රාත්\u200dරී භෝජන අර්ථ දැක්වීම. පිඟන් භාණ්ඩ. පිඟන් භාණ්ඩ: වර්ග සහ අරමුණු

"උත්සව වගු සැකසුම" - වගු සැකසීමේ කලාව. තුවා භාවිතය. මංගල්ය සංස්කෘතියේ ඉතිහාසය. පිඟන් ගොඩක්. පිඟන් භාණ්ඩ. උපාංගවල පිහිටීම සඳහා විකල්ප. නිවාඩු මංගල්යය. පරාවර්තක ඇඳ. වගු සැකසුම් විකල්ප. තුවා. කට්ලට්. මී මැස්සන් ඉටිපන්දම්. නැප්කින් නැවීම සඳහා විකල්ප.

"අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කිරීම" - අවධානය. පිඟාන සැරසීම. නත්තල් මේස සැරසිලි. ඉටිපන්දම් මාළු. පාවෙන ඉටිපන්දම්. කැටයම් පිළිබඳ මාස්ටර් පංතිය. පිළිකා මකර අලංකාර තුවා අලංකරණය පිළිබඳ වැඩමුළුව. දෙවන නළය මුදු ආකාරයෙන් කපන්න. අලුත් අවුරුදු මේස සැරසිලි. තම්බා සොසේජස් පෙත්තක්. අපි බෙල්ලට විවේකයක් සාදන්නෙමු. අලුත් අවුරුදු දිනයේ පැළඳිය යුතු දේ.

“සේවා නීති” - තුවා හතර වතාවක් ගුණ කරන්න. ඉහළ ස්ථරය. කට්ලට්. වගුව. රිදී හැන්දක්. වීදුරුව සකසන්න. මග් මේස ලිනන්. තුවා අයිතම සඳහා සේවය කිරීම. තහඩුව. "වගු සැකසුම" යන සංකල්පය හඳුන්වා දෙන්න. මල් කට්ලට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගන්න. තුවා සිරස් අතට අඩකින් ගුණ කරන්න. වැරදි පැත්තෙන් තුවා තබන්න.

"පිඟන් ලෝකය" - පිඟන් බෙදන්නේ කුමන කාණ්ඩවලටද? පිඟන් කෝප්ප ලෝකයට යන්න. අරමුණ. පිඟන් භාණ්ඩ. පිඟන් භාණ්ඩ. අපි යන්නේ කුමන රටකටද? මේසය සැකසීමට අම්මාට උදව් කරන්න. අපේ මිතුරන් යම් හේතුවක් නිසා වාද කළා. ෆෙඩොරිනෝ ශෝකය. කාර්යයන් අභිරහස් පිඟන් ගෙදර ගෙන ඒමට ෆෙඩෝර් කළේ කුමක්ද? පිඟන් වෙනස් ය. තේ භාජන වලට කේතලයක්, කෝප්ප, පීරිසි ඇතුළත් වේ.

“ගෙදර මේස සැකසුම” - සීනුව නාද වේ - පළමු ආගන්තුකයා පැමිණ ඇත. දොර විවෘතයි. ආගන්තුක සත්කාරය පිළිබඳ පාඩමක්. මිතුරන් සමඟ සංවාද. මේසයේ හැසිරීමේ සංස්කෘතිය. තුවා මංගල්යය. මේස රෙද්දකින් මේසය ආවරණය කරන්න. ආගන්තුක සත්කාර විද්\u200dයාව. ඔබ ඔබේ ස්ථානයට අමුත්තන්ට ආරාධනා කරයි. වගු සැකසුම.

"උදෑසන ආහාරය සඳහා මේස සැකසුම" - මේසය සඳහා මල් කළඹ. උදෑසන ආහාරය සඳහා මේස සැකසුම. 1. පීරිසිය මත ඇති කුසලානය පිහියේ කෙළවරට දකුණු පසින් තබා ඇත. අපිරිසිදු පිහියක් සහ දෙබලක මේසය මත තබන්න එපා. 10. තුවා නැවීම සඳහා විකල්ප. 3. කැඳ අර්ධ සේවය කරන තහඩුවක සේවය කරයි. සේවය සඳහා උපාංග. බොන් රුචිය. මේස හැන්ද. 2. මෘදු තම්බා හෝ මලු සහිත බිත්තර තේ හැන්දක් සමඟ විශේෂ නැවතුම්පොළක සේවය කරනු ලැබේ.

ඉදිරිපත් කිරීම් 10 ක් ඇත

ඕනෑම කාන්තාවක් මුළුතැන්ගෙයෙහි අනියම් බිරිඳක් ලෙස හැඟෙන අතර, නිසැකවම, අපගේ මරණීය ලෝකයේ දිනපතා භාවිතා කරන දීසි වර්ග ගණනක විවිධත්වය පිළිබඳ යමෙකු ඇගේ තොරතුරු සමඟ බෙදා ගන්නේ නම් ඇයගේ පුදුමයට සීමාවක් නැත. එහි වර්ගීකරණයේ සං different ා වෙනස් ය: ප්\u200dරමාණය, ශෛලිය, අරමුණ, වර්ණ ගැන්වීම යනාදිය. මෙම ලිපියෙන් අපි අතිමහත් බව වටහා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතර වඩාත් බහුලව භාවිතා වන මුළුතැන්ගෙයි උපාංග ඔබට හඳුන්වා දී ඒවායේ අරමුණ පැහැදිලි කරන්නෙමු.

විවිධ කුස්සියට උපකරණ ක්\u200dරියාවලීන්හිදී විවිධ කෑම වර්ග භාවිතා වේ. එය සෑදූ ද්\u200dරව්\u200dයය ද ඉතා වැදගත් ය. උදාහරණයක් ලෙස, පිඟන් මැටි පිසීමට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත, එය සේවය කරන්නේ මේසයට පමණි.

කුක්වෙයාර් යනු කුමක්ද?

ක්\u200dරොකරි යනු මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයක් වන අතර එය ආහාර පිසීම, කල් තබා ගැනීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. සාම්ප්\u200dරදායිකව එය කණ්ඩායම් කිහිපයකට බෙදිය හැකිය: දීර් processing කාලයක් තිස්සේ ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා සැකසීම, සේවය කිරීම සහ බහාලුම් සඳහා.

වර්තමානයේ, භාවිතා කරන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපාංග කොතරම් බහුලද යත්, මේ සියලු වර්ගවල මුතුන් මිත්තන් සාමාන්\u200dය මැටි සහ ලී කෝප්ප, පාත්\u200dර සහ හැඳි පවා යැයි සිතීම දුෂ්කර ය. මඳ වේලාවකට පසු මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පරාසය ඇලුමිනියම් මුට්ටි සහ වාත්තු යකඩ බඳුන් සමඟ අතිරේකව සපයන ලදී. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් සහ රුචි අරුචිකම් අනුව, පිඟන් වෙනස් වී, වැඩි වැඩියෙන් උපාංග සහ උපකරණ අපගේ මේසයට එක් කළේය.

පිඟන් වර්ග

ජාතීන් වෙන් කිරීමේ process තිහාසික ක්\u200dරියාවලිය හේතු වී ඇත්තේ නිශ්චිත හා ආවේනික වූ ඇතැම් ජාතීන්ට පමණක් වන රස මනාපයන් ය. ජාතික ආහාර පිසීම වැනි දෙයක් තිබුණි. සෑම රටකටම ආවේණික වූ ක්\u200dරමයක් ඇත, පිසින පිඟන් කෝප්ප සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරු සහ ඒ අනුව ආහාර පිසීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා විශේෂිත ගෘහ උපකරණ.

පොදුවේ පිළිගත් වර්ගීකරණය මත පදනම්ව, දීසි:

මුළුතැන්ගෙය

කෑම කාමරය;

පිසූ ආහාර කල් තබා ගැනීම.

මෙම සෑම කණ්ඩායමකටම එහි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ද්\u200dරව්\u200dය මත පදනම්ව විශේෂ හා උප විශේෂ රාශියක් ඇත.

කුක්වෙයාර්

පුරාණ කාලයේ සිට මුළුතැන්ගෙය සඳහා උපකරණ, වඩාත් පොදු වර්ගයේ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ. එය සාදන ලද ද්\u200dරව්\u200dය වර්ග, රීතියක් ලෙස, වීදුරු, ඇලුමිනියම් සහ තාප ප්\u200dරතිරෝධී පිඟන් මැටි වලට සීමා වේ. මේවාට බඳුන් සහ කෙට්ල් ඇතුළත් වේ.

භාජන හා පාත්\u200dරවල එනමල් ආලේපනය පුළුල්ව පවතී. ඒවා භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර දැරිය හැකි පිරිවැයක් දරයි. වාත්තු-යකඩ බඳුන් වෙනුවට ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය හෝ මල නොබැඳෙන වානේ සමඟ නවීන ප්\u200dරතිසමයන් පැමිණියේය. ලෝහ උපකරණ තවමත් ලොව පුරා විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. ඇලුමිනියම් විවිධ තාප-ප්\u200dරතිරෝධී සහ තාප-ප්\u200dරතිරෝධී ලෝහ මිශ්\u200dර ලෝහ සහ වානේ මගින් ප්\u200dරතිස්ථාපනය විය.

ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා භාණ්ඩ

ආහාර කල් තබා ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති මුළුතැන්ගෙයි බහාලුම් වර්ග ඉතා විශාල වන අතර සෑම ගෘහණියක්ම ඇගේ රසය අනුව එය තෝරා ගනී. එය නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ද්\u200dරව්\u200dය වර්ගය මත පදනම්ව එය කණ්ඩායම් හතරකට බෙදා ඇත. ඔවුන්ව වඩා හොඳින් දැන හඳුනා ගන්න:

• වීදුරු භාණ්ඩ. එහි අවාසි තරමක් තාර්කික ය - විශාල ස්කන්ධය හා අස්ථාවරත්වය. ධනාත්මක ගුණාංග අතර හානිකර රසායනික අපද්\u200dරව්\u200dය නොමැති වීම සහ භාවිතයේ ආරක්ෂාව ඇතුළත් වේ.
• පිඟන් මැටි වලින් බඩු. මෙම ආහාරයේ වාසි සහ අවාසි පෙර ආහාරයට සමාන වේ.
• ලෝහ වලින් භාණ්ඩ. එය වඩාත් විශ්වාසදායක හා කල් පවතින ඒවා ලෙස සැලකේ. මල නොබැඳෙන වානේ උපකරණ සඳහා වැඩි මනාපයක් ලබා දී ඇත.
• ගසකින් බඩු. එය වියළි නිෂ්පාදන හා ධාන්ය වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා අදහස් කෙරේ. දියර හා තෙත් නිෂ්පාදන සඳහා එය contraindicated. ගස තෙතමනය අවශෝෂණය කරන අතර පිඟන් ක්ෂුද්\u200dර ජීවීන් ව්\u200dයාප්ත කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මාධ්\u200dයයක් බවට පත්වේ. ධාන්ය වර්ග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, තත්වය ප්රතිවිරුද්ධයයි. විවිධ කෘමීන් ලී බහාලුම්වල ආරම්භ නොවේ.

පිඟන් භාණ්ඩ

භෝජන උපකරණ සංලක්ෂිත වන්නේ වැඩි කල් පවතින බව, භාවිතයේ ආරක්ෂාව සහ ඇඳීමට ඇති ප්\u200dරතිරෝධයයි. එවැනි කෑම වර්ග තෝරාගැනීමේදී විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු බව ඕනෑම ගෘහණියක් දනී. එහි නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය එහි බාහිර ග්ලොස් සහ දිගු කාලීන භාවිතයට ඇති හැකියාව මත රඳා පවතී. මීට අමතරව, කට්ලට් සඳහා ඔවුන්ගේ බාහිර තත්වය කෙරෙහි ප්රවේශම් සහගත අවධානයක් අවශ්ය වේ. එවැනි උපකරණ තෝරාගැනීමේදී, එය සාදන ලද ද්\u200dරව්\u200dයයේ ගුණාත්මක භාවයට විශාල වැදගත්කමක් ලබා දේ.

හැඳි ගෑරුප්පු පරාසය ඉතා විශාලයි. විශේෂ ists යින් විසින් ඔවුන් බෙදී ඇති කණ්ඩායම් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවායින් තුනකට වඩා නැත, ඒවායින් එක් එක් විශේෂ දහයේ සිට තිහ දක්වා ඇත. සාමාන්\u200dය තහඩුවකට විවිධ නම් දහයකට වඩා තිබේ. මෙම කණ්ඩායමට විවිධ හැඳි ගෑරුප්පු සහ කෝප්ප ද ඇතුළත් ය.

