ចំការតូចមួយនៅផ្ទះរបស់អ្នក - ដើមកាហ្វេ៖ ស្រុកកំណើតរបស់រុក្ខជាតិ ប្រភេទរូបថត។ ដើមកាហ្វេ - បង្កគ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍ ដើមកាហ្វេ ឬដើមឈើ

ដើមកាហ្វេក៏អាចដាំនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយដែរ ផលិតគ្រាប់កាហ្វេ

ដើមកាហ្វេ កាហ្វេ (កាហ្វេ) គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិបៃតងក្នុងគ្រួសារ Rubiaceae ។ ពូជកាហ្វេ ដើមកាហ្វេ (Coffea L.) រួមបញ្ចូលរុក្ខជាតិប្រហែល 40 ប្រភេទនៃគ្រួសារ madder (Rubiaceae) ដែលជារឿងធម្មតានៅក្នុងទ្វីបអាហ្រ្វិកត្រូពិច និងអាស៊ីត្រូពិច។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាទាំងនេះគឺជារុក្ខជាតិចម្រុះណាស់ - ក្នុងចំណោមពួកគេមានស្លឹកឈើបៃតងដើមឈើខ្ពស់និងគុម្ពោត។ អ្វី​ដែល​ពួក​គេ​មាន​ដូច​គ្នា​គឺ​វត្តមាន​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ក្នុង​គ្រាប់ និង​ស្លឹក។ ពិតហើយ មិនមែនពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែផលិតសណ្តែកដែលភេសជ្ជៈសំណព្វរបស់មនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានផលិតនោះទេ គឺកាហ្វេ។ ក្នុងន័យនេះ មានតែពីរប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលសំខាន់គឺកាហ្វេអារ៉ាប់ (Arabica) និងកាហ្វេកុងហ្គោ (Robusta)។ កាហ្វេលីបេរីយ៉ា និងកាហ្វេខ្ពស់ក៏មានសារៈសំខាន់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចផងដែរ។

ដើមកាហ្វេដុះនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ (មានសីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 20°C) និងសំណើមខ្ពស់។ ដើមកាហ្វេតែងតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការប្រមូលរុក្ខជាតិនៃសួនច្បាររុក្ខសាស្ត្រព្រោះវាលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងផ្ទះ។

រឿង

គ្រាប់​កាហ្វេ

កំណែមួយនៃរបកគំហើញនៃលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុនៃគ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្នកគង្វាលអេត្យូពីដែលជាអ្នកសង្កេតការណ៍។ Kaldim បានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីពពែបានស៊ីស្លឹកនិងពន្លកវ័យក្មេងរបស់រុក្ខជាតិនោះសត្វចាប់ផ្តើមកកកុញដោយរីករាយ។ អ្នកគង្វាលបានប្រាប់អាចារ្យវត្តអំពីការសង្កេតរបស់គាត់ ដែលបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងឥទ្ធិពលនៃភេសជ្ជៈមកលើខ្លួនគាត់។ ក្រោយ​ពី​ដឹង​គុណ​សម្បតិ្ត​នៃ​កាហ្វេ​រួច ព្រះ​ចៅ​អធិការ​ក៏​ចាប់​ផ្ដើម​ប្រគេន​ផ្លែ​ឈើ​ដល់​ព្រះសង្ឃ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​គេ​ងងុយ​ដេក​ក្នុង​ពេល​បន់ស្រន់​ពេល​យប់។ វាបានកើតឡើងនៅក្នុងខេត្ត Kaffa ដែលជាតំបន់សិក្សាតិចតួចនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសអេត្យូពី។ នៅក្នុងការចងចាំរបស់នាង ដើមឈើ គ្រាប់ពូជ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថា "កាហ្វេ" ។ នៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី អ្នកនៅតែអាចរកឃើញកាហ្វេព្រៃដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ហើយប្រជាជនមួយចំនួននៅអាហ្រ្វិកខាងកើតនៅតែផឹកភេសជ្ជៈនេះ ដោយញ៉ាំវាដូចជាតែពីស្លឹករបស់ដើមកាហ្វេ។

ពីប្រទេសអេត្យូពី តាមបណ្តោយសមុទ្រក្រហម កាហ្វេបានមកដល់ប្រទេសអារ៉ាប់ ដែលជាកន្លែងកំណើតរបស់សាសនាឥស្លាម ជាកន្លែងដែលប្រជាជនពែរ្សចូលចិត្តវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាហ្វេទទួលបានការទទួលស្គាល់ពេញលេញតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 ប៉ុណ្ណោះ។ ពីប្រទេសអារ៉ាប់ កាហ្វេបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទីក្រុង Mecca ទៅកាន់ទីក្រុង Cairo និង Constantinople (Istanbul)។ វានៅទីនោះដែល "ហាងកាហ្វេ" ដំបូងត្រូវបានបើកនៅឆ្នាំ 1554 ។ IN អឺរ៉ុប​ខាងលិចកាហ្វេបានមកដល់តែនៅឆ្នាំ 1615 - នៅលើនាវានៃកងនាវា Venetian ។

មិន​ត្រឹម​តែ​ភេសជ្ជៈ​កាហ្វេ​បាន​ឈ្នះ​ចិត្ត​អ្នក​ចូលចិត្ត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ដើម​កាហ្វេ​ក៏​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ការ​ហែ​ក្បួន​ដ៏​ជោគជ័យ​ជុំវិញ​ពិភពលោក​ដែរ។ នៅឆ្នាំ 1699 ជនជាតិហូឡង់បានដាំកាហ្វេនៅលើកោះជ្វាក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ហើយរោងចក្រនេះបានបន្តទៅចម្ការនៅ Ceylon និងប្រទេសឥណ្ឌា។ ក្រោយមកជនជាតិហូឡង់បាននាំយកដើមកាហ្វេទៅអាមេរិកខាងត្បូង ពីកន្លែងដែលវារីករាលដាលដល់តំបន់ត្រូពិចនៃពិភពលោកថ្មី ក៏ដូចជាតំបន់ដែលឥឡូវនេះ។ អ្នកផលិតធំបំផុតកាហ្វេនៅលើពិភពលោក។

លក្ខណៈ

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃមកុដដើមកាហ្វេគឺស្រដៀងទៅនឹង spruce - មានសាខាផ្ដេកនៅលើដើមបញ្ឈរត្រង់។ សំបកគឺស្តើងមានពណ៌ប្រផេះត្នោត។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើរាងដូចផ្កាឡារ៉លដែលមានការរៀបចំផ្ទុយគ្នា។

វារីកនៅនិទាឃរដូវដោយរីករាយម្ចាស់របស់វាជាមួយនឹងផ្កាក្រអូបពណ៌ស។ ផ្លែ​នេះ​មាន​រាង​ដូច​ផ្លែ​បឺរី ហើយ​មាន​ខឺណែល​ពីរ​គ្រាប់។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះ ដើមឈើមួយមានកំពស់ 1.5 ម៉ែត្រអាចប្រមូលផលបានពី 300 ទៅ 500 ក្រាមនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ប្រភេទមួយត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវប្បធម៌ - C. arabica L. (និងទម្រង់របស់វា) - នេះគឺជារុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអេត្យូពី។ នៅទីនោះវាដុះនៅតាមជ្រលងទន្លេដែលមានកំពស់ 1000-2000 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ ដើមកាហ្វេគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដោយសារតែវាកាន់កាប់ចំណែកដ៏ធំនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេសមួយចំនួន (អេត្យូពី ឥណ្ឌូនេស៊ី កូឡុំប៊ី ប្រេស៊ីល ម៉ិកស៊ិក ហ្គាតេម៉ាឡា និងឥណ្ឌា)។

ការយកចិត្តទុកដាក់

អរគុណដល់កាហ្វេ រាល់ព្រឹកគឺរីករាយ

កាហ្វេចូលចិត្តពន្លឺភ្លឺ និងសាយភាយ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានដាក់ស្រមោលពីកាំរស្មីពេលថ្ងៃត្រង់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាក់រុក្ខជាតិនៅលើបង្អួចខាងលិច និងខាងកើត ព្រោះនៅជិតបង្អួចខាងជើង ដើមកាហ្វេខ្វះពន្លឺ ហើយនៅជិតបង្អួចខាងត្បូងវាត្រូវការម្លប់បន្ថែមពីព្រះអាទិត្យពេលថ្ងៃត្រង់។

ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមានការខ្វះខាតពន្លឺរុក្ខជាតិត្រូវបានបំភ្លឺដោយចង្កៀង fluorescent ។ នៅរដូវក្តៅ ដើមកាហ្វេត្រូវបានគេយកទៅសួនច្បារ ឬនៅលើយ៉រ ដែលវាត្រូវបានការពារពីភ្លៀង ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងខ្យល់បក់ខ្លាំង។ ប្រសិនបើមិនមានកន្លែងបែបនេះនៅលើយ៉ររបស់អ្នកទេនោះ អ្នកអាចទុកកាហ្វេនៅកន្លែងដដែល ប៉ុន្តែបន្ទប់គួរតែមានខ្យល់ចេញចូលជានិច្ច។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់រុក្ខជាតិបន្តិចម្តង ៗ ដល់កម្រិតថ្មីនៃការបំភ្លឺ។ វាំងនន tulle ឬមារៈបង់រុំគឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះដែលនឹងផ្តល់ពន្លឺសាយភាយ។

