte ho na samostatnú dosku, rozdelíme sa na malé kúsky.
   
   
3. Medzitým sa opláchneme 100 gramov pohánky a my posielame v hrnci s 2 litrami hovädzieho vývaru.
   
   
4. Vyčistíme pár zemiakov z kôry a nakrájame na kocky, pridajte do pohánku.
   
   
5. Na predhriatej panvici pridajte maslo a predzvodačnú žiarovku a mrkvu.
   
   
6. Passerum 2 minúty a pridajte purifikované zo semien a nakrájaných papričiek s kockami alebo slamou.
   
   
7. Dajte polievkovú lyžicu paradajkovej pasty.
   
   
8. Zmiešajte všetko. Pár minút sme naďalej chrlite, potom sa soľ a pepperová zeleninová zmes.
   
   
9. Keď sa pohánka so zemiakmi so zemiakmi, pridajte lemávku do vývaru, lyžičky sušenej bazalky a soli.
   
   
10. Počas ďalších 3 minút. Na konci, položte predvarené a nakrájané mäso do polievky.
    
    
11. Pred kŕmím, pridajte greeny a kyslú smotanu na Will.
    
    

Ako variť takú pohánkovú polievku, ktorá by prekvapila vašu originalitu hostí? Stačí pridať svoju obľúbenú zeleninu a korenie podľa chuti.

Videá z pohánkovej polievky s mäsom

V procese varenia sú chvíle, keď sme niečo nerozumeli, v tomto prípade bude video dobrý sprievodca varením.

Kuracia pohánka polievka

Čas na prípravu: Asi 50 minút.
Pravidlá: 4.
Kuchynské náradie: PAN, naberač, strúhadlo, nôž, panvica na pančuchy, sekanie dosky, hluk, nôž.
Kalórie: 50 kcal na 100 gramov.

Prísady

Krok za krokom varenie

1. Dali sme poloxu kurča do panvice (môžete si vziať akúkoľvek časť vtáka, podľa vášho uváženia) a naplniť 1,7 litra vody, priveďte do varu a odstráňte penu, ktorá sa objavila z vývaru s hlukom. Kryte panvice s vekom a naďalej varíme bujónu 15 minút na slabom tepla.
   
   
2. Obrátime sa 100 gramov obilnín pohánkov.
   
   
3. Nakrájajte žiarovku a mrkvu s malými kockami.
   
   
4. V predhriatej panvici, nalejeme 3 veľké lyžice rastlinného oleja, položíme žiarovku a mrkvu. Passerum pred tvorbou zlatých kôry 5 minút.
   
   
5. Vytiahneme hotové kurča a sme oddelení na kúsky.
   
   
6. Dajte do bujónu nakrájané zemiaky, soľ.
   
   
7. Dajte pečie na cibuľu a mrkvu do hrnca.
   
   
8. Pridajte mäso v tvare kurčiat.
   
   
9. Dali sme Bay Leaf a varíme ďalších 15 minút. Nalejte pohánku do bujónu.
   
   
10. Po varu, kuchár budete potrebovať ďalších 10 minút, kým nebudú obilniny úplne ľahko.
    
    

Podávajte kuraciu polievku s nasekanými zelenými. Recept na pohánkovú polievku s kuracím mäsom bude tvoja milovaná, pretože je to ľahko jednoduchá a nízkoalorická.

Video Disk Kuracie pohánka polievka

Ak ste začiatočník kuchár, s najväčšou pravdepodobnosťou počas procesu varenia budete mať otázky, odpovede, na ktoré sa môžete dostať, pri pohľade na video.

Možnosti prípravy

Možnosť ostrého otepľovania bude vyhovovať fanúšikom mexickej kuchyne, ktorá sa vyznačuje korenistými a ostrými jedlami. Získal som uznanie z mnohých majiteľov a má mnoho variácií varenia, ale pikantná horká koža solených uhoriek zostáva nezmenená.
Jemný vzduch je bohatý na horčík a draslík, okrem ich vynikajúcej chuti.

Nedávno, popularita získava popularity, najmä vo vegetariánskej verzii, pretože mnohí sú známe, že množstvo bielkovín v šošovke je viac ako v mäse.

Dúfam, že ste pre mňa boli užitočné recepty. Nechajte svoju spätnú väzbu a priania, rovnako ako zdieľať svoje vlastné skúsenosti a tajomstvo varenia uspokojujúce a užitočnú pohánkovú polievku.