තඹ සහ පිත්තල වලින් සාදන ලද කුක්වෙයාර්

වර්තමානයේ, තඹ සහ පිත්තල වලින් සාදන ලද කෑම වර්ගවල ජනප්\u200dරියතාවය නැති වී ඇති නමුත් තවමත් විශාල එකතුවකින් එය ගෘහස්ථ සුපිරි වෙළඳසැල් විසින් පිරිනමනු ලැබේ. එහි නිසැකවම වාසිය වන්නේ එහි ඉහළ තාප සන්නායකතාවය සහ විශිෂ්ට පෙනුමයි. ජලය සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් තඹ පිඟන් අඳුරු සෙවනක් ලබා ගනී, නමුත් පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකි අතර ඒවායේ ස්වාභාවික වර්ණයෙන් තවමත් “පිළිස්සී” යයි. සමරු que ලකය ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ වටිනා කාලය නාස්ති නොකිරීමට, එය අවම ආර්ද්\u200dරතාවය සහිත ස්ථානවල ගබඩා කළ යුතු අතර, දියර සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් පසු හොඳින් පිස දමා වියළා ගන්න. මෙම ද්\u200dරව්\u200dයයෙන් පිඟන් සෑදීම මේ මොහොතේ එහි අදාළත්වය නැති වී ඇත. සාමාන්\u200dයයෙන් තඹ භාවිතා කරනුයේ එහි පිටත ආවරණ සඳහා පමණි.

මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර්

රීතියක් ලෙස, මෙම වෙළඳ නාමයේ වානේ වලින් සාදන ලද භාජන එහි අනෙකුත් සගයන්ට වඩා ඉහළ මිල කොටසක පවතී. එය මත පිසීමට එළවළු තෙල් හෝ මේදය විශාල ප්\u200dරමාණයක් අවශ්\u200dය නොවේ. එවැනි කෑම වර්ගවල ආහාර පිළිස්සෙන්නේ නැත, නමුත් එය විශේෂ උත්සාහයකින් තොරව සෝදා පිරිසිදු කරනු ලැබේ.

මල නොබැඳෙන වානේ සවිකිරීම් වර්ගීකරණය:

• බඳුන්
• කෙට්ල්ස්
• විවිධ ප්\u200dරමාණයේ බඳුන්;
• භාජන සඳහා පියන.

නූතන මුළුතැන්ගෙයෙහි වානේ කෝප්ප සහ තහඩු සාමාන්යයෙන් භාවිතා නොවේ. එවැනි කුක්වෙයාර් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ලෝහයට අඩු සිදුරක් ඇති අතර එමඟින් ඉහළ නොබැඳි ගුණ ඇත. එය තෙල් හා තෙතමනය අවශෝෂණය නොකරන අතර ආහාර ඉස්ටුවක් හා කබලෙන් ලිපට දැමීම සඳහා විශිෂ්ට තත්වයන් නිර්මාණය කරයි. මෙම ද්\u200dරව්\u200dයයෙන් සාදන ලද කුක්වෙයාර් වල negative ණාත්මක ගුණාංග අතර අධික පිරිවැය, අඩු තාප සන්නායකතාවය සහ හදිසි උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ඇති බිය ඇතුළත් වේ.

පිඟන් පිඟන්

උඳුන තුල නිෂ්පාදන පිළිස්සීමේදී අනෙකුත් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවලට වඩා පැහැදිලි වාසි තිබුණද පිඟන් පිඟන් පිසීම සඳහා කලාතුරකින් භාවිතා වේ. සාමාන්\u200dයයෙන් ඔවුන් එය සේවය සඳහා භාවිතා කරන අතර මේ සම්බන්ධයෙන් එය අත්\u200dයවශ්\u200dය වේ. මෙම ද්\u200dරව්\u200dයයෙන් සාදන ලද විවිධ උපාංග මේසයට සැහැල්ලුබව, නැවුම්බව සහ යම් වංශාධිපතියෙකු පවා ලබා දෙයි.

විශිෂ්ට බාහිර සෞන්දර්යාත්මක ගුණාංගවලට අමතරව, පිඟන් මැටි පිඟානට තවත් වාසි ගණනාවක් තිබේ. එය එහි තැන්පත් කර ඇති ආහාරවල උෂ්ණත්වය හොඳින් හා දීර් time කාලයක් පවත්වා ගෙන යන අතර ඉහළ තාප ස්ථායිතාවයක් ඇති අතර එම නිසා බොහෝ විට උඳුන්වල, මයික්\u200dරෝවේව් හා ප්\u200dරේරක උඳුන්වල පිසීමට භාවිතා කරයි. එහි negative ණාත්මක ගුණාංග ආරෝපණය කළ හැක්කේ අස්ථාවරත්වයට පමණි.

මැටි වර්ග:

• භාජන සහ ටියුරීන්;
• සේවය කරන තහඩු සහ පීරිසි;
• කුළුබඩු සහ ග්\u200dරේවි බෝට්ටු සඳහා පිඟන්;
• ෙබ්කිං අච්චු; සලාද පාත්ර සහ පාත්ර;
• තේ පෝච්චි, කෝපි මුට්ටි සහ කෝප්ප.

තාප ප්රතිරෝධක කුක්වෙයාර්

ඉහළ තාප ස්ථායිතාවයක් ඇති සහ හදිසි උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට බිය නොවන පිඟන්, තාප ප්\u200dරතිරෝධක ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. එය අංශක තුන්සියයකට උනුසුම් වීම සහ උප ශුන්\u200dය උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීම පහසුවෙන් ඔරොත්තු දෙයි. එය තාප විරූපණයට ලක් නොවන අතර පරිසර හිතකාමී වන අතර ඕනෑම වර්ගයක උඳුනක පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය: විදුලි, ගෑස්, ප්\u200dරේරණය සහ මයික්\u200dරෝවේව්. බොහෝ විට එවැනි කෑම වර්ග ශීතකරණය තුළ ගැඹුරු කැටි කරන ආහාර සඳහා යොදා ගනී.

අවාසි අතර අඩු යාන්ත්\u200dරික ශක්තිය, අස්ථාවරත්වය සහ ගතික බලපෑම් හදිසියේ කිරීමට ඇති නොහැකියාව ඇතුළත් වේ. නමුත් ඔබ පිළිගත යුතුයි, එවැනි කෑම වර්ග වලට වඩා ධනාත්මක ගුණ ඇත.

මුළුතැන්ගෙයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා විශ්වීය නීති නොමැත, සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ පුරුදු හා අවශ්\u200dයතා මත පදනම්ව අවශ්\u200dය අයිතම සමූහයක් සාදයි. එදිනෙදා භාවිතයේ යෙදී සිටින කෙනෙකුට අනිවාර්යයෙන්ම මේස සේවාවක් අවශ්\u200dය වන අතර යමෙකුට කිසිදු අපහසුතාවයක් ඇති නොවී පෑන් සිට කෙලින්ම ආහාරයට ගත හැකිය. කෙනෙකුට නිසැකවම මුළුතැන්ගෙය සඳහා නවීනතම උපාංග අවශ්\u200dය වන අතර තවත් කෙනෙකුට කුස්සියට උපකරණ උපකරණ අවශ්\u200dය වේ. එහෙත්, මුළුතැන්ගෙයෙහි අවශ්\u200dය කෑම වර්ග කුමක් විය යුතුද, ලැයිස්තුවේ හරියටම ඇත්තේ කුමක්ද? ඇත්තෙන්ම, එවැනි දේ නොමැතිව සරලම ආහාර පිසීමට හා සේවය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. මෙය මූලික කෑම වර්ග සහ මුළුතැන්ගෙය සඳහා විවිධ ප්\u200dරයෝජනවත් උපකරණ ලෙස සැලකිය හැකි අතර, ඔබට දැනටමත් ගෘහ පාලනයක් සහ අමුත්තන් ලබා ගත හැකිය.

• බඳුන්
• බඳුන්
• මුළුතැන්ගෙයි පිහි
• පුවරු කැපීම
• පිඟන් භාණ්ඩ
• කුස්සියේ ඔබට තවත් අවශ්\u200dය කුමක්ද?
• විවිධ කුඩා දේවල් සහ ප්\u200dරයෝජනවත් බව

බඳුන්

ලීටර් 5 ක විශාල පෑන්. එහි ඔබට කුකුළු මස්, ඇටකටු සහිත මස් කැබැල්ලක්, වතුර උනු (ඔබ කවදාවත් නොදනී), පැස්ටා, ඩම්ප්ලිං, ඩම්ප්ලිං, ස්ටූ කර ගත් පළතුරු ආදිය පිසීමට හැකිය.
  ලීටර් 3 ක් සඳහා කැස්ඩ්රෝල්. එය සුප් සහ ප්\u200dරධාන කෑම සඳහා ප්\u200dරයෝජනවත් වේ.
  ලීටර් 1-1.5 ක් සඳහා කැස්ඩ්රෝල්. මෙම සාස්පාන් තුළ ආහාර උණුසුම් කිරීම, බිත්තර තම්බා ගැනීම, ග්\u200dරේවි සහ සෝස් පිසීම පහසුය.
  භාජන තෝරාගැනීමේදී, පෙනුම කෙරෙහි පමණක් නොව, මේ පිළිබඳව ද අපි අවධානය යොමු කරමු:
  - ප්\u200dරායෝගිකත්වය. එනැමල්ඩ් බඳුන් වන අතර ඒවා වඩාත් කල් පවතින හා භාවිතා කිරීමට පහසුය.
  - බර. මල නොබැඳෙන වානේ පෑන් thick න පතුලක් සහිත බර විය යුතුය. එනැමල්ඩ් පෑන් චිප්ස් සහ ඉරිතැලීම් පිටත හා ඇතුළත ඉඩ නොදේ.
  - පෑන්. ඒවා වෑල්ඩින් කළ යුතු අතර පෑන් ශරීරයට සමාන ද්\u200dරව්\u200dය වලින් සාදා ගත යුතුය. ඉස්කුරුප්පු ඇණ සවි කිරීම සමඟ ප්ලාස්ටික් හසුරුවීම කාලයත් සමඟ ඉරිතලා අධික තාපයකින් දැවිය හැකිය.
- ආවරණ. ලෝහ, වීදුරු ඇතුළු කිරීම් නොමැතිව. වීදුරු පියන වඩාත් බිඳෙන සුළු වන අතර සේදීමට අපහසු වේ.

