Šalát Huba Lukoshko s receptom šampiňónov. Šalát Huba Lukoschko s palcami. Šalát Huba Lukoshko s nakladaným zahusťovadlom


konštrukciapočet produkt s najvyšším obsahomProteíny, G11,54 (46%) tukov, G19.78 majonéza (48%) sacharidy, G3.79 zemiaky (82%) kalórií, kcal239.78 majonéza (37%) voda, G55,37 (31%) vanád, \\ t μg28.54 Zemiaky (100%) Vitamín A, Mg0.09 Syr Solid (63%) Vitamín B1, MG0.03 Zemiaky (54%) Vitamín B12, μg0.24 Syr Solid (81%) Vitamín B2, MG0.17 LOY (43%) vitamín B5, mg- -vitamin B6, Mg0,08 zemiakov (69%) vitamín B9, ug4.89 syr pevná (55%) vitamín C, MG6.34 Zemiaky (60%) Vitamín D, μg0.19 Vajcia (100%) Vitamín E, Mg4.84 Masonézia (94%) Vitamín H, ug1.83 Chicken Egg (98%) Vitamín PP, MG2.27 Lame (86%) Hliník, MKG164.75 Zemiaky (100%) BOR , μg22.03 zemiakov (100%) železo, mg1.44 šunku (43%) Ash, G1.41 HAM (50%) jód, μg4.43 Kuracie vajcia (40%) draslíka, Mg315.09 Zemiaky (34%) Vápnik, Mg159.11 Syrová pevná látka (90%) Cobalt, μg1.85 Zemiaky (51%) škrob, G2,87 Zemiaky (100%) silikónovej, mg - Cliti, MKG14.75 Zemiaky (100%) Horčík, Mg26 , 46 šunka (31%) mangán, MKG49.54 Zemiaky (65%) medi, MKG44.35 Zemiaky (60%) Molybdén, MKG2.07 Zemiaky (7) 3%) mono- a disacharidy, zemiaky G0.40 (61%) sodík, Mg426.76 šunku (50%) nenasýtené mastné kyseliny, G0.32 Kuracie vajcia (82%) Nikel, μg0.95 Zemiaky (100%) Tin , ug-organické kyseliny, g012 majonézy (69%) potravinárskych vlákien, G1.24 Walf (78%) Rubidium, ug95.78 Zemiaky (100%) Selén, μg- -ser, Mg21.97 Kuracie vajcia (72% \\ t ) Strontium, μg- -titan, μg---fosfor, mg185.96 Pevný syr (41%) fluór, μg10.69 Zemiaky (53%) chlór, mg25.15 kuracie vaječné vajcia (55%) cholesterolu, mg51.32 vaječné kurča (100%) cholín, mg24.65 vaječné kurča (91%) chróm, μg2.27 Zemiaky (84%) zinku, ug743.62 syr pevná (77%) glykemický index, 13,40 zemiakov (100%)

Šalát "Huba Lukoshko"

Delicious šalát "HUBHOM LUKOKHKO"! Krásne a chutné sa pozrie na váš slávnostný stôl tabuľky.

Tento šalát je podobný rovnakým originálnym a chutným šalátom (tu) a nepochybne poteší hostia s neobvyklým svetlým vzhľadom a rafinovanou chuťou.

Produkty:

4-5 kusov zemiakov

400 gramov kuracie filé

Cibuľka 3 ks

Mrkva 2 ks

Zelení z petržlenu Drop

Soľ a korenie podľa chuti

Varenie:

Zemiaky varujú a rotujú na veľkom prístroji. Varte mrkvu až do úplnej pripravenosti a roštu na veľkom rizutisku.

Kuracie prsné varí a nakrájajte na malé kocky.

1 vrstva. zemiaky

2 vrstvy. Curry prsník varí.

3 vrstva. Luk je jemne narušený.

4 vrstva. Varené vajcia.

5 vrstvy. Varená mrkva.

Všetky vrstvy sa stali majonézou, aby ozdobili mrkvu, hornej časti zelených a húb. Šalát Huba Lukoshko je veľmi zaujímavá a vyzdobí váš stôl.

Šalát "Huba Polyana" s stehnámi

Tlačová verzia

Zložky pre recept - šalát "Huba Polyana" s stehnámi:

gram 150 syr

1 banka alebo solené huby

2 uhorka (čerstvé alebo slané)

pár petržlenových lúčov

3 zemiaky

Recept - Šalát "Huba Polyana" s palcami:

Ležali vrstvami:

  1. v spodnej časti hlbokej misky alebo omáčok s rovnými stenami položte huby s klobúkom dole (naozaj som bol vlastný, sú zriedka klzká, na konci, kto je dole, kto je hore)
  2. jemne nasekané zelené
  3. jemne nasekané kuracie filé zmiešané s majonézou
  4. grater syr
  5. jemne nasekané uhorky
  6. vajcia s majonézou
  7. zemiaky s majonézou

Všetky vrstvy sú pevne utiahnuté a počas 2 hodín v chladničke. Potom sa otočte šalátový na plochej tanier.

DOBRÚ CHUŤ!!!