សីតុណ្ហភាពរបស់កាហ្វេពីនិទាឃរដូវដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគួរតែមានប្រហែល 22-24 ° C ប៉ុន្តែមិនទាបជាង 16 ° C ។ ក្នុងរដូវរងារការថយចុះដល់ ១៦-១៨ អង្សាសេគឺអាចទទួលយកបានប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនទាបជាង ១៤ អង្សាសេ។ រោងចក្រត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ថេរ ខ្យល់​បរិសុទ្ធប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមិនចូលចិត្តសេចក្តីព្រាង។ នៅរដូវក្តៅ អ្នកត្រូវផ្តល់ទឹកឱ្យបានច្រើន និងទៀងទាត់។ ក្នុងរដូវរងារផ្ទុយទៅវិញកាត់បន្ថយវា។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកទន់ និងដំណោះស្រាយដែលគួរតែមានច្រើនដឺក្រេខាងលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកនៅពេលដែលស្រទាប់ខាងលើនៃស្រទាប់ខាងក្រោមស្ងួត ខណៈពេលដែលជៀសវាងការស្ងួតហួសប្រមាណ និងការជ្រាបទឹក។

ដោយសារកាហ្វេចូលចិត្តសំណើមខ្ពស់នៅរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ វាត្រូវបានណែនាំអោយបាញ់វាជាប្រចាំជាមួយនឹងទឹកទន់ និងត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (ឬខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច)។

ជីជាតិកាហ្វេគួរតែចាប់ផ្តើមនៅចុងនិទាឃរដូវ ឬដើមរដូវក្តៅ ហើយគួរធ្វើ 2-3 ដងក្នុងមួយខែ។ ដើមកាហ្វេត្រូវបានចុកជាមួយអំបិលអាសូត និងប៉ូតាស្យូមក្នុងអត្រា 3 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូម និង 5 ក្រាមនៃ ammonium nitrate ក្នុង 1 លីត្រទឹក។ ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម មែកធាងពេញវ័យនីមួយៗគួរទទួលបានរហូតដល់ 1 លីត្រនៃដំណោះស្រាយនេះ។ អ្នកថែសួនខ្លះជំនួសការចិញ្ចឹមនេះដោយជោគជ័យជាមួយជីសរីរាង្គ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះការចិញ្ចឹមត្រូវបានបញ្ឈប់; ក្នុងរដូវរងាររុក្ខជាតិមិនត្រូវបានចុកទាល់តែសោះ។

ដើម្បីបង្កើន Bush ពន្លកវ័យក្មេងត្រូវបាន pinched ។ វ័យក្មេងក្រៀមស្វិត ពន្លកចំហៀងយកចេញដោយកាត់ចេញនូវ petiole នៃស្លឹកគ្របដណ្តប់។

រោងចក្រនេះនឹងចេញផ្កាដំបូងនៅអាយុ 3-4 ឆ្នាំ។ វារីកនៅដើមនិទាឃរដូវ - ផ្កាពណ៌សតូចៗដែលមានក្លិនបិដោរគួរឱ្យចងចាំបន្តិចនៃផ្កាម្លិះលេចឡើងនៅអ័ក្សស្លឹក។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះ ផ្លែឈើជុំត្រូវបានកំណត់ ដែលស្រដៀងទៅនឹងផ្លែ cherries ។ ផ្លែឈើនីមួយៗមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរ។ នៅផ្ទះការទុំផ្លែឈើគួរត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ។ អ្នក​នឹង​ស្គាល់​ភាព​ទុំ​នៃ​ផ្លែ​ដោយ​ពណ៌​របស់​វា ដែល​ប្រែ​ទៅ​ជា​ពណ៌​ប៊ឺហ្គូឌី​ងងឹត។

រុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវដាំឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវរហូតដល់ការលូតលាស់ថ្មីកើតឡើង ដើមកាហ្វេដែលមានអាយុលើសពី 3-4 ឆ្នាំត្រូវបានដាំម្តងទៀតរៀងរាល់ 2 ឆ្នាំម្តង។ ស្រទាប់ខាងក្រោមអាសុីតមិនសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះទេ - ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានប្រតិកម្មអាសុីតបន្តិច។ សមាសភាពនឹងមានប្រហែលនេះ: ស្មៅមួយផ្នែក, ស្លឹកមួយផ្នែក, humus ផ្នែកមួយ, ខ្សាច់ផ្នែកមួយ។ គួរតែមានស្រទាប់បង្ហូរទឹកល្អនៅបាតឆ្នាំង។

ការលំបាក

ដោយសារដើមកាហ្វេចូលចិត្តសំណើម ប្រសិនបើខ្វះវា នោះចុងស្លឹកស្ងួតអស់។

ប្រសិនបើអ្នកស្រោចកាហ្វេច្រើនពេក ស្លឹកចាប់ផ្តើមរលួយ និងជ្រុះ។

ប្រសិនបើដីមិនមានជាតិអាស៊ីតគ្រប់គ្រាន់ ស្លឹកអាចនឹងប្រែពណ៌។

នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវកំដៅថ្ងៃ ស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌លឿង ហើយចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើពួកវា។

ទឹក​រឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ចុង​ស្លឹក​រួញ និង​មាន​ចំណុច​ពណ៌​ត្នោត។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះទឹកត្រូវបានបន្ទន់ដោយប្រើគ្រាប់ពិសេសឬ peat ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទឹក។

តំណភ្ជាប់

• ដើមកាហ្វេ អត្ថបទនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីស្ត្រី myJane.ru

កាហ្វេ

ដាំដើមកាហ្វេនៅផ្ទះ

ឈ្មោះរុស្ស៊ី ៖ ដើមកាហ្វេ កាហ្វេ
ឈ្មោះឡាតាំង៖កាហ្វេ
គ្រួសារ៖ Rubiaceae (Rubiaceae)
មាតុភូមិ៖ឧបទ្វីបអារ៉ាប់ តំបន់ត្រូពិចនៃអាស៊ី និងអាហ្វ្រិក
ផ្ការីក៖ប្រចាំឆ្នាំ
កម្ពស់៖មធ្យម
ភ្លើងបំភ្លឺ៖ពន្លឺភ្លឺ
សំណើមខ្យល់៖ មធ្យម
ភាពងាយស្រួលនៃការដាំដុះ៖ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

ដើមកាហ្វេវ័យក្មេងឬចាស់ទុំនឹងតុបតែងផ្ទៃខាងក្នុងនៃផ្ទះល្វែងណាមួយ។ ដើមឈើបៃតងនេះនឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់រីករាយជាមួយនឹងភាពបៃតងរបស់វា។
វាត្រូវបានគេដឹងថាតាំងពីបុរាណកាលមក កាហ្វេពីរប្រភេទក្នុងចំណោម 40 ប្រភេទត្រូវបានដាំដុះក្នុងបន្ទប់៖ ប្រភេទកាហ្វេអារ៉ាប់ (Coffea arabica L.) និងប្រភេទ Liberian (Coffea Liberica L.)។
កាហ្វេអារ៉ាប់ដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះក្នុងផ្ទះគឺជាដើមឈើតូចមួយ (កម្ពស់ 3-5 ម៉ែត្រ) ដែលមានដើមពី 8 ទៅ 13 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះវាឈានដល់កម្ពស់ 2.5-3 ម៉ែត្រ។
កាហ្វេគឺជាស្លឹកឈើដែលតុបតែងលម្អយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងជាផ្កាតុបតែងលម្អដើមឈើបៃតងដែលដុះលូតលាស់រហូតដល់ 1.5 ម៉ែត្រក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះ ស្លឹកមានទំហំធំ (10-15 សង់ទីម៉ែត្រ) ងងឹត ភ្លឺចាំង រលកតាមគែម រលកបន្តិច។ ផ្កាមានពណ៌សនិងធំ។ ផ្លែ​នេះ​ជា​ផ្លែ​បឺរី មាន​ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​ពេល​ទុំ ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែ​សាគូ។ វារីក និងបង្កើតផ្លែឈើនៅក្នុងបន្ទប់។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងកាហ្វេភេសជ្ជៈបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប់មុនសតវត្សទី 13 ។ ពួកគេនិយាយថា មូឡាជនជាតិអារ៉ាប់ម្នាក់ ដោយបានកត់សម្គាល់ឃើញសត្វពពែ ដោយបានស៊ីស្លឹក និងផ្លែរបស់ដើមកាហ្វេ បានចាប់ផ្តើមលោតយ៉ាងរំភើបនៅលើភ្នំ បានចាប់ផ្តើមផ្តល់គ្រាប់កាហ្វេដល់សិស្សរបស់គាត់ ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេដេកលក់ក្នុងអំឡុងពេល។ ការអធិស្ឋានពេលល្ងាច។ នៅសតវត្សទី ១៦-១៧ ។ កាហ្វេបានរីករាលដាលទៅពែរ្ស ទួរគី អឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ ភេសជ្ជៈនេះបានចាប់ផ្តើមរួមជាមួយនឹងពិធីជាច្រើន។ មនុស្សខ្លះបម្រើកាហ្វេជាសញ្ញានៃបដិសណ្ឋារកិច្ច។ Bedouins ចាក់​បួន​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​ពែង​ជា​សញ្ញា​ប្រាប់​ភ្ញៀវ​ថា​៖ ​«​ផឹក​ហើយ​ចាកចេញ​»។ នៅភាគបូព៌ា ហាងកាហ្វេបានលើសវិហារអ៊ីស្លាមដែលមានប្រជាប្រិយភាព ហើយត្រូវបានហាមឃាត់នៅកន្លែងខ្លះ។ ប្រទេសអឺរ៉ុបដំបូងគេដែលចាប់ផ្តើមផឹកកាហ្វេគឺប្រទេសអ៊ីតាលី។ មិនយូរប៉ុន្មាន "ហាងកាហ្វេ" បានបង្ហាញខ្លួននៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។ Charles II បានបិទហាងកាហ្វេចំនួន 3,000 នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស ដោយហៅពួកគេថា "សាលាឧទ្ទាម" ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃគាត់ត្រូវបានបង្ខំឱ្យលុបចោលការប្រកាសរបស់គាត់ក្រោមសម្ពាធពីមតិសាធារណៈ។