බඳුන්

  කබලෙන් ලිපට විවිධ ප්\u200dරමාණවලින් විය යුතුය, නමුත් පළමු වරට තුනක් ප්\u200dරමාණවත් වේ: එකක් විශාල, එකක් කුඩා හා පෑන්කේක් සඳහා.
  - සෙන්ටිමීටර 26-28 අතර විෂ්කම්භයක් සහිත විශාල කබලෙන් ලිපට (වඩාත් සුදුසු පියනක් සමඟ). මෙය විශ්වීය භාවිතය සඳහා පෑන් ය: ඔබට එය ෆ්රයි සහ ඉස්ටුවක් කළ හැකිය.
  - සෙන්ටිමීටර 18-20 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කුඩා කබලෙන් ලිපට එය ප්\u200dරධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ සූදානම් කළ පිඟන් රත් කිරීම සඳහා, බිත්තර, ඔම්ලට්, එළවළු කබලෙන් ලිපට ආදිය පිසීමට ය.
  - පෑන්කේක් සඳහා පෑන් භාවිතා කළ යුත්තේ එහි අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා පමණි - පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් කබලෙන් ලිපට දැමීම සඳහා. ඕනෑම විෂ්කම්භයක් රඳා පවතින්නේ ඔබ කැමති පෑන්කේක් මත ය.
  නවීන බඳුන් විවිධ ද්\u200dරව්\u200dය වලින් නිපදවන නමුත් වඩාත්ම අව්\u200dයාජ හා විශ්වීය වන්නේ ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය සහිත බඳුන් ය. ඒවා ඇලුමිනියම්, වාත්තු යකඩ, වානේ වලින් සාදා ගත හැකි අතර පිටතින් එනමල් ආලේප කර ඇත, කෙසේ වෙතත් අභ්\u200dයන්තර ස්තරය (හෝ ආලේපනය) - කාර්ය සාධනය සඳහා ටෙෆ්ලෝන් වගකිව යුතුය. ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත බඳුන් භාවිතා කිරීම පහසුය, කිසිවක් මතුපිටට ඇලී නැති අතර ඔබට අවම තෙල් ප්\u200dරමාණයක් බැද ගත හැකිය. තෝරාගැනීමේදී, අපි අවධානය යොමු කරන්නේ:
  - ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනයේ ගුණාත්මකභාවය. එය සිනිඳු හෝ රළු විය හැකි නමුත් සීරීම් නොතිබිය යුතුය. රළු ආලේපනය වඩාත් සුදුසුය - එයට වඩා හොඳ නොබැඳි ගුණ ඇත.
  - පතුල. උෂ්ණත්වය හේතුවෙන් විරූපණය නොවන පරිදි එය thick න විය යුතුය.
  - පෑන් බර. සැහැල්ලු පෑන් දිගු කල් පවතින්නේ නැති අතර ඒකාකාර උණුසුම ලබා නොදෙනු ඇත. B න පතුලේ හා thick න බිත්ති සහිත බඳුන් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න. එවැනි කෑම ඒකාකාරව රත් වන අතර, එහි ඇති නිෂ්පාදන හොඳින් බදින ලද අතර පිළිස්සෙන්නේ නැත.
  - පැතිවල උස. ගැඹුරු බඳුන් වඩාත් බහුකාර්ය සහ භාවිතයට පහසුය. ඊට පටහැනිව, පහත් පැති සහිත පෑන්කේක් සඳහා පෑන් එකක් තෝරන්න එවිට පෑන්කේක් පෙරළීමට සහ ඉවත් කිරීමට වඩාත් පහසු වේ.
  - හසුරුව තාප ප්\u200dරතිරෝධී ද්\u200dරව්\u200dය වලින් ආවරණය කළ යුතු අතර එය වාත්තු කරන්නේ නම් වඩා හොඳය, එනම්. පෑන් ඇතුළත සවි කර ඇති බවට කිසිදු සලකුනක් නොමැත. නමුත් හසුරුව බෝල්ට් එකක් හෝ දෙකක් සවි කර ඇති බඳුන් ඇත, එබැවින් තෝරාගැනීමේදී බිත්තිවල අභ්\u200dයන්තර පෘෂ් check ය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම ක්\u200dරමයේ අවාසිය නම්, ඇමිණුම් ස්ථානයේ දී, ආලේපනය බිඳ වැටිය හැකි අතර අනාගතයේදී මෙම ක්\u200dරියාවලිය පෑන් මතුපිටට යා හැකිය. උඳුන තුල පිසීමට පෑන් භාවිතා කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, ඉවත් කළ හැකි හසුරුවකින් තෝරන්න.

මුළුතැන්ගෙයි පිහි

මුළුතැන්ගෙයෙහි පිහි කට්ටලයක් තිබිය යුතු යැයි මතයක් තිබුණද, ප්\u200dරායෝගිකව එය පිහි 1-2 ක් සක්\u200dරීයව භාවිතා කරයි යන කාරණයට පැමිණේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධ පිහි අවශ්\u200dය විය හැකිය:
  - මස් පිහිය - එය පුළුල්, මධ්\u200dයම දිග විය යුතුය.
  - විශ්වීය භාවිතය සඳහා පිහි: කැපීම (16-20 සෙ.මී.) සහ එළවළු සහ පලතුරු පීල් කිරීම සඳහා (10-12 සෙ.මී.).
  - කුඩා තුවාල සහ ඇස් ඉවත් කිරීම සඳහා කුඩා පිහියක් (6-8 සෙ.මී.).
  - පාන් පෙති කැපීම සඳහා පිහියක්.
  හොඳම පිහි වානේ වලින් සාදන ලද පිහි ලෙස සැලකේ. ඔව්, ඒවා ලාභදායී නොවේ, ඔව්, වරින් වර මුවහත් කළ යුතුය. නමුත් ගුණාත්මකභාවය අනුව ඔවුන්ට සමානත්වයක් නැත. පිහියක් තෝරා ගැනීම, අවධානය යොමු කරන්න:
  - වානේවල ගුණාත්මකභාවය. පූර්වාවශ්\u200dයතාවක් යනු පිහිය තලය සෑදූ ද්\u200dරව්\u200dයයේ ඒකාකාර සංයුතියකි. තලය මත කිසියම් පැල්ලම් හෝ ලාංඡනයක් දැකිය හැකි නම්, එවැනි පිහියක් දිගු කල් පවතින්නේ නැත.
  - තියුණු කිරීම (කැපුම් මතුපිටක ගුණාත්මකභාවය). කපන පෘෂ් with ය සමඟ පිහිය ඔබ දෙසට හරවන්න - හසුරුව සිට පිහිය දක්වා තුනී අඛණ්ඩ රේඛාවක් ඔබ දැකිය යුතුය.
  - හසුරුව ලී, ප්ලාස්ටික්, ලෝහ වලින් සාදා ගත හැකිය. සෑම ද්\u200dරව්\u200dයයකටම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත, ඔබ තෝරා ගන්න. ලී හසුරුවකින් පිහියක් දිගු වේලාවක් වතුරේ තබා හෝ පිඟන් කෝප්පයක සේදිය නොහැක. වාසි වලින් - මිලදී ගැනීමේදී, වානේ තලය හසුරුවලට කෙතරම් ගැඹුරට ඇතුළු වේදැයි ඔබට දැක ගත හැකිය. හොඳ පිහියකින්, එය හසුරුවෙහි කෙළවරට ළඟා විය යුතුය. ප්ලාස්ටික් හැන්ඩ්ල්ස් ජලයට බිය නොවන නමුත් ලී මෙන් නොව ප්ලාස්ටික් හසුරුවකින් පැළඳ සිටින කැන්වසයේ කොටස සඟවයි. එබැවින්, සවි කිරීමේ ශක්තිය හා ගුණාත්මකභාවය සත්යාපනය කළ නොහැකිය. ලෝහයෙන් සාදන ලද (solid න හෝ ප්ලාස්ටික්, දැව සමඟ සංයෝජනය) හොඳම විකල්පය ලෙස සැලකේ. ඒවා කල් පවතින ඒවා නොවේ, කැඩී නොයන්න, ඉරිතලා නොයන්න.

පුවරු කැපීම

  මුළුතැන්ගෙයෙහි අවම වශයෙන් කැපුම් පුවරු දෙකක්වත් තිබිය යුතුය - එකක් අමු ආහාරයට ගන්නා (එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, චීස්, පාන්, සොසේජස්), දෙවැන්න මස් නිෂ්පාදන, කුකුළු මස් හා මාළු. නමුත් පුවරු දෙකකට කළ නොහැකි බව ඉක්මනින් පැහැදිලි වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, කුඩා පුවරුවක පාන් කැපීම වඩාත් පහසු වන අතර එළවළු සඳහා ඔබට විශාල පුවරුවක් අවශ්\u200dය වන අතර යුෂ ඉවතට යන දාර දිගේ වලවල් තිබීම යෝග්\u200dය වේ. ඔබ කලාතුරකින් මාළු උයනවා වුවද, ඔබට ඒ සඳහා වෙනම පුවරුවක් අවශ්\u200dය වන අතර මෙම පුවරුවේ වෙනත් නිෂ්පාදන කපා නොගත යුතුය. විවිධ නිෂ්පාදන සඳහා පුවරු ද්\u200dරව්\u200dය, හැඩය සහ වර්ණයෙන් වෙනස් වන විට එය ඉතා පහසු වේ. එවිට, කඩිමුඩියේ, ඔබ කිසිවක් ව්යාකූල නොකරනු ඇති අතර, කුමක් කපා හැරීමට පහසු වනු ඇති බව මතක තබා ගන්න.
කැපුම් පුවරු විවිධ ද්\u200dරව්\u200dය වලින් ලබා ගත හැකිය: දැව, ප්ලාස්ටික්, වීදුරු, කිරිගරු ,, ග්\u200dරැනයිට් සහ සිලිකොන්.

ලී පුවරු. දැව සාම්ප්\u200dරදායික ද්\u200dරව්\u200dයයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, සනීපාරක්ෂාව සම්බන්ධයෙන් එවැනි පුවරු අනෙක් සියල්ලන්ට වඩා පහත් මට්ටමක පවතී: දැව ගන්ධය උරා ගනී, ලී පුවරු සේදීමට අපහසු වන අතර අවසානයේ විකෘති වේ. නමුත් ඔවුන්ට බොහෝ වාසි ඇත - පිහි ලී පුවරුවක පිහියෙන් ඇන නොගනී, නිෂ්පාදන ඒවා මත ලිස්සා නොයයි, ගසක පිටි ගුලිය සමඟ වැඩ කිරීම ඉතා පහසුය, අවසාන වශයෙන් - ලී පුවරු අලංකාර වන අතර ඕනෑම අභ්\u200dයන්තරයකට ගැලපේ.

වීදුරු පුවරු. විශේෂ වීදුරුවලින් සාදන ලද පුවරු - වීදුරු පිඟන් මැටි (සාමාන්\u200dය වීදුරු සමඟ පටලවා නොගන්න) මස්, මාළු කැපීම, ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් කැපීම සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔවුන් ගන්ධයන් අවශෝෂණය නොකරයි, විරූපණය නොකරන්න, මෙම ද්රව්ය කල් පවතින අතර විශාල තේරීමක් ඇත - විවිධ වර්ණ හා ප්රමාණවලින් රටාවක් සහිත රබර් පෑඩ්. මෙම සියලු වාසි විශාල අඩුපාඩුවක් ඉක්මවා යයි - වීදුරුව සමඟ ස්පර්ශ වන විට පිහිය මගින් ලාක්ෂණික ශබ්දයක් නිකුත් කරන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම ඔරොත්තු දිය නොහැක. හොඳයි, සහ ඊට අමතරව, වීදුරු-පිඟන් මැටි පුවරුවක පිහි ඉක්මනින් බොඳ වී යයි.




  ප්ලාස්ටික් පුවරු. ඒවා සැහැල්ලු, කල් පවතින, සේදිය හැකි, කල් පවතින ඒවා ය. ප්ලාස්ටික් පුවරු තෙතමනය අවශෝෂණය නොකරන නමුත් ගන්ධයන් අවශෝෂණය කර සම්ප්\u200dරේෂණය කළ හැකිය, එබැවින් ඔබ එවැනි පුවරුවක් මිලට ගන්නේ නම් ලාභම නොවේ. Us ණ වලින් - ප්ලාස්ටික් පුවරු මේසය මත ලිස්සා යන අතර නිෂ්පාදන ඒවා මත ලිස්සා යා හැකිය (හොඳ පුවරුවක් සඳහා මතුපිට තරමක් රළු හෝ එම්බෝස් කළ යුතුය). ප්ලාස්ටික් අධික උෂ්ණත්වයට බිය වන අතර උණුසුම් භාජන සහ බඳුන් එවැනි පුවරු මත තැබිය නොහැක. තවත් us ණ - කාලයත් සමඟ පිහියෙන් සීරීම් මතුපිට පවතිනු ඇත.

කිරිගරු and සහ ග්\u200dරැනයිට් පුවරු ඉතා මිල අධික, බර සහ දෛනික භාවිතය සඳහා සුදුසු නොවේ. නමුත් පිටි ගුලිය සමඟ වැඩ කිරීම සහ ඒවා මත මස් නිෂ්පාදන කැපීම පහසුය.

සිලිකොන් පුවරු යනු මුළුතැන්ගෙයි උපාංග ලෝකයේ නවකතාවකි. මෙතෙක්, සමාලෝචන හොඳයි - පුවරු හොඳින් සේදීම, ලිස්සා නොයන්න, ඒවා අගලක් මෙන් පෙරළා වැසිකිලියක ගබඩා කළ හැකිය.

ඔබේ අවශ්\u200dයතා මත පදනම්ව කැපුම් පුවරු තෝරන්න, නමුත් එක් එක් ද්\u200dරව්\u200dයයේ ලක්ෂණ සලකා බැලීමට වග බලා ගන්න. හොඳ කැපුම් පුවරුවක් ලාභදායී නොවන බව අමතක නොකරන්න.