Recept "Mushroom Lukoshko"

Metóda varenia:

Dnes, opäť varil šalát, ktorý sa nedávno stal milovaným, "Huba Lukoshko". Ďalším menom je "Huba Polyanka". Tak som sa rozhodol napísať recept. Šalát sa ľahko pripravuje a nevyžaduje špeciálne náklady. Bude to vziať na varenie: varené zemiaky, varené kuracie prsia, zelené, majonézy a nakladané huby. Používam tieto:

Vezmeme si malú visí s relatívne vysokou stranou, položíme dno a okraje potravinárskeho filmu a položíme huby s klobúkom dole, posypeme greens na vrchole.

Z vyššie uvedeného sme trieť na veľkom prístroji vrstvy varených zemiakov.

Vrstva zemiakov je hojne mazajúca majonéza.

Hore, aby položil vrstvu jemne nasekaných kuracieho prsníka.

Zhora opäť opäť majonézu.

Vrstvy môžu byť prehodnotené pridať niečo. Vzhľadom k tomu, že huby a každá vrstva sú nasýtené majonézou, šalát nemusí zbaviť.

Po všetkých vrstvách sú pripravené, obalíme riad na hornej strane misky, mierne stlačte na šalát. Takže je lepšie namočené majonézou.

V chladničke musia stáť dva alebo tri hodiny šalátu. A potom môžete slúžiť na stole, inverte misku na tanier.

Dobrú chuť!

Šalát "Mushroom Lukoshko" / / / Chef - a lahodné kulinárske recepty, foto recepty, video recepty

Slávnostný šalát z dostupných zložiek. Alternatíva k vykosťniu Olivier. Prevrat na výrobu domácich šalátov! :)

Potrebujeme:

1bank marinovaný oh

250g šunky

150 g pevných syrov

2 varené zemiaky

2 vajcia zvárané tvrdo

1 banda zelenej cibule

Šunka, vajcia a zemiaky nakrájajú na kocky. Rošt syr na veľkom prístroji. Cibuľa jemne rezaná. S vypúšťacou kvapalinou (môžete opláchnuť vodou).

Teraz položte všetky ingrediencie v šalátovej miske, chýbajúca majonéza každá vrstva:

1. vrstva - huby

2. vrstva - zelená cibuľa

3. vrstva - šunka

4. vrstvy - zemiaky (mierne solené)

5. vrstva - syr (fotografia tejto vrstvy, bohužiaľ, nie)

6. vrstva - vajcia

Potom by ste mali dať salad na jednu hodinu v chladničke, a lepšie aj v noci. Potom (najlepšie pred hosťami!) Ak chcete dať ploché jedlo na šalátovej miske, ktorého priemer je väčší ako priemer šalátovej misky a alle - op! Jemne otočte šalátový misku, takže spodná vrstva (huby) sa ukáže, že je hore. Všetko, chutné a krásny šalát pripravený!

Šalát, huby, šunka, syr

240 bodov

recept vo vašej kulinárskej knihe "/\u003e v kulinárskej knihe

Niekedy chcete hýčkať rodinu s niečím chutným nielen pre sviatky. Šalát Huba Lukoshko je uskutočnenie jednoduchosti a chuti. Skladá sa z lacných výrobkov, ale nevyzerá to horšie ako reštaurácia umelecké diela.

Design šalát biely Lukoshko môže byť rôznymi spôsobmi, ale technológia zostáva nezmenená. Ak to chcete urobiť, potrebujete odnímateľnú formu pre koláče. Tak je tu krásny obrys šalátu vo forme tortu. Ak sú šalátové prísady zmiešané medzi sebou obvyklým spôsobom, úplne sa ukázalo, že nie je chuť. Preto je veľmi dôležité zachovať štruktúru.

Na varenie potrebujeme:

  • 2 veľké zemiaky;
  • Čerstvý kôpor alebo petržlen;
  • olivový alebo slnečnicový olej;
  • nakladané uhorky (lepšie v paradajke);
  • bravčové mäso - 300 gramov;
  • cibuľa - 3 kusy;
  • cukor - štipka;
  • mayonnaise - 250 gramov;
  • - 150 gramov;
  • holandský syr - 150 gramov;
  • morská soľ - štipka;
  • apple ocot;
  • kórejská mrkva (nie veľmi korenistá) - 100 gramov;
  • potravinársky film alebo balík.

Varenie:

1) Pred prípravou pôvodného misky "Huba Lukokhko", je potrebné zdvihnúť cibuľu. Aby sme to urobili, pripravujeme soľ, miešanie: ocot a vodu v rovnakom pomere, pridanie soli a cukru na ne. Rezané cibuľky na malé kocky a nalejte predpravenú soľanku. Cibuľa by sa mala marinovať počas prípravy šalátu, ako aj, kým to nebude potrebovať. Pre iné jedlá môžu byť cibuľa označená na 15-20 minút. Tento čas bude stačiť na odstránenie všetkej ostrosti. Kapacita s lukom pokrývajúcim potravinársky film alebo balík a vložte do chladničky.

2) Vložíme spodnú časť odnímateľnej formy a zakryjeme ho potravinovým filmom. Srdečne namažte tvar v celom obvode s olivovým olejom, a na dne, cítime jemne nasekaný kôpor. Formulár by mal byť pripojený.