នៅពេលដាំដុះក្នុងផ្ទះ កាហ្វេរីកពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ៖ នៅខែមេសា-ឧសភា និងខែតុលា-វិច្ឆិកា។ ផ្លែឈើ (ផ្លែប៊ឺរីមានគ្រាប់រឹង 1-3) ផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិចម្តង ៗ នៅពេលទុំពីពណ៌បៃតងខ្ចីទៅជាពណ៌ក្រហមងងឹតឬប៊ឺហ្គូឌី។ រុក្ខជាតិអាចបង្កើតផ្កា និងផ្លែឈើក្នុងពេលតែមួយ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​ឆ្នាំង​តូច វា​ប្រហែលជា​មិនមាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុងការ​បង្កើត​ផ្លែឈើ​ថ្មី ហើយ​ស្លឹក​នឹង​រង​ការឈឺចាប់​។ ស្លឹកនៅតាមបណ្តោយគែមនឹងស្ងួតដោយសារតែការពិតដែលថាសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានយកចេញពីពួកគេសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃ berries ។ ដូច្នេះមុនពេលកាហ្វេរីក ផ្លែឈើទុំត្រូវដកចេញ។
ដើមកាហ្វេគឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផ្ទះប៉ុន្តែវាចូលចិត្តសំណើមហើយខ្លាចសេចក្តីព្រាង។
គុណវិបត្តិ​នៃ​ដើម​កាហ្វេ​គឺថា វា​ពិតជា​មិន​ទ្រាំទ្រ​នឹង​រុក្ខជាតិ​ដទៃ​ទៀត​ឡើយ​។
នៅ​ក្នុង​បន្ទប់ ដើម​កាហ្វេ​រីក​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត ហើយ​បង្កើត​ផ្លែ​ជា​ប្រចាំ។ ផ្លែកាហ្វេនីមួយៗមានគ្រាប់កាហ្វេពីរ។ វាត្រូវចំណាយពេល 6-7 ខែដើម្បីឱ្យផ្លែឈើទុំ។
ការដាំដើមកាហ្វេក្នុងផ្ទះល្វែងមិនពិបាកទេ!
ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ដើមកាហ្វេ (ឬគុម្ពោត) មិនឈឺទេ ហើយជាក់ស្តែងមិនរងផលប៉ះពាល់ពីសត្វល្អិតឡើយ។ ដើមកាហ្វេចូលចិត្តសំណើម និងខ្លាចសេចក្តីព្រាង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតុបតែងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មនេះសូមពិចារណាពីលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានធានាមួយពែងនៃកាហ្វេក្រអូបពីចំការកាហ្វេរបស់អ្នក។
ពីរុក្ខជាតិពេញវ័យនៅផ្ទះអ្នកអាចទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតងរហូតដល់កន្លះគីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការថែរក្សាដើមឈើកាហ្វេ

ទីតាំងនិងសីតុណ្ហភាព

ពន្លឺ៖ ភ្លឺច្បាស់។ រោងចក្រនេះត្រូវបានស្រមោលពីព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យ ទាមទារឱ្យមានបន្ទប់ភ្លឺ និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ការការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងការបាញ់ទឹកញឹកញាប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
បង្អួចដែលបែរមុខទៅទិសខាងលិច និងខាងកើតគឺសមបំផុតសម្រាប់ដើមកាហ្វេ។ ដើមឈើចូលចិត្តលំហ និងខ្យល់បរិសុទ្ធ។
សីតុណ្ហភាពពីនិទាឃរដូវដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគួរតែមានប្រហែល 22-24 អង្សាសេប៉ុន្តែមិនទាបជាង 16 អង្សាសេទេក្នុងរដូវរងារវាត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 16-18 អង្សាសេ។
ដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅខ្លាំងនៃរុក្ខជាតិ និងការស្ងួតចេញពីដីក្នុងរដូវរងារ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដំឡើងពួកវានៅចម្ងាយខ្លះពីឧបករណ៍កំដៅ។

ការស្រោចទឹក។

ដើមកាហ្វេត្រូវការទឹកជាប្រចាំ ជាពិសេសនៅពេលវាដុះ។ កុំស្រោចទឹករុក្ខជាតិរហូតដល់ស្រទាប់ខាងលើនៃដីស្ងួតបន្តិច។ ការ​ស្រោច​ទឹក​ច្រើន​ពេក​ក៏​មិន​គ្រប់គ្រាន់​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ស្លឹក​ជ្រុះ​។ ក្នុងរដូវរងារការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានកំណត់។
ការស្រោចទឹកក្នុងរដូវក្តៅមានច្រើនក្រៃលែង ទៀងទាត់ ដោយមានទឹកទន់ និងស្រក ព្រោះស្រទាប់ខាងលើនៃស្រទាប់ខាងក្រោមស្ងួត ការស្រោចទឹកក្នុងរដូវរងាត្រូវបានកាត់បន្ថយ និងស្រោចទឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។

សំណើមខ្យល់

សំណើមខ្យល់គឺខ្ពស់។
ដើមកាហ្វេចូលចិត្តសំណើមខ្ពស់នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបាញ់វាជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងទឹកទន់ ដោះស្រាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច។
វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការថែរក្សាសំណើមខ្ពស់ក្នុងរដូវក្តៅ។ រុក្ខជាតិត្រូវបានបាញ់ជាទៀងទាត់។

ការស្លៀកពាក់កំពូល

ការចិញ្ចឹមកាហ្វេចាប់ផ្តើមនៅចុងនិទាឃរដូវ - ដើមរដូវក្តៅហើយត្រូវបានអនុវត្តម្តងរៀងរាល់ 1.5-2 សប្តាហ៍។ ចិញ្ចឹមជាមួយអំបិលអាសូត និងប៉ូតាស្យូមក្នុងអត្រា 3 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូម និង 5 ក្រាមនៃ ammonium nitrate ក្នុង 1 លីត្រទឹក។ ដើមឈើពេញវ័យនីមួយៗគួរទទួលបានរហូតដល់ 1 លីត្រនៃដំណោះស្រាយនេះនៅនិទាឃរដូវក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។ អ្នកអាចជំនួសការចិញ្ចឹមនេះជាមួយនឹងជីសរីរាង្គ។ ការផ្តល់ចំណីត្រូវបានបញ្ឈប់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយមិនមានការផ្តល់ចំណីទេក្នុងរដូវរងារ។

ការកាត់ចេញនិងការបង្កើតមកុដ

ដើម្បីបង្កើន bushiness ពន្លកវ័យក្មេងត្រូវបាន pinched ។ ពន្លកវ័យក្មេងស្ងួតត្រូវបានយកចេញដោយកាត់វាចេញនៅ petiole នៃស្លឹកគ្របដណ្តប់។
នៅពេលដាំដុះក្នុងផ្ទះ ដើមកាហ្វេមិនត្រូវការការបង្កើតមកុដពិសេសទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅនិទាឃរដូវវាចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យមើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់មែកដែលលើសនិងពន្លកស្ងួតក៏ដូចជាអ្នកដែលក្រាស់មកុដ។ កាត់​ពន្លក​វែង​ពេក​ដែល​ស្រក​បន្តិច ដោយ​គិត​ថា​ការ​ចេញ​ផ្លែ​កើត​ឡើង​លើ​មែក​លំដាប់​ទី​មួយ។
អ្នកត្រូវព្យាយាមជ្រៀតជ្រែកតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជីវិតឯករាជ្យរបស់រុក្ខជាតិ។ ការកាត់ចេញគឺត្រូវបានទាមទារគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ - នៅពេលដែលព្រៃក្លាយជាធំពេកសម្រាប់បន្ទប់ដែលអ្នកសុខចិត្តផ្តល់វា។

រយៈពេលសម្រាក

រយៈពេលអសកម្ម៖ បង្ហាញភាពទន់ខ្សោយក្នុងរដូវរងា។ រុក្ខជាតិត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងភ្លឺនៅសីតុណ្ហភាព 16-18 អង្សាសេ ស្រោចទឹកល្មម។

ការចេញផ្កាដំបូងនៃរុក្ខជាតិកើតឡើងនៅអាយុ 3-4 ឆ្នាំ។ ដើម​កាហ្វេ​រីក​នៅ​ដើម​និទាឃរដូវ ផ្កា​ពណ៌​ស​តូចៗ​លេច​ចេញ​តាម​អ័ក្ស​ស្លឹក​ដែល​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​នឹក​ដល់​ផ្កាម្លិះ។ មួយរយៈក្រោយមក ផ្លែឈើមូលក៏លេចចេញមក ដែលដំបូងឡើយមានពណ៌បៃតង ហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាពណ៌ក្រហម ហើយស្រដៀងនឹងផ្លែ cherries ។ ផ្លែឈើនីមួយៗមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "កាហ្វេ" ។ នៅផ្ទះផ្លែឈើរបស់ដើមកាហ្វេទុំក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ។ សូចនាករនៃភាពទុំគឺជាពណ៌នៃសំបកផ្លែឈើ - នៅពេលនេះវាក្លាយជាពណ៌ត្នោត - ក្រហម។