පිඟන් භාණ්ඩ

තහඩු යනු සුප් (ගැඹුරු), කෑම, අතුරුපස සහ සලාද ය. ඔබට එක් විශේෂයක් එකවර කෑලි හයකින් මිලදී ගන්න, එවිට ඔබට අමුත්තන් ලැබිය හැකිය. නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුටම සෑම කට්ටලයක්ම තබා ගන්න. එසේ නොමැති නම්, අපිරිසිදු කෑම නිරන්තරයෙන් බේසම සහ මේසය මත රැස් වනු ඇත. කුමන කෑම වර්ග තෝරා ගත යුතුද යන්න රසය පිළිබඳ කාරණයකි, ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න මතය. සෑම දිනකම සහ “චාරිත්\u200dරානුකූල” පිඟන් භාණ්ඩයක් ලෙස නම්, ඔබට ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා මේසයක් සේවය කළ හැකි වන පරිදි සිහින් පෝසිලේන්, සරල හෝ බාධා රහිත රටාවකින් සාදන ලද තහඩු තෝරන්න. මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතය සඳහා පමණක් නම්, ඔබට මිල අඩු කෑම වර්ග මිලදී ගත හැකිය, පෝසිලේන්, නමුත් er න, ශක්තිමත්, එතරම් වැදගත් නොවන්නේ එය කුමන වර්ණයක් වනු ඇත්ද යන්නයි.
  තේ සහ කෝපි කෝප්ප සඳහා එකවර හයක් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳ වන අතර විශාල පරිමාවක් සහිත කැබලි කිහිපයක් (කිරි, යුෂ, කොකෝවා ආදිය සඳහා).

කුස්සියේ ඔබට තවත් අවශ්\u200dය කුමක්ද?

  - උතුරන වතුර සඳහා ලෝහ කේතලය
  - තේ පෝච්චිය
  - ෙබ්කිං පිඟන් (ඉවත් කළ හැකි පැතිවලින් එකක් සහ කප් කේක් සඳහා එකක්)
  - බේක්වෙයාර් (කුකුළු මස් සඳහා ඕවලාකාර, හතරැස් හෝ හතරැස්, මස්, මාළු ආදිය)
  - විවිධ ප්\u200dරමාණයේ ප්ලාස්ටික් පාත්\u200dර (ශීතකරණය තුළ ආහාර මිශ්\u200dර කිරීම, කස පහර දීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා)
  - මුහුණත වීදුරු (සාමාන්\u200dයයෙන් මනින ලද එකක් ලෙස භාවිතා කරයි)
  - දෙබලක, තේ හැඳි සහ මේස හැඳි, මේස පිහි (සියල්ලම පුද්ගලයන් හය දෙනෙකු මත පදනම් වේ)
  - මැටි භාජන (2-6 පළාත් සභා)
  - කුළුබඩු භාජන (අවම වශයෙන් 6 පළාත් සභා)

විවිධ කුඩා දේවල් සහ ප්\u200dරයෝජනවත් බව

  මුළුතැන්ගෙයෙහි කුඩා දේවල් නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක - ඒවා කාලය ඉතිරි කරනවා පමණක් නොව, පිසීමේ ක්\u200dරියාවලියට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි. ඔබට අවශ්\u200dය නොවන, නමුත් ඉතා ප්\u200dරයෝජනවත් දේවල්:

පිටි වෙන් කිරීම සඳහා කුඩා පෙරනයක්
  - පිටි ගුලිය රෝල් කිරීම සඳහා ලී රෝලිං පින් (ඔබ උඳුනට කැමති නම්)
  - ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් කොලන්ඩර් (අවම වශයෙන් දෙකක් - පැස්ටා, තම්බා එළවළු වලින් දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා එකක්, දෙවැන්න නැවුම් බෙරි, පලතුරු, හරිතයන් සඳහා)
  - පිටි සහ ධාන්ය වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා බහාලුම් (පියනක් සහිත සරලම ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු කරනු ඇත)
  - විශ්ව ආරම්භක (සියල්ල සඳහා - කෑන් සහ බෝතල්)
  - කෝක්ස්ක්\u200dරූ (හැන්ඩ්ල්ස් සහ විශාල ඉස්කුරුප්පු සමඟ තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය)
  - කුළුබඩු ඇඹරීමට මෝටාර්
  - සුදුළූණු (සුදුළූණු මුද්\u200dරණාලය)
  - ටෙට්\u200dරාහෙඩ්\u200dරල් කෝණයන් සහ තැවරුනු, ඉඟුරු, සුදුළූණු සඳහා කදිම කෝණයන්
  - විවිධ විෂ්කම්භයන්හි ක්\u200dරියා
  - ෙබ්කිං සඳහා ඇලුමිනියම් තීරු
  - ෙබ්කිං කඩදාසි
  - මිශ්\u200dර කිරීම සඳහා ලී හැඳි සහ spatulas
  - පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා තල්ලු කරන්න
  - සුප් ඉණිමඟ
  - ස්කිමර්
  - සීනි බඳුන
  - කුළුබඩු සඳහා මේස කට්ටලයක් (හෝ අවම වශයෙන් ලුණු ෂේකර් සහ ගම්මිරිස් ෂේකර්)
- ආවරණයක් සහිත සමනල
  - විශාල විෂ්කම්භය තහඩුවක් හෝ කෑමක් (කේක්, පයි, මස්, කුකුල් මස් සඳහා)
  - උණුසුම් වෙරළාරක්ෂක
  - මුළුතැන්ගෙයි තුවා (4-6 කෑලි)
  - හෝ මිට්

  හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, තවත් ඉඟියක් - ගබඩාවට දුව ගොස් ඉක්මන් නොවී සියල්ල මිලදී ගන්න! ඔබට අවශ්\u200dය කුමක්ද සහ ඇයි යන්න පිළිබඳ පැහැදිලි අදහසක් නොමැතිව, ඔබ මුළුතැන්ගෙය අවුල් කරවන ප්\u200dරායෝගික භාවිතයක් සොයා නොගන්නා සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ් less ල දේ මිලදී ගනු ඇත. මුලදී, ඔබට අවම වශයෙන් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ කට්ටලයක් සහ විවිධ ප්\u200dරයෝජනවත් ට්\u200dරයිෆල් ලබා ගත හැකි අතර, ඔබ එය ටිකක් පුරුදු වූ විට, මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩ කටයුතු සඳහා ඔබට තවමත් අවශ්\u200dය වන්නේ කුමක්ද යන්න ඔබට වැටහෙනු ඇත. හොඳ සහ ප්\u200dරයෝජනවත් සාප්පු සවාරි යන්න!

මෙම ඔන්ලයින් වෙළඳසැලේ tescoma-ukraine.com.ua ටෙස්කෝමා සන්නාමය සහිත මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ විශාල ප්\u200dරමාණයක්. මෙහිදී ඔබට සොයාගත හැක්කේ ගුණාත්මක චෙක් මුල් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපාංග දැරිය හැකි මිලකට පමණි. පැමිණ තෝරාගන්න, සෑම කෙනෙකුම තමන්ටම ගැලපෙන නිෂ්පාදනයක් සොයා ගනු ඇත.