DÔLEŽITÉ: Pri rezaní v Dill, musíte odstrániť všetky vetvičky, takže len lúče. Sticks nielenže kazú vzhľad misky, ale aj nepríjemne sa cítili v ústach.

Teraz musíte hrať trochu s mojimi tlačníkmi, pretože ich musíme položiť tak, aby vyzerali krásne. Vyskúšajte rôzne kombinácie, potom, čo vytvoria huby na vrstve na kôpch.

3) variť zemiaky až do dokončenia pripravenosti. Teraz to potrebujeme rozdrviť. Aby ste to mohli urobiť, môžete použiť špeciálne zariadenie "mriežky" alebo roštu zemiaky na plytkej svietiteľov. V ideálnom prípade by to malo byť rozdrvené ostrím, ale je to dosť problematické, pretože zemiaky neustále padajú.

Vyskočíme nevýhradnú vrstvu zemiakov a mazajte ju majonézou.

4) Cook bravčové mäso až do úplnej pripravenosti. Rezať alebo roztrhnúť na malé kúsky, potom položte na zemiaky. Táto vrstva je opäť potrebná na mazanie majonézy.

Šalát "Huba Lukoshko" s štítnymi židmi, ktoré už ako olivier alebo sleďa pod kožušinou - šalát, ktorý sa stal tradičným na akomkoľvek slávnostnej tabuľke. Zložky Každý hostesky zahŕňa svoju najjednoduchšiu a milovanú rodinu. Teraz vám ukážem svoje obľúbené zloženie tohto šalátu. Vzhľad "huby lookashka" je veľmi slávnostný a niektoré tajomstvá vám umožnia variť vopred, bez toho, aby sa obával, že sa vyučuje.

Na prípravu šalátu "Huma Lukokhko" s stehnámi pripravte výrobky na zozname. Zemiaky, mrkva a vajcia sa musia variť až do pripravenosti, cool, čisté.

V misku nainštalujte servírovací krúžok. Prvá vrstva pasúca sa varené zemiaky. Mierne mazanie majonézu.

Ďalšia vrstva je jemne nasekaná marinovaná uhorka.


Ďalšia vrstva je zachytávaná vareným vajcom. Mierne mazanie majonézu.


Ďalšou vrstvou je strúhaná mrkva.


Ak chcete položiť vrstvu jemne nakrájaných kuracieho prsníka, mierne rozmazané majonézou.


Posledná vrstva je strúhaný roztavený syr, je tiež mierne mazaný u majonézu.


Splešujte jemne nasekaný kôpor. Na chvíľu v chladničke.


Jemne odstráňte servírovací krúžok. Mierne sklopte misku, posypte šalát na stranách.


Vždy sa pripravujem vopred. Pre mňa osobne sú príliš octové, bez ohľadu na výrobcu. Preto, na začiatok, oplámím ich dobre pod tečúcou vodou z ostrej marinády a 30 minút nasiaknuté v studenej vode. Potom som ich soli a korenie na chuť, dopĺňať rastlinným olejom a tiež niekoľko minút. Výsledkom je kolosálny - uisťujeme.



Šalát "Huba Lukoshko" s palcou je pripravený! Príjemný!


Na pohľade cudzincov je jedným z rozlišovacích znakov ruskej kuchyne množstvo šalátov s tankovaním majonézy. Je to veľký počet "ťažkých" multicomponent snacks prekvapí turistov, ktorí prichádzajú do našej krajiny.

Pre nás je to vec obvyklého a bez lahodného pôvodného šalátu už nebude rodinnou dovolenkou. Koniec koncov, trávenie nie je toľko času, môžete variť výhonné jedlo, ktoré udružia hostí nielen s pôvodným dizajnom, ale neprekonateľnou chuťou.

Šalát "Mushroom Lukoshko" označuje kategóriu len takých receptov. V lete je vyrobený z chutiacich mladých Borovichkov, ako aj chanterelles a iných veľkorysých darov lesa a v zime od obchodu váži alebo šampiňóny. Hlavné zložky šalátu sú ľahko vymeniteľné, čo dáva hostesku možnosť ukázať fantáziu a vytvoriť si vlastný recept.

Aby bolo možné jedlo obzvlášť chutné, zozbieraný Salat musí stáť v chladničke aspoň niekoľko hodín. Pre krásne krmivo sa vyžaduje vymeniteľná forma koláče.

Šalát Huba Lukoshko Zima

Kalorický zimný šalát s marinovanými celé šampiňóny.

Zložky:

  • Šampinnne marinované úplne - 1 banka (340)
  • Šunka bez Sala alebo Buyne - 300 g
  • Zemiaky - 2ks.
  • Cibuľa zelené perie - 30 g.
  • Majonéza - 300 g
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Mrkva - pre scenériu.