ផ្ទេរ

រុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវបានដាំឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវរហូតដល់ការលូតលាស់ថ្មីកើតឡើង អ្នកដែលចាស់ជាង 3-4 ឆ្នាំ - ម្តងរៀងរាល់ 2 ឆ្នាំម្តង - មើម - ដូចជាមើមរលួយប៉ុន្តែការបន្ថែមដីប្រចាំឆ្នាំត្រូវបានទាមទារ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដីនៅនិទាឃរដូវ។

ដី

ដីល្អបំផុតគឺលាយជាមួយ peat អាសុីតក៏ដូចជា humus លាយជាមួយដីខ្សាច់ coarse ។ ដីត្រូវតែមានជាតិអាស៊ីត ព្រោះកាហ្វេមិនធន់នឹងដីអព្យាក្រឹតបានល្អ។ ដីគួរតែត្រូវបានជីជាតិជាទៀងទាត់ម្តងក្នុងមួយខែជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃជីដែលមានបំណងសម្រាប់គ្រួសារផ្កាកុលាប។ mullein ស្ងួតដែលត្រូវបានប្រោះលើផ្ទៃដីនៅក្នុងសក្តានុពលគឺមានប្រយោជន៍ណាស់។

ការបន្តពូជ

នៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផលហើយយក pulp ចេញព្រោះវាបាត់បង់លទ្ធភាពជោគជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័ស សំណាបរីកដុះដាលនៅឆ្នាំទី 3-4 នៃការដាំដុះ។
. ការសាបព្រួសត្រូវតែគ្របដោយពាងឬ ថង់ប្លាស្ទិកដោយហេតុថា មានតែនៅក្នុងខ្យល់សើមប៉ុណ្ណោះ ដែលស្រទាប់គ្រាប់ពូជទន់ ហើយសំណាបងាយស្រក់វា ប៉ុន្តែនៅក្នុងខ្យល់ស្ងួត វាមិនកើតឡើងទេ ហើយរុក្ខជាតិវ័យក្មេងអាចស្លាប់។
. ការកាត់ពាក់កណ្តាលលីនីក ទោះបីជាវាពិបាកក្នុងការចាក់ឬសក៏ដោយ រុក្ខជាតិដែលដាំដុះតាមរបៀបនេះរីក ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតផលលឿនជាងគ្រាប់ដែលទទួលបានពីសំណាប។

ដើមកាហ្វេត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់ ការបន្តពូជដោយការកាត់គឺកម្រត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយសារតែសមត្ថភាពនៃការកាត់មិនសូវល្អក្នុងការបង្កើតឫស។

ដាំកាហ្វេពីគ្រាប់
គ្រាប់ពូជកាហ្វេបាត់បង់លទ្ធភាពជោគជ័យរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលរក្សាទុក។ គ្រាប់កាហ្វេបៃតងដែលលក់ក្នុងហាងក៏នឹងមិនពន្លកដែរ។ សម្រាប់ការបន្តពូជ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែឈើទុំពេញលេញជាមួយគ្រាប់ពូជពីរដែលអ្នកអាចត្រូវបានធានាថានឹងដាំរុក្ខជាតិវ័យក្មេងប្រសិនបើអ្នកសាបព្រួសពួកវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទុំ។
1. គ្រាប់កាហ្វេដែលទើបនឹងប្រមូលផលថ្មីៗ និងលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ និងយកភ្នាសរំអិលចេញ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិអណ្តែតត្រូវបានបោះចោល។
2. ពីរសប្តាហ៍មុននឹងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ រៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមរលុង ទឹក និងខ្យល់ចេញចូលៈ ចំហុយដីស្មៅ លាយវាជាមួយខ្សាច់ និងរែង peat ក្នុងសមាមាត្រមួយ (1:2:2)។
3. ដាក់​គ្រាប់​កាហ្វេ​ដែល​បក​រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​ស្រទាប់​ខាងក្រោម​ចុះ​ក្រោម ចំងាយ​ពី​គ្នា 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដោយបានចុចគ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងដីទៅជម្រៅ 1 សង់ទីម៉ែត្រស្រោចទឹកស្រទាប់ខាងក្រោមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកនៃប៉ូតាស្យូម permanganate និងគ្របដណ្តប់ដំណាំជាមួយកញ្ចក់។
4. ដាក់ឆ្នាំងជាមួយគ្រាប់ពូជដែលសាបក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ ហើយស្រោចទឹកល្មម។ នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 20 ដឺក្រេសំណាបលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 1-1,5 ខែ។
5. រៀងរាល់ថ្ងៃ ដំណាំត្រូវបានខ្យល់ចេញចូល កញ្ចក់ត្រូវបានជូត និងប្រែក្លាយ។ នៅពេលដែលសំណាបលេចឡើងពេលវេលាខ្យល់ត្រូវបានកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។
6. បន្ទាប់ពីការបង្កើតស្លឹកពិត 2-3 គូ សំណាបកាហ្វេត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងតូចៗ (អង្កត់ផ្ចិត 7 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយដាក់ស្រមោលរហូតដល់ឫស។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅកន្លែងភ្លឺ ដែលមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។
7. ការបន្ទោរបង់នៃគ្រាប់ពូជកាហ្វេដែលរីកលូតលាស់កើតឡើងតាមរបៀបមិនធម្មតាមួយ៖ ដំបូង ចំណុចពណ៌ត្នោតដែលមើលមិនឃើញលេចឡើងនៅលើសំបកពណ៌បៃតង បង្កើនទំហំ និងបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នា។ មិនយូរប៉ុន្មានចំណុចទាំងនោះនឹងស្រាល ហើយសំបកមានពណ៌ធម្មតានៃដើមកាហ្វេ។ ដើមកាហ្វេដែលអភិវឌ្ឍពីសំណាប មិនចាំបាច់បង្កើតមកុដទេ៖ ដំបូងវាដុះជាមួយនឹងដើមតែមួយ ហើយនៅឆ្នាំទីពីរ សាខាគ្រោងនឹងដុះចេញពីពន្លក axillary ក្រោយដែលភ្ញាក់ឡើងនៃដើម។ ពន្លកផ្នែកខាងវែងពេកនៃកាហ្វេត្រូវបានកាត់ចេញ ដើម្បីធានាបាននូវមកុដពេញលេញ និងការចេញផ្កាច្រើនក្រៃលែង។ ផ្លែឈើនៃដើមកាហ្វេដែលដុះចេញពីគ្រាប់ចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពី 3-4 ឆ្នាំ។

ការបន្តពូជដោយការកាត់

ពេល​ដាំ​ដើម​កាត់​ត្រូវ​អនុវត្ត​តាម​ច្បាប់​មួយ​ចំនួន បើ​កាប់​ច្រើន​គ្រាប់​នៅ​សងខាង ស្លឹក​មិន​គួរ​គ្រប​គ្នា​ទេ។
រុក្ខជាតិដែលទទួលបានដោយ cuttings អាច bloom ភ្លាមបន្ទាប់ពីការ rooting; ពួកគេរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់រុក្ខជាតិម្តាយ ផ្លែឈើមានទំហំធំជាង និងមានច្រើនប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមកាហ្វេពីការកាប់ដុះលូតលាស់យឺតជាងគ្រាប់។ ពួកគេត្រូវការការបង្កើតមកុដ (ជាធម្មតាមានរាងមូល) ។
1. ដើម្បីទទួលបានការកាត់ ពន្លកនៃការលូតលាស់កាលពីឆ្នាំមុន ពីផ្នែកកណ្តាលនៃមកុដនៃដើមកាហ្វេដែលមានផ្លែ និងមែក apical ត្រូវបានគេប្រើ។
2. ដើមត្រូវបានកាត់ obliquely ជាមួយស្លឹកពីរគូ; បំណែកនៃមែកឈើដែលមានប្រវែងប្រហែល 2.5 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានទុកនៅក្រោមថ្នាំងខាងក្រោមដែលត្រូវបានកោសពីខាងក្រោមដោយម្ជុលដើម្បីជំរុញការបង្កើតឫស។
3. មូលដ្ឋាននៃការកាត់ត្រូវបានដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយ heteroauxin (មួយភាគបួននៃគ្រាប់ក្នុងមួយ 0.5 លីត្រនៃទឹក) សម្រាប់ប្រហែល 4 ម៉ោង; បនា្ទាប់មកជូតផ្នែកខាងក្រោមនៃការកាប់ជាមួយម្សៅធ្យូង។
4. cuttings ត្រូវបានដាំបញ្ឈរនៅក្នុងល្បាយនៃ sifted ខ្ពស់ peat និង perlite, កំពប់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម; petioles នៃស្លឹកទាបនៃការកាត់ត្រូវបានកប់ពាក់កណ្តាលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមការពារការកាត់ដែលនៅជាប់គ្នាពីការប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។
5. បនា្ទាប់ពីដាំដើមកាត់រួច ស្រោចទឹកដីម្តងទៀតជាមួយនឹងសូលុយស្យុងប៉ូតាស្យូម permanganate និងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ខ្នាតតូចនៅក្នុងផើង។
6. ដាក់ឆ្នាំងដាំកាហ្វេនៅកន្លែងភ្លឺ ការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម (ល្អបំផុត 25-27 ដឺក្រេ)។
7. ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបាន ventilated ទៀងទាត់ដោយការបាញ់ថ្នាំ cuttings នេះ; បន្ទាប់ពីប្រហែល 40 ថ្ងៃតម្រងនោមខាងលើរបស់ពួកគេភ្ញាក់ឡើង។
8. ការប្តូរដើមកាត់ចូលទៅក្នុងផើងនីមួយៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 9-12 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីការបង្កើតស្លឹកគូថ្មី។ សម្រាប់ការកាត់ឫស រៀបចំល្បាយដីស្មៅ ដីខ្សាច់ និងដីខ្សាច់ (4:2:1) ជាមួយនឹងការបន្ថែមផេះឈើ។ ស្លែមួយត្រូវបានដាក់នៅលើរន្ធបង្ហូរនៃសក្តានុពលជាមួយនឹងផ្នែកខាងប៉ោងឡើងលើ ខ្សាច់ coarse ត្រូវបានចាក់ទៅលើបាតនៃ pot ក្នុងស្រទាប់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ការកាត់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដោយប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានរៀបចំ។ កម្រិតដូចគ្នា (អ្នកមិនអាចកប់វាបានទេ - ឫសគល់នឹងរលួយ) ស្រោចទឹកដាក់លើកន្លែងភ្លឺដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
9. ប្រសិនបើ buds លេចឡើងនៅលើ cuttings ឫសគល់, វាមិនចាំបាច់ក្នុងការយកចេញពួកគេ: ផ្លែឈើនឹងត្រូវបានពេញលេញនិងមិនពន្យឺតការអភិវឌ្ឍនៃរុក្ខជាតិ។