TABLEWARE   - ආහාර පිසීම, සේවය කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සහ අනෙකුත් ගෘහ අවශ්\u200dයතා සඳහා අදහස් කරන ගෘහ භාණ්ඩ. ලෝහ, පිඟන් මැටි, වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් කෑම තිබේ.
ලෝහ පිඟන්   එය ඇලුමිනියම්, වානේ (සමහර විට එය යකඩ ලෙස වැරදියට හැඳින්වේ), පිත්තල, වාත්තු යකඩ ලෙස බෙදා ඇත.
ඇලුමිනියම් කුක්වෙයාර්   එය මුද්දර දමා වාත්තු කරනු ලැබේ. පත්වීමෙන්, ඇලුමිනියම් භාජන කුස්සියට උපකරණ, කෑම, තේ, කෝපි සහ වෙනත් අවශ්\u200dයතා සඳහා බෙදා ඇත. කුක්වෙයාර් වලට ඇතුළත් වන්නේ: විවිධ හැඩයන්ගෙන් යුත් බඳුන්, බඳුන්, කුකර්, පීඩන කුකර් බඳුන්   (බලන්න), එළවළු තැම්බීම සඳහා භාජන, සංයෝජන පහක් ඒකාබද්ධ භාජන (කේතුකාකාර පෑන්, ස්ටූපන්, කොලන්ඩර්, අඩු පියන සහ කබලෙන් ලිපට), අවන් "ගෘහ පාලකයින්", කිරි නිෂ්පාදන   (බලන්න), කෑන්, “ප්\u200dරාතිහාර්ය” aces ෂ්මක, සුප් හොද්ද පෙරීම සඳහා පෙරහන් ආදිය.
කෑම බඳුන්වලට පාත්\u200dර, තහඩු, පළතුරු බඳුන්, රති ers ්, ා, පිඟන් ආදිය ඇතුළත් වේ. තේ සහ කෝපි උපකරණ - තේ පෝච්චි, කෝපි මුට්ටි, සීනි බඳුන්, තේ පෙරීම සඳහා තේ හැඳි, තැටි ආදිය. අනෙකුත් ගෘහ අවශ්\u200dයතා සඳහා උපකරණ - ද්\u200dරෝණි, ජල ටැංකි , ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා කෑන්, සබන් දීසි, ෆ්ලෑෂ් ආදිය.
අරමුණ මත පදනම්ව, මුද්දර ඇලවූ ඇලුමිනියම් කුක්වෙයාර් විවිධ බරින් ලබා ගත හැකිය: සැහැල්ලු - පහළ thickness ණකම 1.5 මි.මී., සාමාන්\u200dය - පහළ thickness ණකම 2 මි.මී.   සහ බර - පහළ thickness ණකම 2.5 මි.මී.. Courses න බිත්ති සහිත වාත්තු කෑම ප්\u200dරධාන වශයෙන් අදහස් කරන්නේ දෙවන පා courses මාලා පුලුස්සා දැමීම, ඉස්ටුවක් සහ පිසීම සඳහා ය: ගූලාෂ්, තාරා පැටවුන්, බඳුන්, මුට්ටි සහ වට්ටක්කා (වට්ටක්කා).
ඇලුමිනියම් උපකරණ රිදී-මැට්, ඔප දැමූ, ඔප දැමූ සහ ක්\u200dරෝම් දිලිසෙන වලින් සාදා ඇත. රන් සහ වෙනත් වර්ණවලින් වර්ණාලේප කර ඇති තොග නිෂ්පාදන, තැටි, යමඟ, කොම්පෝට්, භාජන සඳහා පියන සහ ඇනෝඩීකරණය කරන ලද ඇලුමිනියම් වලින් සාදන ලද ඇලුමිනියම් (මතුපිට දෘ hard තාව සහ නොපෙනෙන සිදුරු ලබා දෙන ඇලුමිනියම් සැකසීමේ රසායනික ක්\u200dරමයක්) සඳහා කෑන් ද තිබේ. මෙම වර්ණය ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් හා ලස්සනයි.
ඇලුමිනියම් කුක්වෙයාර් වානේ එනැමල් වලට වඩා 3 ගුණයක් සැහැල්ලු ය. එය කල් පවතින හා කම්පනයට, පීඩනයට, නැමීමට ප්\u200dරතිරෝධී වේ. ඇලුමිනියම් කුක්වෙයාර් තාප ස්ථායී වේ (ඇලුමිනියම් + 658 of හි ද්\u200dරවාංකය), තියුණු උෂ්ණත්ව උච්චාවචනයන්ට බිය නොවේ. ඇලුමිනියම් දීසියක් පිසීමේදී ආහාරවල වර්ණය, සුවඳ හා රසය පිරිහෙන්නේ නැත, විටමින් විනාශ නොවේ. ඇලුමිනියම් දීසි වලදී ඔබට ඉතා ලුණු සහිත සහ සැලකිය යුතු කාබනික අම්ල අඩංගු ඕනෑම ආහාරයක් පිසීමට හැකිය. ආහාර දින 2 කට වඩා ඇලුමිනියම් භාජනවල ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ක්ෂාරීය හා අම්ල වල ක්\u200dරියාකාරිත්වය නිසා එය විනාශ වන බැවින් ඇසිඩ් ගෝවා, අති ක්ෂාර සහිත පිපි umbers ් umbers ා ඇලුමිනියම් දීසි වල තබා ගත නොහැක. ඔවුන්ගේ ඇඳුම් වේගවත් කරන ඇලුමිනියම් උපකරණවල අවාසිය නම් පිලිස්සුම් සහ ආහාර අපවිත්\u200dර වීමෙන් ඇති වූ උපකරණ ප්\u200dරමාද වී හෝ ප්\u200dරමාණවත් ලෙස පිරිසිදු කිරීම මෙන්ම එහි ආහාර දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම නිසා විඛාදනය වීමයි. ඇලුමිනියම් භාජන මේදය රහිත හා විෂබීජ නාශක අලෙවියට යයි, භාවිතයට පෙර එය මෙයට පිළියමක්. සත්ව මේදය හෝ එළවළු තෙල් සමඟ නව කෑම වල බිත්ති ආලේප කර ජලය හෝ කිරි තම්බා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිඟන් ඉතා අපිරිසිදු නම්, සේදීමේ ජලයට ඇමෝනියා සහ බෝරාක්ස් ටිකක් එකතු වේ (30) උ   1 දා l   ජලය) හෝ සෝඩා පානය කිරීම (1 ට 1 තේ හැන්දක l ජලය). ඔබට සබන් හා පුමිස් මිශ්\u200dරණයකින් එය පිරිසිදු කළ හැකිය, හම් කැබැල්ලකින් හෝ පෙට්\u200dරෝලියම් ජෙලි සහ සෙරෙසින්, දත් කුඩු, අළු (s න ඇතුළත් කිරීම් නොමැතිව), මෙටලින් දියර මිශ්\u200dරණයකින් තෙතමනය කළ රෙදි කැබැල්ලකින් පිස දැමිය හැකිය. පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු උණු වතුරෙන් පිඟන් සෝදන්න. ඔප දැමූ හා බුරුසු කළ ඇලුමිනියම් උපකරණ පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඔබට චිස්ටෝල් කුඩු සහ NED-7 පේස්ට් භාවිතා කළ හැකිය. ඇලුමිනියම් උපකරණ solid න කුඩු සහ ලෝහ බුරුසු වලින් පිරිසිදු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි; ඒවා ක්ෂාර හා අම්ල පිරිසිදු කිරීමට භාවිතා නොකළ යුතුය. ක්ෂාර හා අම්ල වල ක්\u200dරියාකාරිත්වයෙන් සාදන ලද කළු ඉවත් කිරීම සඳහා පිඟන් විනාකිරි සමඟ තෙතමනය කළ කපු පුළුන් කැබැල්ලකින් හොඳින් පිස දැමිය යුතු අතර පසුව උණු වතුරෙන් සෝදා වියළා ගත යුතුය. විනාකිරි ඔක්සලික් අම්ලය සමඟ ප්\u200dරතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, විසඳුමක් සහිත පිඟන් (5 දී ඔක්සලික් අම්ලය 1 තේ හැන්දක l   ජලය) එක රැයකින් හෝ තම්බා ගත යුතුය. හුණු සහ පිළිස්සුණු මැග්නීසියාව (සමාන ප්\u200dරමාණයකින්) මිශ්\u200dරණයකින් කළු පැහැය ඉවත් කළ හැකිය. ඇලුමිනියම් භාජන පිසින ලද හෝ පිසින ලද ඒවා ලෙස තබන්න එපා.
වානේ භාජන එනැමල්ඩ්, ගැල්වනයිස් කළ, ටින් කළ, මල නොබැඳෙන ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. එනැමල්ඩ් පිඟන් කෝප්ප දළ වශයෙන් එකම අරමුණක් ඇත, ඇලුමිනියම් තුනී බිත්ති සහිත කෑම වර්ග හා සමාන හැඩයන් සහ ප්\u200dරමාණයන් ඇත. එය තුනී තහඩු වානේ වලින් සාදා ඇති අතර පසුව එය වීදුරු එනමල් වලින් ආලේප කර ඇත. මෙම ගබඩාවේ ප්\u200dරධාන වර්ග: භාජන, තේ පෝච්චි, කෑන්, බාල්දි, බේසම, පාත්\u200dර, යාත්රා, ළමා නාන ආදිය.
එනැමල්ඩ් වානේ පිඟන්   කාබනික අම්ල, ලවණ, සබන් සහ ක්ෂාර වලට එරෙහිව රසායනික ප්\u200dරතිරෝධයක් ඇත (ගෘහස්ථ තත්වයන් සඳහා භාවිතා කරන සාන්ද්\u200dරණයන්හි). එය සනීපාරක්ෂාව, සේදීමට පහසුය, ආහාර පිසීමට සුදුසු සහ ආහාර දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම, අලංකාර පෙනුමක්, විවිධ වර්ණ ඇත. ඇතුළත එනැමල්ඩ් පිඟන් සාමාන්\u200dයයෙන් සුදු හෝ ලා පාට, සහ පිටත - සුදු, පාට හෝ අලංකාර ටිම් වලින්. කෙසේ වෙතත්, වානේ එනැමල්ඩ් කුක්වෙයාර් පරිස්සමින් හැසිරවිය යුතුය. එනමලය නොවෙනස්ව පවතින බවට වග බලා ගත යුතුය. එනැමල් වානේ දීසි, විශේෂයෙන් ධාන්ය වර්ග වල දෙවන පා courses මාලා උයන්න එපා. එනැමල්ඩ් පිඟන් හොඳින් සෝදා ඇත. සේදීම සඳහා ඔබට උණු වතුරේ සෝඩා විසඳුමක් වන "NED-7" පේස්ට් භාවිතා කළ හැකිය (25) උ   1 දා l), සබන්-සෝඩා ද්\u200dරාවණය සහ විෂබීජ නාශක සඳහා - අබ ද්\u200dරාවණය. එනැමල්ඩ් පිඟන් ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත; වැලි කඩදාසි භාවිතා නොකරන්න.
ගැල්වනයිස් වානේ   - බාල්දි සහ ජල ටැංකි, රෙදි සෝදන නල (බලන්න ලිනන් ටැංකිය), අගල, බේසම, ළදරු නාන තටාක, ගෙවතු ජලය දැමීමේ කෑන්, භූමිතෙල් කෑන් සහ වොෂ් බේසින් - ගැල්වනයිස් කරන ලද ෂීට් වානේ වලින් සාදා ඇති අතර, උණු කළ සින්ක් සමඟ නිමි භාණ්ඩ ආලේප කර කළු තහඩු වානේ වලින් සාදා ඇත. ගැල්වනයිස් කරන ලද භාජන වල ආහාර පිසීමට හා ජලය පානය කිරීමට නොහැකි බැවින් මෙම ක්\u200dරියාවලියේදී සාදන ලද සින්ක් ලවණ මිනිස් සිරුරට හානිකර වේ. එවැනි කෑම වර්ග වල ඔබට ආහාර කල් තබා ගත නොහැක, උදාහරණයක් ලෙස අච්චාරු හතු, ගෝවා ආදිය.
ගැල්වනයිස් කරන ලද වානේ උපකරණ සාපේක්ෂව සැහැල්ලු හා කල් පවතින ඒවා වේ. ගැල්වනයිස් කරන ලද පිඟන් කෝප්පවල සේවා කාලය ප්\u200dරධාන වශයෙන් රඳා පවතින්නේ නිසි ලෙස හැසිරවීම මත ය. අම්ල හා ක්ෂාරීය ද්\u200dරාවණ (රෙදි සෝදන ඩිටර්ජන්ට්) සින්ක් ආලේපනය මත ක්\u200dරියා කරන අතර සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් ද සින්ක් විඛාදනය වේගවත් කරයි. සින්ක් ආලේපන තෙල්, භූමිතෙල්, ගැසොලින් වැනි දේවලට ප්\u200dරතිරෝධී වේ. ඔබට ගැල්වනයිස් කරන ලද පිඟන් කෝප්ප හෝ සිහින්ව බිම් හුණු වලින් පිරිසිදු කර රෙදි වලින් ආලේප කළ හැකිය. භාවිතයෙන් පසු පිඟන් සෝදා, සේදීම සහ වියළීම හෝ වියළීම කළ යුතුය.
ටින් කළ වානේ කෑම   - බාල්දි, කෑන්, මිනුම් කෝප්ප, පොඩොයිල්නිකි, පුනීල, රසකැවිලි සඳහා අච්චු - ටින් ප්ලේට් (ටින් කළ වානේ තහඩු) වලින් සාදා ඇති අතර දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී කළු තහඩු වානේ වලින් නිමවූ නිෂ්පාදන උණු කළ ටින් වලින් ආලේප කර ඇත.
ටින් වානේ පිඟන් විඛාදනයෙන් ආරක්ෂා කරයි. ටින් කළ වානේ උපකරණ සාපේක්ෂව සැහැල්ලු හා කල් පවතින ඒවා වේ. නැවුම් කිරි (ජලය වැනි) පිඟන් වලට හානිකර බලපෑමක් නොකරන අතර ඇඹුල් කිරි එය විනාශ කරයි.
භාජනවල සිට ආහාර දක්වා පැමිණිය හැකි ප්\u200dරමාණයෙන් ටින් මිනිස් සිරුරට හානිකර නොවේ. ටින් කළ වානේ බඳුනක ජලය තම්බා නොගත යුතුය, මන්ද කෙටි භාවිතයකින් පසු එය ජලයට තියුණු රසයක් ලබා දෙන අතර තේ වල වර්ණය හා රසයද නරක් කරයි. ටින් ආලේපන ඉතා මෘදු බැවින් ඒවා solid න කුඩු හෝ hard න වස්තු වලින් පිරිසිදු කළ නොහැක.
මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර්   - භාජන, තේ පෝච්චි, තැටි, හීන, කුසලාන දරන්නන් - එය මේස ලුණු, ආහාර නිෂ්පාදන සහ පලතුරු හා බෙරි වලින් යුෂ නිසා ඇතිවන විඛාදනයට ප්\u200dරතිරෝධී වේ.
මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර් ආහාරවල රසය නරක් නොකරයි, විටමින් විනාශ නොකරයි, ප්\u200dරධාන වශයෙන් දියර කෑම පිසීමට සුදුසුය (එය සාමාන්\u200dයයෙන් තුනී බිත්ති සහිත බැවින්) සහ ආහාර දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා අලංකාර පෙනුමක් (රිදී-සුදු වර්ණය) ඇත; එය ප්රමාණවත් ශක්තියක් ඇත, කම්පනයට බිය නැත, උෂ්ණත්වයේ හදිසි වෙනස්වීම්.
පිත්තල කුක්වෙයාර් hl සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ආ. උතුරන වතුර, ජෑම් ඉවුම් පිහුම් ආදිය සඳහා තේ පෝච්චි, කෝපි මුට්ටි, ජෑම් ආහාර පිසීම සඳහා බේසම, කිරි ජෝගු, සීනි බඳුන්, තැටි, මෙයට පිළියමක්, සේදුම් බේසම සහ සමෝවර් පිත්තල වලින් සාදා ඇත.
පිත්තල පිඟන් ඉතා කල් පවතින, අවුරුදු 30 - 40 අතර කාලයක් සේවය කළ හැකිය. එය ඇලුමිනියම් සහ වානේ එනැමල් වලට වඩා කල් පවතින ය; අලුත්වැඩියා කිරීම පහසුය.
පිත්තල පිඟන්, කලාතුරකින් භාවිතා වන අතර, කාලයත් සමඟ අඳුරු වී කොළ පැහැති මල් වලින් වැසී යයි. කාබනික අම්ල, කිරි, බටර් සහ තවත් බොහෝ ආහාර පිඟන් කෝප්ප මත ක්\u200dරියා කරයි. තඹ සහ සින්ක් ලවණ මිනිස් සෞඛ්\u200dයයට අහිතකර බැවින් පානීය ජලය පිසීමට හා උනු වීමට අදහස් කරන පිත්තල උපකරණ අනිවාර්යයෙන්ම ඇතුළත ටින් ආලේප කර ඇත. සීනි අධික සාන්ද්\u200dරණයකින් බෙරි සහ පලතුරු වල අඩංගු කාබනික අම්ල මගින් පිත්තල විසුරුවා හැරීම වළක්වන බැවින් ජෑම් භාජන අවුල් නොවේ.