Metóda varenia:

  1. Varte zemiaky, mrkvy a kuracie vajcia. Cool. Šampínky sú rozdelené do dvoch častí. Polovica je jemne sekanie, zvyšok by mal byť ponechaný, ako je.
  2. Buzhenin alebo šunka, varené zemiaky nakrájajú na malú kocku. Vajcia sú väčšie.
  3. Ak chcete nainštalovať cukrovinkový formulár bez dna a položte všetky komponenty s tenkými vrstvami. Každé dve vrstvy musia byť zmeškané majonézou.
  4. Po prvé, huby sú usporiadané, potom šunka, zemiaky a strúhané vajcia.
  5. Opatrne vyberte formulár a oklamať výsledný "tortu" majonézu na bokoch a zhora.
  6. Okraje jemne nasekanej zelenej cibule. Umiestnite celé šampiňóny zhora. Zdobia ich zeleňové pobočky a varené mrkvy kvety.
  7. Pripravené šalát vložte do chladničky na pár hodín na premietanie.

Šalát Huba Lukoshko s kuracím mäsom

Ľahké riady, kde sa namiesto soli používa diétne kuracie mäso. Aj keď možnosť s údeným kurčaťom nepoužíva nižší úspech.

Zložky:

  • Zemiaky - 2 ks.
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Kuracie prsia - 300 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Petrouska čerstvé - 30 g.
  • Marinované uhorky - 5 ks.
  • Čerstvé Oyster - 300g.
  • Krémové maslo - 30 g.
  • Kórejské mrkvy - 150 g
  • Cesnak - 1 zuby.
  • Syr - 150 g
  • Majonéza - 250 g
  • Víno ocot - 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia:

  1. Varte zemiaky, kuracie prsia, vajcia. Zemiaky, nakladané uhorky a vajcia nasekané kockou.
  2. Weslens demontujte. Veľké huby strihajú slamu a Blanch vo vriacej vode. Potom potešte až do pripravenosti v malom množstve otraseného masla a strúhaného cesnakom, rozliatím a poskytovaním vašich predstáv. Little Fungi Fry a odloží samostatne.
  3. Cibuľa sú jemne nasekané a nakladané vínne ocot so soľou a cukrom. Program Marinade.
  4. Ploché riady Nastavte tvar a vrstvenie všetkých zložiek. Prvé huby, potom zemiaky, cibuľa, vajcia, nakladané uhorky, kuracie, kórejské mrkvy.
  5. Každá vrstva šalátu musí byť požiadaná majonézou, s výnimkou vrcholu. Pri jasnom vankúšikov kórejskej mrkvy, položte malé huby húb a ozdobte si strúhaný syr a vetvičky petržlenu. Na okrajoch "tortu" na oklamú majonézu, zmiešané s nasekanými zelenými.

Šalát Huba Lukoschko s červenými rybami

Luxusný recept na slávnostnú tabuľku. Z toho, aké tenké a úhľadne rezané filé, vzhľad šalátu závisí, pretože ryby idú poslednú vrstvu. Ak je veľmi ťažké vytvoriť krásne dosky, je lepšie kúpiť hotové rezanie.

Zložky:

  • Zemiaky - 3 ks.
  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Majonéza - 300 g
  • Dill Fresh - 50 g
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Červené ryby - 200
  • Marinované šampiňóny - 200 g.
  • Olivy - 100
  • Marinované uhorky - 4 ks.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Zázvor svietiaci.
  • Cibuľa - 1 ks.

Metóda varenia:

  1. Verte kuracie vajcia, mrkvu a zemiaky. Všetky komponenty na chladenie a roštu na veľkom prístroji. Uhorky opláchnite a skľučujú slamu.
  2. Polovica majonézy poraziť v mixéri s čerstvým kôporom, zázvorom a cesnakom.
  3. Cibuľa sú nasekané tenkými kreslami a výkričkou vriacou vodou. Príliš stlačte.
  4. Šampínky sú rozdelené do dvoch častí. Zvyšok opustíte ostatné.
  5. Dajte formulár z tortu a položte pripravené prísady na širokej miske. Postupne sú vrstvy zemiakov, cibule, kuracie vajcia, nakladače, uhorky, mrkvy, šampiňóny a opäť zemiakov. Každá vrstva je poškodená majonézou bez aditív.
  6. Zemiaky na mezoned majonézu stanovené z červených rýb. V strede "tortu" je ostrov majonézy s zeleňou, na ktorých sú stanovené celé šampiňóny a olivy.
  7. Na okrajoch "tortu" úhľadne zlyhali s majonézou s greeny.

Nasledujúce proporcie a objemy sa vypočítajú na malej a nie veľmi hlbokej tanieri. Čím viac ľudí máte, tým viac vrstiev je možné vykonať.

Ihneď vás upozorní: šalát "dlhý prehrávanie", variť ho na ambulanciu 5 minút pred príchodom hostí nebude úspešný. A je to potrebné:

2 veľké varené zemiaky

3 Stredne veľké uhorky

Kórejské mrkvy (mali sme v plastovom boxe, takmer všetko preč)

Varené mäso (bravčové mäso) 300 g, hoci môžete použiť a kuracie mäso

Pevný syr - 150 g

Cibuľa - 3 veľké žiarovky

Marinované šampiňóny - 1 banka (pevná)

Majonéza - 700 g

Dill na dekoráciu

Na noci marinovať cibuľu.