ការលំបាកដែលអាចកើតមាន

ប្រសិនបើដីមិនមានជាតិអាសុីតពេក ស្លឹកអាចនឹងប្រែពណ៌។
គន្លឹះនៃស្លឹកស្ងួតនៅពេលដែលខ្វះសំណើមនៅក្នុងខ្យល់។
ស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌លឿងនិងពណ៌ត្នោតនៃជាលិកាដែលងាប់លេចឡើងនៅលើពួកវាក្នុងករណីមានការ sunburn ។
បើ​លើស​ទឹក ស្លឹក​រលួយ​ហើយ​ជ្រុះ។
ពេល​ស្រោច​ទឹក​ដោយ​ទឹក​រឹង ចុង​ស្លឹក​រួញ​បន្តិច ហើយ​មាន​ចំណុច​ពណ៌​ត្នោត​លេចឡើង​លើ​ពួកវា ។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យវាកើតឡើង ចូរបន្ទន់ទឹកដោយប្រើថេប្លេតពិសេស ឬទុកថង់មួយនៃ peat ក្នុងទឹក 3 លីត្រ។

សត្វល្អិតនិងជំងឺ

សត្វល្អិតសំខាន់ៗគឺ សត្វល្អិតខ្នាតធំ សត្វពីងពាង និងជំងឺរួមមានផ្សិតដុះផ្សិត។ ប្រសិនបើក្នុងរដូវរងាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ដែលដើមកាហ្វេត្រូវបានដំឡើងគឺនៅចន្លោះពី 10 ទៅ 12 អង្សាសេ នោះព្រំដែនខ្មៅនឹងលេចឡើងជាលើកដំបូងនៅលើស្លឹក ហើយហេតុអ្វីបានជារុក្ខជាតិទាំងមូលនឹងចាប់ផ្តើមងាប់។

ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​កាហ្វេ​ផ្លែ​ឈើ​?

រុក្ខជាតិបង្កើតផលបានតែជាមួយការថែទាំពេញមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដែលរួមមានការកំចាត់ស្មៅ និងការព្យាបាលដើមឈើជាប្រចាំជាមួយនឹងថ្នាំសម្លាប់មេរោគ និងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ដើម្បីការពារវាពីសត្វល្អិត និងជំងឺដូចជា បូស ឬច្រែះកាហ្វេ។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងចាប់ផ្តើមបង្កើតផលបន្ទាប់ពីយ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

ភេសជ្ជៈ​ដែល​ផលិត​ពី​គ្រាប់​កាហ្វេ​លីង​ជួយ​សម្រាល​ការ​ឈឺក្បាល និង​អស់កម្លាំង។ ដើរតួជាថ្នាំ vasodilator ។ ប្រើសម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃការពុល។
នៅផ្ទះ គ្រាប់ពូជត្រូវបានដោះលែងពី pulp និងស្ងួតនៅខាងក្រៅក្នុងផ្ទះ។ គ្រាប់ស្ងួតត្រូវបានចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត បុកហើយញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះក្នុងអត្រាមួយស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយកែវទឹក។ ទុករយៈពេល 60 នាទី។

ដើមកាហ្វេមួយ។- ជាប្រភេទរុក្ខជាតិមកពីគ្រួសារ madder រុក្ខជាតិបៃតងមានកំពស់រហូតដល់ ៤ ម៉ែត្រ។ ដើមឈើតូចៗឬដើមឈើតូចៗ។ ស្លឹកត្រូវបានរៀបចំជាគូទល់មុខគ្នា ឬជាបី ស្លឹកមានស្បែក មានអាយុច្រើនឆ្នាំ ឬជារុក្ខជាតិស្មៅទាំងមូល បំពាក់ដោយ stipules ។ ផ្កាស្ថិតនៅជ្រុងស្លឹក អង្គុយជាចង្កោម កម្រនៅលីវ ពណ៌ស ទ្វេរភេទ ច្រើនតែក្រអូប។ ចំនួននៃផ្នែកនៅក្នុង calyx និង corolla មានចាប់ពី 4 ដល់ 9 ប៉ុន្តែភាគច្រើនគឺ 5. corolla ត្រូវបាន fused-petaled ជាមួយបំពង់ខ្លីឬវែង។ ovary គឺរឹង, ជុំឬរាងស៊ីឡាំង, 2-locular, មាន 1 ovule ក្នុង ovule គ្នា; រចនាប័ទ្មត្រូវបានបែងចែកទៅជា 2 filamentous stigmas ។ ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែប៊ឺរីមាន 2 គ្រាប់។ មាន 20 ប្រភេទ​ដែល​ដុះ​ព្រៃ​ក្នុង​ប្រទេស​ក្តៅ​នៃ​ទ្វីប​អាហ្រ្វិក និង​អាស៊ី។ ប្រភេទសត្វដែលល្បីបំផុតគឺ Coffea arabica L. ដើមឈើមានកំពស់ពី 6 ទៅ 8 ម៉ែត្រ មានមែកដែលលាតសន្ធឹង។ ស្លឹកមានរាងជាស្បែក រលោង ទល់មុខ ប្រវែង 14 សង់ទីម៉ែត្រ រាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ ចង្អុល។ ផ្កាជាបាច់នៃ 3 និង 7 នៅជ្រុងនៃស្លឹក, ក្រអូបពណ៌ស - quintuple; ផ្លែរាងពងក្រពើមានពណ៌ក្រហម ហើយនៅខាងចុងពណ៌ស្វាយ រាងពងក្រពើ ប្រវែង ១៤ មិល្លីម៉ែត្រ។ គ្រាប់ពូជមានរាងពងក្រពើ មានរាងសំប៉ែត រាងសំប៉ែត ទល់មុខគ្នា ដែលចង្អូរបណ្តោយអាចកត់សម្គាល់បាន។ មាន horny endosperm (ប្រូតេអ៊ីន); អំប្រ៊ីយ៉ុងជាមួយ cotyledons ovoid ។ គ្រាប់ពូជទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នានៅក្រោមឈ្មោះ កាហ្វេឬ កាហ្វេ K. មានដើមកំណើតមកពីអាហ្វ្រិកខាងកើត មកពី Abyssinia ។ K. ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ប្រទេសអារ៉ាប់នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 15 ប៉ុន្តែវាបានចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបមិនលឿនជាងពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 17 ទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសត្រូពិចទាំងអស់នៃពិភពលោកចាស់ និងពិភពលោកថ្មី ដែលសីតុណ្ហភាពរដូវក្តៅជាមធ្យមមិនទាបជាង 14½ R. ការធ្វើតេស្តដំបូងនៃការបង្កាត់ពូជ K. ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយជនជាតិហូឡង់នៅកោះជ្វាក្នុងទីក្រុង និងនៅ Suriname ក្នុង។ នៅក្នុងទីក្រុង K. បានចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជដោយជនជាតិបារាំងនៅ Martinique និងជនជាតិអង់គ្លេសនៅ Jamaica ។ ទំនិញដំបូងរបស់ជនជាតិជ្វា K. បានមកដល់ប្រទេសហូឡង់ក្នុងទីក្រុង K. ពូជមានច្រើនប្រភេទ។ ថ្នាក់ទាបត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងបរិមាណប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ K. ដែលផលិតនៅទូទាំងពិភពលោក។ បន្ទាប់មកធ្វើតាម ជ្វា(1/5 នៃផលិតកម្មសរុប), ស៊ីឡូនីស(១/១០)។ ពួកវាត្រូវបានបន្តដោយពូជ Antillean: San Domingo, Cuba, Puerto Rico ជាដើម។ មានការជួញដូរតិចតួចបំផុត ម៉ុកស្គី K. - មានតែប្រហែល 8 លានផោនប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលច្រើនជាង 200 លានត្រូវបានផលិតពីប្រទេសប្រេស៊ីល។ Mocha ត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតប៉ុន្តែមិនមាន mocha ពិតប្រាកដនៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មទាល់តែសោះ: ឈ្មោះនេះមានន័យថាអាហ្វ្រិកដែលនាំចេញតាមរយៈ Cairo ។ ពូជអាហ្រ្វិកមួយផ្នែកឆ្លងកាត់ Mocha ។ ជនជាតិឥណ្ឌាត្រូវបានសម្គាល់ដោយគ្រាប់ពូជធំនិង mocha - តូច។ ក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិក ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត ម៉ាទីនីកនិងជនជាតិប៉េរូមួយចំនួន។ គ្រាប់ K. ឬដូចដែលជនជាតិអាឡឺម៉ង់ហៅពួកគេថា គ្រាប់កាហ្វេ (Kaffee-Bohnen) មានផ្ទុកសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតពិសេស។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន,នៅជិត theine នៃតែ និង theobromine នៃសូកូឡា និងអាស៊ីត tannic caffeic ។ K. ដើមឈើចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 3 ប៉ុន្តែកម្រមានរយៈពេលលើសពី 12 ឆ្នាំ។ វារីក និងបង្កើតផលពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែការប្រមូលផលសំខាន់ៗកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលផ្លែត្រូវបានបំបែក វិធី​ផ្សេង​គ្នាពីគ្រាប់ពូជដែលស្ងួតហួតហែងប៉ុន្តែនេះមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានទេដោយសារតែបរិមាណដ៏ធំនៃការប្រមូលផ្តុំ; ដូច្នេះ ការសម្អាតត្រូវធ្វើបន្តិចម្តងៗ ដែលជារឿយៗកាត់បន្ថយគុណភាពនៃផលិតផល។ ពូជ K. មួយ​ទៀត​ដែល​ទើប​នឹង​រក​ឃើញ​នៅ​ទ្វីប​អាហ្រ្វិក គឺ​នៅ​ភាគ​ខាង​លិច៖ សៀរ៉ាឡេអូន ម៉ុនរ៉ូវៀ អង់ហ្គោឡា គឺ C. lieberica Hiern។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹកធំរបស់វា ធំជាងស្លឹករបស់ K. ធម្មតាពីរដង និងផ្កាធំជាង ផ្កាកូរ៉ូឡាដែលមានផ្កា 6 និងសូម្បីតែ 9 ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំជាង។ ទិន្នផលរបស់ Liberian K. គឺធំជាងធម្មតា។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផល​ប្រភេទ​ថ្មី​នេះ​មាន​លក់​ជា​លក្ខណៈ​ពាណិជ្ជកម្ម​ហើយ។ វប្បធម៌របស់ K. ធម្មតានៅក្នុងបន្ទប់នៅលើបង្អួចនិងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដំណើរការល្អណាស់។ វាទាមទារដីមានជីវជាតិ និងទឹកល្មម។ ដោយមានការថែទាំល្អ វាបង្កើតផល។