අලංකාරය සඳහා මෙන්ම සනීපාරක්ෂාව සඳහාද පිඟානේ පිටත පෘෂ් aces යන් ඔප දැමූ හෝ නිකල් ආලේප කර ඇත (උසස් තත්ත්වයේ ආලේපනයක් ලෙස).
පිත්තල පිඟන් සංයුතියකින් හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත: ට්\u200dරිපෝලි - බර අනුව කොටස් 7 ක්, ඔක්සලික් අම්ලය - බරින් 1 කොටස සහ ජලය - කොටස් 5 ක් බරින්. ටි\u200d්\u200dරපොලි වෙනුවට පුමිස් කුඩු ආදේශ කළ හැකි අතර ටර්පන්ටයින් හා දියර සබන් ස්වල්පයක් පේස්ට් එකට එකතු කළ යුතුය (පේස්ට් බරින් 10% ක් පමණ). ඔබට විනාකිරි, පිටි සහ සිහින් sawdust මිශ්\u200dරණයක් ද භාවිතා කළ හැකිය. කුරිරු ස්වරූපයෙන් ස්කන්ධය පිත්තල වස්තූන්ගේ මතුපිට ආවරණය කර වියළීමට තබන්න. වියළන ලද ස්කන්ධය පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු ලොම් කබායකින් වස්තූන් පිස දමන්න.
පහත සඳහන් සංයුති සමඟ ඔබට පිත්තල පිඟන් ඔප දැමිය හැකිය: 1) ගඩොල් කුඩු (ගඩොල් පිටි) - බරින් කොටස් 2 ක්, මේස ලුණු - බරින් 1 කොටස, ඇලුමිනියම් ඇලුමිනියම් - බරින් 1 කොටස, සිනිඳු පුමිස් කුඩු - බරින් කොටස් 3; 2) ඇමෝනියා - බර අනුව කොටස් 2 ක්, ජලය - බරින් කොටස් 10 ක්, හුණු - බරින් කොටස් 2 ක්; 3) මෙටලින්.
පිරිසිදු කිරීම සඳහා, නිකල් ආලේපිත පිඟන් වොඩ්කා සහ සල්ෆියුරික් අම්ලය මිශ්\u200dරණයකින් 2-3 වතාවක් ලිහිසි කළ යුතුය, පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදා, පසුව ඇල්කොහොල් හෝ වොඩ්කා සමඟ වියළා, සිහින් ලිනන් රෙද්දකින් වියළා පිස දැමිය යුතුය.
වාත්තු යකඩ උපකරණ - වාත්තු යකඩ, බොයිලේරු, ගූස්බෙරි, මුට්ටි, බඳුන් ආදිය ප්\u200dරධාන වශයෙන් කබලෙන් ලිපට හා ඉස්ටුවක් සඳහා යොදා ගනී. වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් කළු පැහැයෙන් මෙන්ම ඒක පාර්ශවීය සහ ද්වි-පාර්ශ්වික එනමල් ආලේපනයෙන් ද ලබා ගත හැකිය. වාත්තු යකඩ අස්ථාවරයි, කම්පනයට ගොදුරු වේ, එබැවින් පිඟන් වල බිත්ති thickness ණකම සාමාන්\u200dයයෙන් අවම වශයෙන් 2 ක් වේ මි.මී. (පතුල සැමවිටම er නයි). වාත්තු-යකඩ කළු පිඟාන තද පැහැයක් සහ රළු මතුපිටක් ඇති බැවින් පිරිසිදුව තබා ගැනීම අපහසු වන අතර ඒ නිසා ප්\u200dරවේශමෙන් සැලකිලිමත් වීම අවශ්\u200dය වේ. මෙය එහි භාවිතය බෙහෙවින් සීමා කරයි. ප්\u200dරමාණවත් සැලකිල්ලකින් තොරව, පිඟන් කෝප්පවල විඛාදනය (යකඩ සංයෝග) දිස්විය හැකිය. විඛාදනය මිනිස් සෞඛ්\u200dයයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත, නමුත් පිසින ලද දීසි වල රසය හා වර්ණය නරක් කළ හැකිය. මීට අමතරව, යකඩ ලවණ විටමින් විනාශ කරයි.
එනැමල්ඩ් වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් ගෘහස්ථ තත්වයන් සඳහා භාවිතා කරන සාන්ද්\u200dරණයන්හි කාබනික අම්ල, ලවණ, සබන් සහ ක්ෂාර වලට ප්\u200dරතිරෝධී වේ. ආහාර සමඟ ස්පර්ශ වන පෘෂ් on යන් මත කැඩුණු එනමල් ප්\u200dරදේශ සහිත දීසියක් පිසීමට නිර්දේශ නොකරයි. වාත්තු-යකඩ කුක්වෙයාර් වල අවාසිය නම් එහි අධික බර වන අතර එය අඩංගු ද්\u200dරවයේ බරෙන් 40% ක් පමණ වේ.
වාත්තු යකඩ-එනැමල්ඩ් පිඟන් එනැමල්ඩ් වානේ මෙන් පිරිසිදු කර ඇත.
කප්රොනිකල් සහ නිකල් රිදී භාණ්ඩ   - කෝපි මුට්ටි, ග්\u200dරේවි බෝට්ටු, සීනි බඳුන්, තේ පෝච්චි (පෙරීම සඳහා), කුසලාන දරන්නන්, තැටි ආදිය - පරි. ආ. වගු සැකසුම සඳහා.
කප්රොනිකල් (නිකල් සහ තඹ මිශ්\u200dර ලෝහයක්) එහි ductility සහ ශක්තියෙන් කැපී පෙනේ. නිකල් රිදී (තඹ සහ සින්ක් මිශ්\u200dර ලෝහයක්) කුප්\u200dරොනිකල් හා සමාන ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ. ඔවුන්ගේ විශාල ප්\u200dරත්\u200dයාස්ථතාවයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, නිකල් රිදී සහ නිකල් රිදී නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ඕනෑම හැඩයක් ගන්නා අතර සිහින් සහ පැහැදිලි ආභරණවලින් නිමවා ඇත. කප්රොනිකල් වලින් කලාත්මකව සාදන ලද භාණ්ඩ රිදීවලට වඩා පහත් නොවන අතර මේස සැරසිලි ලෙස සේවය කරයි.
ආහාර අරමුණු සඳහා අදහස් කරන කප්රොනිකල් සහ නිකල් රිදී පිඟන් වල ආරක්ෂිත හා අලංකාර ආලේපනයක් ඇත, ඉතිරි පිඟන් සැරසිලි පමණි. ආෙල්පන යෙදුම සඳහා: අභ්\u200dයන්තර හා බාහිර පෘෂ් aces යන් රිදී කිරීම; පිටත රිදී කිරීම, ඇතුළත සිට ටින් කිරීම; පිටතින් නිකල් තහඩු දැමීම, ඇතුළත ටින් කිරීම සහ පිටත හා ඇතුළත නිකල් තහඩු දැමීම. රිදී ආලේපිත නිෂ්පාදන සීරීමට නොකිරීමට, ඒවා වානේ වස්තූන් සමඟ ගබඩා නොකරන්න. රිදී සහ රිදී ආලේපිත පිඟන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, අපිරිසිදු, අඳුරු වස්තූන් පළමුව උණුසුම් සබන් ද්\u200dරාවණයකින් සෝදා, පසුව ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ නොදී, හයිපොසල්ෆයිට් (100) ද්\u200dරාවණයකින් තෙතමනය කරනු ලැබේ. උ   0.5 කින් l   ජලය) සහ මෘදු රෙද්දකින් පිස දමන්න. භාවිතයෙන් පසු පිඟන් කෝප්ප උණුසුම් සෝඩා ද්\u200dරාවණයකින් සේදිය යුතුය (1) l   ජලය 50 උ), ඉන්පසු පිරිසිදු උණු වතුරෙන් මෘදු තුවායක් සමඟ වියළන්න. නිරන්තර භාවිතයෙන්, සෑම දින 7 සිට 10 දක්වා වරක්, ඇමෝනියා සියයට 10 ක් (1 ට තේ හැන්දක 1) කුඩා ප්\u200dරමාණයක් සමඟ සබන් වතුරේ දීසි සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. l) පිඟන් මත අඳුරු පැල්ලම් මෘදු අළු වලින් පිරිසිදු කළ හැකිය; කුඩා කෑම සහ හැඳි ටාටරික් අම්ලයේ (30) රත් කළ ද්\u200dරාවණයක ගිල්විය යුතුය උ   වතුර වීදුරුවකට) විනාඩි 10 - 15 අතර කාලයක් ස්වීඩ් සමඟ පිස දමන්න. අඳුරු නිෂ්පාදන සඳහා, ඇලුමිනියම් ඇලුමිනියම් බර 1 ක් සහ මේස ලුණු බර කොටස් 10 ක් ටාටරික් අම්ලයේ බර 1 කොටසකට එකතු කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදන මෙම මිශ්\u200dරණයේ තාපාංක ද්\u200dරාවණයක ගිලී පසුව කඩමාල්ලකින් පිස දමනු ලැබේ. තෙත් පැල්ලම් උණුසුම් විනාකිරි සමඟ ඉවත් කර පිරිසිදු ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. කප්රොනිකල් වස්තූන් ඔප දැමීම සඳහා සබන් හා පිරිසිදු කළ හුණු (සමාන ප්\u200dරමාණවලින්) මිශ්\u200dරණයක් භාවිතා කරයි. සබන් වතුරේ විසුරුවා හැරීමෙන් පසු (රත් වූ විට) එයට හුණු එකතු කර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් දණ ගසන්න. මෙම ස්කන්ධය ඔප දැමූ රිදී ආලේපිත පෘෂ් surface යක් ඇති අතර පසුව පිරිසිදු කඩමාල්ලකින් පිස දමනු ලැබේ.
නිකල් ආලේපිත කප්රොනිකල් සහ නිකල් රිදී භාණ්ඩ පිත්තල මෙන් පිරිසිදු කර ඇත.
පිඟන් පිඟන්   - මැටි වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන මෙන්ම ඛනිජ හා කාබනික ආකලන සහිත ඒවායේ සංයෝග වලින් ගල් තත්වයකට ගණනය කර ග්ලැසියර තට්ටුවකින් ආවරණය කර ඇත. පිඟන් මැටි පිඟන් ක්\u200dරම 2 කින් සාදා ඇත: ප්ලාස්ටික් අච්චු ගැසීම (සරල ආකාර - සිලින්ඩරාකාර, ගෝලාකාර, ආදිය) සහ අච්චු ගැසීම (මුහුණු, ඕවලාකාර, මූර්ති ආකාර). එය සාමාන්\u200dයයෙන් විශේෂ සෙරමික් තීන්ත වලින් නිමවා ඇත (සරසා ඇත). පිඟන් මැටි පිඟන් පහත දැක්වෙන ප්\u200dරධාන කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත: පෝසිලේන්, මැටි භාජන, මැජොලිකා සහ මැටි භාණ්ඩ.
පෝසිලේන් පිඟන් භාණ්ඩ - හොඳම පිඟන් මැටි නිෂ්පාදන. සිහින් ස්ථානවල විනිවිද පෙනෙන, තෙතමනයට නොගැලපෙන, දිලිසෙන අම්ල-ප්\u200dරතිරෝධී (සිට්රික්, ඇසිටික් අම්ල වලට) තුනී ස්ථරයකින් ආවරණය වී ඇති, තද (වානේ පිහියකින් සීරීමට ලක් නොවන) ඔප දැමූ සුදු සින්ටර් කැබැල්ලක් එහි ඇත. දාරය දිගේ පහර දුන් විට එය ඉහළ තනු නිර්මාණය කරන දිගු නාදවන ශබ්දයක් නිකුත් කරයි. පෝසිලේන් වල ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ සුදු පැහැති කැබැල්ලක් සහිත අනෙකුත් පිඟන් මැටි නිෂ්පාදන වලින් එය වෙන්කර හඳුනා ගැනීමයි. පෝසිලේන් වර්ග 2 ක් සාදා ඇත - hard න සහ මෘදුයි, ඒවා පිළිස්සුණු කැබැල්ලේ භෞතික දෘ ness තාවයට වඩා වෙනස් නොවේ, නමුත් වෙඩි තැබීමේදී එය මෘදු වන තරමට වෙනස් වේ. සෝවියට් සංගමය තුළ දෘඩ පෝසිලේන් වලින් පමණක් සාදන ලද කෑම වර්ග නිෂ්පාදනය කෙරේ. දෘ p පෝසිලේන්හි ඉහළ යාන්ත්\u200dරික, තාප හා රසායනික ගුණ ඇත. මෘදු පෝසිලේන් අඩු යාන්ත්\u200dරික ශක්තියක් සහ රසායනික ප්\u200dරතිරෝධයක් ඇත, නමුත් ඉහළ පාරභාසකතාවයක් (විනිවිදභාවයෙන් එය කිරි වීදුරුවට ආසන්න වේ). මෘදු චීනයට ජපන්, චීන, ප්\u200dරංශ (සෙව්රෙස්) ඇතුළත් වේ; එංගලන්තයේ සමහර සමාගම් මෘදු චීනයක් නිෂ්පාදනය කරයි. පෝසිලේන් පිඟන් සමහර විට වර්ණ කැබලිවලින් හෝ පාට ග්ලැසියර වලින් සාදා ඇත. වඩාත් සුලභ වන්නේ රෝස පැහැති පෝසිලේන් හෝ සුදු පෝසිලේන් ය. ඒවා වර්ණ ගැන්වූ ග්ලැසියර වලින් ආවරණය වී ඇත - ඇත්දළ, නිල්, ආදියෙන් ක්\u200dරීම්. පෝසිලේන් ප්\u200dරධාන වශයෙන් පිඟන් භාණ්ඩ හා තේ උපකරණ සෑදීම සඳහා යොදා ගනී.
මැටි භාජන   එය සුදු පැහැති සිදුරු සහිත, සැලකිය යුතු ලෙස අවශෝෂණය කරන තෙතමනය, පාරදෘශ්\u200dය නොවන තුනී ස්ථර කැබැල්ලක පවා වර්ණ රහිත ඔප දැමීමෙන් ආවරණය වී ඇත. ඔබ නිෂ්පාදනයේ අද්දරට පහර දුන් විට, ඒවා අඩු, අඳුරු, වේගයෙන් මැකී යන ශබ්දයක් නිපදවයි.
මැටි භාජන ද දෘඩ හා මෘදුයි. මෘදු ෆයිනස් වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදනවලට වැඩි සිදුරු සහිත බවක්, අඩු යාන්ත්\u200dරික ශක්තියක් සහ ග්ලැසියරයේ තාප ස්ථායිතාව ඇත. US න මැටි භාජන සෝවියට් සංගමය තුළ නිපදවනු ලැබේ. මැටි භාජන වල ශක්තිය පෝසිලේන් වලට වඩා 15 - 25% කින් අඩු වේ. මැටි භාජන පෝසිලේන් වලට වඩා සැහැල්ලු ය. පිඟන් භාණ්ඩ හා තේ උපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා මැටි භාජන භාවිතා වේ. මැටි භාජන පිඟන් කෝප්පයට වඩා කල් පවතින, වඩා ලාභදායී, හැඩයෙන් හා සැරසිලි වලින් සරල ය. එය රට තුළ භාවිතා කිරීම මෙන්ම කුස්සියෙහි (පාත්\u200dර, ජෝගු, කිරි ජෝගු, ධාන්ය වර්ග සඳහා භාජන, අච්චාරු සඳහා බැරල් ආදිය) භාවිතා කිරීම හොඳය.
මැජොලිකා දීසි   සිදුරු සහිත පාරභාසක නොවන මුවහත්, වර්ණ පාරභාසක නොවන ග්ලැසියර වලින් ආවරණය වී ඇති අතර සමහර විට ලෝහමය ආවරණයක් ඇත. මෑතදී, සුදු පැහැයක් සහිත මැජොලිකා භාණ්ඩ, ෆයිනස් වලට සමාන සංයුතියක් ද නිපදවා ඇත.
මැජොලිකා ප්\u200dරධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ කෑලි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා වන අතර කුඩා ප්\u200dරමාණවලින් සම්පූර්ණ කිඹුලන් වේ. වඩාත් සුලභ වන්නේ: ජෝගු, පාන් බඳුන්, සමනලුන්, කැන්ඩි කෑන්, මල් බඳුන්, අළු බඳුන්, මග්. අතුරුපස, කෝපි කට්ටල, අතුරුපස තහඩු සඳහා උපාංග බහුලව නිපදවනු ලැබේ. මැජොලිකා නිෂ්පාදනවල සහන මතුපිටක් සහ වර්ණවත් පාරාන්ධ ග්ලැසියරයකින් සංලක්ෂිත වේ.
මැටි භාණ්ඩ   සිදුරු සහිත වර්ණ කැබැල්ලක් (සාමාන්\u200dයයෙන් දුඹුරු-රතු පැහැයක් සහිත) ඇති අතර ප්\u200dරධාන වශයෙන් ආහාර සමඟ ස්පර්ශ වන විට ඇතුළත සිට ඔප දමා ඇත.
ආහාර පිසීම සඳහා මැටි භාණ්ඩ භාවිතා කරයි - භාජන සහ ක්\u200dරින්කි; භාජන, මග්, ජෝගු, ඇනූ කෑන් ආදිය ගබඩා කිරීම සහ සේවය කිරීම සඳහා වර්තමානයේ මැටි භාණ්ඩ වැඩි වැඩියෙන් පෝසිලේන්, මැටි භාජන සහ වීදුරු භාණ්ඩ මගින් ප්\u200dරතිස්ථාපනය වේ.
වීදුරු භාණ්ඩ   පුපුරුවා හරින ලද. පිසින ලද පිඟන්, රීතියක් ලෙස, තුනී බිත්ති ඇත; hl සිදු කරනු ලැබේ ආ. වර්ණ රහිත විනිවිද පෙනෙන තැනිතලා, බැරයිට් හෝ ඊයම් වීදුරු (ස් stal ටික) සහ, අඩු වශයෙන්, මල් හා පාට වීදුරු සහිත වීදුරු වලින්. පිඹින ආකාරයෙන්, සියලු වර්ගවල වීදුරු භාණ්ඩ සාදා ඇත. සම්පීඩිත පුපුරණ ද්\u200dරව්\u200dයවලට වඩා er නකමින් හා තාප ස්ථායීව අඩු ය. එය වර්ණ රහිත, සමහර විට වර්ණ වීදුරුවලින්, ස් stal ටිකයෙන් කුඩා ප්\u200dරමාණවලින් නිපදවනු ලැබේ. මෙම වීදුරු භාණ්ඩ සමූහය විලාසිතාවේ අඩු විවිධත්වයක් ඇති අතර විශේෂයෙන් නිෂ්පාදන සම්පීඩනය සඳහා අච්චු වලට යොදන රටාවන්හි ය.
වඩාත්ම විවිධාකාර හා විවිධාකාර වීදුරු පිඟන් භාණ්ඩ (විවිධාකාර) පිඟන් භාණ්ඩ, ඒවා කෑලි භාණ්ඩ ලෙස සහ කට්ටලවල විකුණනු ලැබේ (ජලය, වයින්, සලාද, පෙයාර්, රාත්\u200dරී කෑම කට්ටල ආදිය).
පිඹින ලද පිඟන් භාණ්ඩ පරාසයට ඇතුළත් වන්නේ: පීරිසි, පිඟන්, වීදුරු සහ ගොබට්, බඳුන්, වයින් සහ ජලය සඳහා ඩෙකෙන්ටර්, ජෝගු, චීස් සඳහා තොප්පි, තනපුඩු, කිරි ජෝගු, තැටි, වයින් වීදුරු, වීදුරු සහ වෙනත් නිෂ්පාදන.
වඩා මිල අධික පිඟන් භාණ්ඩ සෑදී ඇත්තේ ස් stal ටික, බැරයිට් වීදුරු, මල් සහිත වීදුරු සහ පාට වීදුරු වලින්. ස් stal ටික නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් පිඟන්, සලාද පාත්\u200dර, මල් බඳුන්, අළු බඳුන් වැනි විශාල ඒවා සාමාන්\u200dයයෙන් thick න බිත්ති වලින් යුක්ත වන බැවින් වීදුරුවේ thickness ණකමෙහි ගැඹුරු දාරයක් ආලෝකයේ හොඳම වර්තනය ලබා දෙයි - ස් stal ටික ක්\u200dරීඩාව.
එබූ පිඟන් භාණ්ඩ එකතු කිරීම දළ වශයෙන් පිඹින ලද පිඟන් භාණ්ඩ වලට සමාන වන අතර, එබීමෙන් නිපදවිය නොහැකි වීදුරු නිෂ්පාදන හැරුණු විට (decanters, jugs, ආදිය).
ගෘහස්ථ වීදුරු භාණ්ඩවලට ඇතුළත් වන්නේ: අච්චාරු සඳහා භාජන සහ බැරල්, ජෑම් සහ කිරි සඳහා භාජන, තොග නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සඳහා භාජන, භාජන සහ ගෘහස්ථ ටින් නිෂ්පාදන සඳහා බෝතල් යනාදිය. ගෘහස්ථ වීදුරු භාණ්ඩ, කෑම කාමරය මෙන් නොව, සාමාන්\u200dයයෙන් රටා නොමැතිව සුමට වේ.
වීදුරු භාණ්ඩ අතර විශේෂ ස්ථානයක් වීදුරු ඉවුම් පිහුම් උපකරණඉවුම් පිහුම් සඳහා අදහස් කර ඇත්තේ: භාජන, බඳුන්, ෙබ්කිං දීසි, තේ පෝච්චි, ගූස්බෙරි, කෝපි මුට්ටි. වර්තන කෑම ඉතා පහසු, ලස්සන, සනීපාරක්ෂක ය; ලෝහයට වඩා ලාභයි. එහි ඔබට ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, මේසය මත සේවය කළ හැකිය. ඊට අමතරව, තාපයට ඔරොත්තු දෙන දීසි ඉතා දිගු කාලයක් තාපය රඳවා ගනී. ඇය කිසිදු බාහිර ගඳක් හා සුවඳක් ලබා දෙන්නේ නැත. මේ සමඟම, එය සැලකිය යුතු අඩුපාඩු ගණනාවක් ඇත: පළමුව ගින්න මත ලෝහ දැලක් තැබීම අවශ්ය වේ; තෙත් සීතල මතුපිටක් මත උණුසුම් කෑම නොතබන්න, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දීසි පිඟාන ඉරිතලා; දියර ආදිය නොමැතිව පිඟන් කෝප්පයට දමන්න එපා.
වීදුරු භාණ්ඩ බුරුසු, කපුටු වලින් පිරිසිදු කර ඇත. වීදුරු සීරීමට ලක්වන බැවින් වීදුරු භාණ්ඩ පිරිසිදු කිරීම සඳහා වැලි, ලෝහ රෙදි සෝදන රෙදි සහ වෙනත් solid න ද්\u200dරව්\u200dය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. සේදීම සඳහා පටු බෙල්ලේ භාජන (බෝතල්, ඩෙකන්ටර්) තලා දැමූ බිත්තර ෂෙල්, අර්තාපල් ලෙලි, කුඩා කඩදාසි කැබලිවලින් අඩක් පුරවා උණුසුම් ජලය වත් කළ යුතුය (ඉහළට නොවේ). ඉන්පසු ටික වේලාවක් තදින් සොලවන්න, අන්තර්ගතය වත් කර උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. මෙම මෙහෙයුම නැවත නැවතත් සිදු වන අතර ක්\u200dරමයෙන් ජලයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවයි. ක්ෂාරීය (කෝස්ටික්, සෝඩා) හෝ සබන්-සෝඩා ද්\u200dරාවණයකින් අධික ලෙස පොඟවා ගත් පිඟන් (ග්\u200dරීස්, තාර, ආදිය) සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු පිරිසිදු ජලය සමග කිහිප වතාවක් සේදීම. භූමිතෙල් දෙහි කිරිවලින් සෝදාගත හැකිය.