Jemne odrezať žiarovky a udržiavať ich v marináde (Apple ocot, soľ, cukor, voda) asi 6 hodín.

Ráno pokračujeme do hlavnej fázy.

Namažte hrany a dno misky so zeleninovým olejom a mierne perturbate. Miska by sa mal užívať s vysokými stranami, pretože šalát budeme mať viacvrstvovú, vysokú.


Na dne misky položte celé šampiňóny s klobúkom.


Top posypeme našou nakladanou cibuľou


Tri na zemiakoch a vytvorte vrstvu


Zhora - majonéza a jemne ho rozmazanie po vrstve




A vrstva uhoriek


Ešte raz


Zemiaky (mohlo by to byť tiež oklamané majonézou tak, aby sa šalát ukázal byť mäkší)


Potom kórejské mrkvy


Na zrnom troch syrov


A poslednú vrstvu v tomto prípade - majonéza


Všetko. Pripravený. Teraz sme dali jedlo do chladničky hodín na 6 minimoch, takže všetky vrstvy sú dosť nasiaknuté.

6 hodín prešiel ...

Uveďte jedlo z chladničky, zakryte ho z nad inú dosku (s nízkymi stranami - šalát bude mať formulár) a jemne sa otočí. Ak zvýšite "starý" tanier bude ťažký, porazme na to jemne rukoväť nôž.

Mali by existovať rôzne variácie šalátov, horúcich riadov a občerstvenie na každom dovolenkovom stole. V niektorých rodinách nie sú šaláty nevyhnutne pripravené na špeciálne prípady. Každá osoba má svoje vlastné potravinové preferencie. Takže, pre milovníkov húb je šalát "huba lukoshko". Existuje v dvoch variantoch. Charakteristickým znakom týchto dvoch odrôd je zloženie prvkov, ktoré sa použijú pri príprave.

Šalát s pridaním oh

Podobne ako akýkoľvek recept, tento šalát je dopyt po mnohých ženách. Jeho vlastnosť je, že nevyžaduje veľa času a zložky nie sú pre neho taký veľký zoznam. Okrem toho sú k dispozícii každému človeku a voľne sa predávajú v obchodoch s potravinami.

Aby ste urobili šalát "húb LUKOKHKO", budete potrebovať:

  • 250 g konzervovaného alebo marinovaného OH;
  • 300 g nízkotučnej šunky alebo varenej klobásy;
  • 3 ks. varené zemiaky;
  • malý zväzok čerstvej cibule;
  • 3 varené vajcia;
  • majonéza (na dopĺňanie paliva).

Kroky prípravy:


Nestačí však mať všetky zložky, je tiež dôležité poznať recept na ich použitie. Šalát "Huba Lukoshko" s palcami je pripravená vrstvami, ale na začiatok by sa mali pripraviť výrobky:

  1. Z zemiakov na odstránenie škrupiny a rezané zakorenené kocky stredných veľkostí.
  2. Vyčistite vajcia, potom ich trávia na veľkom prístroji.
  3. Cibuľa narezané do krúžkov.
  4. Šunka a klobása nakrájajú na malé kocky.

Po príprave výrobkov si vezmite hlboký a široký tanier, pretože šalát je stanovený vrstiev:

  • hore - prvá vrstva, ktorá je mazaná miernym množstvom majonézy;
  • cibuľa sa tiež spúšťajú omáčkami majonézy;
  • šunka alebo klobása, majonéza;
  • zemiaky musia byť solené, potom rozmazajte vrstvu majonézy. Aby jedlo nefungovalo suché, musíte viac produktu pridať viac;
  • vajcia a majonéza.

Potom, čo je šalát pripravený, na chvíľu by sa mal klásť na chladničku. Je to žiaduce na noc, ale ak je málo času, potom je možné hodinu. Bezprostredne pred podávaním šalátu na stole, je potrebné pokryť dosku podobným riadom a otočte obsah tak, aby bol rozšírený zhora.

Je tiež možné použiť v zložení zložiek aj krab mäso. Keď sa používa, mal by nasledovať zemiaky. Dodatočný prvok je schopný dať šalát najväčšiu šťastie a expresívnu chuť.

Šalát s pridaním šampiňónov

Na rozdiel od podobného receptu s pridávaním, táto možnosť zahŕňa použitie šampiňónov. Pýta sa na oveľa väčšie množstvo času a sily, ale získaný výsledok bude odôvodniť všetky očakávania. To si vyžaduje oveľa viac zložiek, na rozdiel od predchádzajúceho receptu:

  • 250 g konzervovaných alebo lesných húb;
  • 300 g nízkotučného bravčového mäsa;
  • Ľahké uhorky - 3 ks;
  • varené zemiaky - 2 ks.;
  • syr solídnych odrôd - 150 g;
  • Šalát z kórejskej mrkvy 200 g;
  • zelený kôpor - malý lúč;
  • cibuľa - 3 hlavy;
  • apple ocot - 3 lyžica. l.;
  • cukor a soľ (podľa chuti);
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • majonéza.