Pohybová polievka je celkom jednoduchá a zároveň univerzálnym pokrmom, ktorý je schopný byť v každom menu. V závislosti od spôsobu varenia môže byť varí a veľmi uspokojujúce alebo pľúca - diétne. V každom prípade bude taká polievka ďaleko od prebytku v diéte, ak ho pripravíte aspoň raz týždenne.

Jemnosti prípravy

Polievky a borshy sa zvyčajne používajú v obede. Môžu to byť zelenina, s pridaním ryže, jačmeňa, s cestovinami atď. A tí, ktorí milujú pohánku barbell, môžu sa rozmaznávať tanier veľmi chutnej pohánkovej polievky. Zároveň to môže mať rôzne možnosti varenia, ktoré sa môžu striedať.

A keďže sme začali hovoriť o pohánke polievke, chcem povedať pár slov o jeho hlavnej zložke. Pohánka je jednou z ich najužitočnejšej vrecku - koniec koncov, nie je to nič, čo sa často začne oboznámiť deti s tvrdým jedlom, odporúča sa, aby základom diéty pre starších ľudí, a to je tento obilnina Obnovuje sily po chorobe a pomáha posilniť telo. Tam je menší podiel sacharidov a, čo je dôležitý, absolútne žiadny gluténový glutén, a zároveň je bohatý na jedinečné proteíny, vlákniny a železo. Plus, pohánka má úžasnú chuť, vďaka ktorej dokonale v kombinácii s rôznymi produktmi: mäso, ryby, zelenina, s mliekom a cukrom.

Pred varením pohánkovou polievkou je cereália dosť na opláchnutie a prejsť - nevyžaduje žiadne ďalšie spracovanie. Doba varenia pohánk a samotná polievka bude závisieť od komponentov:

• kuracie mäso vyžaduje najmenší čas na varenie - od 30 do 40 minút, ale ak dávate prednosť hovädzí mäso, bude to potrebovať oveľa väčšie časové obdobie;
• znášacia polievka s pridaním šampiňónov je najrýchlejšie - umytá, ošúpané a plátky huby sú zvyčajne pražené s mrkvami a cibuľou a spolu s nimi zostavené;
• Čo sa týka toho, koľko varnej pohánky v polievke - všetko závisí od toho, aký druh obilnín si vyberiete. Jadro sa pridáva do vývaru spolu so zemiakmi, a po 20 minútach bude pripravený, ak máte SCH, je zvárané rýchlejšie, a preto sa polievka pridá asi 10 minút po zemiakoch.

Klasický recept

Pohybová polievka na klasickom recepte je pripravená na základe kuracieho mäsa. Takéto jedlo je veľmi dobré a ľahko absorbované, bez toho, aby nechala žiadny zmysel pre gravitáciu v žalúdku, žiadne iné nepríjemné pocity. Zároveň sa varíme relatívne rýchlo a jednoducho, takže trávime minimum úsilia a času, môžete variť výdatný a výživný obed.

Pripravte sa zložky:

• kuracie - prístrešok;
• pohánka - 140-150 g;
• zemiaky - päť kusov;
• mrkva - stredný koreň;
• cibuľa - pár hláv;
• cesnak - pár záberov;
• soli na chuť;
• olej alebo tuk na pečený - dvojica polievkových lyžíc;
• pár laurelových listov.

Toto množstvo výrobkov je určené pre 4,5 litre vody.

Proces varenia

Umyte mäso kuracieho mäsa a nakrájajte na časti.

Na poznámke! Pre takúto polievku môžete vziať obe mäso na kosti a filé. Ale ak si želáte získať viac jemného svoja, potom je lepšie zvoliť poslednú možnosť!

Na panvici, ponoríme vodu, šírime mäso pripravené v ňom, jeden vyčistený celú hlavu luku, dovoľte mi, aby som varil. Odstránime penu, znížime dodávku plynu na značku o niečo menej mierny a variť bujón 35-40 minút. Varenie dielu filé bude trvať menej času.

Na poznámke! Celá hlava luku, znížená na začiatku varenia, pomôže urobiť vývar transparentný!

Kým bujón je varený, zaoberajúci sa zeleninou. Mrkva bez kože a trieť na strúhanku. Zvyšok žiarovky sa uvoľní z šupky a jemne svieti. Zemiaky čistia, opláchnite a rezané podľa ľubovoľných kúskov.