Plum - អញ្ចឹងអ្នកណាមិនស្គាល់វា?! នាងត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយសួនច្បារនិយមជាច្រើន។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែវាមានបញ្ជីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃពូជវាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យពេញចិត្តជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វាទាក់ទងនឹងការទុំ និងជម្រើសដ៏ធំនៃពណ៌ រូបរាង និងរសជាតិនៃផ្លែឈើ។ បាទ នៅកន្លែងខ្លះវាមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុន កន្លែងផ្សេងទៀតវាមានអារម្មណ៍កាន់តែអាក្រក់ ប៉ុន្តែស្ទើរតែគ្មានអ្នករស់នៅរដូវក្តៅណាម្នាក់បោះបង់ការរីករាយក្នុងការដាំដុះវានៅលើដីរបស់គាត់ទេ។ សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅភាគខាងត្បូងនៅតំបន់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរីផងដែរ។

“បន្លែនីមួយៗមានពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួន” ហើយរុក្ខជាតិនីមួយៗមានពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ដាំ។ អ្នក​ណា​ដែល​បាន​ដោះស្រាយ​នឹង​ការ​ដាំ​គឺ​ដឹង​ច្បាស់​ថា​រដូវ​ក្ដៅ​សម្រាប់​ការ​ដាំ​គឺ​រដូវ​ផ្ការីក និង​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ។ នេះគឺដោយសារតែកត្តាជាច្រើន: នៅនិទាឃរដូវរុក្ខជាតិមិនទាន់ចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សមិនមានកំដៅក្តៅទេហើយភ្លៀងធ្លាក់ជាញឹកញាប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនថាយើងខំប្រឹងយ៉ាងណានោះទេ កាលៈទេសៈតែងតែវិវត្តន៍បែបនេះ ដែលការដាំត្រូវតែធ្វើឡើងនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។

Chili con carne បកប្រែពី ភាសាអេស្ប៉ាញ- ម្ទេសជាមួយសាច់។ នេះ​គឺ​ជា​ម្ហូប​នៅ​តិចសាស់ និង​ម៉ិកស៊ិក ដែល​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​គឺ​ម្ទេស និង​សាច់គោ​បំពង។ បន្ថែមពីលើផលិតផលសំខាន់ៗមានខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ និងសណ្តែក។ រូបមន្តម្ទេសក្រហមនេះឆ្ងាញ់ណាស់! ម្ហូប​នេះ​មាន​ភ្លើង​ឆាប​ឆេះ​ពេញ​ខ្លួន ហើយ​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​អស្ចារ្យ! អ្នកអាចធ្វើឆ្នាំងធំមួយដាក់វាក្នុងធុង ហើយបង្កក - អ្នកនឹងមានអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញមួយសប្តាហ៍។

ត្រសក់​ជា​ដំណាំ​សួន​ដ៏​ពេញ​ចិត្ត​បំផុត​មួយ​របស់​អ្នក​រស់​នៅ​រដូវ​ក្ដៅ​របស់​យើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនទាំងអស់ទេហើយមិនមែនតែងតែជាអ្នកថែសួនគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលល្អពិតប្រាកដនោះទេ។ ហើយទោះបីជាការរីកលូតលាស់ត្រសក់ត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំជាទៀងទាត់ក៏ដោយក៏មានអាថ៌កំបាំងតិចតួចដែលនឹងបង្កើនទិន្នផលរបស់វាយ៉ាងខ្លាំង។ វា​និយាយ​អំពីអំពីការច្របាច់ត្រសក់។ ហេតុអ្វីបានជារបៀបនិងពេលណាដើម្បី pinch cucumbers យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទ។ ចំណុចសំខាន់មួយនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃត្រសក់គឺការបង្កើតរបស់ពួកគេ ឬប្រភេទនៃការលូតលាស់។

រដូវក្តៅត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត។ ទាំងនៅក្នុងសួនច្បារ និងនៅក្នុងបន្ទប់ដែលអ្នកចង់សរសើរផ្កាដ៏ប្រណិត និងផ្កាដែលទាក់ទាញ។ ហើយសម្រាប់ការនេះវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការប្រើ bouquets កាត់។ ការចាត់ថ្នាក់នៃរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះដ៏ល្អបំផុតរួមមានប្រភេទផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ នៅរដូវក្ដៅ នៅពេលដែលពួកគេទទួលបានពន្លឺភ្លឺបំផុត និងម៉ោងពន្លឺថ្ងៃដ៏ល្អប្រសើរ ពួកគេអាចភ្លឺជាងភួងណាមួយ។ ដំណាំ​ដែល​មាន​អាយុ​ខ្លី ឬ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដំណាំ​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​ក៏​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ភួង​រស់​ដែរ។

ចំណិតជាមួយត្រីសាឌីននិងដំឡូង - រហ័ស, ហ៊ាន, សាមញ្ញ! នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅចុងសប្តាហ៍ នៅថ្ងៃធ្វើការ និងសូម្បីតែតិចតួច។ តារាងបុណ្យវាក៏នឹងតុបតែងផងដែរ។ ជាគោលការណ៍ត្រីកំប៉ុងណាមួយ - ធម្មជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេង - គឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញ។ ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ឬត្រី salmon រសជាតិនឹងខុសគ្នាបន្តិច ជាមួយនឹង saury, sardines ឬ mackerel វាឆ្ងាញ់ណាស់! ដំឡូង​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ចំណិត​ឆៅ ដូច្នេះ​ពួក​វា​ត្រូវ​កាត់​ឱ្យ​ស្តើង​បំផុត ដើម្បី​ឱ្យ​ពួក​គេ​មាន​ពេល​សម្រាប់​ដុតនំ។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ។

រដូវក្តៅគឺពេញទំហឹង។ ការដាំនៅក្នុងសួនច្បារ និងសួនបន្លែភាគច្រើនត្រូវបានបញ្ចប់ ប៉ុន្តែការព្រួយបារម្ភមិនបានថយចុះទេ ព្រោះខែក្តៅបំផុតប្រចាំឆ្នាំគឺនៅលើប្រតិទិន។ មាត្រដ្ឋានសីតុណ្ហភាពនៃទែម៉ូម៉ែត្រជារឿយៗលើសពី +30 អង្សារសេ ដែលរារាំងរុក្ខជាតិរបស់យើងពីការរីកលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍ។ តើ​យើង​អាច​ជួយ​ពួក​គេ​ដោយ​របៀប​ណា​ដើម្បី​ទប់ទល់​នឹង​កម្ដៅ? គន្លឹះដែលយើងនឹងចែករំលែកនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងប្រទេស និងទីក្រុង។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះក្នុងអំឡុងពេលនេះវាក៏ពិបាកដែរ។ ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ រុក្ខជាតិត្រូវការស្រោចទឹក។