Kroky prípravy:

Recept naznačuje určitý algoritmus činností, s ktorými je možné pripraviť šalát:

  1. Cibuľa vyzdvihnúť. Ak to chcete urobiť, v plytkej miske by ste mali zmiešať Apple ocot, cukor a soľ. Pridať k nim jemne nasekanú cibuľu. Čas Marinovka je 40 minút alebo hodinu.
  2. V plochej tanier, musíte naliať trochu olivového oleja a rozmazanie riadu, potom posypte nakrájaný kôpor cez celý povrch.
  3. Šampiňóny sú rozdelené do dvoch častí: Jeden je položil s klobúkom hore a druhý je v chaotickom poradí.
  4. TOP je uvedený na malú vrstvu nakladanej cibule.
  5. Zemiaky musia byť oddelené od kôry a roštu na veľkom prístroji. Potom je to stanovené na huby. Okrem toho by sa táto vrstva mala natočiť korením a mazatou omáčkou.
  6. Bravčové ruky na malé kocky, po ktorom je naskladaný na zemiaky.
  7. Uhorky potrebujú jemne nakrájajte a uvaľujú malú vrstvu cez mäso.
  8. So zemiakmi je potrebné vykonať podobné akcie ako predtým. Druhá polovica je však stanovená na uhorkách. Vrstva by mala byť solená a podpušená, ako aj mazaná majonéza.
  9. Kórejské mrkvy sú odoslané ďalšou vrstvou, na vrchole je na vrchole je strúhaná sivá. To všetko je mazané mayonnou omáčkou.

Šalát "Lukokhko" s hubami a šampiňónmi je potrebné poslať do chladničky, najlepšie na noc. Rovnako ako v prvom prípade musí byť Kushanye obrátiť tak, že huby sú na poschodí. Takže jedlo vyzerá oveľa krajšie a chutné. Môžete experimentovať a pridať nové ingrediencie do šalátu, ale to už závisí od ľudských preferencií, pretože všetky chute sú iné.

Na pohľade cudzincov je jedným z rozlišovacích znakov ruskej kuchyne množstvo šalátov s tankovaním majonézy. Je to veľký počet "ťažkých" multicomponent snacks prekvapí turistov, ktorí prichádzajú do našej krajiny.

Pre nás je to vec obvyklého a bez lahodného pôvodného šalátu už nebude rodinnou dovolenkou. Koniec koncov, trávenie nie je toľko času, môžete variť výhonné jedlo, ktoré udružia hostí nielen s pôvodným dizajnom, ale neprekonateľnou chuťou.

Šalát "Mushroom Lukoshko" označuje kategóriu len takých receptov. V lete je vyrobený z chutiacich mladých Borovichkov, ako aj chanterelles a iných veľkorysých darov lesa a v zime od obchodu váži alebo šampiňóny. Hlavné zložky šalátu sú ľahko vymeniteľné, čo dáva hostesku možnosť ukázať fantáziu a vytvoriť si vlastný recept.

Aby bolo možné jedlo obzvlášť chutné, zozbieraný Salat musí stáť v chladničke aspoň niekoľko hodín. Pre krásne krmivo sa vyžaduje vymeniteľná forma koláče.

Šalát Huba Lukoshko Zima

Kalorický zimný šalát s marinovanými celé šampiňóny.

Zložky:

  • Šampinnne marinované úplne - 1 banka (340)
  • Šunka bez Sala alebo Buyne - 300 g
  • Zemiaky - 2ks.
  • Cibuľa zelené perie - 30 g.
  • Majonéza - 300 g
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Mrkva - pre scenériu.

Metóda varenia:

  1. Varte zemiaky, mrkvy a kuracie vajcia. Cool. Šampínky sú rozdelené do dvoch častí. Polovica je jemne sekanie, zvyšok by mal byť ponechaný, ako je.
  2. Buzhenin alebo šunka, varené zemiaky nakrájajú na malú kocku. Vajcia sú väčšie.
  3. Ak chcete nainštalovať cukrovinkový formulár bez dna a položte všetky komponenty s tenkými vrstvami. Každé dve vrstvy musia byť zmeškané majonézou.
  4. Po prvé, huby sú usporiadané, potom šunka, zemiaky a strúhané vajcia.
  5. Opatrne vyberte formulár a oklamať výsledný "tortu" majonézu na bokoch a zhora.
  6. Okraje jemne nasekanej zelenej cibule. Umiestnite celé šampiňóny zhora. Zdobia ich zeleňové pobočky a varené mrkvy kvety.
  7. Pripravené šalát vložte do chladničky na pár hodín na premietanie.

Šalát Huba Lukoshko s kuracím mäsom

Ľahké riady, kde sa namiesto soli používa diétne kuracie mäso. Aj keď možnosť s údeným kurčaťom nepoužíva nižší úspech.