ස් stal ටික පිඟන් උණු වතුරෙන් සෝදා නොගත යුතුය, මන්ද ස් stal ටිකය එයින් අඳුරු වන බැවින් එහි දීප්තිය හා විනිවිදභාවය නැති වේ. එවැනි කෑම වර්ග (විශේෂයෙන් වයින් පසු) පහසුවෙන් ඇල්මැරුණු හා සීතල වතුරෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.
ප්ලාස්ටික් කෑම   - බඳුන්, සීනි බඳුන්, පාන් බඳුන්, රති ers ්, ා, සමනලුන්, ගෘහ භාජන ආදිය. එය සිනිඳු දිලිසෙන මතුපිටක් ඇත, පිරිසිදු කිරීමට පහසුය, වීදුරු, පෝසිලේන් හෝ මැටි භාජන වලට වඩා කල් පවතින ඒවාය. සමහර ප්ලාස්ටික් වලින් භාණ්ඩ (නිදසුනක් ලෙස, ඇමයිනෝ) උතුරන වතුරේ අධික උෂ්ණත්වයට (100 °) ඔරොත්තු දිය හැකිය; කාබනික වීදුරු සහ ෙපොලිස්ටිරින් නිෂ්පාදන + 70 ° - + 75 of ක උෂ්ණත්වයකදී විරූපණය වේ.