សម្រាប់អ្នកថែសួនជាច្រើន Slugs គឺជាសុបិន្តអាក្រក់។ ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាគិតក៏ដោយ តើមានអ្វីខុសជាមួយសត្វទាំងនេះ នៅក្រឡេកមើលដំបូង សត្វស្ងប់ស្ងាត់ និងស្ងប់ស្ងាត់? ប៉ុន្តែតាមការពិត ពួកវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិ និងដំណាំរបស់អ្នក។ សត្វល្មូនមិនត្រឹមតែស៊ីស្លឹក ផ្កា និងផ្លែឈើក្នុងរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់ សត្វល្មូនដីទាំងនេះផ្លាស់ទីទៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ហើយនៅទីនោះពួកវាបន្តបំផ្លាញអ្វីដែលអ្នកបានដាំដុះ និងប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ស្នែងអក្ខរាវិរុទ្ធជាមួយសាច់គោ - ម្ហូបរហ័សសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ ថ្មីៗនេះ អក្ខរាវិរុទ្ធ (ស្រូវសាលី spelt) បានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ធញ្ញជាតិហ៊ាននេះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ porridges, ស៊ុប, អក្ខរាវិរុទ្ធនិង ប៉ាស្តា. នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់កោណអក្ខរាវិរុទ្ធនេះ យើងនឹងរៀបចំប៉ាស្តាបែបកងទ័ពជើងទឹកដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ធ្វើពីបន្លែ និងសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។ រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេ និងចូលចិត្តធ្វើម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៃឆ្នាំ! មានច្រើនណាស់ដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅ dacha របស់អ្នកក្នុងប៉ុន្មានខែដ៏កក់ក្តៅ - ធ្វើការ សម្រាក និងអញ្ជើញមិត្តភក្តិមកញ៉ាំសាច់អាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកំដៅនៃថ្ងៃបានថយចុះ សត្រូវតូចតាច ប៉ុន្តែពិតប្រាកដរបស់យើងបានលេចឡើងភ្លាមៗ - មូស។ នៅរដូវភ្លៀងធ្លាក់ ឬក្រោយទឹកជំនន់ទន្លេខ្លាំង វាមានច្រើនជាពិសេស ហើយការវាយប្រហាររបស់អ្នកជញ្ជក់ឈាមតូចៗ ក្លាយជាមនុស្សមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ មូស​បង្កើត​ការ​កន្ត្រាក់ និង​ខាំ​មិន​រីករាយ​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​រមាស់​ខ្លាំង ។

ការចេញផ្កាដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅលើ cacti និងទឹកដមដែលអ្នកចូលចិត្តតែងតែមើលទៅគួរឱ្យឆ្ងាញ់ជាងនេះដោយសារតែភាពរឹងដ៏អស្ចារ្យនៃរុក្ខជាតិខ្លួនឯង។ កណ្តឹងដ៏ប្រណិត និងផ្កាយភ្លឺចែងចាំងរំលឹកអ្នកថាធម្មជាតិមានអព្ភូតហេតុជាច្រើននៅក្នុងហាង។ ហើយទោះបីជាទឹកដមក្នុងផ្ទះជាច្រើនត្រូវការលក្ខខណ្ឌរដូវរងាពិសេសដើម្បីរីកដុះដាលក៏ដោយ ពួកវានៅតែជាដំណាំដែលត្រូវការការថែទាំតិចតួច និងសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ សូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់នូវភាពអស្ចារ្យបំផុតនៃពួកគេ។

ម្ហូបរដូវក្តៅជាមួយពងក្រួចនិងពងត្រីក្រហម - សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ផ្អែមនិងជូរដែលល្អជាមួយស៊ុតនិងពងត្រី។ សាឡាត់គឺជាការផ្ទុះនៃវីតាមីន - ត្រសក់ស្រស់ និង radish ម្រេចផ្អែម និងប៉េងប៉ោះទុំ ព្រមទាំងឈីស curd ផងដែរ ដែលបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវល្បាយបន្លែ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ជាអាហារសម្រន់ស្រាលជាមួយនំប៉័ង។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់ និងទឹកខ្មេះ balsamic គឺសមរម្យ។

លីនដិនត្រូវបានដាំនៅក្នុងឧទ្យាន និងការ៉េ ដើមឈើស្តើងៗដែលមានមកុដរាលដាលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ បន្សុទ្ធខ្យល់ និងផ្តល់ភាពត្រជាក់ដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។ នាងត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់ក្លិនទឹកឃ្មុំដ៏អស្ចារ្យដែលរុំនាងនៅចុងខែឧសភានិងដើមខែមិថុនានៅពេលដែលផ្កាលីនដិនលេចឡើង។ គាត់មានតម្លៃ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ, ប្រើក្នុងច្រើន។ រូបមន្តប្រជាប្រិយរក្សាគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍របស់វាក្នុងរយៈពេលយូរ។ របៀបនិងពេលណាត្រូវប្រមូលវា របៀបស្ងួត រក្សាទុក និងប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទ។

ផ្កានៅលើគេហទំព័រសូមភ្នែកផ្តល់ភាពសុខដុមរមនានិងធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើងចាប់ពីថ្ងៃក្តៅដំបូងរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកថែសួននិងអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើនបានចូលរួមយ៉ាងក្លៀវក្លាក្នុងការដាំផ្កា - ពួកវាបន្តពូជ ដាំ បង្កើតគ្រែផ្កា និងគ្រែផ្កា មិនត្រឹមតែនៅលើដីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្ទះកញ្ចក់ផងដែរ។ ពិត ដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ ផ្កាជារឿយៗត្រូវបានវាយប្រហារដោយសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយក៏ទទួលរងពីជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។ វិធីព្យាបាលសូមអានអត្ថបទ។

ពេលខ្លះនៅពេលសង្កេតមើលរុក្ខជាតិខ្លះក្នុងរដូវដាំដុះ អ្នកមិនអាចសម្រេចចិត្តថាពេលណាអ្នកចូលចិត្តវាល្អបំផុត - នៅនិទាឃរដូវ រដូវក្តៅ ឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ? នេះគឺជា spirea ជប៉ុនក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនេះ។ រូបរាងរបស់នាងកំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ។ ហើយទោះបីជាខ្ញុំបានជ្រើសរើសសរសេរអត្ថបទនេះនៅពេលវារីកក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែមិនប្រាកដថាខ្ញុំនិយាយត្រូវដែរ។ នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្លឹករបស់វាលេងជាមួយនឹងពណ៌ និងស្រមោលដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើភាពស្រស់ស្អាតវាក៏ជាដើមឈើដែលមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។

អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ផឹក​កាហ្វេ​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ពេល​ព្រឹក​ច្បាស់​ជា​សប្បាយ​ចិត្ត។ លូតលាស់នៅផ្ទះ ដើមកាហ្វេនៅផ្ទះ. នេះគឺជារុក្ខជាតិត្រូពិចក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើបៃតងឬដើមឈើដែលមានកំពស់ពី 5 ទៅ 7 ម៉ែត្រនៅក្នុងធម្មជាតិហើយដើមឈើកាហ្វេអាចដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 2 ម៉ែត្រនៅផ្ទះ។

កាហ្វេត្រូវបានរកឃើញដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី នៅពេលដែលអ្នកគង្វាលបានកត់សម្គាល់ឃើញថាពពែបានរំភើបយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីទំពារស្លឹករបស់ដើមកាហ្វេ។ បន្ទាប់ពីភ្លក់ស្លឹកឈើរួច មនុស្សបានជឿជាក់ថា រុក្ខជាតិនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើរាងកាយមនុស្ស។ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមកាហ្វេមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុជួយជំរុញដល់រាងកាយ ប៉ុន្តែជាតិកាហ្វេអ៊ីនភាគច្រើនមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើ ដែលនៅពេលយកទៅអាំង នឹងទទួលបានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងក្លិនកាហ្វេដើម។

ពូជ កាហ្វេ (កាហ្វេ)ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Chenopodiaceae និងមានដើមឈើតូចៗប្រហែល 40 ប្រភេទ។ ស្រុកកំណើតនៃប្រភេទរុក្ខជាតិភាគច្រើនមកពី genus កាហ្វេគឺទ្វីបអាហ្រ្វិក ប៉ុន្តែបណ្តាប្រទេសនានាបានក្លាយជាអ្នកដឹកនាំក្នុងការដាំកាហ្វេតាមខ្នាតឧស្សាហកម្ម អាមេរិកឡាទីន- ប្រេស៊ីល និងកូឡុំប៊ី។ ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រភេទដែលត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងគឺ - កាហ្វេអារ៉ាប់ ឬកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា (កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា)ប្រភេទនេះក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះធ្វើជារុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះផងដែរ។

កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគឺជាដើមឈើបៃតងតូចមួយ ឬដើមឈើដែលមានមកុដខៀវស្រងាត់នៃស្លឹកភ្លឺចាំងពណ៌បៃតងងងឹតដ៏ធំ។ ប្រព័ន្ធឫសរបស់ដើមកាហ្វេគឺបង្រួម ដូច្នេះរុក្ខជាតិធ្វើបានល្អក្នុងផើង។

ដើមកាហ្វេមានជីជាតិដោយខ្លួនឯង ផ្កាមិនត្រូវការលម្អងឆ្លងដើម្បីបង្កើតផ្លែទេ ដូច្នេះអ្នកអាចដាំគ្រាប់កាហ្វេដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ និងធ្វើភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យពីវា។ IN លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិផ្កា និងផ្លែឈើទុំអាចមើលឃើញនៅក្បែរដើមកាហ្វេពេញមួយឆ្នាំ។ នៅផ្ទះកាហ្វេរីកតែនៅនិទាឃរដូវប៉ុណ្ណោះ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល វាអាចរីកឡើងវិញនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីទុំក្នុងរយៈពេល 6-8 ខែបន្ទាប់ពីការចេញផ្កា។