Zložky:

  • Zemiaky - 2 ks.
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Kuracie prsia - 300 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Petrouska čerstvé - 30 g.
  • Marinované uhorky - 5 ks.
  • Čerstvé Oyster - 300g.
  • Krémové maslo - 30 g.
  • Kórejské mrkvy - 150 g
  • Cesnak - 1 zuby.
  • Syr - 150 g
  • Majonéza - 250 g
  • Víno ocot - 1 polievková lyžica. l.
  • Metóda varenia:

  1. Varte zemiaky, kuracie prsia, vajcia. Zemiaky, nakladané uhorky a vajcia nasekané kockou.
  2. Weslens demontujte. Veľké huby strihajú slamu a Blanch vo vriacej vode. Potom potešte až do pripravenosti v malom množstve otraseného masla a strúhaného cesnakom, rozliatím a poskytovaním vašich predstáv. Little Fungi Fry a odloží samostatne.
  3. Cibuľa sú jemne nasekané a nakladané vínne ocot so soľou a cukrom. Program Marinade.
  4. Ploché riady Nastavte tvar a vrstvenie všetkých zložiek. Prvé huby, potom zemiaky, cibuľa, vajcia, nakladané uhorky, kuracie, kórejské mrkvy.
  5. Každá vrstva šalátu musí byť požiadaná majonézou, s výnimkou vrcholu. Pri jasnom vankúšikov kórejskej mrkvy, položte malé huby húb a ozdobte si strúhaný syr a vetvičky petržlenu. Na okrajoch "tortu" na oklamú majonézu, zmiešané s nasekanými zelenými.

Šalát Huba Lukoschko s červenými rybami

Luxusný recept na slávnostnú tabuľku. Z toho, aké tenké a úhľadne rezané filé, vzhľad šalátu závisí, pretože ryby idú poslednú vrstvu. Ak je veľmi ťažké vytvoriť krásne dosky, je lepšie kúpiť hotové rezanie.

Zložky:

  • Zemiaky - 3 ks.
  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Majonéza - 300 g
  • Dill Fresh - 50 g
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Červené ryby - 200
  • Marinované šampiňóny - 200 g.
  • Olivy - 100
  • Marinované uhorky - 4 ks.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Zázvor svietiaci.
  • Cibuľa - 1 ks.

Metóda varenia:

  1. Verte kuracie vajcia, mrkvu a zemiaky. Všetky komponenty na chladenie a roštu na veľkom prístroji. Uhorky opláchnite a skľučujú slamu.
  2. Polovica majonézy poraziť v mixéri s čerstvým kôporom, zázvorom a cesnakom.
  3. Cibuľa sú nasekané tenkými kreslami a výkričkou vriacou vodou. Príliš stlačte.
  4. Šampínky sú rozdelené do dvoch častí. Zvyšok opustíte ostatné.
  5. Dajte formulár z tortu a položte pripravené prísady na širokej miske. Postupne sú vrstvy zemiakov, cibule, kuracie vajcia, nakladače, uhorky, mrkvy, šampiňóny a opäť zemiakov. Každá vrstva je poškodená majonézou bez aditív.
  6. Zemiaky na mezoned majonézu stanovené z červených rýb. V strede "tortu" je ostrov majonézy s zeleňou, na ktorých sú stanovené celé šampiňóny a olivy.
  7. Na okrajoch "tortu" úhľadne zlyhali s majonézou s greeny.

Nasledujúce proporcie a objemy sa vypočítajú na malej a nie veľmi hlbokej tanieri. Čím viac ľudí máte, tým viac vrstiev je možné vykonať.

Ihneď vás upozorní: šalát "dlhý prehrávanie", variť ho na ambulanciu 5 minút pred príchodom hostí nebude úspešný. A je to potrebné:

2 veľké varené zemiaky

3 Stredne veľké uhorky

Kórejské mrkvy (mali sme v plastovom boxe, takmer všetko preč)

Varené mäso (bravčové mäso) 300 g, hoci môžete použiť a kuracie mäso

Pevný syr - 150 g

Cibuľa - 3 veľké žiarovky

Marinované šampiňóny - 1 banka (pevná)

Majonéza - 700 g

Dill na dekoráciu

Na noci marinovať cibuľu.

Jemne odrezať žiarovky a udržiavať ich v marináde (Apple ocot, soľ, cukor, voda) asi 6 hodín.

Ráno pokračujeme do hlavnej fázy.

Namažte hrany a dno misky so zeleninovým olejom a mierne perturbate. Miska by sa mal užívať s vysokými stranami, pretože šalát budeme mať viacvrstvovú, vysokú.

Na dne misky položte celé šampiňóny s klobúkom.

Top posypeme našou nakladanou cibuľou

Tri na zemiakoch a vytvorte vrstvu

Zhora - majonéza a jemne ho rozmazanie po vrstve

A vrstva uhoriek

Ešte raz

Zemiaky (mohlo by to byť tiež oklamané majonézou tak, aby sa šalát ukázal byť mäkší)

Potom kórejské mrkvy

Na zrnom troch syrov

A poslednú vrstvu v tomto prípade - majonéza

Všetko. Pripravený. Teraz sme dali jedlo do chladničky hodín na 6 minimoch, takže všetky vrstvy sú dosť nasiaknuté.

6 hodín prešiel ...

Uveďte jedlo z chladničky, zakryte ho z nad inú dosku (s nízkymi stranami - šalát bude mať formulár) a jemne sa otočí. Ak zvýšite "starý" tanier bude ťažký, porazme na to jemne rukoväť nôž.