Keď bude vývar pripravený, dajte do neho zemiaky. Zatiaľ čo voda varí, otočte a opláchnite pandu pohánky. Pridajte ho do polievky.

V panvici vykurovanie zadanú časť tuku alebo rastlinného oleja a smažte mrkvu a cibuľu v ňom. Uvedenie hotovej letáky do polievky asi desať minút po pohánke. Prinášam to ochutnať soľou, pridajte niektoré čierne pepper, laurelové listy a malý cesnak. Držte oheň štvrtinu hodiny, potom, čo odstránime zo sporáku, odstráňte celú žiarovku, ktorú sme dali na samom začiatku, a zakryte panvice s vekom. Nadvádzame polievku s pohánkou po štvrtine hodiny, zdobenie zelených.

Hubová polievka

Pohybová polievka môže byť pripravená s akýmikoľvek hubami: chanterelles, biely, ustrice atď. Súčasne, huby môžu byť ako čerstvé, ako sušené. Dnes ponúkame zvarovú polievku s šampiňónmi. Je to rýchle a veľmi chutné.

Takže pre toto jedlo budete potrebovať:

• Šampíns - 200 g;
• pohánka - 180 g;
• zemiaky - štyri počítače;
• cibuľa - hlava;
• mrkva - stredný koreň;
• rastlinný olej - dvojica polievkových lyžíc;
• cesnak - pár záberov;
• dvojica laurelových listov;
• korenie;
• soľ;
• Čerstvé zelené.

Proces varenia

V tomto prípade sa príprava polievky začína spracovaním zeleniny. Vyčistíme od šupky husky a svieti s malou kockou, mrkva tiež čisté a trieť na strúhanku. Nalejte rastlinný olej do panvice a na ňom pripravte zeleninu.

Šampinky sa opláchnu pod tečúcou vodou a rezajú ich s tenkými snímkami. Rozširujeme sa na panvicu na cibuľu a mrkvu na panvici a s konštantným miešaním smažením, ešte asi tri minúty.

Dali sme na tanier s hrncom, nalejte asi 3 litre vody a priviedli ho do varu. V tomto okamihu sme prisahali pohánkové obilniny, je to pekné a pumpovať ho počas niekoľkých minút na suchej panvici.

Na poznámke! Vďaka tejto recepcii bude pohánka získať jasnejšiu vôňu!

Vyčistite zemiaky, opláchnite a odrežte kocku Middenweed. Znížte ho spolu s pohánkou vo vriacej vode. Pridajte laurel listy a soľ na chuť. Pokrývame hrniec s vekom a varíme všetko asi 10 minút - zemiaky by mali takmer úplne zvárať.

Teraz ležiacu zeleninu s hubami, malým cesnakom a korením. Varenie asi 5 minút, odstrániť zo sporáku, pridajte dotykové zelené a nechať na stôl pod vekom 10 minút. Odomknite dosky a podávajte.

Mäso

Ak sa vám páči štíhla a ľahká polievka, potom pohánka polievka bez mäsa bude nevyhnutne mať chuť. Tento recept môžete ľahko zaberať na použitie v diéte, bude to tiež vynikajúca možnosť pre ľahký obed v teple, keď nechcem nič zvlášť uspokojujúce. Stručne povedané, pamätajte, napíšte a varte!

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať:

• kRYTOVANÉ PROSTREDIE - Neúplné sklo;
• zemiaky - pár veľkých hľúz;
• tuk alebo olej - 2 polievkové lyžice;
• jedna žiarovka;
• mrkva - stredný koreň;
• bulharský pepper pod;
• korenie;
• Čerstvé zelené.

Proces varenia

Do hrnca nalejeme 3 litre vody a nechajme mi variť. Zemiaky čistia z kôry, opláchnite a nakrájame na malé kúsky. Umiestnite v hrnci a znova priviesť do varu. Znížte prívod plynu a zakryte veko.

Napíšte pohánkové obilniny, opláchneme a pridávame aj k panvici. Opäť si prinesieme všetko do varu, odstránenie hlukovej peny, pridajte soľ na chuť a variť 20 minút.

Zatiaľ čo zelenina a obilniny dosahujú pripravené, sú zapojení do praženej. Carrots bez kôry a žiarivo na ostrove, žiarovka čistí a trieť malú kocku. Nalejte rastlinný olej do panvice a poter pripravte zeleninu na zlatú kôru. Ak si želáte pripraviť prísnu stravu pohánku polievku, potom v tomto prípade cibuľa a mrkva nemusia poraziť - dajte zeleninu do polievky ihneď po prebublávaní.