ផ្កាកាហ្វេពួកវាមើលទៅដូចជាផ្កាយព្រិលពណ៌ស; ពួកវាលេចឡើងនៅអ័ក្សនៃស្លឹកខាងលើជា inflorescences នៃ 3-6 បំណែក។ បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាផ្លែឈើតូចៗត្រូវបានកំណត់ដែលនៅពេលទុំក្លាយជាពណ៌ក្រហមភ្លឺឬសូម្បីតែពណ៌ស្វាយ។ ផ្លែ​កាហ្វេ​មិន​ទុំ​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​ទេ ហើយ​ត្រូវ​បាន​ច្រូត​កាត់​ពេល​ទុំ។ នៅក្រោម pulp នៃផ្លែឈើមានពីរគ្រាប់រាងពងក្រពើពណ៌ប្រផេះបៃតងនៅក្នុងសំបកស្តើងមួយ។

ដើម្បីទាញយកគ្រាប់កាហ្វេ ផ្លែឈើដែលប្រមូលបានត្រូវស្ងួតហួតហែងក្នុងឡ ឬក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យជាមុនសិន។ បន្ទាប់មក គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបកចេញពីសំបក និងខ្សែភាពយន្ត ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់វាមានពណ៌សូកូឡាលក្ខណៈ។ គ្រាប់កាហ្វេលីងត្រូវបានកិន ហើយភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

កាហ្វេនៅលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ដុះជាដើមឈើលម្អ។ សម្រាប់រុក្ខជាតិត្រូពិច ដើមកាហ្វេគឺមិនសូវមានរូបរាងល្អ អត់ធ្មត់ខ្យល់ស្ងួត និងធន់នឹងសត្វល្អិតបានល្អ។

ការបំភ្លឺ. ដើមកាហ្វេត្រូវការកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ ប៉ុន្តែមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ នៅរដូវក្តៅ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយករុក្ខជាតិចេញទៅសួនច្បារហើយដាក់វានៅក្រោមម្លប់នៃមកុដនៃដើមឈើខ្ពស់ហើយនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារវាចាំបាច់ក្នុងការបើកភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមនៅក្នុងបន្ទប់។ ដើមកាហ្វេមិនមានប្រតិកម្មល្អចំពោះការផ្លាស់ប្តូរទីតាំង ឬសូម្បីតែការបង្វិលទាក់ទងទៅនឹងប្រភពពន្លឺ ដូច្នេះត្រូវគិតភ្លាមៗអំពីទីតាំងនៃអាផាតមិន ដើម្បីកុំឱ្យរៀបចំវាឡើងវិញនៅពេលអនាគត។

កាហ្វេដូចជារុក្ខជាតិត្រូពិចដទៃទៀត ចូលចិត្តភាពកក់ក្តៅ។ ល្អបំផុត សីតុណ្ហភាពខ្យល់សម្រាប់រុក្ខជាតិនៅរដូវក្តៅ +23...+25 0C ក្នុងរដូវរងារ +18...+20 0C ប៉ុន្តែមិនទាបជាង +15 0C។ ដើមកាហ្វេមិនចូលចិត្តកំដៅ នៅជិតផ្នែកកំដៅ សេចក្តីព្រាង និងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផល ស្លឹកនៅលើដើមឈើនឹងស្ងួត និងជ្រុះ។

ការស្រោចទឹកនិងសំណើមខ្យល់។សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការចេញផ្កា វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសំណើមល្អបំផុតនៅក្នុងខ្យល់ និងដីនៅក្នុងសក្តានុពល។ នៅរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ ដើមកាហ្វេត្រូវការទឹកច្រើន កំឡុងពេលលូតលាស់ ការចេញផ្កា និងផ្លែ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះការស្រោចទឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ហើយក្នុងរដូវរងាររុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកបន្ទាប់ពីស្រទាប់ខាងលើនៃដីស្ងួតបន្ទាប់មកឫសនឹងទទួលបានលំហូរថ្មីនៃខ្យល់ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើលក្ខខណ្ឌនៃរុក្ខជាតិ។

គុណភាពទឹកសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ។ ស្រោចទឹកកាហ្វេរបស់អ្នកដោយទឹកឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬក្តៅបន្តិច។ បនា្ទាប់ពីទឹកច្រើនសូមបង្ហូរទឹកដែលកកកុញនៅក្នុងខ្ទះ។

ស្រុកកំណើតរបស់កាហ្វេអារ៉ាប់ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ស្ងួតនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក ដូច្នេះរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនដើម្បីអត់ធ្មត់ខ្យល់ស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ ប៉ុន្តែឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះការបាញ់ស្លឹកដោយទឹកក្តៅទន់។

ផ្ទេរ. ដើមកាហ្វេវ័យក្មេងត្រូវបានដាំឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំ បង្កើនបរិមាណនៃសក្តានុពល ដាំដើមមនុស្សពេញវ័យតាមតម្រូវការរៀងរាល់ 2-3 ឆ្នាំម្តង។ ដីសម្រាប់ដាំកាហ្វេគួរតែមានអាស៊ីតបន្តិច និងមានផ្នែកស្មើគ្នានៃដីស្មៅ humus peat និងខ្សាច់។

ដើម្បីឱ្យការចេញផ្កា និងផ្លែល្អ ដើមកាហ្វេគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហាររៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ម្តង ដោយប្រើជីរាវស្មុគស្មាញ "Ideal" ឬណាមួយផ្សេងទៀត ពនឺតាមអត្រាដែលបានណែនាំ។

រាល់រដូវផ្ការីក ដើមកាហ្វេមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការកាត់ចេញ និងខ្ទាស់ផ្នែកខាងលើនៃពន្លក។ ដើមឈើអាចបង្កើតជាប្រម៉ោយ កាត់ពន្លកខាងក្រោមទាំងអស់ ទៅតាមកម្ពស់ដែលចង់បាន ហើយច្របាច់មែក និងមែកខាងលើពន្លូត។

ដាំដើមកាហ្វេអ្នក​អាច​ប្រើ​វា​ពី​គ្រាប់ ឬ​កាត់​ជា​ឫស​។ ផ្លែ​កាហ្វេ​ស្រស់​ដែល​ទើប​នឹង​រើស​ត្រូវ​បាន​ជម្រះ​ពី​សំបក និង​សំបក​ស្តើង គ្រាប់​សណ្តែក​ត្រូវ​បាន​ដាំ​ក្នុង​ផើង​តូចៗ​ជាមួយ​នឹង​ល្បាយ​ដី​ដល់​ជម្រៅ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ផើង​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដោយ​ខ្សែភាពយន្ត ឬ​កញ្ចក់​ថ្លា ដាក់​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​ភ្លឺ។ , ទៀងទាត់ ventilated និង moistened ដី។ ពន្លកកាហ្វេលេចឡើងក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ។ សំណាបវ័យក្មេងត្រូវបានដាំឡើងវិញនៅពេលដែលពួកគេលូតលាស់ដោយបង្កើនបរិមាណនៃផើងបន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បី ប្រព័ន្ធ rootប្រសិនបើចុងឫសធំលូតលាស់ល្អ អ្នកគួរច្របាច់វាបន្តិច កំឡុងពេលស្ទូងដំបូង។ រុក្ខជាតិដុះចេញពីគ្រាប់ពូជនឹងរីកនៅឆ្នាំទី 3 ឬទី 5 ។

ដើម្បីកាត់ជា root នៅនិទាឃរដូវ កាត់ពន្លកពណ៌បៃតង apical ពីពាក់កណ្តាលនៃមកុដនេះ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្នកត្រូវកាត់ cuttings ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយតែងតែពីបាតនៅ oblique មួយ 2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រឆ្ងាយ។ ពីដើមទាប។ ការកាត់ជា root នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬនៅក្រោមពាងថ្លាមួយនៅក្នុងល្បាយនៃ peat និងដីខ្សាច់មួយ។ ស្លឹកខាងលើនៃការកាត់ត្រូវកាត់ពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យវាហួតសំណើមតិច ប៉ុន្តែស្លឹកទាំងអស់មិនអាចយកចេញបានទេ។ ការកាត់ជា root កាន់តែប្រសើរនៅពេល សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់ប្រហែល +25…+27 0 C និងសំណើមខ្ពស់។ ក្នុងរយៈពេលមួយខែ ឬមួយខែកន្លះ ពន្លកថ្មីនឹងចាប់ផ្តើមផុសចេញពីពន្លក ដែលមានន័យថាការប្ញសដុះបានជោគជ័យហើយ។ មួយខែក្រោយមក នៅពេលដែលពន្លកថ្មីមានស្លឹកមួយគូ រុក្ខជាតិដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានស្ទូងចូលទៅក្នុងផើងក្នុងល្បាយដីដែលមានជីវជាតិ។ នៅពេលស្ទូងរុក្ខជាតិវ័យក្មេង ត្រូវកប់ពួកវានៅកម្រិតដូចគ្នា ដើម្បីការពារកុំឱ្យរលួយឫស។ ដើមកាហ្វេដែលដាំដុះពីការកាប់អាចរីកក្នុងឆ្នាំដំបូង ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការដកពន្លកដំបូងចេញ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិវ័យក្មេងអាចលះបង់ថាមពលទាំងអស់របស់ពួកគេដើម្បីលូតលាស់។