පිඟන් කෝප්ප සෑදූ ද්\u200dරව්\u200dය කුමක් වුවත් ඒවා කල් පවතින, සෞඛ්\u200dයාරක්ෂිත, පහසු සහ ස්ථාවර විය යුතුය.
පිඟන් කෝප්ප, සවි කිරීම, රැගෙන යාම සහ එල්ලීම සඳහා පහසු හැසිරවීම් තිබිය යුතු අතර, ඒවා නොමැති තැන, උදාහරණයක් ලෙස, රුසියානු උදුන (භාජන, බඳුන්) සඳහා පිඟන් කෝප්ප මත, ඔබ ග්\u200dරහණයන් සහ කබලෙන් ලිපට (චැපල්නික්) භාවිතා කළ යුතුය. පිඟන් හසුරුවලට තියුණු කොන සහ නෙරා නොතිබිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් ඒවා පිඟන් කෝප්ප මෙන් එකම ද්රව්ය වලින් සාදා ඇත. මෑතකදී පුලුල්ව පැතිර ඇති ලී සහ ප්ලාස්ටික් හැන්ඩ්ල්ස් (ශරීරය සහ පියන මත), ඔබට කපුටන් නොමැතිව පිඟන් කෝප්ප භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ඉවත් කළ හැකි ලී හැන්ඩ්ල් සහිත කුක්වෙයාර් (ඇලුමිනියම් මුට්ටි, ස්ටූපන් සහ බඳුන්) ද ඇත, එවිට මෙම යාත්රා ඕනෑම එකක් උඳුන තුල ස්ථාපනය කළ හැකි අතර, හසුරුව කබලෙන් ලිපට ද සේවය කරයි. පිඟන් වල පියන ඉහළින් හා අවපාත කර ඇත (පියන පිඟානේ ඉහළ දාරයට පහළින් වැටේ). දෙවැන්න පිඟානේ පිටත මතුපිට දූෂණයෙන් හා තාපාංක දියර ඉසීමෙන් ආරක්ෂා කරයි.
පිඟන් සනීපාරක්ෂාව සඳහා නම්, තියුණු නෙරපීම්, නැමීම් සහ කුණු එකතු විය හැකි කුහර නොමැතිව ඒවායේ තොරතුරු විධිමත් කළ යුතුය. ඉතා සනීපාරක්ෂක, හැරුණු, ඔප දැමූ සහ ඔප දැමූ කෑම, ඉහළ මතුපිට පිරිසිදුකම මගින් සංලක්ෂිත වේ.
ක්\u200dරමයෙන් උණුසුම, ඒකාකාර තාප හුවමාරුව සහ තාප සංරක්ෂණය අවශ්\u200dය දෙවන පා courses මාලා සකස් කිරීම සඳහා thick න බිත්ති සහිත කෑම වර්ග සාදනු ලැබේ. ප්\u200dරධාන වශයෙන් ඇලුමිනියම්, වාත්තු යකඩ, තාප ප්\u200dරතිරෝධී වීදුරු සහ පිඟන් මැටි වලින් වාත්තු කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ඇතැම් වර්ගවල එනැමල්ඩ්, මල නොබැඳෙන සහ ඇලුමිනියම් කුක්වෙයාර් තාපය වඩාත් පූර්ණ ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා thick ණීකෘත පතුලක් ඇත.
ආහාර පිරිනැමීම සඳහා පිඟන් කෝප්ප - මේස බුෆේ, තේ සහ කෝපි, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ මෙන් නොව, ආකෘති සහ සනීපාරක්ෂාව මෙන්ම අලංකාර නිමාව අනුව වැඩි අවශ්\u200dයතා පනවනු ලැබේ.

පිඟන් භාණ්ඩ

පිඟන් භාණ්ඩ   - සේවය කිරීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා අදහස් කරන ගෘහ භාණ්ඩ. මුළුතැන්ගෙයෙහි පිඟන් භාණ්ඩ ඇතුළත් කර ඇති බව බොහෝ විට විශ්වාස කෙරේ, නමුත් මෙය එසේ නොවේ, ඔවුන්ට ගෘහයේ විවිධ අරමුණු ඇත.

රාත්\u200dරී භෝජන භාණ්ඩ

පිඟන් භාණ්ඩ

පිඟන් භාණ්ඩ තෝරා ගන්නේ කෙසේද

පිඟන් භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමේදී, පළමුව, ඔබ නිෂ්පාදන ද්\u200dරව්\u200dය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. අප එදිනෙදා භාවිතා කරන පිඟන් භාණ්ඩ සාමාන්\u200dයයෙන් සෙරමික් සහ වීදුරු වලින් සාදා ඇත. පෝසිලේන් සහ ෆයිනස් බඩු තොගය ඉහළ මට්ටමක පවතී. පෝසිලේන් පිඟන් භාණ්ඩ වඩාත් කල් පවතින අතර හිම සුදු පාරභාසක කැබැල්ලක් ඇති අතර එය නිෂ්පාදනයේ අද්දර සැහැල්ලු පහරක් සහිතව පැහැදිලි දිගු කල් පවතින ශබ්දයක් නිපදවයි. එය කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත:

• නිෂ්පාදනය - පෝසිලේන් අතින් පින්තාරු කර ඇත. එවැනි කෑම වර්ග මිල අධිකයි, සමහර සේවාවන්හි මිල මිල අධික මෝටර් රථයක මිලට සමාන වේ.
• ඩෙකල් - පිඟන් සැරසිලි වලින් සරසා ඇත. සිදුරු හෝ කැටයම් භාවිතයෙන් සහන රටාව යොදනු ලැබේ.

උසස් තත්ත්වයේ පෝසිලේන් පිඟන් කිසි විටෙකත් සම්පූර්ණයෙන් පින්තාරු කර නැත; නිදහස් ඉඩක් එහි තිබිය යුතුය - පෝසිලේන්හි ඊනියා “සුදු ශරීරය”.

පෝසිලේන් කිඹුලන් සුදු සිදුරු සහිතයි. මැටි භාජන බැබළෙන්නේ නැත, ඔබ නිෂ්පාදනයේ අද්දරට සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන විට එය අඳුරු ශබ්දයක් නිකුත් කරයි. මෙය පිළිස්සීමේ අඩු උෂ්ණත්වය නිසාය. මැටි භාජන වල ග්ලැසියර ප්\u200dරතිරෝධය චීනයට වඩා අඩුය.

පිඟන් භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමේදී, එය වර්ණය, හැඩය, ද්\u200dරව්\u200dයමය හා සමාන විය යුතු බවත්, ඔබ කෑම ගන්නා ස්ථානයක් ඇති ස්ථානය සමඟ එකඟ විය යුතු බවත් මතක තබා ගත යුතුය. මේ වන විටත් තොගයේ ඇති පිඟන් කෝප්පයට මිල දී ගෙන තිබේ නම්, එය පෙර ආහාරයට ගැලපෙන පරිදි නව එකක් තෝරා ගැනීම සුදුසුය. වගුව සැකසීමේදී මෙම ප්\u200dරවේශය ඔබට උපකාරී වනු ඇත. සැමරුමකදී, නිවසේ විශාල පිරිසක් රැස්වන විට, පහත සඳහන් සේවාවන් මිලදී ගැනීම සුදුසුය:

මංගල්යය නිසි ලෙස සංවිධානය කිරීමට මෙම සේවාවන් ඔබට උපකාරී වනු ඇත. නමුත් තෝරා ගැනීමට කුමන ආකාරයේ පිඟන් භාණ්ඩද, ඔබ ඔබම තීරණය කරන්නේ, හැඟීම් සහ ප්\u200dරතිභාව භාවිතා කරමින්, ලැයිස්තුගත කර ඇති නීති අමතක නොකරමිනි. එවිට පිඟන් සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු දිනවල ඔබේ විශ්වාසවන්ත මිතුරා සහ සහායකයා බවට පත්වනු ඇත.

පිඟන් භාණ්ඩ වර්ණය

පිඟන් භාණ්ඩ

ලස්සන කෑම වලින් කෑමට සුදුසු දේ ගැන යමෙකු තර්ක කරනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. මෙය මනෝභාවය ඉහළ නංවයි, ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, ආහාර රස වඩා හොඳය. දරුවාට එකම ආහාර පිරිනැමීමෙන් මෙය සත්\u200dයාපනය කිරීම පහසුය, නමුත් විවිධ තහඩු මත - දීප්තිමත් හා අව්\u200dයාජ. ඔහු ඇත්ත වශයෙන්ම දීප්තිමත් එකක් තෝරාගෙන විශාල ආහාර රුචියකින් යුතුව ආහාරයට ගනු ඇත. මාර්ගය වන විට, මෙය කුඩා මිනිසෙකුගේ කැමැත්තක් නොව මනෝ විද්\u200dයාවයි. තැඹිලි, කහ, ලා දුඹුරු සහ රතු වර්ණවලින් යුත් ආහාර රුචිය සඳහා උත්තේජනයක් ලබා දෙන බව විශේෂ erts යින් සොයාගෙන ඇත. එවැනි කෑම වර්ග වලින්, ආහාර රුචිය අඩු රෝගීන් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය ඔවුන්ට ආහාර ගැනීමේ ආශාව නැවත ලබා දෙනු ඇත. පීච්, අළු, රෝස, ලා දුඹුරු මල් සහිත කෑමක් තුළ, ආහාර රුචිය පෙනෙනු ඇති අතර එකතු කිරීමක් ඉල්ලා සිටීමට අවශ්\u200dය වනු ඇත. නමුත් ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන වර්ණ තිබේ - එය නිල් සහ ලිලැක් ය. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට මෙම වර්ණය පිළිබඳ කුක්වෙයාර් සුදුසු ය. අඩු ශරීර තානයක් ඇති අය - බිඳවැටීමක්, නිදිබර ගතියක් - හරිත කෑම වලින් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පිඟන් භාණ්ඩ හැඩය

පිඟන් භාණ්ඩ

හතරැස් හැඩැති පිඟන් ස්නායු පද්ධතිය උද්දීපනය කරන බව ඔබ දැනගත යුතුය. උණුසුම් මිනිසුන් එවැනි කෑම වර්ග වලින් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. නමුත් චතුරස්රාකාර කෑම (විශේෂයෙන් රතු) ආදර රාත්\u200dරී භෝජන සංග්\u200dරහයක් සඳහා පරිපූර්ණයි. පෙම්වතුන් දෙදෙනෙකුගේ ආශාව ශක්තිමත් කිරීමට සහ සවස් වරුවේ "උද්දීපනයක්" ලබා දීමට ඇය උදව් කරනු ඇත. වටකුරු කෑම negative ණ ශක්තියෙන් ආහාර ආරක්ෂා කරයි.

පිඟන් භාණ්ඩ සෝදන්නේ කෙසේද

පිඟන් කෝප්ප සේදීමට පෙර එය අපවිත්\u200dර වීමේ ප්\u200dරමාණයෙන් බෙදිය යුතු අතර, ඉතිරි ආහාර කුණු බඳුනට දැමිය යුතුය. මෙය සිදු කරනුයේ තෙල් සහිත අපිරිසිදු පිඟන් අඩු අපිරිසිදු නොවන පරිදි ය. වැඩ කිරීමට මෙම ප්\u200dරවේශය ඔබට එය සමඟ වේගයෙන් කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. පිඟන් සෝදන්න යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද, සේවිකාව තමාම තීරණය කරයි. ජෝගුවක් තුළ කෝපි සහ තේ පානය කිරීමෙන් පසු අවසාදිතය සෝඩා සමඟ පහසුවෙන් සේදිය හැකිය. වියළි ජෝගුවක් තුළට සෝඩා වත් කිරීම අවශ්\u200dය වන අතර, දූෂිත ප්\u200dරදේශය තද කුස්සියට උපකරණ රෙදි සෝදන්න, අවසානයේ ජෝගුව වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ඇය අලුත් එකක් මෙන් බබළයි.

යොමුව

• දීසියක් ... එය ආහාර රුචිය කෙරෙහි බලපාන්නේ කෙසේද? , සූපශාස්ත්\u200dර ද්වාරය Povarenok.ru