Je ťažké prezentovať slávnostnú tabuľku bez chutného šalátu. V mnohých rodinách sa občerstvia pripravujú nielen pre niektoré oslavy, ale aj pre rodinné večere alebo večere. Ak uvádzate zaujímavé a chutné pokrmy, potom budú prepustení, ale dnes chcem diskutovať o húb Lukoshko šalát. Recepty na výrobu tejto snack hmoty, takže zvážte niektoré z najzaujímavejších a chutných.

Recept číslo 1 - šalát "Huba Lukoshko" s pridaním

Tento recept je milovaný mnohými ženami v domácnosti, pretože nevyžaduje veľký počet zložiek a jedlo je jednoducho úžasné.

Vytvoriť kulinárske majstrovské dielo, ktoré potrebujete:

  • 1 banka (250 g) s marinovaným problémom;
  • 300 g nízkej triedy šunky;
  • 3 varené zemiakové hľuzy;
  • 1 banda zelenej cibule;
  • 3 varené vajcia;
  • Niekoľko lyžíc majonézy.

Kroky prípravy:


  1. Zemiaky vyčistite kôru a nakrájajú na kocky;
  2. Z semenníkov odstráňte škrupinu a sódu na veľkú dávku;
  3. Zelená cibuľa sa rozdrvijú tenkými krúžkami;
  4. Prekážať kvadratéry strednej veľkosti;
  5. Šalát bude položil vrstvy, takže si vezmite široké, ale plytké jedlo;
  6. Dajte prvú vrstvu, položte huby klobúky dole. Mierne to robia túto vrstvu majonézu;
  7. Druhou vrstvou bude zelená cibuľa, je tiež rozmazaná omáčkou;
  8. Tretia vrstva je šunka a malá majonéza;
  9. Štvrtá vrstva je zemiaky. Musí byť mierne soľ a skrútená majonézou, je možné, že šalát nefunguje suchý;
  10. Posledná vrstva položila vajcia a pridá majonézu;
  11. Keď sa občerstvuje, môžete poslať dosku do chladničky najmenej 60 minút, a ideálne pre celú noc;
  12. Pred podávaním na stole, zakryte šalátový misku s veľkou plochou doskou, mierne stlačte občerstvenie a jemne otočte misku s "húb nahlas". Po takejto manipulácii bude polievka na vrchole, a šalát bude zodpovedať jeho meno.

Stojí za zmienku, že niektoré milenky robia taký občerstvenie aj s krabosnými paličkami. Tieto zložky sa pridávajú samostatnou vrstvou medzi zemiakmi a vajcami. Chopsticks dávajú jedlo šťavnaté a korenisté chuť. Taký šalát sa nazýva "huba lukoshko" s krabickou tyčinkami.

Recept číslo 2 - Šalát "Huba Lukoshko" s pridaním šampiňónov

Toto občerstvenie sa pripravuje dlhšie a zložky potrebujú oveľa viac, ale po všetkom úsilie na stole sa objaví výdatné a chutné jedlo, ktoré potešia oko.

Požadované zložky:


  • 1 banka s marinovanými šampiňónmi (250 g);
  • Bravčové varené (brať nebytový kus) - 300 g;
  • Soled Cucumbers - 3 ks.;
  • Varené zemiaky - 2 hľuzy;
  • Pevný syr - 150 g;
  • Akútna kórejská mrkva - 200 g;
  • Dill čerstvý - 70-100 g;
  • Cibuľa - 3 hlavy;
  • Apple ocot - 3 lyžica. l.;
  • SOZPEČNOSŤ CUKU, MALÉ SAŤ PRE 1 TPSKU;
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • Majonéza.

Proces varenia:


  1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť cibuľu. Nakrájajte čo najmenší. V tanieri, zmiešajte Apple ocot, cukor a soľ, vyložili tam pripravené. Nechajte 40-60 minút;
  2. Vezmite si ploché jedlo a rovnomerne uhasí jeho olivový olej. Zhora, nalejte drvený kôpor;
  3. Rozdeľte huby do dvoch častí a položte jednu polovicu s uzávery nadol a ďalšie ľubovoľne;
  4. Top s vrstvou marinovanej cibule;
  5. 1 Vyčistite zemiaky, sódu na veľkom prebublávaní, distribuovať na huby. Sung a korenie Táto vrstva, ako aj veľkoryso rozmazaná majonézou;
  6. Bravčové mäso rezané štvorčeky strednej veľkosti a položte zemiaky;
  7. Solené uhorky rozdrvené kocky, naliať mäso;
  8. Vyčistite zostávajúce zemiaky, sódu na strúhanku a distribuovali uhorky. Spievať a pepitovať túto vrstvu, rozmazanie mayonézou;
  9. Ďalej stanoviť kórejskú mrkvu, syr, rozdrvený na strúhanku, šíril ju všetku majonézu;
  10. Pošlite šalát do chladničky na pár hodín alebo na celú noc.

Pred podávaním na stole, ako v predchádzajúcom recepte, otočte šalát. Ak robíte všetko úhľadne, dostanete snack len bezprecedentnú krásu. Takéto jedlo sa stane skutočnou dekoráciou slávnostnej tabuľky.









2021. satarov.ru..