Keď budú pohánky a zemiaky plne pripravené, sme nižšie mrkvy a cibuľku do polievky, pridajte bulharskú korenie na malé kocky, korenie. Prinášame do varu a varíme polievku asi 6-8 minút. Rozliať sa na dosky a ozdobte zelene.

Polievka s pohánkovou plodinou v pomalom sporáku

Aby sme na pohánku polievku v pomalom sporáku, je to celkom zvárané, voňavé a chutné, musíte poznať všetky jemnosti jeho prípravy. Ďalší súbor produktov je určený pre misku najmenej 4 litrov. Pripravte si potrebu:

• kuracie mäso - 400 g;
• pohanka Creeb - 1 Nedokončené sklo;
• zemiaky - 3-4 hľuzy;
• jedna žiarovka;
• koreň stredného mrkva;
• soľ;
• korenie.

Proces varenia

Mäso umyjeme a nakrájame na časti časti. Ak nie ste filé, ale celé kurča, potom v tomto prípade je mäso žiaduce odstrániť z kostí. Vyskočíme kuracie mäso v miskovej miske, striekaním zeleninovým olejom a vymažte na zlatú kôru v režime "FRYING" alebo "BAKE".

Vypnite viac dosahu. Zemiaky nakrájajú na malé panely. Cibuľa bez šupiek a žiariace s malou kockou. Carrots čistí a trieť na strednom prístroji. Položíme všetku zeleninu v miskovej miske, naplňte vodou a otočte režim kalenia. Podávame pohánkovú tyč, opatrne opláchli a tiež dajte do pomalého variča. Zatvoríme veko a varíme až do pripravenosti. Päť minút pred koncom varenia pridajte zálivový list, soľ a korenie.

Po signáli sme otvárame MultGooker, uvoľníme paru, znovu zavrieme a trváme na polievke 20 minút. Krmijeme sa na stôl v horúcom tvare, posypaný zeleným.

Pohánka polievka pre deti

Takáto pohánková polievka je skvelá pre dieťa, ktoré bolo len 1 rok starý. Príprava tohto misky a na výber zložiek sa však musí brať veľmi vážne. Venujte osobitnú pozornosť dátumu exspirácie a nielen mäsa, ale aj obilnín. Zelenina by mala byť tiež čerstvá, bez poškodenia a stopy hniloby.

DÔLEŽITÉ! Vrátenie sa na mäso, stojí za zmienku, že odrody, ktoré nie sú tukom, sú preferované pre deti tohto veku, ideálne turecké filé alebo kurča, ak ste absolútne istí jeho kvalitou!

Pripravte takéto zložky:

• pohankové obilniny - polovica priestoru;
• kuracie mäso - 300 g;
• zemiaky - 2 stredné hľuzy;
• cibuľa - 1 ks;
• koreň malého mrkvu;
• soli.

Proces varenia

Omývame mäso dôkladne, odstráňte všetok tuk, kožu a nakrájame na malé kúsky. Na panvici sa nalejeme vodu, ležíme do neho mäso a prineste do varu. Odstránime šumu penu, varíme asi minútu, potom sme zlúčili vodu. Dal som mäso, moje hrniec a vyplňujem čistou vodou. Dal som mäso do panvice a opäť priniesol do varu.

Zaoberáme sa zeleninou. Mrkva čisté a trieť na jemnom roštu. Žiarovka oslobodená aj od šupky a jemne ruby. Opláchli sa zemiaky, bez kôry a nakrájame na malé panely. Keď je mäso pripravené, pridajte do neho zemiaky, umyte pohánku, mrkvu a cibuľu. Variť polievku, kým nie je pripravená zelenina. SOLIM AKOUTÍVATEĽA, Pridajte niekoľko kvapiek rastlinného oleja, nechajte ho vychladnúť a ponúknuť dieťa.

DÔLEŽITÉ! Ak pripravujete takúto polievku pre dieťa, pokúste sa vypočítať množstvo zložiek takým spôsobom, aby sa jedna časť ukázala. Deti každý deň potrebujú kŕmiť výnimočne čerstvo pripravené potraviny!

Mlieko pohánka polievka

A dokončí náš výber recepty Mliečna polievka s pohánkou. Na jeho prípravu budú potrebné takéto zložky.